星期天的早晨,我早早的起床,给爸爸,妈妈做早点.我从冰箱里拿出三个大鸡蛋,准备做煎荷包蛋。我小心地坐上锅,把油慢慢的倒进锅里。不一会,只听见"噼里啪啦”几声响,锅里蹦出一些油点,把我吓了一跳,一会儿油热了,我赶紧拿起一个大鸡蛋,在锅边一磕,磕了一个口顺手轻轻一掰,没掰动,又使劲儿一掰,呀!把鸡蛋壳掰碎了,蛋青和蛋黄顺着手指流如锅里。顿时,锅里像开了一朵大菊花。不一会儿,锅中的散蛋奇迹似的聚拢在一起,变得像圆圆的月亮。颜色也有浅黄变成了深慌。我忙把鸡蛋翻了各个,撒上盐花,又过了一会儿,我把鸡蛋铲起来,控了控油,放在盘子里。爸爸,妈妈都说好吃。我心里高兴极了,又兴致勃勃地去煎另外的两个鸡蛋。这回,我煎起来可熟练多了。