今天,妈妈问我想吃什么?我说想吃鸡蛋饼,妈妈说:“好,不过你要帮我打鸡蛋。”这还不容易?我飞快地跑进厨房。妈妈递给我一个鸡蛋,没等妈妈开口,我拿起鸡蛋对准桌面用力一碰,“啪”得一声,鸡蛋壳全碎了,几乎拿不起来,鸡蛋清已经淌了出来。我伸伸舌头,不好意思地看着妈妈。妈妈说:“瞧你慌得,鸡蛋应该这样打,看!”说着妈妈也拿起一个鸡蛋,她先在碗边上磕了一下,鸡蛋上出现一道裂缝,然后,拿起鸡蛋对着碗口轻轻一掰,“哗”的一声轻响,鸡蛋完整地掉进了碗里,而鸡蛋壳已分成两半,留在了妈妈手中。打得太好了!我又拿起一个鸡蛋,学妈妈样子,在碗边磕了一下,用力太小,鸡蛋没一点变化 ,我又加点力气,嘿!果然有道裂缝,我从裂缝处用力一掰,鸡蛋如愿掉进了碗里,可因力气太大,鸡蛋壳也被我捏碎掉了一块进去。没想到打鸡蛋看起来容易,做起来却很难,还需要一些方法和技巧。不过,我可不会被这点小困难吓倒,接着又打了一个鸡蛋,这次打得好多了。终于吃上自己打的鸡蛋饼,我觉得美味极了!