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随时随地学习
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大家都知道，饺子是中国人最喜欢的一样食品，它既有营养又美味，同学们肯定馋了吧？你们知道吗？饺子有多少种类？我知道，有蒸饺、粉面饺子、水饺……饺子“肚子”里的学问可就更大了，有芹菜馅的、酸菜的、各种肉类的，真是数不胜数。
我学会包饺子了！那是个星期日的下午，一听说晚餐吃水饺，我兴奋得一跳三尺高，因为妈妈早就答应要教我包饺子了。
妈妈负责ɡǎn皮，我和奶奶负责包，饺子皮放在手里软软的、凉凉的，我掩饰不住心里的高兴劲儿，急不可待地拿起筷子juē起一大团馅就往皮上放，这下可坏了，圆圆的皮上有了满满的一大团馅，饺子就不听我的话了，怎么想包住也不行了，弄得我满手满筷子都是馅。天呐！我这个洋相算是丢尽了。妈妈鼓励我再包一个，这次我可认真极了，吸取上次的教训，不再着急了，我边包边看奶奶包饺子的过程，发现原来是这样啊！
第一步：左手轻轻托住皮，右手用筷子juē起适当的馅，一定要记住放在皮的正中间，千万不能把皮的周围弄油了，弄油了就包不住了。
第二步：可最关键了，把圆皮对折，变成半圆形，左右要对称地捏出漂亮的zhě，记住一定要捏住噢，要不然的话饺子可就要“张嘴”了。
我成功了，看着一个个可爱的饺子，胖胖的站着，象一个个不倒翁，乐呵呵地冲我笑呢！通过这次包饺子，我知道了，所有的事情都不是那么容易做的，要仔细看、认真学，一定都会做好的。
今天我们上了一节特殊的语文课——包饺子。
老师让我们先了解了饺子的文化。相传饺子是我国医圣张仲景发明的，他用羊肉、辣椒和一些祛寒的药材切碎用面皮包成耳朵状的饺子分给贫穷买不起药的病人吃，治好了很多病人。后来人们每缝冬至和大年初一吃到饺子，心里总是记挂着张仲景的恩情，后来北方人把吃饺子当作是家人团聚的日子，现在饺子是我们中华美食之一。
做饺子馅的可多了，它可以用芹菜、香菇、猪肉、牛肉、鱼肉等等来做，饺子的形状可多了，有鱼形的、太阳形的、耳朵形的、元宝形的……
我们了解了饺子的文化后，就开始包饺子了。老师为我们请来了沈阿姨，她教我们怎么包饺子。我们学着沈阿姨的样拿出从家里准备好的饺子皮和馅子，桌子上放好一杯水，先把饺子皮放在一只手上，另一只手夹来馅子放在饺子皮上，手指在水里浸一下，再在饺子皮上涂一圈，然后把饺子皮对折后捏紧，一只耳朵形的饺子就包好了。我越包越像，越包越快，一节课包出了一大盘。
放学的时候我把饺子带回了家，今天全家准备先尝尝我包的饺子。奶奶帮我开好煤气后，我放好水，水烧开后我把饺子一只只放入水中，大约一分钟后饺子变大了，还一个个从水底浮了起来。妈妈说熟了，我和奶奶一起乘起饺子，端到了桌上。我发现我煮出的饺子开着口——露馅了，可是爸爸妈妈爷爷奶奶都吃得津津有味，他们还不停地表扬我，我开心极了。
今天老师让我们回家学习包饺子，于是，我回家问妈妈：“妈妈，包饺子难吗？”妈妈说：“一点也不难，很简单。”我对妈妈说：“那今晚就包饺子吧。”妈妈同意了，我一听高兴得就蹦了起来。
我让妈妈教我包饺子，妈妈给我做示范。只见妈妈拿起一个饺子皮，用勺子盛起一点饺子馅儿放在饺子皮里，然后把饺子皮对折，双手用力一捏，一个像小战士似的饺子就包好了。我心想：包饺子果然很简单。现在该我上场了，我左手拿起一片圆圆的饺子皮，右手拿勺子盛起一点饺子馅儿，按妈妈的样子把饺子皮对折，双手捏着饺子皮使劲一捏，糟糕！我捏得太使劲了，把饺子捏破了。我赶紧叫妈妈：“妈妈，快帮帮我，给我补上啊。”妈妈于是教我用面把饺子破的地方补上了。我刚要把饺子放在案板上，结果又破了。没办法，我又接着把破的地方用面补上，接着我小心翼翼地把它放在案板上。再仔细一看，我包的饺子跟妈妈包的饺子一比，我的饺子好像一个受伤的伤兵。这可把我气得火冒三丈，我就不信我包不好饺子！接着我包了第二个饺子，这回我没有粗心大意，认真一下一下地包起来，包好后和上个饺子一比，好看多了，但是跟妈妈的饺子还是没法比。就这样晚上我终于吃上了自己包的饺子。
唉！包饺子可真不容易啊。
今天，妈妈买来了饺子皮，和我一起包饺子。
首先，我先看妈妈怎么包，看了一遍，我就开始学着包了起来，饺子皮包完后，我把我包的饺子和妈妈包的饺子对比了一下，发现真是“不怕不识货，就怕货比货”呀！因为妈妈的饺子肉馅饱满、个头整齐，模样可爱，而我的饺子呢？早已变成了一个个“残兵”、“游勇”。“残兵们”有的“肚子扎伤了”，有的“饿得只剩下一层皮了”……而“游勇”呢，个个精神颓丧，萎靡不振，弄得一塌糊涂。我正想向妈妈请教时，发现妈妈在5个饺子里各放了一枚硬币，我问妈妈为什么这么做，妈妈告诉我：“如果吃到了带钱币的饺子，就能预示着今年会有福、有财、有个好心情……”，我就暗地里给自己下决心，我要争取多吃“钱饺子”，为什么呢？因为我想能有个好心情。
待过了一会儿，可以开吃了，我一口气吃了五个饺子，都没有吃到有钱币的饺子，这时，妈妈已经“吃”到了一个“钱饺子”，这可急坏了我，突然，我发现了一个规律，凡是有钱的饺子都是硬梆梆的，按照这个思路，我一共吃了四个“钱饺子”！不错吧！今天，我的心情特高兴。
“哈、哈、哈！”是哪里传来的欢笑声，原来是同学正在包饺子呢！
开始包饺子啦！同学们左手拿着面皮，右手用筷子夹着肉馅放进面皮里，接着将饺子皮对齐，使劲地按。包出的饺子奇形怪状：有三天没吃饭的“瘪三”；有挺着大肚子的“孕妇”；还有露了馅的“开口笑”。
看着同学们热火朝天地包着，我也忍不住拿了张饺子皮，开始包饺子，可是第一次就出师不利。我学着同学的样子包饺子。可是肉馅放的太多了涨破了“肚皮”，于是我又拿了一张面皮把“伤口”补上。唉，我费了就九牛二虎之力，用了三张面皮总算包好了一个“大肚子蝈蝈”。我把它放在面板上，它却像个懒汉似的趴着起不来。我只好采取“暴力”——两指使劲一按，它才站起来。同学们看见我的饺子，不禁哈哈大笑，有的说：“哈哈哈，你包的是‘将军肚'吧！”有的说：“这应该是‘饺子妖精’。”我不服气地继续包我的下一个“杰作”。这一次，我吸取了教训以后，只在面皮里放了只有小指头那么大的肉馅，结果包出来的饺子却被同学们评为“瘪肚子大王”。我心想：这一次我一定要让“丑小鸭”变成“白天鹅”。我小心翼翼的夹馅，合皮，捏啊捏……“‘白天鹅’终于诞生啦！”我兴奋地喊道。
“吃饺子了！”阿姨对我们说。看看这些饺子怪胎，真是要九死一生了。
“唉！又下雨了，”做完作业的我望着窗外下着的大雨，自言自语地说道。“不如去看电视吧，”我走出了我的房间。
一到客厅，我就看见了外婆和妈妈正在包饺子。我走上前去，对妈妈说：“妈妈，今天为什么要包饺子呀？”妈妈说：“下星期就过年了，过年要吃饺子，所以我们就要包呀！”我又问：“妈妈，我能包吗？”“可以呀！不过要把手洗干净哦！”妈妈笑着对我说。我点点头，就走进了洗手间。
洗完了手，我就跑出了洗手间，我看见妈妈已经包了一半饺子，我连忙坐了下来，安安静静地包着饺子。
我先拿了一块饺子皮，饺子皮不是圆形，也不是方形，样子怪怪的。可经妈妈用棍棒一压，就变成了一个个圆圆的皮了。我把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。饺子就像只长着大肚子的小鸭子，我把“小鸭子”放在桌子上，一只“小鸭子”诞生了！接着，我又包了第二个、第三个、第四个……
过了一会儿，一只只“小鸭子”就排着一支支整齐的队伍站在桌子上。饺子包好了，可我想做只小兔子，于是，我拿了一点面团，做成了头，又拿了点儿做耳朵，接着做兔身，最后做它的四条腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”
妈妈见我做了很多，对我说：“好了，别做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一听要煮饺子，兴奋不已。我双手拿着我包好的饺子，一只只小鸭子争先恐后地跳进了锅里，“扑通，扑通”水花溅起。妈妈说：“别太重扔哦，溅到眼睛里怎么办呀？”我点点头。
过了一会儿，“小鸭子”们鼓着肚皮飘了上来。妈妈把它们舀进碗里，我咬了一口，啊！真香！
今天吃的饺子，不仅让我大饱口服，还让我体验到了劳动的乐趣！
包饺子_关于第一次的作文600字
今年的除夕夜，我们家吃了一顿美味的饺子。这顿饺子对我有特殊的意义，因为这里有我包的饺子，这是我长这么大以来第一次包饺子。
记得除夕夜，我来到了厨房，发现奶奶正在包饺子。我见奶奶忙得不可开交，就说：“我来帮您包饺子吧!”奶奶欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹了一点肉馅，便包了起来。可是饺子皮老是给我作对，不是皮破了，就是肉馅露了出来，弄得我满手都是。奶奶看了我这副狼狈样，把饺子接了过去，帮我捏了几下，随手那么一转，一个水饺就包好了。见我目瞪口呆的样子，奶奶告诉我：“不要着急，先把边捏好不要露出馅就不错了，样子慢慢的学，时间长了就会了，熟能生巧，奶奶也是练出来的。”听完奶奶的话我继续包了起来。这次，我用筷子往里夹了一点馅，小心地两手一合，饺子便像一个满载珍珠的“宝船”出现在我面前。成功了!成功了!我心里乐开了花。我越包越起劲儿，不一会儿，我和奶奶就包好了全家要吃的水饺。
开始煮饺子啦!我翘首期盼着。饺子终于煮熟了，奶奶特意把我包的饺子放在一个盘子里。妹妹看了说：“哥哥，你包的是饺子吗?”我只好说：“你不懂的，这个叫大肚子饺子，那个叫瘦干巴饺子，你没吃过吧?你尝尝吧，保管你大饱口福!”妹妹听了哈哈大笑。
吃饺子的时候，我还从奶奶那里知道，饺子形如元宝，吃饺子有招财进宝的意思。人们把象征吉祥的东西包到馅里，寄托人们对新的一年的美好祈盼。饺子一会儿就吃完了，但它的美味，却一下子印在了我的心里，久久不散。
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