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山东煎饼
2008年2月10日 星期日 阴
今天下午，我和爸爸从天河公园出来，经过一个山东煎饼摊档，那儿围着一圈人。
我们也走了过去，看见别人一个一个在摊前等着要煎饼，等了好久才拿到煎饼的人大口大口吃得津津有味。店主老板（做了一个又一个的煎饼，）忙得不亦乐乎。看来，这些大饼肯定好吃！煎饼的阵阵香味扑鼻而来，真香啊！我忍不住流口水了，我对爸爸说，我也要吃， “好的”没有想到爸爸竟然同意了，要知道，一般情况下爸爸是不容许我吃这些小摊挡的东西的，“来一张煎饼，老板”爸爸大声的对老板说，只见（他）老板拿了些面团，放在铁板上，用刮子把面团轻轻地刮到四周，做成了一个大圆。他在上面轻轻地撒了一些酸菜和菜叶，他问我：“小朋友，你要放辣椒吗？”爸爸连忙说：“不用了。”于是，他用刮子迅速地把面团的边缘轻轻铲起来，生怕面团烧焦，接着再叠成半圆状，在半圆里放三条小脆饼，把香肠横着放四小段，看到这，我都快流出口水来了，真香啊！然后他熟练地把（浆）酱料用刮子均匀地涂在上面，接着把瓶子里的白芝麻倒了一点儿在（浆）酱料上面，再把大饼叠起来，做好了！（看）拿着刚做好的大饼，我特别兴奋，口水都流到了嘴唇边。我马上咬了一大口，真好吃啊！我大口大口地吃煎饼，很快一张煎饼（吃光了）进了肚子。这时候，爸爸说，兔姥姥也是山东青岛的啊！“对啊，兔姥姥她做的东西也非常美味非常好看”，我说，看来山东好吃的东西应该很多的了！
很高兴，今天吃了这么美味的大饼，有机会以后我一定要多尝尝山东的特色小吃。
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