回忆往事,它们大多像秋叶似的飘落,记不清了,可是第一次做饭的情景却历历在目,难以忘怀。
那是去年的一个星期天,家里只有我一个人,所以我决定来学习做饭。学着妈妈的样子,快手快脚地系上围裙,我左看右看,上看下看,“嘿,还真像一个小厨师呢!”
我飞快地跑到厨房里,小心地拿出高压锅,美滋滋地想:“哼,说我懒,如今我亲自来做饭,来大显身手。”我一边想一边走。突然,脚下一滑,“吱呦”我摔个“倒葱头”,高压锅也飞了出去,掉在地上。我马上爬起来,跑过去看,还好,高压锅结实,还没有坏。哟,到底放多少米呢?我有点犯愁了,看来这做饭还要些能耐。我又一想,妈妈爸爸共吃五碗饭,那就放五杯米吧。1,2,3,4,5,量好米了,加上水,用手轻轻地搓洗,水一下就浑了。我慢慢地把水倒了出来,又放了五杯水,小心地把锅盖上。按捺住激动的心情等了十分钟,慢慢地我嗅到的浓浓的饭香,心想该好了吧。打开锅低头一看,我惊呆了,满满一锅饭,够吃一天呢!幸好可口,否则又会被妈妈说了。
饭做好了,我用鸡蛋和西红柿做鲜汤,用青菜和瘦肉做了白菜炒肉,还有我爱吃的土豆丝,不过太淡了。
饭菜做好了,我也累得不行了。唉,今天才明白当家真难!今后我一定要听爸爸妈妈的话,学会自理,当好他们的小助手。
在我的记忆当中,印象最深的还是那一次的做饭了。
那天放学回家之后,我看到爸爸妈妈都没有回家,可我的肚子早就开始唱“空城计”了,然后我就在家里找啊找,找什么呢,当然是找吃的啦!可是翻腾了大半天,什么也没找着,只看到厨房里的两个茄子,于是我心生“邪念”,嘿嘿,“烧茄子”!
我先用电饭锅把米焖上了,接着我又削茄子,削好之后,又开始切,我见平时爸爸切的很薄,我也这么做。大概是因为“刀功”不好吧,切茄子就用了很长时间,终于切好了。我长长的舒了一口气,好像完成了一个大任务似的。接下来就是最关键的一步了——烧茄子!我先把油倒上,过了一会,油热了,我就把洗好的茄子倒进去,“噼里啪啦”,把我吓了一跳,不管那么多了,我拿着铲子来回翻炒,我又拿出调料盒,把盐、味精、花椒、酱油等一股脑全都放了进去。“哎呀”,油溅到我手上了,“不怕”,我心里想着。然后我又把水倒上了,盖上锅盖,开始炖了。我耐心地等着……啊!一股香味扑鼻而来,做好了,掀开锅盖,好香啊!再看,米饭也熟了,我刚把碗筷拿上来,爸爸妈妈回来了,一进门,就闻到了一股香味,妈妈问:“谁做的茄子啊,这么香!”我没有回答,但却冲她神秘的笑了笑。
通过这件事我可以知道,遇到困难我们不能退缩,否则,什么事也干不好。而且,通过自己的努力得来的劳动果实,是多么的甜美啊!
在我的生活中有许多第一次,比如第一次帮妈妈充公交卡,第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。暑假里,表妹一家到我家来玩,我和表妹整天都叫唤,说饭菜不好吃,总是鸡蛋里挑骨头。
有一天早上,妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭,我们顿时傻了,因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱,在几十多种菜谱中,我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。到了中午,妈妈催促我们赶快做饭。好,说干就干,我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中,按妈妈说的加入和米同体积的开水,然后插上插头按下煮饭按钮,米饭就不用去管它了。
然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页,再从冰箱中拿出三只鸡蛋,又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。首先应该把鸡蛋弄破,我把鸡蛋往碗边上一磕,太好了,鸡蛋开口子了,我把成了两半的蛋壳向两边一拉,蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后,我要开始到鸡蛋了,为了快一点做好菜,我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题,难的在后面呢。
该炒菜了,我们点上火,我提起装油的瓶子往锅里倒油,这下可好,油锅里的油不断往外溅,忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了,我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状,不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了,我们居然忘记了给鸡蛋翻面了,结果等表面的鸡蛋全变硬了,贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗,一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜,做饭然来这么不容易,我们再也不敢挑食了
人生中有许多第一次,第一次骑自行车;第一次做作业;第一次做家务;第一次蹒跚学步;第一次跑步;第一次获奖;第一次受批评。。。。。。令我最难以忘怀的就是我第一次做饭。
那是一个燥热夏天中午,爸爸妈妈都不在家,家里只有一个饥肠辘辘的我。咳,我的肚子呀,早就饿的不行了。
没办法,我只能自己做了。可是,家里什么都没有啊。哎,家里有鸡蛋,不如就做炒鸡蛋吧。对,就这么干。以我的饭量,怎么也要四个鸡蛋吧。
说干就干,我便进了厨房。看妈妈平常的样子,应该先打鸡蛋,我拿了四个鸡蛋,往碗里打,可我没想到我竟然连这点小事都做不好。不是把鸡蛋打到碗里面,就是把鸡蛋壳打到碗里。终于把四个鸡蛋打完了,可是我却浪费了十二个鸡蛋。咳,做饭真头疼呀!
接下来,就是搅鸡蛋了,这个容易,我经常帮妈妈搅。搅好鸡蛋,就开始炒鸡蛋了。可是,应该怎么炒呢?难题来了。嗯?怎么办呢?算了,随便炒炒试试吧,反正我也想不出别的什么办法。
开火,放花生油。啊,油都溅出来了;啊,烫死我了;该怎么办呢?用锅盖当着吧。放鸡蛋吧。呀,油溅到我手上了。烫死我了。我把锅盖扔到了地上。锅盖啪啦的发出一阵清脆的声音。啊!鸡蛋糊了,找盘子。不好,盘子没刷呀!赶快刷一个吧。啊!好滑呀。盘子打碎了。快再洗一个。关火!!!
嗯!已经全糊了!怎么吃呀?而且还浪费了很多鸡蛋、花生油、还有一个打碎了的盘子。家里的厨房已经变成了刚打完仗的战场一样,乱七八糟的。唉!做饭真是个让人头疼的问题呀!
我有许多难忘的记忆,但最难忘的是自己第一次做饭。
那一天,爸爸、妈妈有事出去了,我自己一个人在家玩。快到晚上了,我接到爸爸的电话,说他和妈妈在外面有点事,要晚一点回来给我做饭,问我能不能自己“搞定”。嘿!正合我意,我可以大显身手一番啦!我回答他:我能行!
我马上冲进厨房,看见冰箱里有鸡蛋,青菜和一些菌,又看见桌子上有一些剩饭。我灵机一动,来一道蛋炒饭!我拿起剩饭,倒进加热锅里,打了两个蛋进去。我回想起来,妈妈不论做什么菜都放一点“金龙鱼”花生油。我不知道该放多少油,就倒了一大勺进去。没想到,锅里的油发出了“噼里啪啦”的响声,吓得我连忙拿起锅盖盖上去。我心想:“哇,是不是油放得太多了,铁锅起火了?”过了一会儿,等“噼啪”的声响停止时,我左手拿起米饭,右手拿起锅盖,迅速把饭倒进去。又等了一下子,饭热了,我又打了两个蛋。不一会儿,饭由白变黄了,还散发出了阵阵诱人的香味。我又检查了一下冰箱,发现了芝麻油,还发现了米精。加上这两样调料,饭的香味更浓了。我想:“爸爸妈妈回来后,肯定会表扬我的!说不定还会批准我玩电脑呢!”
爸爸妈妈回来了,看到我做的饭,开心地笑了,还不忘夸我:“哈哈!我儿子会做饭了,而且味道不错!要继续努力哦!”我的心里甜滋滋的。
夜深了,我躺在床上回想着今天做饭的事,很开心。并不是因为得到了夸奖,而是因为学会了帮助爸爸妈妈分担压力。我心里暗暗下劲:今后要更主动为父母分担,要成为一个男子汉。
今天是周末,大人们都到亲戚家串门去了,只有我和弟弟在家。我们俩在家看电视,当我正看得津津有味时,弟弟突然对我说:“姐姐,我饿。”“什么?饿了,怎么办,大人们都还没回来呢!”我焦急地说。“不管,我饿嘛!”弟弟带着哭腔说。我下定决心,一咬牙一跺脚自己上。
我先学奶奶平时做饭前的样子,戴围裙,洗手,洗锅。然后叫弟弟帮忙打下手,我让他到冰箱里拿了两个鸡蛋和一个番茄,再拿一个大白菜。弟弟拿来后,我先把蛋打在碗里调匀,再把番茄洗净后切成一块一块的,最后把白菜清洗干净。
“好,战斗正式开始。”说着我学着奶奶平时的样子做起来。先把油放进锅里,再把蛋一点一点地倒进去,蛋好后把番茄倒进去。翻炒几遍后放点佐料,再翻几遍就可以出锅了。我把炒好的番茄蛋汤倒在碗里,顿时一股香气扑鼻而来。弟弟在一旁口水直流。颇有李白‘飞流直下三千尺’的感觉。接着,我又倒点油在锅里,等油开后,放点水进去,再把白菜放进去。“不对,不对,奶奶是先放白菜再放水的。”弟弟说。“你不是数学很好吗,交换律没学过啊!结果还不都一样。”我得意地说。过了一会儿,白菜就好了。我用碗把它盛起来。再把冷饭热一热。
“好了,上菜。”我吆喝着,弟弟马上冲上前来夹了一口蛋,马上吐出来说:“咸。”“快,喝汤。”“啊!太油了。”“什么?怎么可能,又咸又油的,我可都是按奶奶的操作方法做的,我自己尝尝。”我怀疑地说。“啊!真的,怎么办,只有饿着肚子等奶奶回来了。”我沮丧地说。
这就是我第一次做饭的过程,虽然失败了,不过也算是成功的开始吧!
第一次做饭_第一次作文600字
人是铁,饭是钢,一顿不吃饿的慌。又是空虚的一天,寂静的只听见秒钟旋转的响声,仿佛就连角落里的细小尘埃此刻也在我眼前浮动……
家里只剩下我和妹妹了,我们不得不露出孩子独有的“狡猾”笑容:饭前,也不得不透露出心底的饥渴。
肚子这个无底洞又开始叫了起来,就不能消停消停些?咕咕……咕咕……瞧一瞧,它又开始“叫嚣”了,真是无奈!只好懒洋洋地走向厨房,迎接我,第一次做饭。继而,也迎来了一连串不可数的问题:做什么吃的好呢?哦,我一定得做顿大餐。让妹妹一饱口福,要怎么做呢?这得多下点佐料。吧?酱,盐,油,
醋都在哪儿呢?一会儿再找……这似乎不在解惑不过是将那些单纯的问题抛之脑后罢了吧。
事不宜迟,开始做饭啦。做色拉!我心里默念着。
我似乎熟练的拿起那些蔬果,细心琢磨它的样式,美美的幻想着这炫彩的色拉成品。果然第一次做饭速度好比蜗爬上树,就是葡萄也就成熟了现在也算是半成品了,应该下些色拉酱啊什么的了。
当我将神圣的色拉端上桌,先看一扣,在白瓷碟上的盖子是映入眼前的是一叠五彩缤纷的蔬果色拉。连妹妹也不经感叹道:“哇唔!看起来好好吃哦!快点开饭吧!”我自豪地笑了笑,想上前尝上一口。我拾起一块哈密瓜。“塞”进嘴里,刚想美好的享受这一切。色拉的味道变打破我的幻境。现在回想起来,那些糖盐不分的往事,就是就不再去提了吧。唉,这第一次的做饭真是“华而不实啊”!往事不堪回首,现在跟着母亲学做饭就颇具“大厨”风范儿了!虽然味道不是极佳,但速度也快了不少
人生中第一次的尝试还少吗?每个第一次都饱含着酸甜苦辣咸,但是也正是这些丰富多样的味道陪伴着我,在我的成长道路上走过春夏秋冬……
第一次做饭的经历
夜幕降临,妈妈还没有回到家,可我的肚子却已经唱起了“空城计”,我决定自己动手,做一顿丰盛的晚餐。
我先按下米桶上的按钮,可爱的米粒宝宝们争先恐后地蹦进了盆子里。我再打开水龙头,让水给米粒宝宝们洗好澡后,放进了电饭煲里,让它们尽情地蒸桑拿!啊,煮饭可真简单,这可难不倒我!
开始炒菜啦!我从冰箱里拿出一个红彤彤的西红柿,放在砧板上,拿起菜刀将它一分为二,放进了油锅里。我再拿出一个圆溜溜的鸡蛋,在锅边上轻轻地磕开,让里面的蛋清和蛋黄流进锅里,和西红柿进行“亲密接触”!这时,我突然被油烟呛得流出了眼泪,哎呀,忘记打开油烟机啦!我在慌乱中赶紧打开了油烟机,油烟机就开始像雷公公一样“轰隆隆”地打起了鼓来。不一会儿功夫,我的第一道菜——西红柿炒蛋就大功告成啦!
我准备炒的第二道菜是胡萝卜炒肉。我用我独创“旋风式刀法”将胡萝卜和猪肉进行“五马分尸”,再用标准的投篮姿势将它们一起投进了油锅。一顿胡乱的翻炒后,加上水,盖上锅盖,等上几分钟后就新鲜出炉啦!
开吃喽!我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来,吃着自己第一次亲手做的饭菜,心里比喝了蜜还要甜。哎呀,这些菜为什么这么淡而无味呀!原来我忘记放盐啦!
做饭对于一些人来说,是件非常容易的事,可对于我来说,那可是比登天还难。但是,没办法,今天爸爸妈妈都不在家,我的肚子饿得“咕咕”直叫,只好不情愿地走进厨房。“做什么呢”?我打开冰箱,有鸡蛋和番茄,那就做一道西红柿鸡蛋面吧!说干就干。
我学着妈妈的样子,拿出一个鸡蛋,在碗的边缘上一磕,可一不留神,鸡蛋掉在了地上,可我并不气馁,而是吸取了上一次的教训,唉,这一次,蛋清夹着蛋黄依依不舍地离开了蛋壳,终于掉到了碗里,我放了半小勺盐,用筷子搅拌均匀,把西红柿洗干净,切成块,做好准备。
我把锅放在灶上,打开煤气阀,点火,往锅里倒点儿油,一会儿,油热了,我把打好的鸡蛋倒进锅里,拿起铲子轻轻翻起,可能是由于火太大了,鸡蛋炒糊了,我气馁了,可一想到自己的肚子还在“咕咕”直叫,我便好把炒糊的鸡蛋倒进垃圾桶,再重新来炒鸡蛋,这一次,我吸取了上次的教训,我把火开小一点,在炒的过程中,我不仅放了西红柿,还放了一点葱花,鲜红的西红柿通过葱花的点缀,显得更加诱人了。
然后,我又在锅里倒上水,并用大火烧,等火烧开了,便把面条放进去,我学着妈妈的样子,用筷子搅一搅,改小火,防止面条粘在一起,不一会儿,面条做好了,我把炒好的西红柿鸡蛋倒进面条里,拌了拌,尝了尝,嗯……西红柿鸡蛋面味道不错嘛,虽然有点咸,可我还是吃了满满两碗。
享受着自己的劳动成果,我心里甜滋滋的。
说起我第一次做饭,那还要从我七岁那年说起。爸爸妈妈上班去了,我在家写完做业,肚子早已经饿的咕咕叫了。怎么办呢?找菜厨有没有饭菜?谁知,老天跟我过不去,一丁点儿都没有。找厨房,好在还有些蒜苗。。
于是,我便学着妈妈做饭的样子,把蒜苗洗净,择去烂掉的扔了。弄好后切一切。可切蒜苗时,我笨手笨脚的把手割破了。当时鲜血流了出来,都流在另外蒜苗上。我慌了,这时才想起包扎。包扎完后,我忍着痛又把蒜苗洗了一遍。
然后,我把锅刷净,把锅放在炉子上,往锅里倒上了油。过一会儿,油热了,我把蒜苗放进去。可又一不小心,油溅到了伤口上。热油透过卫生纸滴到了伤口上。那个疼劲儿啊!现在我还记着。当时我一屁股坐在地上,哇哇大哭起来。哭了一会儿,就闻到一股糊味儿。顺着糊味儿,一看,哎呀!糊了,糊了! 我非常的伤心……
妈妈回来后,看见我做的饭,哈哈大笑起来,我的脸也一刹那间变的红了起来。但是,我感觉这菜还是非常可口的,我是快乐的。因为我学会了做饭,这是我的劳动成果,它是甜的。 通过这件事,我体会到了父母做饭的艰辛,暗暗的下定决心:我以后一定帮助父母做一些力所能及的事,用优异的成绩报答父母。
今天中午,时钟已经快指到十二点了,我还在奋笔疾书,这时的我手又酸,腿又累,肚子又饿,可妈妈还是没有回来烧饭。这时我想:妈妈这么辛苦,每天都要洗衣做饭打扫,早起晚睡,我不如趁此时间学习做饭呢?
学好了也可以减轻一下妈妈的负担呀。于是,我来到厨房,竭力回忆妈妈平时做饭的样子,就开始了。我把妈妈淘米的盆里放上米,往里面倒上水,再在水中搓米。现在的天气冷,水自然也冷,把我的手冻得通红,但我还是坚持下来了。然后再一点一点地淘米,接着把淘好的米倒进电饭煲里,再往电饭煲里,倒入一些水,打开开关通上电。做到这里以后,我就心满意足地去继续写作业了。
大约过了二十分钟左右,电饭煲发出“咕嘟咕嘟”的声响,我以为饭已经做好了,便迫不及待地打开锅盖,一股热气直扑我的脸。我一看,米粒还很硬,还得加热。于是我又盖上锅盖,等了好长时间,电饭煲里传出米粒的香味时,我心想:这回饭应该好了吧。这时候,妈妈回来了。
她刚一进门,就闻到了米饭的香味,马上高兴地说:“儿子,你把饭做好了?”我立刻兴奋地喊道:“那是当然的。”晚上吃饭时,爸爸妈妈都说饭香,我心里美滋滋的。
2005年12月17日
星期六
晴
平常,爸爸和妈妈都说我是家里的“小公主”今天我决定让他们看看,“小公主”的厉害。
中午,爸爸和妈妈都不在家,我准备给他们做一顿午餐。我想今天给他们做什么饭呢?想了半天才想出来。用一个碗,在米袋子里舀了一小碗米,用水冲洗干净。点上火,把米放在一个小盆里,把锅放在炉子上,再把米放在锅里,盖上锅盖。我又拿了一个土豆,用水冲了冲,用刀子把皮削掉,切成一片一片的,一次拿四片切成丝,放在一个小盆里,用水洗了洗,放在盘子里面。又把一个西红柿洗了洗,切成八块,放在盘子里,再拿一个鸡蛋,把鸡蛋洗一下,打倒碗里,搅好。拿一个炒瓢,刷了刷,点上火,把锅放在炉子上,等水干了,就往锅里倒了一点花生油,再把切好的土豆丝放进锅里,用铲子来回拨拉,再放一点盐炒,炒上一分钟就好了,看看米饭好了没,一看,哇!好香呀!我用两快布拿着米饭,放到桌子上,就去炒西红柿鸡蛋了,炒好了,我把香喷喷的菜放到桌子上。一看表,已经十一点二十了。心想爸爸和妈妈快回来了......刚想完他们就回来了,来到客厅,脱了外套,我便让他们洗手吃饭,他们尝了尝,说:“宝贝,你长大了,也懂事了,你真是个好孩子!”
听了妈妈的夸奖,我高兴极啦!
爸爸经常在外面吃饭,有时回家,有时不回家,他对我说:“你饿了就吃方便面。”我现在想对难吃的方便面说:“方便面先生,你能不能不到我家里来啊,我一看见你就想吐。”我决定改变我的伙食,跟妈妈学习一招。
一天,我看见妈妈煮米饭的过程,记在了我的脑海里,于是趁爸爸妈妈不在家,我正好露一手。我把米淘好后,再把米放入电饭锅,倒入一些水,插好电源,打开开关,等20分钟就煮好了。我煮完饭就到客厅看电视去了,一会儿,突然闻到了一股糊味,我忙着去关电源,又看了看表,自言自语的说:“怎么会这样?才过了11分钟就怎么糊了呢?”
这时候,爸爸和妈妈回来了说:“怎么了?”我说:“我把米饭煮糊了!为什么我还没等到20分钟它就糊了?”爸爸说:“因为你煮饭时水加少了的原因。”我说:“好,爸爸,我下次按照您说的办。”
又有一天爸爸妈妈不在家,我再一次煮起米饭来。这次不像上次那样粗心大意,我淘好米后放入电饭锅,加入了适当的水。20分钟到了,闻到了一股米饭的香味,我揭开盖子一看,高兴地蹦起来,说:“我成功了,终于会煮米饭了。”
这时爸爸妈妈回到家,吃了我亲自煮的米饭,说:“太好吃了,我的姑娘终于学会煮米饭了。”说完,我们都笑了。