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科学是什么？
这个词在人们脑中总是很模糊，笼统地说，科学即反映自然、社会、思维等的客观规律的分科知识体系，人们需要通过对现象的分析和研究，去了解到事物的本质。它可以是知识、学问的代名词，也可以是自然科学，或是相信科学能最终解决所有人类问题，或者发现隐藏在我们感觉经验到的日常世界背后的某些真实世界的隐藏真理。
1888年，达尔文曾给科学下过一个定义：“科学就是整理事实，从中发现规律，做出结论”。达尔文的定义指出了科学的内涵，即事实与规律。科学要发现人所未知的事实，并以此为依据，实事求是，而不是脱离现实的纯思维的空想。至于规律，则是指客观事物之间内在的本质的必然联系。因此，科学是建立在实践基础上，经过实践检验和严密逻辑论证的，关于客观世界各种事物的本质及运动规律的知识体系。
即使是如此详细而又周密的解释与定义，却也只能在人们脑中形成一个模糊至极的印象。《触摸科学》则是让我们把数学公式统统丢到一边，按照简单的说明去亲手完成一个又一个的趣味实验，让我们惊奇地发现：科学竟然这么有趣！仅凭身边那些不起眼的材料，我们就可以进行丰富多彩的科学实验，亲身感受科学的神奇和奥妙。全书结合我们身边的自然现象，提供了光、声、电、力、热等方面的实验，如自己动手制作光纤、彩虹，了解天为什么是蓝的、晚霞为什么是红的；使用气球做声音的发送、接收器，了解声的本质是振动；用加热的方法产生声音等。
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