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随时随地学习
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今天早晨，我和奶奶一起到菜场买菜，买来新鲜的猪肉、茭白、豆腐和葱，我们又买了饺子皮。 回到家以后，我、爷爷和奶奶一起包饺子。我一开始不太会包饺子，我笨手笨脚的，用勺子兜了一大勺猪肉馅，因为我想多吃一点，可是事情不如我所愿，肉馅太多了饺子皮放不下，从皮里探出脑袋来。包了好一会儿，我才包好。我们三个人花了好长的时间，我们才包完。
接着，我们把饺子一个一个放进水烧开的锅里，好多的饺子好似一大群舰船在海中漂流。煮了好大一会儿，饺子才煮好了，我都等得不耐烦了，奶奶把饺子从锅里捞了上来，芬芳的香气诱得我口水直流。我的小表哥也门回来了，我们一起品尝这美味的饺子，吃着我自己包的饺子，虽然样子很奇怪，但是我吃得津津有味，很开心，因为这是我第一次包的饺子，这一天，我过得非常快乐。 这一次包饺子让我懂得了一个道理——自己动手，丰衣足食，生活更幸福。
星期六下午，我回奶奶家，跟奶奶学着包饺子。
首先，我把和好的面搓成长长的圆柱体，然后奶奶用刀把搓好的面切成2厘米左右的小节节，那些小面团就像一个个小月亮似的，真好看。我也像奶奶那样用刀把搓好的圆柱体切成月亮一样的小面团，就在我切的时候，差一点把手切上了。但是经验告诉我，我要小心翼翼地切，可切出来的是椭圆形的，奶奶一看把奶奶给惹笑了，奶奶边笑边给我教如何切面团，最后我终于在奶奶的帮助引导下切好了，不过跟奶奶比起来，还差的远呢？
奶奶把切好的面团用手按的扁扁的，我拿来擀面杖，几下就擀好了一张面皮，像纸一样薄，高兴地拿给奶奶看，可没想到奶奶看了说：“这么薄，肉都包不住了，就算包住，下锅也会煮烂的，要学奶奶这样。把面擀的中间厚四边薄才可以。”于是我也学着奶奶的样子擀好了面皮。
终于可以包了，奶奶把肉包在面皮里面，然后把面皮的两边捏起来，一会儿时候就捏出了许多样子的小饺子：有的像小老鼠；有的像小玉米；有的像月亮；有的像小船……可漂亮了。而我包的却不是很好看，形状圆不圆扁不扁的，就像走了气的大包子。不过我还是很高兴，因为这是我亲自动手包的呀！奶奶把我们包的饺子放到锅里，过了一会儿饺子煮熟了。
看着热气腾腾的饺子，急忙吃了一个：“呀，真好吃！”奶奶也说：“还是吃着自己包的饺子香呀！”我一听，心里乐滋滋的。
冬至快要到了，俗话说冬吃饺子夏吃面。所以说我们家要包饺子，我非常想包水饺!我妈妈也就答应了。
我先和妈妈去买肉、芹菜……回到家，妈妈先做馅，然后我们就包了起来，我妈妈先把面赶成水饺皮，我就在妈妈旁边闲了一会，水饺皮赶完了，我妈妈不慌不乱的包起了水饺，而我正好和妈妈相反，我手忙脚乱，呵，妈妈包好的饺子一个个挺着将军肚，活像个打了胜仗的大将军；而我的呢，还没上战场就趴下了。我有点泄气了，可是妈妈说：‘‘不要泄气哦，我第一次包水饺比你包的还要差呢。要知道‘坚持就是胜利。’你一定能行的’’妈妈这句话鼓励了我，于是我热血沸腾。结果我包的一个比一个好。饺子包完了，我的饺子一下子也一个个挺着将军肚了
我和妈妈数了一下我们包了几个，结果是我二十三个，妈妈三十七个。我在这时暗下决心总有一天我会超过妈妈。
今天晚上，我们家决定包饺子吃。 我和妈妈先去了市场，买了半斤肉馅儿和一棵酸菜。回家后，爸爸妈妈齐动手，不一会儿就把面和饺子馅儿弄好了。
要开始包饺子了，我对爸爸妈妈说：“我来分配一下咱们三个人的任务。爸爸你负责擀饺子皮，妈妈你负责包饺子；至于我吗，就摆饺子好了。”然后，我们就开始行动了。只见爸爸先把揉好的面揪成一个个小面团，然后又压成一个个小面饼，紧接着爸爸用左手捏住一个小面饼的边儿，右手用擀面杖在小面饼上擀了几下，一个圆圆的饺子皮就从他的手上飞到了妈妈的手中。
妈妈左手托着饺子皮，右手用筷子往饺子皮里放馅儿，馅儿放好后，只见妈妈两手一动，一个小饺子就送到了我的面前。爸爸妈妈配合默契，流水作业，包好的饺子越来越多，我呢，也不示弱，把饺子摆得整整齐齐，象一排排列队的士兵。
在我们的共同合作下，饺子包完了，只等水烧好了就下锅。 水开了，饺子下了锅，几分钟后，饺子都浮到了水面上，妈妈喊：“饺子熟了！”接着妈妈把一盘白白胖胖的饺子端上了桌，我吃了一口，啊！今天的饺子真香呀，看来古人说的对：有劳动，就有收获！
今年的大年三十，我过得最有意义，在这天晚上，我学会了包饺子。
妈妈先教我擀饺子皮。只见她一手拿起一个小面球，用大拇指按一下，一手拿起擀面杖，擀了两下之后，妈妈有自如地用手把面皮转了一个圈儿，继续擀，这个动作重复了几遍，直到把面皮擀圆为止。我一看就这么简单，马上说：“妈妈，我会了，让我试试吧。”我一手拿擀面杖，一手拿着小面球，开始擀，刚开始两下还挺顺利，就是怎么也不能自如地把面皮转个圈儿，最后擀出来的是个不规则的圆形，逗得妈妈直笑。唉，看来干什么都不容易，还得勤学苦练啊!饺子皮一时还不会擀得向妈妈那样好。唉，还是学包饺子吧。就这样，我拿了个饺子皮，缠着妈妈教我包，我学着妈妈的样子，先夹了点馅放在饺子皮中间，然后再把饺子的两边捏在一起，没想到，刚捏到一半，馅就流出来了，“快弄出点儿。”妈妈边说边用筷子帮我把馅儿夹走一点儿。我又继续包下去，可是包出来的饺子竟然和妈妈包的饺子形状完全不一样，根本立不住。只能仰着躺在那儿，妈妈对我说：“包的时候，要把饺子的中间先捏在一起，再把两端放在虎口上，用力向里边捏边挤，这样，包完的饺子就立住了。”我又照着妈妈说的要领报了几个饺子，虽然还不令人满意，可总算是能立住了。妈妈一个劲儿地鼓励我说：“慢慢包，一会儿一定包的更好。”就这样我耐心地包着饺子，别说，饺子的形状越来越像样了，我开心极了。
晚上，边观看春节联欢晚会，边吃着自己包的饺子，感觉好极了。我一口气吃了一大盘子，觉得今天的饺子格外香!
从小我就喜欢吃饺子，每次我只知道饺子很美味，以为包饺子是一件很简单的事情，可是在自己亲自动手包了之后，我才知道，原来包饺子并没那么简单。
一个周日的中午，妈妈在包饺子，我兴冲冲地跑过去，对妈妈说：“我也跟您一起包吧!”妈妈答应了，并且告诉了我一些要领，我心想，这么简单的事情还用教，所以根本没有注意妈妈在讲什么，拿起一张饺子皮，就行动起来。
我学着妈妈的样子，把皮放在手掌上，用勺子盛了满满一大勺馅放在皮上，接着把皮对折了一下，又用双手使劲把皮的两端捏紧，结果，眼看着馅从中间就流出来了，弄了我一手。我满不服气的又从新拿起一张皮，这次只用勺盛了一点点馅放在了皮的中间，按照刚才的做法，把两边捏紧后，呵呵，成功啦，馅没流出来，我把包好的饺子放在盖帘上，唉，跟妈妈包的饺子一比，我的那个简直就象一个营养不良的小瘦子，都站不起来。“不包了!”，我堵气的把手里的皮扔到了一边。妈妈笑眯眯地望着我说：“做事不能半途而废啊，如果你能虚心听我的，那我保证你能包出漂亮的饺子。”听了妈妈的话，我又重新打起精神，按照妈妈的方法，一步一步地学着妈妈的样子反复地练习，终于，一个胖乎乎肚子鼓鼓的饺子在我手里诞生了。
我学会了包饺子，不仅让我明白了很多事情并不是看上去的那么简单，只有做了才能明白。还让我明白了只要认真努力地去做一件事情，并且不半途而废，就一定能成功。
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