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随时随地学习
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每当妈妈把一盘黄嫩嫩、美味可口的炒鸡蛋放在我面前时，我想：如果我也会炒鸡蛋，那该多好呀！于是，我下定决心跟着妈妈学炒鸡蛋。
一大早，我和妈妈就来到厨房。妈妈一边给我讲，一边给我作演示。我在一边等不及了，迫不及待的把蛋壳敲开一条缝，便顺着裂缝一掰。不好！蛋壳也掉进去了。又慢慢的把蛋壳拿出来。我本想吧一大勺盐放在碗里，妈妈拦住了我，对我说：“盐不能放太多，否则太咸，味道不新鲜。”于是我放了少许盐，为了味道更好我还放了芝麻和葱花。我端起碗，拿筷子搅拌起来。虽说动作有点笨，但我还是把鸡蛋搅的很匀。我按照妈妈教的办法，先把锅放在煤气上，按住煤气开关，向左一拧，“嗒”的一声，火点着了，把我吓了一大跳。然后往锅里放了一些色拉油，把油烧热。小心翼翼的把鸡蛋放进锅里。我的心怦怦直跳，有点担心，生怕不成功。“炒好了，关火！”再拿出盘子，把炒鸡蛋放进盘子里。拿起筷子把鸡蛋放进嘴里，味道还不错。
“老爸，您也尝尝我的手艺，又用筷子夹了一大块送进爸爸嘴里。”爸爸吃着我炒的鸡蛋，脸上笑开了花，说到：“不错，不错再接再厉！”
我别提多高兴了，因为我学会了炒鸡蛋。
“恩~味道还不错嘛。”我自夸到。嘿嘿，原来是我在夸我炒的鸡蛋好吃，这次，早上没人烧早饭，我便炒了个鸡蛋吃吃。 首先，我从冰箱里拿了两个鸡蛋，然后，把两个鸡蛋磕在碗里，撒了几粒盐，便搅了起来，“啪，啪，啪，筷子碰到碗便发出了这种声音，弄好了鸡蛋，我便开启煤气瓶，打开煤气灶。“
轰”的一声，火便“跳”了出来。接着，我倒入油，过了一会，我看到锅子里的油噼里啪啦的溅了出来，我不管三七二十一，把鸡蛋往锅里一倒，唉呀妈呀，油“蹦”得更厉害了，我手忙脚乱的正准备去铲鸡蛋，突然，有油“蹦”到了我的手上，我疼得连铲子都掉地上了。我连忙捡起铲子，赶紧擦了擦，再往锅里这么一弄，“呼，还算快了一步，还好还好。”我安心的说道。之后，我便把鸡蛋放到了碗里，拿起筷子尝了尝，恩，味道真不错。 哈哈，我“艰苦”的炒鸡蛋过程就这么结束了。
在我小学五年的生活中，有过许许多多的第一次，比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。
我在家里是个“小公主”，爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干，像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶，很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。
我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中，再反反复复搅拌成糊状。
我点上火，倒上油，等油热了后，我将鸡蛋糊倒入锅里，只听“滋啦”一声，好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的，还冒着小泡泡，我又把西红柿倒入锅中，反复地翻炒，过了一会，我又往锅里倒了半碗水，大约又过了三、五分钟，我往锅里放了一小把盐，一点味精和少量的香油，不一会儿，就熟了，我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋，可真想吃呀！但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。
万事具备，只等爸爸妈妈回来大吃一惊了！果然，爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋，说：“女儿长大了，不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果。
星期天我和姐姐正在看电视，电视上正在讲鸡蛋怎样炒。
一看到是炒鸡蛋，我和姐姐都来了精神，因为炒鸡蛋是我和姐姐的最爱，我赶紧把妈妈叫过来一起观看，姐姐拿了笔和纸把内容记了下来，首先取几个鸡蛋把它们打在碗里，并放少量料酒，电视中介绍放入料酒的好处是：这样炒鸡蛋不但可以少放油而且还能让鸡蛋更加嫩滑，味道更鲜美，另一样是加入适量清水，在打鸡蛋时，把清水和鸡蛋料酒加到一起打匀，放入锅中，小火慢炒，这样鸡蛋很嫩不容易糊锅，看完后，我们把鸡蛋打入碗中，可是我在打鸡蛋的时候，总是会把少量的鸡蛋皮掉入碗中，再打第二个鸡蛋时，我小心翼翼地，终于没有把鸡蛋皮掉入碗中，把鸡蛋料酒和水打匀后倒入锅里，我拿起铲子不停地搅拌起来，妈妈看到后说你这样不对，不能不停地搅拌着，要观察这鸡蛋在锅里的形态，在慢慢地搅拌
在妈妈的帮助下鸡蛋终于出锅了，我也出了满头的大汗，吃着自己亲手炒的鸡蛋，虽然没有妈妈炒的鸡蛋好吃，但是心里却是美滋滋的。
啊我终于学会了炒鸡蛋虽然不是很熟练，但我一定要努力学好它。
我学会了炒鸡蛋
上个星期日，我想给妈妈一个惊喜，准备自己做一道菜，于是我就选择了炒鸡蛋。
我先把两个鸡蛋从冰箱里拿出来，找来一个碗，可我刚把一个鸡蛋磕碎时，另一个鸡蛋滚走了，我连忙去抓住那个不听话的鸡蛋，可这个鸡蛋连壳掉了进去，我用筷子去夹它，可怎么也夹不上来，我又去拿勺子，可不但鸡蛋壳出来了，鸡蛋黄和青也跟着出来了，我灵机一动想了一个好办法：先把鸡蛋用勺子盛上来，底下接着一个小碗，再用筷子把鸡蛋黄和青夹到小碗里，啊！鸡蛋壳重要出来了！我又小心翼翼的把另一个鸡蛋磕进去，并把鸡蛋搅匀，再放上一些盐，又搅拌均匀。这时，我把洗好的锅放在火炉上，把火打开等油热了后我把鸡蛋倒在上面，用铲子把鸡蛋切分开，再抄一抄。最后我把炒好的鸡蛋盛进盘子里。
完工了！我把这道菜端到桌子上，我感觉味道不是很好，但妈妈感觉很好吃。我感到了劳动的快乐。
在我生活的童年里，发生过许许多多的事，有高兴、有悲伤……其中，令我最难忘的是番茄炒鸡蛋，让我给大家讲一讲吧。
记得有一个星期天的中午，我想做一道菜送给爸爸妈妈吃，我想：做什么呢？奶奶就说：“番茄炒鸡蛋”。
首先，我把番茄切成小块，再把鸡蛋打开，可我太用力，鸡蛋白打到了脸上。第二次，我小心翼翼地打，才把鸡蛋打在锅里。然后，我打开火，调好火度，拿着锅铲把鸡蛋炒一炒。忽然，鸡蛋变焦了，我手忙脚乱地把火关掉，看着烧焦的鸡蛋，我真想放弃，可是想到爸爸妈妈为了我辛苦的工作，我又振作起来，就问奶奶：“为什么鸡蛋会变焦”？奶奶说：“炒东西要放油的”。这一次我有了经验，我先把油倒一点到锅里再把鸡蛋倒进去，炒一炒，接着把番茄倒进去一起炒，再加一点糖和味精，盖上锅盖一分钟。最后，一道美味可口的番茄炒鸡蛋就出来了。
这时候，爸爸妈妈回来了，我盛上番茄炒鸡蛋，爸爸妈妈都说好吃。“功夫不负有心人”，我终于学会了番茄炒鸡蛋，心里有说不尽的快乐，也终于体会到用自己的努力换来丰硕果实的喜悦。
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