星期六,我写完作业,正在看书。老远就闻到一阵香味,因为那时间肚子是有点饿了.
我赶快向厨房跑去,看见奶奶正在包饺子,我就问奶奶:“我可以报一下饺子吗”?奶奶回答道:“可以呀”。 奶奶正说着, 我就拿起一片面片,把菜馅放进里面,没想到,我包的饺子一个有一个的全都漏了馅。她并没有批评我,而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法,学着奶奶的样子包饺子,包得越来越好,奶奶笑了,我照着奶奶交给我的方法,又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水,放在炉子上,等待着开水热了,起了白色的小泡泡,我把包好的饺子全部倒进锅里,耐心等待饺子煮熟。
开饭了,妈妈说我包得很不错,爸爸说我包的很好。我心里暗暗笑了,其实这都是奶奶的功劳。
学习包饺子这件事,我明白了,只要你一直努力,一件事情就可以做成功。
星期六,我写完作业,正在看书。老远就闻到一阵香味,因为那时间肚子是有点饿了.
我赶快向厨房跑去,看见奶奶正在包饺子,我就问奶奶:“我可以报一下饺子吗”?奶奶回答道:“可以呀”。 奶奶正说着, 我就拿起一片面片,把菜馅放进里面,没想到,我包的饺子一个有一个的全都漏了馅。她并没有批评我,而是教我包饺子的方法。我又观察奶奶的手法,学着奶奶的样子包饺子,包得越来越好,奶奶笑了,我照着奶奶交给我的方法,又重新包起饺子来。奶奶让我在锅里倒半锅水,放在炉子上,等待着开水热了,起了白色的小泡泡,我把包好的饺子全部倒进锅里,耐心等待饺子煮熟。
开饭了,妈妈说我包得很不错,爸爸说我包的很好。我心里暗暗笑了,其实这都是奶奶的功劳。
学习包饺子这件事,我明白了,只要你一直努力,一件事情就可以做成功。
过年了!过年了!亲朋好友们都到了奶奶家。高高兴兴过大年。晚上又要像往年一样要吃饺子了。
中午,我看见奶奶在厨房张罗:剁肉。做饺子皮。包饺子。这时候,我进了厨房。拿了一块饺子皮,用勺子弄了一半肉碎饺子皮上。大公告成。不太对劲,我做的饺子像汤圆一样。奶奶做的饺子弯弯的,非常的好看!
奶奶看了看我和我做的饺子,说:你怎么把饺子弄成圆的?人家是捏的。我说:奶奶我不会捏。后来,奶奶教我一步一步的捏了。
晚上,我终于吃到了自己包的饺子了!
“哎呀!”爸爸大叫一声,“怎么吃到了一个纸饺子!”这到底是怎么回事呢?请听我慢慢道来、、、、、、
这件事大概发生在前一段时间,妈妈正在包饺子,我也想跃跃欲试,可是妈妈不让我包饺子。但刘思哲毕竟是刘思哲,我偷偷地在妈妈那儿拿了一个饺子皮,并撤了一些卫生纸就开始包'饺子,不一会儿的功夫,一个“饺子”就做好了,我把它放在冰箱的冷冻室里……谁也没想到,我和妈妈包的饺子竟放在同一层。
第二天下午,轮到爸爸来煮饺子。他竟然把我包的纸饺子也一起下锅了,爸爸一直纳闷,这个饺子为什么一直浮在锅面?后来就发生了刚才那一幕。
这件事在我脑海里留下了美好的回忆,有时候还会笑一笑呢!
过年最有趣的事情之一就是包饺子和吃饺子的乐趣,包饺子看起来简单做起来难,我把手洗干净,袖口挽起,系上围裙,有模有样的,我拿起一张幹好的皮儿,摊在左手里,右手舀一勺馅儿放在皮儿上,把皮儿对折,两边捏紧。可是馅儿偏偏和我作对,像顽皮的孩子要出来玩儿似的,老往外钻。呀,饺子皮儿破了,馅儿弄得我满手都是,粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁,又拿张皮儿。
这次我接受刚才的教训,少放了一点馅儿,再按外婆教的方法成功了。过年的饺子里按风俗还要放了几颗糖果和开心果,如果有人吃到包有糖果和开心果的饺子,他就是最幸运的,一年都会顺利和开心。当然这是说说的,不过我还是想吃到,于是,等到饺子一端上桌,我就迫不急待地吃起来,一个、二个……十个还没吃到,继续吃第二十个,啊!我终于吃到开心果了,大家看着我溜鼓的小肚子,哈哈大笑,我的肚子都要撑爆了,不过我真的很开心。
春节团圆,家家户户都要吃饺子,但是最有趣的就是包饺子了。请你听我说一说吧。
年三十的午饭之后,就要开始包饺子了,这时候有趣的事情就来了:包饺子的时候不能乱说话,一定要说非常吉祥的话,例如:饺子包完了不能说包完了,要说包好了。
饺子的馅也很有讲究:年三十的晚上一定要吃素馅饺子,饺子馅里不能有肉、葱、姜等,因为葱姜属于辣味,不能在三十晚上吃,这样的素馅饺子象征着全家人一年生活平平静静、健康幸福。在包时一定要把饺子皮剩下一些,把饺子馅全部包完,这样象征着生活富有、年年有余粮。
而在正月初一的早晨,一定要吃肉馅饺子,在包肉馅饺子时也很有讲究:一定要多放肉馅,把饺子包的圆圆的,一定要把饺子皮全部包完,剩下饺子馅,这象征着在新的一年里天天有吃不完的肉,生活更上一层楼。
春节包饺子有意思吧!