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随时随地学习
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我包饺子的功夫是我妈妈教我的，今天我跟奶奶一起包饺子。
首先，奶奶把活好的面扯成一块块的，然后就开始擀皮，而我就开始洗菜准备做馅料的材料，只见奶奶手法熟练的左一下，右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就出来了，看得我目瞪口呆，我什么时候有这技巧呢，我要加倍努力。不一会皮都擀好了，我们两个开始包饺子啦。包饺子可是个有讲究的活，吃起来容易但包起来却是很难的。首先要做馅料，馅料的分量要拿捏准确，芝麻多少韭菜多少比例都要分清。然后就将馅料勺起一勺放进擀好的皮里面，对折起皮，握住饺子，将饺子的边捏成花纹状，最后就放进蒸笼蒸，就完成了。
晚上爸爸妈妈他们回来啦，吃着热腾腾、香味弥漫整个屋子的饺子，我忍不住问：“饺子好吃吗?”“你奶奶亲自下厨包的饺子，肯定好吃啦。”爸爸咬着笑着说。奶奶说：“哈哈，今天这饺子是你女儿跟我一起包的。”“恩，不错，我女儿手艺进步了嘛，比上次的好吃多啦，这次的饺子香喷喷的，很棒哦，继续努力”听着自己的劳动成果被表扬，心里美滋滋的，就跟是吃了蜜糖似的。
包饺子真有意思。在这一次跟奶奶一起包饺子的过程我学会了要细心观察，相信日后我也会包得比奶奶好吃的，我喜欢给家人包饺子吃。
过年的时候，我觉得奶奶自己一个人包饺子挺辛苦的，我就决定帮奶奶包饺子。
奶奶把菜、肉拌成馅，并和好面准备开始包饺子。奶奶把面团平均切成橘子块大小，并让我用手掌压平。接着开始擀皮了，奶奶先给我做示范，奶奶一手拿着擀面杖，另一手拿着一小块面团，奶奶将擀面杖对准小块面团，熟练的擀着，另一手把面团迅速的旋转起来。很快，奶奶将面团擀成了圆圆的饺子皮，我很羡慕。
我心想：奶奶做的这么快，肯定很简单的。于是，我也拿起擀面杖，可是我真不会擀，擀面杖和面团总是配合不协调，结果面皮竟然破了几个小洞。我不放弃，继续擀，结果擀到第三次，面皮上还是有许多小洞，奶奶只好手把手教我。之后，我擀的饺子皮小洞一个比一个少，形状也越来越规范。
擀好皮，我又开始包饺子了。依然是奶奶先示范，奶奶一手拿着一个饺子皮，一手拿筷子，夹了些陷往饺子皮里放，放满后将两边对折，一点一点捏，一个漂亮的饺子就包好。我也像奶奶一样，拿起一个饺子皮，然后夹了些馅放进去，可能是我夹的太多了，将皮对折的时候，有好多馅出来了，奶奶在旁边笑着替我挽救。后来，我又尝试着包了几个，可惜都站不起来。等全部包好后，我已经累得腰酸背痛了。
这次包饺子，我体会到，我有很多东西要学习，自己包饺子这样辛苦，奶奶以往包饺子那得多累啊！以后，我要多帮奶奶做一些力所能及的事情。
水开吐泡泡，吐气把手招，饺子排好队，一起把水跳，鼓起白肚皮，满锅白鱼漂。
白纸包松香，抛在海中央，潮水涨三涨，赶紧把网张，是什么呢？哈哈，你答对了，那就是饺子。
今天奶奶教我包饺子，看着简单，做着却很难。首先要和面而且面要和的软硬适当，活好面以后用湿布盖好让它饧一饧，然后制馅。我们开始摘韭菜，我和奶奶一会儿就把韭菜摘好了，把摘好的韭菜放到盆里一小把一小把的洗。奶奶说韭菜很难洗，一定要仔细。所以我们洗了好几遍，终于洗干净了。开始切韭菜和生姜，然后把肉馅和韭菜搅拌在一起，放上味精食盐还倒上一点香油，馅总算拌好了就开始揉面。将面搓成一个长条，再切成一小块一小块，再用手压一下。开始擀皮，我也想学一学，可是总失败，实在太难了，我只好和奶奶学包饺子。
首先把擀好的皮放在左手上，右手用筷子夹了一点馅放在皮上，左右手配合把带馅的饺子皮捏合，并在中间捏一下，使两面的皮粘牢，然后再用左手捏右边，分三次捏合，再把饺子倒在右手，用左手捏右边，也分三次捏合，这样一个带花边的饺子就包好了。我一看，为什么奶奶包的饺子都精神抖擞地“站着”，我包的为什么站不起来，是不是馅放少了？我又放了一点馅进去，又包了一次，这次比上次好多了，不过还是不太好看。于是我又尝试了很多次，坚持包了许多，最后好看多了。在包的过程中我问爷爷：“饺子有什么传说？”爷爷说：“过年吃饺子有很多传说，我就给你讲女娲的这个吧。传说女娲造人的时候，由于天寒地冻，耳朵容易冻掉，为了使耳朵不受冻，女娲在耳朵上扎了一个小孔，用细线把耳朵拴住，为了纪念女娲的功绩，就包起了饺子，用面捏成耳朵的形状们，内包有馅（线）。”
饺子这一佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，也成为中国饮食文化的一个重要饮食部分。
有一次我在奶奶家包饺子，开工了，妈妈是擀饺子皮的，奶奶是给妈妈帮忙的，爷爷和表姐是包饺子的。我和妹妹弟弟在看：“喜洋洋与灰太狼。”过了一会，舅舅给爷爷打了个电话让爷爷把婷婷领下来看病，然后爷爷就把婷婷领下去了，少了爷爷，表姐忙也忙不过来，妈妈急得不行了对我说：“晶晶，你过来暂时包一下饺子，我一听是暂时，我就不愿意了，我说：“如果你不让我一直包，我就不包了，妈妈急得不行只好勉强同意了。
我看了看我包的饺子，又看了看姐姐包的饺子，姐姐包的饺子各个都没有露馅，而且又圆又大，我又看看我包的饺子，馅和油都漏了，而且又小又扁。
过了一会，爷爷和婷婷还有舅舅都回来了，我奇怪的问他们：“你们怎么回来的怎么早。”他们沮丧说：“那个大夫没在。”我说：“哦！原来是这样，现在爷爷和舅舅都回来了， 我们包饺子更快了，一会妈妈擀饺子皮就全包完了，多亏了婷婷和琪琪帮忙，要不是她们帮我们取饺子皮，我们不知道要取多少回饺子皮了。
我包的饺子全粘上去了，我又把面粉撒了一些，才没有把饺子全部粘上去，我眼睛有点痒，我揉了揉，可是面粉还粘在手上，我一揉眼睛，我的脸都成了大花猫的脸了，爷爷奶奶妈妈看见了我的花猫脸都哈哈大笑起来。
我每次一想到包饺子这个事情，每次都会哈哈大笑，看来我闹出来的笑话可真不少啊！
寒假的一个星期六，我和奶奶一起包饺子。
我们首先去集上买了包饺子的调料与材料，菜街里人山人海，菜也应有尽有，目不睱接，我们先去肉铺买了一些饺子皮和瘦肉，然后去蔬菜铺买了一袋辣椒，一束韭菜，一袋香菇，最后在调料铺买了几瓣大蒜和几个生姜。
回到家，我把韮菜拿出来，放在水龙头下清洗，洗干净后开始切菜。“咚咚咚咚”我把韮菜切好，奶奶把韮菜拌到肉馅里。“好，可以包饺子了。”我说。于是我便拿了一张报纸，把饺子皮和一碗水放在上面，馅也端上了桌，我从来没包过饺子，也不知道怎么包。于是，我就随随便便地包了几下，没想到饺子竟然“破肚”了。我细心地看着奶奶是怎样包饺子，我看了一遍又一遍，终于掌握了包饺子的方法，包出了一个又饱满又不“破肚”的饺子，过了一个小时我们终于将饺子包完了，望着包好的一桌饺子，我有一种成就感。
奶奶煮好了热气腾腾的饺子，我吃得特别香。因为这是我与奶奶共同辛勤劳动包出的饺子，我从劳动中感受到了快乐。由此我也体会到奶奶的艰辛与辛苦：奶奶每天为我操劳，做着繁琐的家务，奶奶为我付出得真多！
这一天让我从劳动中尝到了快乐，让我更深地体会到了母爱。
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