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随时随地学习
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大家好！嘿！静一静好不？！朋友们，你们过年都吃什么？——饺子。对！饺子！过年的时候，一家人都围坐在一起吃着香喷喷的饺子，有说有笑，十分温馨。可我觉得饺子不怎么样，因为里面没有我的劳动成果啊！哎，下一年再说吧。
终于盼来了过年。晚上，我洗净小手，跑到床边，准备学包饺子。奶奶来了，我一下从床上高高跃起，搂住奶奶的脖子，让奶奶教我包饺子。于是，她给我做了个示范，就走了。我仔细地看着奶奶包的饺子，想：包饺子真简单啊！我抓起一张面皮，挑了一大筷子馅，投到饺子皮上，然后把饺子皮“啪”地合上，在上面胡乱捏了捏，把露出饺皮的一大跎馅用手指捅到饺皮里，一只饺子就做好了。奶奶见了，很不高兴：“你看看这饺子，馅都跑出来了！”然后把我的“饺子怪物”给over了。“oh－no！”我大声叫起来。
奶奶又耐心地教我包饺子，不一会儿，我就学会了。我又试着包了一个。我把一张饺皮捧在手上，在饺皮中央放了一块不大不小的馅，小心地把饺皮折叠，把饺嘴捏平，然后抓住饺嘴两端，向中央轻轻一挤，一只胖嘟嘟、可爱的小饺子便诞生了。
“哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……”我高兴地跳起来。突然，烟花在外面响起——它也在为我“庆功”呢！
啊，我真高兴！世上无难事，只怕有心人。过年包饺子我掌厨啦！哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……
星期天，看到爸爸妈妈在包饺子，我也加入了包饺子的行动中，一起和爸爸妈妈包饺子。
我坐在椅子上拿起筷子，要准备包的时候，我想：我还不熟悉包饺子，先看看妈妈是怎么包的。我只见妈妈一手拿着饺子皮，另一只手拿着筷子夹馅，把肉馅放在饺子皮的中央，然后往饺子皮四周洒点水，把饺子皮对中折一下，再用手把饺子皮折叠成小扇子一样的花纹。就这样一个小饺子出现在我的面前。我看包饺子太简单了，我也拿起饺子皮，包了起来，第一次馅太多了，饺子就像一个将军肚，封都封不起，弄的外皮上都是馅。我看包的不可以。就再拿起一个饺子皮，这个饺子太小了，还是放的馅少。包好了，看起来就像饿了几天的“小老鼠”。这个还是不行，我又拿起一个饺子皮，但是，这一次虽然馅不多不少，只是我洒的水太多了，弄的粘糊糊的。妈妈看了我三次包的饺子，妈妈都不满意。最后一次，妈妈告诉我：“要放不多不少的馅，洒一点水，不要洒太多”。
最后一次我放了不多不少的馅，洒了一点水。就这样一个小饺子诞生了。
饺子包好了，在锅里我看一只只“小鸭子”化成了“白天鹅”。过了一会儿，我自己吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
小朋友，你们喜欢吃饺子吗?我就特别爱吃，可是难为情的是我还不会包饺子。
这个星期天，妈妈在厨房里做好了馅，揉好了面，准备包饺子。我可高兴了，连忙吵着要帮妈妈包饺子。妈妈很爽快地答应了。我迫不及待地洗了手，便忙开了。
妈妈拿起刀，先把面切成柱体，然后拿起切好的一块面，边擀边说：“晨晨，你擀的时候，皮不能太薄，也不能厚，薄了容易烂，厚了不好吃！”擀好了皮，妈妈又用筷字夹了不多不少的馅，接着，妈妈用左手托着皮，大拇指压着里面的馅，然后，右手大拇指和食指，一起动，把皮对折捏一捏，左右手的大拇指和食指用力掬一掬，一个圆鼓鼓的饺子就诞生了！
竟如此简单，我也迫不及待的准备擀饺皮，这个活可不好干，我刚擀了两三下，便有些不耐烦了，一不留神，用擀面杖压了一下手，我忍着痛，继续擀着。不久，我便弄成了一张方不方圆不圆的皮。接着，我也学着妈妈的样子，往皮里夹了一大团馅，妈妈说：“晨晨，你不能夹那么多馅，不然皮会被撑破的！”听了妈妈的话，我把馅弄出一点，然后，又把它包起来，我的“杰作”就完成了！虽然它并不漂亮，但我还是很高兴。接下来，我又包了十几个，包的越来越熟练，也越来越好看了。
虽然我的饺子没有妈妈包的好，但我还是很开心，因为我感受到了劳动的喜悦。
在我们家我是有名的“小馋虫”，而且饺子是我的最爱。
记得有一天的中午，妈妈说：“包饺子啦！”我听到这个消息，高兴地跳了起来，我心想：终于可以吃到美食了，可不可以自己做呢？左思又想后，我对妈妈说：“我可不可以加入包饺子的行列呢？”这时爸爸却对我说：“你会吗？你可从来没有包过饺子？”我没有在意爸爸说的话。我看见妈妈在小锅里拌好了馅，我就拿来一个碗和一个勺子，随后又拿了一摞面皮。
过了一会，我在屋里看着爸爸，心想一定不要让爸爸把我看扁。我拿着饺子皮想着妈妈平时是怎么包饺子的，先左手托住饺子皮，右手拿着勺子，放上菜馅，然后两手一捏，成了。正在我心里乐滋滋的时候，忽然感觉左手湿漉漉的，我马上反应过来用左手使劲儿一捏，右边又流油了，我干脆把两边一捏，中间“肚子”又撑破了，我当时火冒三丈！我又拿了一张新饺子皮一补，那是肉汤圆了。
我实在没有办法以后，很难为情地走到妈妈身边，拿起我包的“饺子”，妈妈已经笑得合不拢嘴了。过了一会儿，妈妈止住笑，告诉我：“包饺子不能用蛮劲儿，要用巧劲儿。”妈妈又教了我包饺子的步骤：首先，左手托住饺子皮，然后，右手用勺子放上馅，两边对齐，再轻轻一捏。这时我妈妈手中的“小胖墩”呈现了。我恍然大悟包饺子是不能用蛮劲儿的。爸爸说：“我说你不会包吧，你非得包。”
我又按妈妈说的步骤包了一次，终于包成了！我为自己很开心，因为自己没事的时候可以做自己的美食了，也不会让爸爸把自己看扁了。
我包的饺子虽然没有妈妈的漂亮，但是吃到嘴里觉得更香，因为自己可以吃到自己做的美食了。
我学会了包饺子！
如果问到我会做些什么，我会不假思索地告诉你，会画画、会做饭、会包饺子。。。。
其中，我最感兴趣的就数包饺子了。你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊！于是，我就想从低级的包饺子开始学习。有一次，妈妈说晚上包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高，因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上，妈妈拿出饺子皮，又弄了肉馅，我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍，然后让我也试一试。我按照妈妈的样子，先拿出饺子皮，再用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮周围沾了一点水，最后把圆形的饺子皮对折，使劲捏。
可没想到，我往左边捏，肉陷就从右边露出来，我往右边捏，肉就从左边露出来，好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好象一个胖娃娃在嘲笑我，又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问妈妈：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”妈妈：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”
然后，我把肉陷减少了一点，又包了几个，果然没露肉了。爸爸妈妈见了说：“有进步，加油！可不要骄傲哦！”包好了饺子，妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子，比吃了蜜还甜！
我是个小馋猫，每当看到美味可口的饺子时，就会忍不住流起口水来。可是在我吃饺子的时候，从来没有想过要自己学会包饺子。
“啦啦啦，快乐的一天又要结束啦！”放学了，我欢快地唱着歌。
到了家里，竟然一个人也没有，我摸了摸自己的肚子，它也在唱歌呢，我心想：只好自己做饭了，就吃点饺子吧。
我从柜子里拿出前几天做好的饺子皮，心想：包饺子不就是把馅包进饺子皮里吗，太容易了！我把豆腐干和肉和在一起，在里面加一点盐和味精，开始包饺子了！
我先把面擀开，然后把馅放进去，妈妈平时可是个小气鬼，每次包饺子，妈妈都把馅放得很少。这次我自作主张，故意加得多一点，再把饺子皮给“粘”上。
接着，我把饺子给一个个的放进锅里，看着饺子如一尾尾小银鱼在水里“游泳”的样子，我心里乐滋滋的。可是，过了一会儿饺子就变样了：有的成了面糊糊，有的索性把皮挤破了。看着这样的情形，我心里难过极了。
“叮咚！”妈妈回来了，她看见我烧的饺子后，温和地对我说：“没关系的，主要是因为馅放得太多了，下次包好一点就行了！”听了妈妈的话，我的心情好了许多。
我真为我学会了包饺子感到自豪！同时我也懂得了：吃一堑，长一智，无论做什么事都要吸取教训，善于总结经验。
那是一个快乐的星期天，我们全家聚在一起包饺子。
妈妈准备好皮和馅，大家都围着桌子包起饺子来。我也吵着要学包饺子，妈妈答应了我，并且在旁边给我做示范。只见妈妈左手拿着饺子皮，右手把肉馅放到饺子皮中间，两只手同时一捏，一个漂亮的饺子就誔生在妈妈的手里了。啊，原来包饺子有这么简单。我迫不及待地学着妈妈的样子包了起来。
我捏住饺子的这边，那边的馅冒了出来，捏住了那边，这边又冒了出来，后来，我干脆把饺子放进手里，两边同时一捏，两边的馅没露出来，但它的“肚子”却破了，我连忙拿来另一张皮把它的“肚子”补上，再看看妈妈包的饺子一个个都像一个个“大肚将军”，而我包的叫劲，还没上战场，就被敌人打趴下了，大家看了我捏的以后，大家都笑得合不拢嘴了。我生气地说不学了，站起来就要走，妈妈说：万事开头难，只要你认真地做，一定会成的。我听后又认真地包起饺子来。我终于掌握了包饺子的技巧：不能用力太大，否则馅会出来，也不能用力过小，否则包不住。这时，我累得满头大汗，用手一擦，大家哈哈大笑起来，我照了一下镜子，看见自己变成了大花脸，也哈哈大笑起来。妈妈把我们大家捏的饺子放进锅里煮，饺子煮好了，我吃了一个，多好吃啊！
品尝着自己的劳动成果，感觉特别香！
在今年的大年三十，我缠着爸爸央求他说：“爸爸，今天我和你们来包饺子吧！”没想到爸爸爽快地答应了。 我在爸爸的指导下，开始和面，我首先往盆里倒了些面粉，在加水的时候，我由于心急，一下子把半碗水都倒进了盆里，结果面成了浆糊，于是我又倒了些面粉，这次我吸取了教训，一点一点地加水，面终于和好了。
然后是拌馅，我把肉馅放进另一个盆里，并放进葱姜料酒……再搅拌均匀。 肉馅和好了，接下来就是最难的环节，包饺子了。我把面揪成一个个的小面团，用手按扁，再拿擀面杖擀皮，哎呀，不好！由于我没有放面粉，皮都粘在面板上了 啦，好不容易才被我弄下来，我又拿出另一块面，并且在案板撒上一层面，一个饺子皮就算擀好了，看来经验和常识对我真是太重要了。紧接着我拿出筷子，贪婪的 往饺子皮里放了一大块肉馅，结果一包，饺子就破了肚，我慌手慌脚地拿出另一块面打补丁，这样一个厚皮的饺子就包好了，这真是看事容易做事难啊！我赶紧向爸 爸求救，爸爸一边示范，一边对我说：“馅要放在中间，不要太多，边上要捏紧……。”听了爸爸的话，这次我小心地放了一小块肉馅在皮的中间，将皮对折，并小 心翼翼地捏紧口，这样一个漂亮的饺子就捏好了。
大约经过了一个小时，一盖帘饺子就诞生了。吃饺子时，我格外高兴，以为这是我经过亲手包的饺子阿。
春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
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