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随时随地学习
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今天，妈妈给我包饺子吃，我高兴地不得了。我又想：妈妈一个人包，会不会累，我决心帮妈妈包。我对妈妈说：“妈妈，我来帮你吧！”妈妈说：“好啊！”
我和妈妈开始包饺子了。我首先洗好手，然后帮妈妈揉面。妈妈揉的面是圆的，而我揉的面是奇形怪状。有：长方形、正方形、三角形等等，妈妈笑了。
又开始包饺子了。妈妈把菜心放进饺皮里，合起来包几下，就行了。我照着妈妈的样子包了一变，包的东倒西歪，就像醉汉喝醉了酒倒下了。又像战士上了战场就被敌人打死了。而妈妈包的饺子笔笔直直，就像敌人用刀子也砍不死。
包好后，开始煮了，油弄到手上，光溜溜的。
煮好后，开始吃了，我吃的特别香，因为，这是我自己包的饺子。
过这件事，我明白：做什么事情都不能马虎、三心二意，不然，什么事情都做不成功。
今天下午朱平露妈妈过来教我们包饺子。
首先告诉我们饺子的做法，又让我们知道饺子的品种，有三角饺、爱心饺、扇子饺等等·接着朱平露妈妈就动手做给我们看。朱平露妈妈是一组一组的教我们做，但我等不急了，就先跑过去偷看。我看见三角饺子的做法很简单，就看一遍就会了，但扇子饺子的做法很特别，我怕麻烦，我就不做了，我赶紧做了四个三角饺子，最好玩的是没有肉陷了，我只好做饺子皮了。我还做了两个普通饺子，，还有一些同学脸上抹了些饺子粉，样子很可爱。
陈老师给我做好的饺子拍了两张照片，还有许多同学也拍了照片。老师叫我们大家把饺子带回家吃，在学校我闻着饺子的香气
，想把它吃掉，做饺子真好玩呀！
今天，我们在教室里开展包饺子的活动。我的心情很激动，希望尽快吃到香喷喷的饺子，更希望自己包的饺子又漂亮又好吃。
包饺子开始了，我们分成六组。我迫不及待的拿了一块饺子皮放在左手上，右手拿勺去取肉馅……开始我包的饺子怎么也站不起来，我把它叫做“三折叠”。它们又长又扁，像一个个的小耳朵。平常我看妈妈包起来简单，怎么我包起来就这么难呢？我又看了看别人，他们也在热火朝天的包着。他们包的饺子有的像鱼，有的像元宝，有的像飞碟，各式各样。
开始煮饺子了，饺子在锅里翻腾。同学们拿起碗筷争先恐后的对老师说：“我要一碗”。吃到饺子的同学有的说：“真好吃”，有的说：“自己包的饺子真香”。有的同学吃的狼吞虎咽、有的同学吃的津津有味、还有的同学细嚼慢咽仔细品尝。饺子吃好了，同学们都说吃得真饱，饺子真香!
活动结束后，同学们把剩余的饺子带回家给爸爸妈妈尝一尝自己亲手包的饺子。
2月4日 星期一 雨
今天晚上我和妈妈在家里一起包饺子，准备过年吃。
我模仿着妈妈的样子，把准备好的饺子皮平放在手心上，再用调羹把饺子馅舀到饺子皮的中间，在饺子皮的边缘蘸点水，然后，我把它对折，紧紧地捏在一起，防止露馅。慢慢地，我包饺子的速度越来越快了，当妈妈包好一个饺子时，我也能包好一个，甚至我比妈妈包得还快，我跟妈妈比赛谁先做满一盘谁就赢，最后我赢了。我按照自己想法，还做了不同的花样，它们放在盘子里看起来，有的像贝壳，有的像半朵花，还有的像珊瑚。
妈妈竖起大拇指夸我进步得真快！我听了妈妈的夸奖，心里美滋滋的。我从劳动中感受到了快乐！
江苏常州湖塘实验小学御城校区二年级:汪靖霖
今天早上，我们吃完饭就去中心菜场买了肉和饺子皮还有一些葱和茭白。
写完作业就开始包饺子。我拿起一张饺子皮放在手掌上，舀了一小勺馅，放在饺子皮中间，然后用手沾了沾水，涂在饺子皮的四周；再把饺子对折，再用力把饺子皮捏住，一个饺子就大功告成了，我很高兴，把它放在桌子上。看陈老师很熟练一下子包了三四个，包的饺子很漂亮。而我的呢？瘦瘦的，躺在桌上，一动不动，相比之下，真是一个丑小鸭，一个白天鹅。心想。我还是再包一个吧！
于是我又拿起一张饺子皮放在手掌上，这回我要把馅放多一点，于是，我就要了一大勺馅放在饺子中间，可是我刚把饺子皮捏住，由于馅太多了，就从两边“吧嗒吧嗒”地漏出来了，捏不住了。陈老师看见了把饺子接过去包了起来。哎，这一次包饺子又失败了。
看起来这么容易的事怎么做起来那么难呢？看来，我还得下一番苦功夫喽！
今天是大年三十的晚上，我看了一会书，就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来，就说：“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹一点馅，包起来，可饺子皮老是跟我作对，不是皮破了，就是馅露了，弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样，说：“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮，放了一点馅，然后从两侧向上捏，一个饺子就包好了。妈妈问我：“会了吗？”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了，妈妈这时走过来对我说：“包饺子要有耐心，懂了吗？”“懂了。妈妈为什么您包的这么快？”妈妈笑着说：“熟能生巧，妈妈也是练出来的呀！”
我立刻又包了起来，虽然没有妈妈包得好，但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
今天是农历的六月初四，早上阳光明媚，我们包起了饺子。 小舅妈先把药用了材料买回来，有：玉米、火腿肠、韭菜、胡萝卜，肉。
我和表姐先把两个大玉米给一个个搞下来，放在碗里，然后小舅也过来帮忙。而小舅妈和三姨妈就负责把胡萝卜、火腿肠、韭菜给切成一小块的，一丝丝的。就像蒙蒙的细雨被谁拉住了一样。小舅妈和三姨妈切好之后，把火腿肠、韭菜、让肉、包括我和表姐、小舅搞好的玉米放在碗，下了盐、鸡精、香油，搅拌之后，小舅和小舅妈把三包饺子皮给分开包了。韭菜、肉、胡萝卜包在一盘，玉米和火腿肠和剩下的胡萝卜包在一盘。过了很久，他们把饺子都包好了。
很快，两盘香喷喷又美味的饺子就出锅了，大家都一起来品尝。 我非常高兴能吃到这么美味的饺子，而且我还知道了一个小知识，那就是：玉米的时候，要先搞完一竖，后面其它的就容易搞了。真是太好了！
今天我们晚饭吃饺子，我也要去帮忙包饺子。
拌好了肉馅，开始包饺子了，妈妈先把饺子平摊在手上，放上肉馅，然后往饺子皮的边缘上抹了一点水，一只饺子就做好了。
我见了，就学妈妈的样子包了起来，可肉馅见我好欺负；不再是妈妈手中听话的宝宝了，我往右边使劲一捏，它见情况不妙，于是就往左边跑，我往左边捏，它又往右边跑，这次我 发威了，我就左边右边一起捏，谁知，它居然挣脱饺子皮，跑到了桌子上。“你啊，肉馅放太多了，包的方法也不对。”妈妈一边说，一边示范了一下。
于是我又照妈妈说的重新包了起来，这一回肉馅放的不多也不少，一只饺子终于包好了，我再包下一个。
又包出来了一个，我又再接再厉，不一会儿，桌上就出现了一排“小卫兵”。看着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
今天，我刚回到家，便听见当当当当的剁肉（或是剁菜）声，我便知道了今天妈妈包饺子给我吃。
我不会包饺子。便想和妈妈学包饺子 。我便走进房间，从书包里掏出笔盒，语文书等学习用品，认真地写起作业来。听着刷刷地写字声和当当当地剁菜声混在一起，仿佛产生了一种天籁之音。
我写好作业，连忙跑去让妈妈教我包饺子。妈妈擀好皮，盛了点馅在饺子上，轻轻捏住两边，按出小小的褶子，一个饺子就做好了。我十分羡慕妈妈的饺子做得这么漂亮。可是，捏了几次都不听使唤，饺子都是不成形，妈妈又给我做了个示范，不一会，一个漂亮的饺子就出来了。我看看妈妈做的饺子，又看看自己的饺子，实在是天上地下。我急得眼泪都快出来了，妈妈说：不要急，慢慢来。我点了点头，认真的包起饺子来
新年到了！奶奶一大早就起来了，我也挡不住新年的喜悦，早上六点就起来了，我看同伴们还没起床，就和奶奶一起包饺子。
第一个饺子是我新年第一件做的事，我把饺子皮摊在手上，因为饺子皮小，如果肉放太多了就包不下了，所以我只用了弟弟的小勺子勺了点肉放在了饺子皮里，然后把喝的水涂在了饺子皮边缘，我把它的一半折一半把两层皮一起折。
这里奶奶来了，她说：“包饺子不是这样包的，在包的过程中把其中的一面往里折就好放了，也好看了。我按照奶奶说的重新做了一遍。
一分钟……五分钟，终于改进后的饺子做好了，这个饺子终于坐正了，看着小小的饺子心里开心极了，就这样我继续的包。
很快就八点了，同伴们也起床了，把自己的欢喜带给大家，大家穿着新衣服，打着自己的鞭炮，开开心心的过大年。
这时家家户户都吃着团圆饭，家人们也团聚了。
在这里我给大家拜年啦！
星期五老师给我们一个特殊的任务：包饺子，第二天我和妈妈到菜场去买饺子皮。
妈妈把肉馅剁好了以后，就开始包饺子了。妈妈先把饺子皮的四周沾上一点水，再把肉馅放在中间，然后把饺子皮对折，用力捏紧。最后把饺子皮左捏捏，右捏捏，一个圆鼓鼓的饺子就做好了。我看着做饺子就这么简单，于是我抢过饺子皮就开始做饺子了。我先把肉馅放在饺子皮的中间，再在四周沾上一点水左捏捏，右捏捏，结果我把饺子变成了这边破了一块，那边馅露出皮面的一个四不象。但我不服气，还想包。妈妈叮嘱我说：“要把饺子皮四周捏紧，这样才能包得好，而且煮的时候不会开。”
我又开始包了，左捏捏，右捏捏，经过许多次，我终于学会包饺子了。但是和妈妈包的比起来要差很多。妈妈包的个个都像金元宝一样，可我包的却像个没吃饱饭的乞丐一样无精打采的躺在盘子里。
经过这次包饺子的事情使我懂得了做什么事情都要一步步的做，不要放弃！
今天，妈妈准备包饺子，我和爸爸都同意。妈妈已经开始做准备
妈妈先把面放到面盆里放入盐拿温水边倒边搅，然后拿盆盖着，仔细的把肉剁成肉末，放入葱、姜、料酒等材料拌匀后，就准备就绪，妈妈把面 揉了揉，然后把面剁成一小块一小块的 用手按一下再用擀面棒擀成圆形的薄片，我拿起一张饺子皮摊在手心，往上面放上肉馅，对折后用手挤压它的边，要让饺子的边紧紧的粘在一起在我们一家人齐心协力下，不一会儿，一个个白白胖胖的饺子就做好了，它们整整齐齐地摆在桌上，像一个个守卫边疆的士兵，可壮观了！
水开了，妈妈把饺子端进了厨房，一手拿着饺子，一手拿着勺子，一边下一边用勺子搅，妈妈说：“这样才不会粘锅。”一会儿，饺子就出锅了。吃着香喷喷的饺子，我们全家人都乐开了花。
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能也那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
首先妈妈给我做了一个示范。我认认真真地看，仔仔细细地听妈妈解说，妈妈做了一次示范，先把饺子皮放在手心中，再在饺子四周涂上水，然后在饺子中间放上适当的馅，最后捏紧。我一看这么简单谁不会呀！
我做了一个结果却是扁的。妈妈说，这样不行要慢慢的，要捏紧，不能捏得太用力，否则会破的，我按着妈妈说的做，真的做出一个圆鼓鼓的饺子。
我终于学会了包饺子，心里就别提有多高兴啦！通过这次学习包饺子，让我明白一个道理---“世上无难事只要肯攀登”。
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