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随时随地学习
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今天下午，我和妈妈一起包饺子。我们拿着馅、面皮就开始做了。
我拿起面皮，把馅放进面皮里，用一捏，馅冒出头来，好像在说：“哎，里面挤，外面好一点。”我想：我不让你探出头来，我要把你放在一些馅的上面！想完后就做，可是馅放好了，合拢却很难，必须要在上面“作画”才可以完全合好。我想学妈妈包，可是已经晚了，妈妈领先了三、四个。
想了想，我就乱编花样，可是看起来就像一个胖娃娃上带着一顶破草帽，太不对劲儿了。我又做了几个，可还是老样子。只见妈妈包的饺子像威武的将军，比我包的好好多倍呢！简直是鲸鱼和蚂蚁比大小。
我有点泄气了但是又想：不，自信是成功的秘诀！于是我又做了一个，前面的是“烂衣服”。后面的很美观。这个嘛，也是我包的饺子中的“佼佼者”了。
我很喜欢吃饺子，但是不会包饺子，常常让人家笑话。我暗暗地下决心：一定要学会包饺子。 今天，我向舅妈学包饺子。只见舅妈拿起饺皮，放在左手上，舀了一小勺馅儿放在饺皮上；然后把饺皮向前翻了两番，把馅儿包得严严实实的；最后把饺子的两个角捏在一起，一个饺子就算包好了。 我学着舅妈的样子，先拿起一张饺皮，放在左手上，又放上一些馅儿，太多了，我马上舀掉一些馅儿。可是，它仍然好像不听我的话，包的时候馅儿又露出来了。
我灵机一动，用一点饺皮包住“伤口”。舅妈看了我的“杰作”，眉开眼笑地说：“你包的饺子太苗条了！”我听了，也不好意思地笑了。 过了一会儿，饺子蒸熟了。舅妈给我夹了几个饺子，我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香。
星期天上午，妈妈对我说：“好久没吃饺子了，今天中午就吃饺子吧。”我一听高兴得跳了起来，可妈妈却说：“先别高兴，这回你也得包，要不你就别吃了。”这下我可犯难了，可是，想到香喷喷的饺子，我还是爽快地答应了。
我来到面板前，和妈妈一起包起饺子来了。谁知道，包饺子也不是件容易的事，捏住这边，那边的馅又冒出来了。我索性用双手捏，没想到，两边没冒馅，饺子的“肚子”却破了，我赶紧拿一张粉皮把它的“肚子”补上。
我把饺子放在面板上，去跟妈妈的比，妈妈包的饺子像一个个挺着肚子的大将军，而我包的饺子像一个伤兵。看着难看的饺子，我真不想继续包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事可不能半途而废哟！”我心想：如果因为一次失败而放弃 ，那太不应该了。我认真地看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，把粉皮放在掌尖上，馅放得不多不少 ，顺着粉皮的边慢慢地捏着，直到封口。虽然这次包的饺子包成了半椭圆形，但是成功了。我又连续包了几个，越包越熟练，越包越好看。
吃饭时，我觉得这顿饺子特别好吃。
妈妈把一切准备就绪，开始包饺子了，妈妈拿起一个大面团，从中间挖了一个大洞，把手伸进洞里，一会就搓出了一个又大又圆的面圈儿，又过一会儿，一个个小小的面团从妈妈的手中飞了出来。我左手拿起一个小面团，右手握紧擀面仗，擀起皮来。不听话的面团一会粘在面板上，一会裹在擀面仗上，气的我举起擀面仗打起面团来。我生气的跟妈妈说：“我们俩换工作，我不干了！”妈妈说：“好，你来包吧！”一个个又圆又薄的面皮从妈妈手中飞到了我的面前。我拿起面皮，夹起了一些馅，小心翼翼的放到了面皮的上面，我在左边一捏，馅从右边探出头来，我又在右边一捏，馅又从左面探出头来，我在两边一捏，馅从中间伸出脖子，不一会儿我的手上、脸上都粘着馅，气得我伤心地哭了起来。妈妈告诉我，做什么事都要坚持到底。经过我的努力，我终于包出来了小小的饺子，可是我包的确像小瘦猴儿，妈妈包的像胖呼呼的小猪。
饺子终于煮熟了，我吃着自己包的饺子，我的心里美滋滋的。
第一次包饺子
说来惭愧，读书十余年，做饭却是去年才学做的，更枉论包饺子之类，于我而言实在是超出了我的水平，前段日子过春节才勉强学会了包饺子。
父母总说我十指不沾阳春水，所以我出现在厨房的那一刻着实把他们吓得不轻。厨房里已经备好了饺子皮，要是让我和面擀皮，我自己看了都会觉得惨不忍睹的。猪肉馅倒是我自己剁的，这不需要什么技术含量，徒有蛮力便可。没吃过猪肉总看见过猪跑，我还是知道里面放些什么好吃，细心地加上了卷心菜末和细葱混入。自信满满地围上了围裙，不管三七二十一，一大勺陷就盛在了皮上。最后的结果是捏也捏不拢，陷也入了面粉里，只好捏做一团，告诉自己，我做的是颗丸子。包了五六个才勉强好转，虽然歪歪扭扭的实在不雅观，但至少不是丸子了，于是我又兴奋地继续包了十余个。但现实往往很骨感，后面的几个越包越是难看，搞得我都不好意思再对饺子皮下手了。人就是这样，上帝给你关了一扇门的同时，会给你开一扇窗。上天给予了我在学习上可以突飞猛进的能力，却没有给予我在家务上伶俐聪明的那股劲。
蒸饺子的时候独独给我备了一个锅，全家人看了我包的饺子都唯恐避之不及的样子，一时间让我哭笑不得。我一个人吃了自己包的所有饺子，约莫二十多个的样子。但我仍然没有吃饱，这便是母亲常说的，自己做的东西再难吃都是山珍海味，这大概就是那时我的心情，愉悦满足。
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