中国茶艺茶道轻松入门读后感800字 第(1)篇
南方有佳木,其芽涤凡尘。茶,是药是汤。
我国茶叶根据发酵程度分:不发酵茶,半发酵茶,全发酵茶。
按基本茶类分六类:绿茶,红茶,黄茶,黑茶,白茶,乌龙茶。
绿茶为不发酵茶,叶绿汤清,香气馥郁,滋味鲜醇。因为没有经过发酵,因而最好地保留了茶叶中的茶多 酚,维生素等天然有效成分。绿茶的保健功效主要体现为延缓衰老,防癌抗癌,抑制心血管疾病,防辐射 ,抗菌消炎,降脂减肥,护齿明目,缓解疲劳等。绿茶大部分偏寒凉,体寒的人不宜多喝。且绿茶多喝也 较为伤胃,适量饮用,这也是家里最常喝的茶了。
红茶为全发酵茶,红叶红汤,滋味甘甜醇厚。红茶性暖,适合体质寒凉和身体虚弱的人,特别是红茶能暖 胃,有助于肠胃消化和促进食欲,饮用陈年红茶还可辅助治疗哮喘。中国人喜欢清饮绿茶,印度人则基本 喜欢饮用红茶,且加奶饮用。印度南方饮用的奶茶被称为“拉茶”(有没有很熟悉),北方饮用的奶茶被 称为“煮茶”。
黄茶为轻微发酵茶,黄叶黄汤,集绿茶的清香,白茶的愉悦,黑茶的厚重和红茶的香醇。茶性温凉,因为 为轻发酵茶,较多地保留了鲜茶叶中的各种有效成分,具有一定的降脂减肥,美容养颜,增强免疫力等多 重保健功效。
黑茶是深度发酵茶,茶叶粗老,茶色黑褐或油黑,汤色橙黄,香味醇厚,并有扑鼻的松烟香,存放时间越 久,其味道越醇厚。茶性较温,具有降低胆固醇,抑制动脉硬化等保健功效,在部分以肉食为主的少数民 族地区格外受欢迎。
白茶属10%轻微发酵茶,叶色汤色均如银似雪,汤味鲜爽,保留了很多对人体有益的天然维生素。茶性清 凉(温凉),具有好的清热降火之功效,从而能够祈祷降暑,解毒,减轻牙痛等作用。
乌龙茶为半发酵茶,亦称为青茶。即有红茶的鲜浓味又有绿茶的清香味,抛开后,茶叶中间为绿色,边缘 为红色。饮后齿颊留香,回味甘甜,六大茶系中乌龙茶的制作工艺最复杂费时,泡茶也最讲究,所以喝乌 龙茶也称为喝“工夫茶”。乌龙茶具有“苗条茶”(看来我是不能喝了)之称,有较好的减肥功效,也被 称为“美丽和健康的妙药”,具有促进消化,利尿抗过敏等多重功效,茶性温凉。
除六大茶系外还有花茶,又名“香片”,花茶属于再加工茶,利用茶善于吸收异味的特性和鲜花吐香的特 性,将茶叶和鲜花一起闷制,待茶将香味吸收后再把干花筛除。茶性温凉,花茶香气浓烈,甘芳满口。记 忆中喝过一种茶,最对得上号的就是花茶,可惜不知道名字。
中国茶艺茶道轻松入门读后感800字 第(2)篇
读《中国茶艺茶道轻松入门》有感
日常生活中自己喜欢喝茶,原因仅仅在于茶比白开水有味道。平时喝茶很随意的,但是每逢有客人来家里,首先都会泡一杯茶给他喝,有时候会在茶中放一些白糖,茶的苦味被糖的甜味一中和,味道美极了。后来随着年龄慢慢的增长,开始喜欢茶的苦涩,清爽,我想也正是因为生活的经历,开始慢慢沉淀了一些东西,喝茶时不再放糖了。家里平时喝茶,喝的都很随意,大部分喝的是花茶,如茉莉清茶等,都是用简单的玻璃杯来泡茶,喝的时候也很随意,没有太多的什么品茶,赏茶一说,就是一种解渴饮品。
后来慢慢对茶叶有了一点了解,开始听到一些名茶,铁观音、碧螺春、西湖龙井、大红袍、普洱……记得前年去福建福州实习时,早就听说了那边的盛产茶叶,像什么铁观音,大红袍等等,回来的时候带了半斤武夷山大红袍,开始学习喝茶。当时去一家茶叶店时,墙上有几个字一下吸引了我“一杯茶品人生沉浮,平常心透万千世界”。觉得这句话说的特别好,这也是自己最初对茶道的认识和理解。
武夷山大红袍在买的时候,店主人泡了一杯,她的全过程看起来很专业,也很优雅,这是我第一次正式了解泡茶工艺和见到完整的茶具。很喜欢那种感觉,当时就想以后有时间了自己学习学习茶艺,茶道有关的知识,我觉得对于修身养性再好不过了。
带着浓厚的兴趣读完了这本书,从最初的茶叶的起源到茶叶的发展,再到泡茶的方式以及茶具、中国茶道、外国及我国少数名族饮茶的方式。整本书思路清晰,线条明确,很适合像我这样入门的人阅读。读完之后,自己对中国茶艺茶道有了初步的认识,继续学习,对茶文化加深了解。
读完本书,最想和大家分享的也是自己一直追求的喝茶境界――中国茶道。中国茶道四谛分别是和、静、怡、真。和为贵,和气生财;宁静致远,静以修身;境由心生,怡然自得;寻求内心最真实的自己。记得去年去云南大理,在洱海二号上,白族朋友为我们表演了他们经典的《三道茶》,一苦二甜三回味,喝着茶,飘扬在茫茫的洱海上,真叫人静思人生呢,那种惬意,幽静,轻松很让人着实陶醉。
一杯茶品人生沉浮,平常心透万千世界,以此也希望自己品着茶,品出自己的人生沉浮,用一颗平常心来看透万千世界。
中国茶艺茶道轻松入门读后感800字 第(3)篇
为了学以致用,这几天里泡了几壶不同的茶叶边品茶边读《茶经》和这本茶小白指南书。茶圣、“茶仙”陆羽的《茶经》真是博大精深,古人从种茶树、茶叶到最终喝到一壶恰到好处的茶这中间整个工序、细节讲究到极致。之前喝茶就像“把大象放进冰箱里三步骤”;打开冰箱,放进大象,关上冰箱。实在愧对已被糟蹋的茶叶,甚至都是些什么茶都一无所知,绿茶?红茶?乌龙茶?黑茶?花茶?黄茶?白茶?还是珍珠奶茶?对茶文化一直颇有兴趣,可是没动力去了解,直到收的茶礼越来越多,但是对怎么泡、怎么保质保存、什么时候喝什么茶、各茶功效等等问题全一问三不知。错把茶道六用里疏通壶嘴的茶针拿去分割普洱茶沱茶,那画面太壮观了。也用反了公道杯跟茶壶,哎,种种喝茶过程中的糗事。总结:没文化,真可怕。