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“唉，锅又破了，这到底是怎么一回事啊？”妈妈又在为家里的锅破了而烦恼了。这个问题好难啊！我还是去查电脑、看书吧。有人说铁锅炒菜会产生铁元素。那铁元素又是从铁锅上产生的，那是不是铁锅用久了就会破的原因了呢？
我通过查电脑知道了：铁锅易破损是因为会生锈。虽然铁锅在中国家庭中使用很广泛。但是，它经常因为生锈而破损。铁锅在有水和氧气并存时容易生锈，要防止铁锅生锈可以保持其锅面干燥。如果铁锅已经生锈的话，可以现将铁锅烧热，然后用布蘸一下醋，擦一擦就没了，既简单快捷又彻底。每次用完铁锅后不要洗得太干净了，留点油防锈。或者先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀抹平,然后关火,隔天用的时候，要先用清水冲洗一下。这样铁锅才不会很快生锈，导致破损。也可以用茶叶渣防铁锅生锈。铁锅受潮的时候很容易出现锈斑，很难彻底清除。用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅，就能防止铁锅生锈。另外，淘米水也可以防锈。如果把铁锅清洗干净后，浸入浓度较高的淘米水中，就能防止它们快速地生出锈斑，因为淘米水会为铁锅增添一层保护膜。
铁锅生锈其实是铁锅容易破损的主要原因。我从上面的资料里懂得了这个道理。以后妈妈再也不用为铁锅生锈破损而烦恼了，我又帮妈妈解决了一大难题。
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