我是个吃饺子大王,几乎每天都要吃饺子,过年了,家里更要多备些饺子。
以前都是吃,却很少动手包过,今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮,用筷子夹了一小撮肉馅,放在饺子皮中间,再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起,我的饺子像街上卖的炸饺子,只能懒懒地躺着,不能坐。唉!我并不灰心,决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次,我先把中间捏紧,两边打着褶捏两下,我一看,居然像只飞舞的蝴蝶,真好玩!最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放,竟然也能端正地坐在那了,太好了!太好了!我高兴地又蹦又跳。经过反复练习,我包的越来越漂亮。
晚上,在妈妈的指点下,我又学会了煮饺子,吃着自己亲手做的东西,别提有多香啦!
今天,我学会了包饺子,下面我给大家分享一下我的劳动过程。
我先让妈妈和好面,拌好馅子,我就迫不及待的包起饺子来。包了五六个,没想到个个都露馅了。我问妈妈:“我包的饺子,问什么总是露馅?”。妈妈说:“别着急,慢慢学,一定能学好的。”我又开始学起来。我先把馅放到面皮上,把两边对称,用两只大拇指一捏,包成了一个像小鸭子一样圆鼓鼓的饺子。这时,我的心里像吃了蜜一样的甜。我用这样的方法,一个半小时,包了四十多个饺子。开始下锅了,一个个像小鸭子一样跳进水里。过了一会儿,饺子熟了,我尝了尝。真好吃!我终于尝到了劳动的甜头。
今天,我很高兴,我不但学会了包饺子,而且知道了做事要细心,不要着急。
今天,我刚起床,便听见“当当当当”的剁肉(或是剁菜)声,我便知道了奶奶准备包饺子给我吃。我不会包饺子,便想和奶奶学包饺子 ,奶奶欣然同意了。开始包了,奶奶先给我做示范,她擀好皮,盛了点馅在饺子上,轻轻捏住两边,按出小小的褶子,一个饺子就做好了。我十分羡慕奶奶的饺子做得这么漂亮。轮到我了,可是,捏了几次都不听使唤,饺子都是不成形,奶奶又给我做了个示范,不一会,一个漂亮的饺子就出来了。我看看奶奶包的饺子,又看看自己的饺子,实在是“天上地下”。我急得眼泪都快出来了,奶奶说:“不要急,慢慢来。”我点了点头,认真的包起饺子来… …
“我终于会包饺子啦!”这句话一直被我说个不停。奶奶烧好水,把饺子下进去,而我呢,正在一边流口水呢!
饺子做好了,十分的香。今天,我不但吃到了美味的饺子,还学会了包我们中国特有的食品———饺子。你是不是也在为我高兴呢!
我的爸爸妈妈想让我身体更健康,所以今天晚上的晚饭换了花样--吃饺子。
一开始,爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在茶几上揉啊揉,揉得富有弹性之后,他就开始擀饺子皮了。
与此同时,妈妈在桌上切韭菜,切得很碎之后,妈妈就把韭菜放进一个干净的纱布袋里扎紧口,再放进洗衣机里脱干水,然后将韭菜、切碎的肉、色拉油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了,爸爸妈妈先包了十几个,我看了情不自禁地也包了一个,我包好之后和别的一比较,我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后,妈妈就开始煮饺子了,煮好之后,妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征,妈妈一下子就把我包的饺子挑出来,给了我。我先尝了尝我自己包的,又尝了尝爸爸妈妈包的,没想到我包的好吃多了。
自己亲手做的食品就是好吃。
今天我看见妈妈在包饺子,我走过去对妈妈说:妈妈可以让我包饺子吗?妈妈用怀疑的眼神望着我,说:你能行吗? 我信心满满的回答:我能 行。 我洗了洗手,便来包饺子。我照着妈妈的样子包饺子。
妈妈没几下就包好了一个。我包一个饺子,馅总是跑出来。我气得不包了。妈妈说:没是多包几个就好了。我又坐下来包饺子。满满的我也能包一两个饺子了。可新的问题又来。扭褶子我老是把饺子皮搞破。妈妈说:你轻一点就好了。 我总算包出了一个对我而言的完美饺子。 今天我学会了包饺子,真好!
星期天的早晨,当我醒来的时候,突然传来“咚咚咚”的声音,饿哦跑进厨房一看,原来,妈妈今天中午要吃饺子。妈妈在做饺子馅,先把韭菜切好,再把炒好的鸡蛋、韭菜和小虾米拌在一起,我深深地吸了一口气,哇!好香呀!
妈妈手中的擀面杖像魔法棒似的,把面变成了一张张圆圆的“小飞盘”。
我们正式要报饺子了,我对妈妈说:“我能不能跟你学包饺子呀”?妈妈说:“可以”。于是,我就跟妈妈开始学包饺子了。我先拿上饺子皮,把馅放在皮中央,然后把饺子皮对折起来,捏住饺子的两边往中间使劲一挤,可是我一挤把饺子变成了两只“猪八戒耳朵”,我哈哈大笑起来,最后妈妈帮我把“八戒的大耳朵”变成了漂亮的“元宝”。包第二个饺子的时候,我吸取了教训,包出来的饺子像一个小花边枕头。
不一会儿,热腾腾,香喷喷的饺子端上桌来,我吃着自己包的饺子,心里美滋滋的。
包饺子真有趣啊!
今天,我们一家人准备包饺子。
妈妈准备好了面皮和肉馅,我们就动手包了起来。不一会,几只像元宝一样的饺子就出现在了眼前。我看着好玩,也学着妈妈的样子包了起来,我先把面皮摊在手上,再把肉馅放在面皮上,然后对折。可是,我捏左边,它露右边。妈妈笑着说:“你放的肉馅太多了,反而包不住。”我听了忙把肉馅拿出来一些,果然一个胖乎乎的饺子包成了。
过了一会儿,妈妈把包好的饺子放到锅里去煮。开锅了,我迫不及待的拿起筷子将一个饺子放进嘴里。啊,香喷喷的,真好吃!
星期六,妈妈和我一起去外婆家。外婆说:“我们包饺子吧?”我连忙拍手同意因为饺子是我最喜欢吃的。
于是我在一旁看着外婆做起饺子来。外婆把面粉放在盆子里又在面粉里加了两个鸡蛋又放了点水,在面粉上用手使劲的揉了起来。过了好一会儿,外婆拿出了盆子里的面团把它一个一个的搓圆,再把它压扁又放上了肉末一下子做出了一只漂亮的饺子!我跟外婆也学起了包饺子。我包了一个又一个的饺子,可是怎么也包不到外婆那样好,不过外婆还是表扬了我!
不知不觉又来到了一年的最后一天。过年,我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作,我也忍不住想一试伸手。于是,就开始学包饺子啦!我学着奶奶的样子,先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水,在皮的边缘上涂一下,对折了再捏几下。
“看!我的饺子包好啦!”我兴奋的喊了起来。奶奶看了看我手中的东东,就呵呵的笑了起,问:“这是饺子吗?怎么像个面疙瘩呀!‘”这是我第一次包饺子,所以不太好。多包几个一定会好的。“我自信的回答到。
接着,我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好,有的像馒头,有的像包子,还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的”杰作“下锅的时候了。不一会儿奶奶把煮好的”作品“端了出来。于是我狼吞虎咽的吃了起来,我觉得我的饺子也很好吃,因为这是我辛勤劳动的成果!
今天万里无云。妈妈带着我到姥姥家去。
姥姥和妈妈一起包饺子吃。姥姥先和好面,把面团搓成了一根粗粗的面绳,像一条长长的蛇,然后姥姥又把又长又粗的面绳掰成了一小块一小块的,妈妈就把小面块搓圆,再把圆圆的面球按扁成了一个个小面饼。开始擀面皮了,姥姥左手拿面饼,右手拿着擀面柱子一前一后来回滚动,左手不停地转动面饼,很快,一个个薄薄的面皮就擀好了。妈妈负责包饺子,左手托面皮,右手盛起白菜肉馅,两手灵巧一捏一捏,很快,一个小巧的水饺包好了,像小元宝一样。
包好水饺,锅里的水也开了,姥姥把一板子排得整齐齐齐的水饺下到锅里,一会儿锅里的水开了,翻了几次滚儿以后,水饺就出锅了。
我们一家人围坐在桌子旁吃着热腾腾的饺子,我咬了一口,真香!我最爱吃姥姥包的饺子。