每年的农历五月初五,人们盼望已久的端午节到来了。家家户户都忙着包粽子,热热闹闹、喜气洋洋地迎接中国传统佳节——端午节。
早晨,妈妈到市场买了粽子、糯米、绳子、五花肉和绿豆。我高兴得合不拢嘴,就吵着让妈妈赶快包粽子。只见妈妈先把粽子叶和绳子用热水煮过一遍,配好肉馅,就开始包粽子了。妈妈把两片粽叶折成一个漏斗似的形状,把糯米放在里面,在放上一片肉和一个咸蛋黄,在放上一些糯米,把粽叶对折封口,就包好了。我看好像挺容易的,就说:“妈妈我帮你包行吗?”妈妈半信半疑的说:“你能行吗?”我肯定地说:“怎么,你不信?”我包一个给你看看。我不管三七二十一,急忙拿起两片粽叶,学着妈妈的样子,把两片粽叶折成一个漏斗似的形状,把糯米放进去,在放五花肉,又放一些糯米,就用绳子绑粽了。哎呀,糯米漏出来,真气死人了,顿时我像一个泄了气的皮球,古人说:“看花容易绣花难。”这时,我只好虚心向妈妈请教,一定当好妈妈的小帮手。这一想,我又恢复了信心,我站起来认真观察妈妈怎么样包的,记住每一个步骤和要点,然后自己就认真的包了起来。这次我把容易漏米的地方握得紧紧的,手里拿了一根绳子,小心翼翼的系了上去。这样,一个小巧玲珑的粽子在我的手上诞生了。我欢天喜地的拿着粽子去给妈妈看。妈妈满意的说:“包得还不错,你还得多练,熟能生巧嘛!”我包了一个又一个,越包越爱包,越包越顺手,越包越高兴……
过了好久,香喷喷的粽子终于上桌了,我吃着我自己做的粽子心里非常高兴,同时我也悟出了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”
6月9日下午,我们几个小记者来到了社区长虹花苑参加“同样的青春同样的幸福”包粽子活动。
社区四点钟学校的老师为我们制作了“端午粽香”的PPT,我们了解了许多关于端午节的知识,一起讨论着。看完PPT,我们就准备包粽子了。阿姨和奶奶们拿来了粽叶、糯米、绳子。开始包粽子了。还是阿姨们的手快,拿起两片粽叶就开始行动起来。我手忙脚乱,学着阿姨的样,拿起两片粽叶,努力的把粽叶卷成一个尖尖的角,可手怎么就那么笨,怎么做都不对。宋老师看见了,热心地教我,总算知道是怎么做了。接着就是盛米了,我把糯米盛进去,在把剩余部分的粽叶,绕着尖尖的角包起来。可包着包着,就不对了。瞧我包的,这哪是粽子啊!!简直都不知道包成什么样了!!也不管三七二十一,拿起一节绳子绕起来,再轻轻地打了一个“蝴蝶结”。嘻嘻!我的作品完成了!再看看旁边伙伴包的,再瞧瞧我包的。唉······简直一个天上一个地下。另一位小记者拿着她的作品给我们欣赏,“哇,和阿姨包的一样!!”我们都好羡慕她。看着材料还多,我决定再包第二个,回想起刚才的步骤,边做边对比旁边阿姨包的,经过我再三努力,总算包好了!这次的比上次包的要小一些,但比刚才包的精美多了,好有成就感啊!
这次“包粽子”活动,让我了解关于端午节的知识,还让我亲自体验了包粽子,真是太有趣了。
端午节到了,邻窗飘来一股浓浓的粽香,我嘴馋的咽着口水。
走进厨房,我对姥姥说:“我要做粽子,”“小馋猫,早准备好了!”姥姥笑着,从厨房把已经在水里浸泡好的大米和煮好的粽叶端了出来,对我说:“知道端午节为什么吃粽子吗?诗人屈原跳江自杀后,人们把饭团投江纪念,演变后成了吃粽子。”
“来,先看姥姥包一遍”姥姥说着,先挑了两片没有裂缝的粽叶,正面朝上铺在手上,接着将一边轻轻卷成漏斗状,放一些米、几颗枣进去,把口捏住,将另一边盖在上面,再绕几圈,最后用线把粽子捆住。姥姥动作流畅,看得我啧啧称奇。
我照着姥姥的样子包,可总是从卷的地方失败,因为掌握不好力度,粽叶被撕裂了好几片。姥姥调侃到“你是撕叶专家吗?”我“扑哧——”笑了,刚卷好的又完了……试了五次后,终于成功了。可是,它的样子奇形怪状的,几次“废纸团”模样的粽子诞生后,我越包越像样了。我接连包了十个粽子,累的手都软了,看来:吃起来好吃做起来难呀!
下锅喽,我呼了一口气,躺在沙发上休息。不一会儿,厨房飘来一阵阵粽香。出锅了,一盘热气腾腾的粽子端上了桌。我垂涎三尺,伸手去抓,却以烫到手败下阵来。闻着,香啊!口水不由自主地流下来。
待它们凉些后,我抓起一个就狼吞虎咽起来,粽子黏黏的、香气十足、满口回味!
今天是清明节,家家都在包粽子,我家也在包,特别是我奶奶包的粽子既好看又好吃。
奶奶把粽叶放在已经煮开的开水中,烧上个几分钟。我问奶奶“为什么要把粽叶放在开水中煮?”奶奶说:“等一下,包起粽子来好包一些。”奶奶又把糯米浸在水中,浸好后,奶奶在糯米中倒入适量的酱油搅拌均匀。糯米好了,该新鲜的猪肉上场了,奶奶把猪肉一块一块切得特大,因为我最爱吃粽子里的肥肉。
材料准备好了,该开始包粽子了。奶奶把准备好的材料放在桌子上,奶奶动手了,她把粽叶捥成一个三角形,在三角形的底部放上一层糯米,在中间夹上一块肥肉,上面再铺上一层糯米,把多余下来的粽叶,盖上,再用线,一圈一圈的包紧再打上结,四只粽子为一串,奶奶一个小时不到就包了几十串。我看奶奶包得那么的轻松,自己也想包一个粽子,自己怎么包也包不好,奶奶在催我“快点,快点,要蒸粽子了。”我在奶奶催促下包好了一个粽子,这个粽子真是难看。哪能跟奶奶的相比呢!
开始蒸粽子了,奶奶把一个个粽子放在锅里煮。我烧火,我烧了个两个小时多,粽子虽然熟了,我烧得却像两红苹果似的,通红通红的。
粽子蒸好了,我开始品尝自己的劳动成果了,一揭盖,一阵一阵粽香争先恐后地扑鼻而来。我拿出自己包的粽子,虽然有些糯米露出了,但一吃,好难吃,但我把那只粽子吃了。因为那是我自己包的。
大家都知道,每一年的农历五月初五是端午节。我的家乡是苏州,每到了一年一度的端午节,家家户户都会包粽子,那下面就让我跟大家讲讲关于端午节的故事吧!
端午节那天,奶奶教我包粽子。包粽子要准备好粽叶、稻草、米、枣子和肉。我学着奶奶的样子包了起来。先拿一张粽叶折成三角形,放上米,然后放上枣子,再把粽叶裹住,最后用一根稻草绑紧,一个枣子馅粽子就包好了,奶奶又教我包了一个肉馅的粽子。
奶奶一边教我一边给我讲粽子的由来:在古代的吴国,大将军伍子胥来到苏州,为吴王阖闾建了苏州城,后来伍子胥被吴王夫差杀死,扔到河里,吴王夫差杀死伍子胥后,吴国就被越国给打败了,但是苏州城却留下来了。老百姓为了不让小鱼去吃伍子胥的身体,就包了许多粽子扔到河里去喂鱼。到了每年的五月初五,老百姓就会包粽子纪念伍子胥,于是包粽子就变成了一个民间习俗,传承至今。端午节还有一个习俗就是赛龙舟,这个习俗最早起源于江浙一带,现在赛龙舟已经变成了一项世界性的体育运动。
通过包粽子,我学到了很多东西,同时也动了我的双手,所以,我感觉包粽子很有趣,我喜欢包粽子,也希望每年的端午节都可以包粽子。
星期六下午,阳光明媚,小罗来找我玩耍。可我们一时间竟然怎么也想不到该玩点什么。犹豫不决的时候,我突然脑子里一亮,对了,不如我们就用干枯的树叶包“粽子”吧!
我们很快来到了家门口的几棵大树下,首先进行分工,由小罗负责摘树叶,而我则负责摘一些“粽子”里面包的东西。开始包“粽子”了,因为小罗不会,所以由我来教她。我们好像就是一面镜子,动作一模一样,我先拿一片树叶,往里面放一些小花、小草,然后把树叶轻轻地折一下,树叶很快就变成了正方形。再用剪刀的一头把树叶扎一个小洞,把叶柄放进小洞里,像缝衣服一样,之后再从下面拿出来,小心翼翼地往上面倒一些亮亮的粉,树叶粽子就大功告成了。
小罗看见我的“粽子”做好了,非常羡慕,便用她那可爱的眼神看着我,我自豪地对小罗说:“来,我教你吧!”经过我的不断努力,终于把小罗教会了。看着小罗满脸微笑欣赏着自己的劳动成果,无比的高兴的样子,我自己心里也像吃了蜜一样的甜。
之后,我们又做了十几个,做的一个比一个好,一个比一个精致。我们这也算是在帮助那棵大树了吧!既帮助大树把枯叶除去,又给自己增加了很多乐趣,这可真是无比神奇的树叶啊!
今天是端午节,我心血来潮,突然想学包粽子。妈妈告诉我,外婆是包粽子高手,于是我今天下午登门学艺! 今天下午,我就来到外婆家,我想外婆说了我想学包粽子,外婆二话不说就答应了。我和外婆穿好围裙,来到厨房,学艺正式开始!
只见外婆拿了一张粽子叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形,这动作熟练极了。我学着外婆的样子,拿了一张粽叶,想:把它卷成圆锥形有什么难的。可我就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。外婆见了,就在旁边指点,说:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在外婆的指点下,我卷好了粽叶。
接着,外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶弄破了,就是糯米包不紧。外婆说:“摇动筷子的时候要清一些,把粽叶捏紧些。在外婆的精心指导下,哈哈!我包的粽子像点像样了。
最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。就这样我包好了一只又一只,动作越来越熟练,一只比一只包的好。我一蹦三尺高,大声欢呼道:“我学会包粽子了!”通过这次包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心,还要有恒心。
一年一度的端午节又要来临了,家家户户[注: 每家每户。指所有的人家。]都会包粽子,我高兴极了,因为很快就可以吃外婆包的粽子,外婆包的粽子非常好吃。甘香可口,放到嘴里马上就融化了。每年端午节,外婆都要包好几大锅粽子给我们吃,虽然外婆包粽子很辛苦,但是看到我们吃粽子时开心的样子,辛苦也就抵销了。
今天,是端午节。我和妈妈还有爸爸,一起回到外婆家。我来到外婆家第一件事,问:“外婆,粽子包好了吗?”外婆回答道∶“还没有,才刚刚开始包,要等到今天晚上才有粽子吃?我说:“外婆,我来帮你吧?”外婆说:“好,反正多一个人多一个帮手,你也来包吧!”
开始看外婆包粽子的時候,我就发现粽子的形状很与众不同[注: 跟大家不一样。],也不是方方的,也不是圆圆的。我又发现,粽子的形状有点象圆锥,我就问外婆:“外婆,为什么粽子要包成这样子?”外婆说:“这样包的好处是能够不让材料“露馅”。
我一开始包的粽子,全部都是“露馅”的。接着,包的全都是“丑小鸭”。最后,我包的粽子终于变成了“白天鹅”。从“露馅”进化成“丑小鸭”,再从“丑小鸭”进化成“白天鹅”。这可真是一个不容易的过程,幸好一开始我没有放弃,要不然,我也不会有“白天鹅”这么好的成果。
外婆把粽子放入锅里,煮了十个小时,终于把香喷喷的粽子端到桌上。晚上,我们大家团聚在一条小溪旁,一边吃粽子一边谈论人生。
通过这次包粽子我明白了,坚持就是胜利,付出会有收获,我还总结出一条公式:收获=坚持+努力+付出
星期一下午,班级组织包粽子活动。我们都带着线,粽叶、糯米、大枣等,准备学习包粽子。
刚上课,孙家志拿着包粽子的材料上了讲台,说:这节班会我来教大家包粽子,请大家认真听讲,好好学习。我们异口同声:好!孙家志说:拿出两片粽叶,然后折成漏斗形状,当然漏斗底部不能有口。要不然在后面装米的时候会漏的。我根据孙家志的折法,拿出两片粽叶折了起来,很快就成功,折成了漏斗形,我心中暗暗高兴:好简单,晚上能吃到粽子楼!孙家志接着说:然后装上米,注意不能放太满,也不能放太少,总之要让粽子鼓起来。我想:鼓起来?那好办。我一次放了很多米,有8成满时我便停止了放米。突然,我的视线转移到我的大枣上,心想:光有米不行啊,放点大枣,还有甜的滋味多好啊。于是,我毫不犹豫的放上了一颗大枣。这时,孙家志说:将上部分的叶子扣住装着米的漏斗。然后用线系上,最后打个结。我呆了一下子。感觉有些难。我小心翼翼的用上部分的叶子缓慢的扣上,拿出线。我想:应该怎么系线好呢?刚刚小心翼翼的我顿时粗鲁起来,拿起绳子草草地绕了好几圈,最后在粽子中间系了个死结。就算完成了。我心里美滋滋的,因为我成功了。可是好景不长,刚放下粽子打算告诉大家时,粽子的线松了,差一点露出米来。我立刻举手问:孙家志,我的线怎么松了?认为挺使劲。孙家志过来看了看说:你使劲绕上几圈后再多打几个结才行。根据孙家志的说法,我立刻匆匆忙忙的干起来。很快我真的成功了,粽子的形状呈等腰三角形,感觉十分漂亮。
这次包粽子使我懂得了:做事情一定要仔细,细心,不能草率,更不能粗鲁。
新年的美食真多呀!今年学校让我们五六年级的学生要学会制作一样新年美食。看看这样,看看那样,看得我眼花缭乱,还不知道我该学做哪一种新年美食好。外婆今天包粽子,我就向她请教请教。“阿婆,您能教我包粽子吗?”“不行!不行!你还太小,等你大一些了不用我教你,你自己都会了。”
外婆笑着说。我不高兴了,嘟起了小嘴。“嘿。”爸爸走了过来好奇地问我,“干什么呢?”我沮丧地说:“还不是想学包粽子嘛!可是外婆她就不让我学。”“哦!原来就为这事呀,我会包,我来教你吧。外婆很忙,你就别烦她了!”“耶!”我高兴得一蹦三尺高,“好啊!”开始包了,爸爸先从浸粽叶的盆子中取出两张粽叶,用手把两张粽叶拼在一起,然后,把粽叶的下半部分卷成了一个三角形,老爸卷得太快我还未看清,于是爸爸又慢慢地把粽叶张开用手托着,又重新卷起一个三角形。
一个三角形我也做得出来,我学着从外婆面前早就弄好糯米盘中抓出一把糯米撒在粽叶底面上,再舀一把馅放在糯米中,然后,再在上面均匀地撒上糯米包起捏牢用绳子扎紧。一个粽子就被我做出来了,看上去可没大人包得那么好看。看似简单的粽子做起来可不简单哦,要不你也来试试?
端午节,我梦寐以求的日子,因为爸爸妈妈答应了我要包粽子,所以,这天对我的意义自然与众不同。 清晨起,梳洗完毕后,只见餐桌上摆着的并不是丰盛的早餐,而是糯米、长长的叶子,一些五颜六色的肉、菜混搅得馅。我跑到厨房,问妈妈:“妈妈,今天谁来家里做客呀?还是什么特别的日子?”“傻丫头,今天是端午节。”“呀!我怎么忘了?”“走吧!傻丫头,全家总动员!”“干啥?”“包粽子呗!”我欢呼起来,我既不懂包粽子的技巧,也不懂该怎么做,但小女子一言既出八马难追,外加9个香炉(一言九鼎),只好硬着头皮蛮干。
妈妈把糯米蒸熟了,也把五花肉也蒸熟了,便一把手一把手地包起来,我虽然也装的有模有样,可还是逃不过妈妈的火眼金睛,“傻丫头,不懂了吧?我来教你,先把叶子重叠,分开一点,再把糯米拿来放在手心,然后……”虽然听得有点迷迷糊糊的,但还是听懂了,便有模有样地做起来,过了一会儿,一个横七竖八的小粽子就诞生了,虽然模样看起来很不乐观,可人不可貌相,海水不可斗量,注重的还是内在美。
接着,我又做了几个,一个比一个好,一个比一个大。“再见了,我的粽子”。还没说完,它们就被妈妈送入了蒸笼里。 “哇!好香!”吃自己亲手包的粽子,心里还别有一番滋味呀!
端午节快到了,家家户户都在包粽子,这不奶奶也开始包了。只见奶奶首先把箬叶洗干净,放在热水中泡软;再把红枣`夹心肉和芋头分别放在3个盆里,再把他们煮熟,就可以开始包了。
首先是把长长的箬叶折叠,围起一个鸟窝来,再中间放入一层糯米,然后把馅放在糯米上,再铺一层糯米,最后再拿一张箬叶把口封住一折就好了。我也学着包了一个,可却是“大头儿子,小屁股。”没过一会儿就散掉了。奶奶告诉我;"包粽子时手要握紧,不然的话就会散掉。我不放弃,又包了一个。
可这次紧是够紧了,可四个角却被我给搞破了,而且,我把绳子都系在了一边,头重脚轻的。我火冒三丈,小小的粽子我就制不了你了。我请了奶奶一步步教我,一步步讲给我听。哎,还真的,我这么一学,却被我给学成了。中等身材,两头均匀,四角未破,不会漏馅。和前面两个比,那可真是一个天一个地啊。接着,我又包了两个,都挺好的。我发现做事情和包粽子是一回事,都要有耐心,要认真。没过一回儿,一盆糯米就被我和奶奶两人包光了。噢,好吃的粽子煮好啦。
吃在嘴里哪个好吃是说不出口的。我吃了这么多次粽子,但这却是我第一次包粽子。的确,自个儿包的粽子就是好吃。
从记事开始,我便非常爱吃粽子。印象中,吃粽子时的模样,总是狼吞虎咽的。现在回忆起来,倒真的想吃了。
想起它的模样,那可真可爱!白白胖胖的米粒 ,挤挤攘攘地被蒸好,发出诱人的香味。然后被“绿外套”紧紧地裹住,夸张的成了三角形。拿起它,沉甸甸的,里面净是丰富美味的食物,也许你会情不自禁的打开,然后一吞而尽吧。哦,别忘了洒点白糖,那样吃着才会更香哩!
我爱吃粽子,妈妈就爱给我包粽子。一次,她给我讲了一个故事:粽子。古时候有一个爱国的浪漫主义诗人——屈原。他精忠报国,视国家利益重于泰山,是一位爱国的伟人,这时,他却遭到了迫害。于是,他在五月五日,也就是一个让我们怀念的日子——端午节那天投江自杀了。他死后,爱戴他的百姓们,经常在五月五日那天往江中投粽子让他“吃”。这也是端午节那天人们习以为常的独特风俗,一直沿用至今……
我的心情真的是久久不能平静了……妈妈包粽子时总是认认真真的,不马马虎虎。吃过很多粽子,就数老妈包的香甜。她说:“你爱吃粽子,我就给你包粽子,你想吃最好吃的粽子,我就竭尽全力给你做最好吃的粽子。……”我笑笑,看着她那不再有神的眼睛,很认真很认真地盯着手中的绿叶,小心翼翼的包着……
我喃喃说道 :“会很好吃……”当然了,妈妈包的粽子怎么会不好吃?呵呵,因为我嚼出的是爱的味道!
我在家没事的时候,打开冰箱,想拿瓶饮料,突然,我看到冰箱里冻着的粽子,便想起那天我和妈妈包粽子的时候,我给大家讲一讲吧。
妈妈以前没包过粽子,所以今天我和妈妈共同学习包粽子。我们先把材料准备好糯米、粽叶、红枣、花生。一切准备就绪,我迫不及待地拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥形,放一些糯米,再放一颗大枣,然后又放了一些糯米盖好。我心里想,包粽子这么简单呀,可是接下来我就高兴不起来了。这小小的粽叶太调皮了,一点不听我的话,当我捏住左边,右边开了;捏住右边,左边开了;捏住中间,两边又都开了。哎!这时我恨不得变成章鱼哥!最后在妈妈的共同努力下,终于包好了一个粽子,只是那形状真有点对不起观众。妈妈其实包的也不怎么样,我不想就这样轻易放弃,继续小心的包着粽子。因为这种坚持不懈的力量,我和妈妈终于把所有的粽子包完了!吃着自己包的粽子,我感到十分幸福。
包粽子真是一件快乐的事。同学们,你们也来感受一下包粽子的乐趣吧!