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随时随地学习
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就是一个大大的马铃薯，一定要大，。这样才片片大。像外面买来那种的，小的做不来，炸好都变碎碎了！~然后就是油，和自己喜欢的味道的粉粉。光放细盐就是原味了。也是超级不错的！马铃薯削皮洗干净，切成薄片。一定要薄薄薄~用那种切片的东西就最好了！~切的片片要完整，不圆就不好了，。满相不好也不行的~呵呵！！切好的片片记得一定一定要放在水里浸~浸一会就有淀粉出来。倒掉，。换新水再洗洗浸浸。弄个几次到水很干净不会出现混混的就OK的！！哦哦~`记得最后一次的浸水要放点点盐~淡淡的盐水泡过。炸出来的颜色会比较美美，不会有黑黑的情况！~最后就是沥干水份放油里炸~油要多点。炸到浮起变成自己想要的那种颜色就可以了。淡金黄色的。那个香啊~~一放下去会兹兹的声音，不用害怕不会爆开来的！~呵呵~~尝尝味道跟买的真的一样的~又脆又香，不加什么也好吃，油控干了。把粉粉放上面。轻轻的抖抖他就会粘着的！我洒了点麻辣十三香的粉粉，良心太凶放太多。后来咸死了~后来自己在想放果珍的粉粉，或者奶粉？或者一些方便面的粉包那一定别有风味的~下次一定再试试！嘿嘿~~好了上个照片先！~请忽略我家那个大大难看的碗~（要放这样的大碗翻翻滚滚，薯片才会“入味”）名师点评：文章开头开门见山，直入正题，给我们介绍做薯片需要的原材料，叙述详细周到。第二段开始就是将这所有准备好的原材料进行加工了，小作者从马铃薯的切片、洗浸到油炸、出锅、散粉，每个步骤介绍地都非常细微认真，不愧为小向导，让我们仿佛也跟着做了一番。“满相”修改为“脉相”（学乐中国特聘教师：毛黎明老师）2008-8-31 19:11:00
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