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随时随地学习
随时随地学习
看着妈妈埋头辛苦备课的样子，我很想为妈妈做点什么。平时妈妈很喜欢吃荷包蛋，于是我准备自己学着为妈妈煎个荷包蛋。
我先学着妈妈的样子穿上围裙，在妈妈的指导下，轻轻地把蛋打开放进碗里。再把锅子烧热，放进菜油，油在锅里发出“吱吱”的响声，等没有这个响声了，我再把蛋小心翼翼地放进锅里。然后用筷子把蛋弄得粉身碎骨。妈妈见了，急忙跑过了说：“不行，这样煎起来的不叫荷包蛋了，荷包蛋要整个煎，不能弄破。”照着妈妈说的去做，慢慢的，蛋变黄了，我就把荷包蛋放进碗里。
开始品尝我亲自做的荷包蛋了，一尝，“咦，太淡了！”我叫了起来。妈妈问：“是不是忘了放盐了？”。我一拍脑门，才记起原来没有放盐呢。
失败乃是成功之母！我决定重新再煎一个更好的给妈妈吃。照着前面的步骤，鸡蛋一打开，我就想把盐放进鸡蛋，可妈妈说应该把盐放进油锅里，那样荷包蛋吃起来就咸淡均匀了。我就照着做了。
第二个荷包蛋煎好了了，我小心地眯了一点点，味道真好。我把煎好的荷包蛋端给妈妈吃，妈妈说：“这是为我煎的呀！真看不出来我儿子学会的不仅仅是煎荷包蛋哦，还学会了照顾人哦！”说完妈妈脸上露出了灿烂的笑容。
今天我和妈妈一整天都乐呵呵的，格外开心！
我们家里只有我不会做菜，我就马上拜姐姐为师，姐姐教我做最好吃的菜就是蒜头捎阃贰
开始了，我一心一意的看着姐姐做着，姐姐一下子放了三个鱼头下去，又看她下了5毫克油，又放了一小勺盐，然后还放了蒜头，炒了一会儿，香喷喷的蒜头p鱼头就大功告成了，姐姐叫我做一遍，我等了好久了，一下子就拿起锅铲大干一场，我一下子锅还没干我就把油放下去，油一下子爆发，我疼得呱呱叫，又念着：“哼，死油！”又来过，我先等锅干了，马上放油，又一下子放鱼头，果然有一点香味发出来了，我又切那个蒜头，蒜汁射到我的眼睛辣死了，我含着眼泪，把蒜放下去，再洒点盐，可是我一下子勺子不听使唤，一下子下了一大勺，我大耐烦的发火，姐姐安慰我说：“不可以炒，那可以水煮啊。”我不，我把水倒了，盐就没了，再下一点点盐，炒两下子，一盘香喷喷的鱼头就出锅了，我又高兴又害怕，我怕等一下吃下去的时候很难吃，姐姐一下夹了一块，一吃，我的手脚都发抖了，姐姐吃了连忙点头，我才松了下来，我高兴的跳起来。
我终于学会了我的第一道菜了，姐姐说今天就把自己炒的吃了就当中午饭，我大吃了惊那也好，我反正学会了做这道菜也值得。
今天是三八妇女节，我要给妈妈做一道美味可口的烧菜，让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧！别看这是一道普通的菜，大概人人都吃过，可是其中的学问大着呢！我拿出了三个不长芽的新鲜土豆，听说长了芽的吃了会食物中毒。先将土豆表面的泥巴洗净，削去外皮，在菜板上对开，先切成片，再切成丝，将土豆丝放入干净的凉水泡一会，这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分，不然，炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干，然后放入三小勺花生油，油热后，将土豆丝放入锅中，开大火爆炒，炒到半成熟时，放入少许酱油、再放入较多的食醋，不断地炒匀，到八成熟时，放入适量食盐和味精，接着再放入葱花和姜末，炒匀后，关火出锅。
炒完后，我一看，炒糊了，经过我反复的分析，我知道了我为什么炒糊了，第一我开的火候太大；第二我翻炒的不均匀、动作太慢；第三在炒的过程中没有放水，及时将淀粉稀释。所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时，是那样的简单，可实际做起来是那么的难呀！今天我真是体会到了“看似容易，做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时，常常会说：“这叫什么菜呀！怎么这么难吃呀！让我做，肯定好吃。”现在我再也不敢说那句话了，因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情，炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后，又做了一遍醋溜土豆丝，我做的比以前好吃多了，爸爸妈妈还夸奖我呢。
我想，每个人的一生，都会学习很多的东西。而这些东西都有着不同寻常的经历。这些经历，也将伴着我们成长。
在我的生活，我也学了许多东西。比如打蓝球、洗衣服、骑车、写毛笔字等，但是最令我难忘的是我学会了耐心。
记得那是我九岁的时候，有一天下午，妈妈和爸爸一起出去了，留下我一个人在家，还不准近视的我看电视。我一个人在家等着爸爸妈妈，等了一会儿，我就不耐烦了，自言自语地说：“去了这么久，怎么还不回来。”我抬头看看钟，不禁大吃一惊，才只不过十分钟而已呀，可我怎么觉得过了好久呢?我又耐着性子静静地坐在了沙发上，可时间好像在跟我作对似的，变得特别慢。我等得无聊极了，拿起沙发坐垫解气。我把坐垫暴打了一顿，打累了便睡在了沙发上。这时，我突然想起昨天动画片上精彩的情景，不禁笑了起来。于是我按照自己的想法，把动画片后面我还没看过的情节试着编了一遍，我编的动画片就像在我眼前放映一样，哈哈，可真有趣!这可比看电视好多了!我越编越起劲，越编越着迷，完全陶醉在自己的想像中去了。
不知不觉的，我的动画片编完了，我抬头一看钟，目瞪口呆，竟然已经过了几个小时了。这时，爸爸妈妈也开门回来了，他们看着我说：“儿子，你太乖了，一个人在家这么长时间都没看一下电视。”我笑着说：“因为我学会了用另一种方法等待!”
这件事情，虽然已经随着那逝去的光阴而渐渐的离我远去，但是我一直都记得。每当在我遇到需要等待的时候，我都会学着转移注意力，让自己变的很有耐心。让自己学会静心，不在烦躁不安。
繁华深处，我站在城市上空，夜晚是霓虹星点。回首往事，是大浪淘尽，洗尽铅华。我分明看见两个字，它是那么耀眼——超越。
去年，我在家人的陪伴下去上海某滑雪场滑雪。这已是第二次去了。到那还算早，人还不多。我们一行人做了会儿热身，便向低级坡进军。几次下来，觉得索然无味，毫无想象中的刺激可言。于是有了想超越自我的愿望。
独自一人坐上牵引，走到中级坡。看着几个少男少女潇洒自如地滑着，我有些羡慕。望一眼下方，我有种“一览众山小”
的快感。但更多的是害怕，恐惧，和极度的不自信。要知道，中级坡距地面的垂直距离有１００多米啊！到底是滑下去呢，还是脱下滑板走下去？这两个念头在我脑海里不停地摇摆。再看看旁边那些如履平地的少男少女们，我下定了决心——超越自我。
鼓足千百倍的勇气，我滑了下去。凭借我熟练的滑雪技巧，我急时刹车，逢人比转（转弯）。体会了短短十几秒的快感。可突然出现了个高手，我两撞一块了，我嘴里还吃了一口人造雪。摔了又怎样，我潇洒地拍了拍衣服。是啊。摔了又怎样，最起码我超越了自我。
这一次，我学会了超越，懂得了超越。我想要怒放的生命，可生命怎样怒放？办法只有一个——不断超越自我。
2011年4月19日，我们杭州网小记者来到了翠苑一小文华校区，体验玩运动圈的乐趣。运动圈由两部分组成——直径40cm左右的铁环和带钩的运动杆，并配有9个标志物。运动圈有很多种玩法——车轮滚滚、飞碟中转、飞碟漂移、绕行九标。。。。。。
翠苑一小的陈老师和飞虎队向我们讲解和展示了运动圈的这些玩法。我们在边上看得手痒痒的，迫不及待地想亲自体验。“车轮滚滚”，用运动杆将运动圈快速推到终点；“飞碟中转”，把9个标志物一个一个快速整齐地转移到3米外；“飞碟漂移”，把标志物像飞碟一样扔向前方，比谁扔得最远；“绕行九标”，把9个标志物置放成间距1米的3*3矩阵，然后推运动圈从矩阵左下角第一个依次走8字绕过标志物。我们最感兴趣的是绕行九标。陈老师说，得从车轮滚滚开始学。陈老师给我们两位小记者配了一位飞虎队小师傅。我拿着运动圈，学着小师傅的样子玩了起来。没等我想迈腿跑起来，运动圈就“哐当”一声摔倒在地。“运动杆勾在圈的中间偏下一点，圈可以靠着运动杆。”大姐姐小师傅看了我的动作后，说道，“圈往哪里转，运动杆就往反方向转。”我按师傅说的钩起圈，看它站得好好的，就立马推圈向前走，圈拼命往左边斜，没等我转杆子，圈又“哐当”倒地上了。我急得直冒汗。师傅只好手把手教我：“先用运动杆把圈定住，然后慢慢向前推，边推边转动杆子控制方向。”我按师傅教的做了好多好多遍，汗水湿透了头发，终于学会了。
运动圈有些听我的话了。“大家一起来，越滚越开心！”不管老和少，关键在运动。最后活动结束的时间到了，我们依依不舍地离开了操场。今天我很开心。
星期六下午，我正在做作业，忽然我闻到了一股菜香，心中有了一个想法，我要学炒菜，决心已定，我快走到厨房，对正在炒菜的外婆说：“外婆，待会儿让我来炒一碗菜吧”。
外婆开始时还不答应，最后经不住我的软磨硬泡，勉强答应，我高兴得一蹦三尺，暗暗告诉自己：我一定尝试成功，让他们对我刮目相看。
开始炒菜了，我打开煤气灶，并从冰箱里端出一盘猪舌头和胡萝卜，我先往锅里倒上了适当的油，紧接着又把生姜放进去，等到生姜浮到油表面后，再把猪舌头和胡萝卜放进去，上下翻炒一下。奇怪，平时很听外婆使唤的锅铲似乎在跟我作对，拿在手里好像有千斤重，一不小心还会把菜炒到锅外面，这样炒了三分左右，外婆提醒我可以放盐和糖，我就小心翼翼拿起小勺子，往锅里加了一点盐，一点点糖，这时，外婆对我说：“炒菜的关键是放盐，太多太少都不行，一般一碗菜要加满满的一小勺子盐。”我开始担心盐会不会太少了呀，正在心里七上八下时，外婆又开始提醒我了：赶紧看一看，锅里的菜可能要熟了。
一听这话，我赶紧掀开锅盖，放上大蒜和味精，一盘色香味俱全的佳肴出炉了。
吃饭时，我大声招呼爸爸妈妈来吃我烧的“爆炒猪舌头”，爸爸吃了我的“杰作”连声夸道：“好吃，好吃，我们家出小厨师了。”
我听了，心里乐滋滋的。
时候，我常看见爷爷和他的战友在客厅茶几上摆上象棋盘，几颗圆圆的木头棋子，常常让爷爷和他的战友忘了吃饭。我觉得非常奇怪，很想弄明白这象棋究竟有什么魔力，所以，我就缠着爸爸教我学象棋。晚饭后，我和爸爸拿出棋盘，爸爸先教会我认识棋子 “帅、士、象、车、马、炮……”，又教我掌握不同棋子的走法。
开始我怎么也记不住，觉得好难好难，下了几次，我都是不耐烦地半途而废，不想往下学了。看到我这样子，爸爸并没有生气，而是一遍遍耐心地教我，我总算学会了基本走法。那段时间，我和爸爸每天都会下几盘。很奇怪地是，虽然爸爸是单位里的象棋高手，但每次我都能赢。我以为自己的水平很不错了，马上向爷爷挑战，可是那一次我却输得很惨，爷爷摸着我的头说：“小子，你爸是让着你呢。”
这时候我才明白为什么我和爸爸下棋时我能赢，原来爸爸是想鼓励我的积极性。从那以后，我主动、虚心地向爸爸请教，天天和爸爸练棋。我的棋艺一天比一天好，终于有一次，爷爷居然输给了我，我开心极了，这可是我凭自己的水平战胜对手的哦！象棋世界是多么奇妙啊！我决心继续练习，争取棋艺越来越好，早日战胜爸爸！
以前，每当我看到大哥哥大姐姐们骑自行车的时候，我就会想：如果有一部属于自己的自行车，那该多好啊！
终于，机会来了。有一天，妈妈买了一辆新的小自行车，让我学骑自行车。这辆自行车车身是橙色的，漂亮极了！我也高兴极了，坐上去就要骑，妈妈见我急着要骑就顺从了我，扶着车尾架教我骑。刚开始的时候，我骑一会儿就要停一会儿，再骑一会儿，又停一会儿。如此循环，觉得很累，很没意思。妈妈也始终扶着车尾架，没有放开。可是我又不甘心：学骑自行车，一直以来是我的期望，这点苦都有受不了，还要骑吗？想到这里，我又坐上去，继续练习。又练了很久，我学会踩着脚踏前进，但是不是很熟练。我急着要自己骑，就叫妈妈放手，让我自己尝试没人扶的感觉。我抓紧车把，用力踩脚踏，车子摇摇晃晃地前进了。没多久，车子一歪，摔下去了。膝盖痛得要命，真想放弃，不骑了。就在这时，妈妈帮了我一把。她对我说：“骑自行车时眼睛要往前看，不要低头，不要害怕，要镇定。只有这样，车子才能稳。”听了妈妈的话，我将信将疑地坐上自行车又骑了起来。妈妈在后面扶着，等我骑出几步，妈妈才把手放了。我记住妈妈的话：眼睛要往前看，尝试着镇定。果然，自行车不再摇晃，稳了许多。之后，我虽然也从车子上掉下来几次，但每次再坐上去都骑得比前一次好。
经过一个下午的练习，我终于学会了骑自行车，我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜。这一次，我不但学会了骑自行车。在学车的过程中，我还明白了一个道理：无论做什么事情，遇到困难都不要轻易放弃，努力去刻服困难才能把事情做好。
你要问起我做饭的手艺，那可是顶呱呱。
我现在做饭既可口，又速度快，而且还可作很多新的花样饭菜呢。但我总是难忘第一次做饭的感觉。
那是夏天的时候，知了在树上鸣叫，鸟儿栖息在树上。我口干舌燥，非常想吃西瓜，可是妈妈在以前就说过，想要吃什么必须用劳动来换取。我对妈妈说了我的想法，妈妈说：“一时没有什么可做，正好快到中午了，你就做顿午饭吧！”我听了，非常兴奋，因为不但可以挣到西瓜吃，还能锻炼一下我做饭的手艺。妈妈又说：“很长时间没吃面条了，就下面条吧！”我开始准备前期工作。白菜叶切碎放在盘子里，打好两个鸡蛋，切好葱、姜放在碗里，准备好油、面条以及调味料，就可以开始了。
我打开煤气灶，放上锅，刚要倒花生油，妈妈说：“不能在锅湿时倒油，那样油会飞溅出来的。”我就耐着心等。等到锅上的水被烤干，我就倒上油，刚要紧接着往里放葱、姜。这时妈妈又发话了：“要先等一等，使油热起来。”我等油热了，放上葱、姜，这时锅里飘出油炸葱姜的香味，引得我食欲大增！然后放上菜和调味料，炒到半熟时，倒上一锅热水，煮沸，放上面条。这时妈妈告诉我：“俗话说：勤搅水饺懒搅面。意思就是水饺下锅时，要快搅动，免得面皮互相粘在一起；而面条要等再开锅时再搅动，免得煮烂了面条。”然后，面条煮到七分熟时，轻轻倒上鸡蛋，且不要翻动，以免鸡蛋碎成了鸡蛋糊糊。
在妈妈的指导下，我终于做成了这一顿可口的饭。妈妈说：“有了第一次，下一次就不难了！”我认可地点了点头，心里很高兴！
从此以后，我经常主动要求做饭，现在我不仅能做面条，还能煮稀饭、炒菜……多谢妈妈给了我这次机会，我做饭的手艺会更上一层楼！
“炒菜”相信大家对这两个字都不陌生吧！“炒菜”这两个字有同学会有同学不会，而我却很特殊，我是第三种———会做可做的不好吃。
星期天的上午，我在家里闲着没事做，一会儿挠挠头，一会儿在家里走来走去。突然，一个主意从我的脑海里一闪而过———“做饭”。于是，我连忙跑过去问妈妈：“妈妈，中午饭我来做吧！”“你，行吗？”妈妈不相信的问。“当然行了。”我得意地说。“好吧！你炒盘土豆丝吧！”“是，妈妈！”我高兴地说。
开始做饭了，我按照妈妈说地去做，先洗、再削、然后切、最后冲。再切好葱姜蒜。现在该炒了，我架好锅，拿起油瓶子往锅里倒。刚开始倒太少了，之后又倒得多了，然后又拿起铲子炒起来，炒的时候没有经验，只好请妈妈来帮忙啦！土豆丝快好了，我放了一大勺盐，和一大勺味精，再闷一闷就搞定了。过了几分钟，我掀开锅盖，闻到一股香喷喷的味道，我把土豆丝盛出来，OK！大功告成了！妈妈看见我做好了，急忙尝了尝，“呀！好咸啊！”妈妈大声地喊道。“唉，看来我还是没有做好吃。”我垂头丧气地说。妈妈摸了摸我的头，说：“你主要是掌握不了盐和味精的量。”
到了下午，我想再做一盘土豆丝，妈妈同意了。
我把土豆丝冲干净以后，突然，想起了妈妈对我说的话。我心想，一定要注意那些问题。
开始炒菜了，我一手拿铲子，一手扶住锅，很熟练的炒起来，土豆丝被我用铲子一会儿翻过来，一会儿翻过去，很快便熟了。我放了一小勺盐，和一小勺味精，然后闷了闷就可以了。我尝了一口，“哇！太好吃了，”我高兴地说道。妈妈也尝了一口，说：“嗯！还不错，真好吃！”
我高兴地跟妈妈说：“我终于学会了炒土豆丝这道菜。”
一个阳光明媚的下午，在妈妈的提议下，我们一起去骑车。“耶！”我高兴的答应了。
我们来到了小区广场，妈妈扶着单车，我非常认真的骑着，但车总是不听我的使唤，我叫它往左，它偏往下，我要它往前，它偏不动。“砰，”“砰砰，”我摔了一次又一次，开始有些不情愿了，态度也变得十分懒散，那一刻我多么希望车轮是方的啊！妈妈的脸色沉了下来，天空顿时变的阴沉沉的。妈妈严励的批评道：“做什么事都要有决心和耐力，像你这样怎么行呢？”于是，我找到一个斜坡，重新开始起航。直到傍晚，我终于有了骑车的感觉，心里乐滋滋的。
第二天晚饭后，我想：“逆水行舟不进则退，”又推着车来到小区广场，我跳上车，踩上踏板，使劲一蹬，竟然能自己骑起来了，虽然骑得歪歪扭扭，速度缓慢，但我顿时有了一种驾驭的感觉，就像骑着七彩祥云在天空中飞奔似的。
接下来的几天，我又进行了反复的练习，终于学会了骑车，这不仅使我学会了一项技能，还增强了体质。从学骑车我懂得了做任何事：一要坚持，二要坚持，三还是要坚持。
小时候，每当我看见那些大哥哥、大姐姐们骑着只有两轮的自行车，又快又轻松，便暗自下决心，把我那辆儿童自行车还带两个小后轮拿掉，学骑真正的自行车。
当我第一次骑上没有添加小后轮的自行车时，心里非常紧张，爸爸看穿了我的心思，说：“来，别怕，我扶你！上车后，身子要端正，车把要扶正，脚一个劲儿地往前踩，车就能向前去了。”刚开始学，我有点害怕摔倒很痛。爸爸说：“不会，我在后面扶。”我半信半疑地上了车。刚开始骑得很顺利，可是爸爸一放手，车就摇了起来，车把歪来歪去，“呯”地一声，我就摔倒在地上，脚擦破了皮，好痛，当时我就不想学了。可是，我又沉思起来：学骑自行车，这点苦都受不了，哪里还能学会骑自行车呢？想到这，我又扶起了车继续练，终于，我可以自由自在地骑自行车了！当时，别提我有多开心呀！我飞快地骑着，我感觉自己好象一只小燕子在轻轻地飞翔；又犹如一匹骏马，在轻快地奔驰。
通过这次学骑车，我快乐极了，我不仅学会了一项技术，而且尝到了自己骑自行车的幸福，感到了成功的喜悦，领悟到了“不经一番彻骨寒，怎得梅花扑鼻香”的道理。我深深感受到，在生活和学习中，无论遇到了什么困难、挫折，都要不怕艰苦和困难，坚持下去，才能取得成功。
盼望已久的星期天终于到了，这天中午，骄阳似火，长在路旁的野草和鲜花都不由自主的低下了头。哥哥把我从家里拉出来，说要教我游泳。
我和哥哥来到了游泳池。游泳池里的人不计其数，有大人、小孩，还有老人呢。来游泳池的人每个人都兴高采烈，我迫不及待的下了水，手脚比划着游起来。突然，我的身体像一块沉甸甸的石头沉到了水底，还咕咚咕咚的喝了几口水。我并不灰心，又重新站起来摆好姿势，但结果还是一样。这是，在旁边有的正起劲的哥哥看到了我这副狼狈样，不禁停了下来，水手拍击着水面，哈哈大笑起来。我生气地说：“你有什么了不起，不就会游过泳吗，神气什么！”说着，我就跑到岸上赌气不理他。哥哥笑着走过来，咧着嘴脚对我说：“小气鬼，还是 ‘老哥’来教你吧！”说着，把，我重新拉到水里去，手把手的教我我听得入了神，边找哥哥的话去做。游着，游着，突然，听到一阵严厉的叫声：“这个动作不对，那个动作不好！”我重新再来，可还是错。几个回合下来，我像泄了气的气球一样，无精打采的。“反正我就是学不会，练有用吗？”哥哥却鼓励我说：“失败是成功之母”，有失败，才会有成功嘛！”哥哥的话给了我很大鼓舞。我在哥哥的帮助下咬紧牙关学，功夫不负有心人，我终于学会了游泳。
通过这件事，我懂得了：只要坚持不懈，不半途而废，就一定能取得成功！
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