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冬至到，吃饺子。刚到家就看到姥姥正在包饺子，可能是猜到我中午没有吃上饺子吧，我赶快洗洗手来帮忙。
姥姥把面团揉一揉，然后搓成粗细均匀的长条，又切成大小一样的小面团，撒上些面粉，因为害怕我擀的面皮不够圆，姥姥又帮我把这些小面团压成圆圆的面片。擀饺子皮可是个技术活，用力太大，面片就会粘在擀面杖上，还会厚薄不均。
我先把面片擀成椭圆形，再把它转个圈，擀短的一面，如果觉得有地方厚了些，我还会再补一下，这样圆圆的面片就大功告成。
接下来该包饺子了，这我还不太熟练，姥姥给我做了示范，我照着姥姥的样子，把面片平摊在手上，挖了点饺子馅放上去，对折饺子皮，轻轻把皮捏在一起，好，成功!
可我包的饺子真难看，肚子瘪瘪的趴在桌上。姥姥说这是因为我包的馅太少了，再包一个，多放些馅，这次的好看多了。
姥姥说冬至不吃饺子，耳朵会冻掉，我猜，一定是因为饺子的形状像耳朵，又热乎乎的，吃了饺子，耳朵就不冷了，再冷的天也不怕。我可不想耳朵被冻掉，所以我要多吃点，吃着自己包的饺子真香呀!
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冬至在一年中的二十四个节气里，在我们家乡称呼为“过冬节”，冬至在我们那里算是一个很大的节日。在我的家乡，冬至的风俗就要吃汤圆，还有那些像饺子一样的东西，我们那里过冬至吃过了汤圆就算多一岁了，真是犹如过年一样，也就有了“冬至小过年”的说法。
记得我还是小孩子的时候，我时常盼着冬至，冬至算是很开心的一天了，因为冬至那天家里的人都是不干活的。说是过冬，说白了就是冬休一天，大人小孩都围在一起说说家常、吃吃汤圆，真的是很开心!令我印象深刻的是连家里面圈养的猪、牛、羊那天竟然也是要吃汤圆的。冬至那天，爸妈就会提个小桶装些汤圆去喂它们，印象中喂牛就是找些新鲜的甘蔗叶包着汤圆给它吃，喂羊就用嫩草包着汤圆给它吃，看着它们都吃得有滋有味的。我不知道这是为什么，我就问爸妈，爸妈说人要过冬，家畜那天也一样。
最让我难忘的是村里还有一个风俗就是冬至那天，不管你几岁，一岁就吃一个汤圆，以此类推一百岁就吃一百个。别担心老人们吃不了这么多，因为我们家乡的汤圆是没固定大小的，有老人的家里就做了一些很小很小的汤圆，当然也有大的，主要就图个吉祥。对这些小时候的记忆我都时常记在心里，真的，现在越是长大了，对小时候过节的印象就越历历在目，仿佛就在昨日一样……
俗话说“每逢佳节倍思亲”，自从上了初中之后，便在外求学，偶尔才能回家，一遇到节日，就让我特别怀念，特别想家。
2008年12月21日 星期日 天气：晴
又一年冬至到了，早晨，我懒散的躺在床上，耳边是妈妈催我起床的唠叨声。我心里想：今年冬至，老一套，吃饺子。
起床洗漱完毕，我跑进厨房，看饺子是否下锅了，因为我的肚皮瘪着唱起了“空城计”。我向案板上瞥了一眼，愣在了原地——案板上，哪有饺子，而是爬满了各种形状的“蛆虫”。
正在忙活的爷爷见状，笑了，慈祥地对我说：“很吃惊是吧？！今天是冬至，我们不吃饺子，按照爷爷老家的习俗，在冬至节吃“蛆虫饭”。
接下来，爷爷动情地给我讲老家吃“蛆虫饭”的由来。以前，人们生活水平普遍很差，很多时候人们都吃不饱穿不暖，尽管如此，很多人不爱惜粮食，吃饭很浪费，不懂得节约。上帝知道此事后，很生气。为了惩戒人们不懂得爱惜粮食节约粮食的坏习惯，下令每年冬至，万物苏醒的时节，让凡间的人们家家捕吃蛆、虫，这样一来，对庄稼有害的蛆、虫被人们吃掉后，来年庄稼就会长得更好，更会有一个丰收的结果，并以此警示人们保持来年节约粮食的清醒头脑。蛆、虫等在冬季很难寻觅，并且非常难以下咽，但是，上帝的旨意又不能违抗，该怎么办呢？于是，有人想出了一个办法，用面做成蛆、虫等吃下去，这样既不违抗上帝的旨意，又按照上帝的旨意吃了蛆、虫等。一代一代流传，便形成了今天人们吃”蛆虫饭“的习俗。
今天的“蛆虫饭”，已经没有了当年难以下咽的影子，而是让人们演变成了一种美味佳肴，除了用篦子碾成形状各异的蛆、虫等小动物外，再配上细碎的肉丁和各色的蔬菜，做成的汤饭味道鲜美极了。人们在享受着美味可口的“蛆虫饭”时，别忘了上帝善意的旨意，节约粮食爱惜粮食！
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺。是中国北方民间的主食和地方小吃，也是很经典的年节食品。
俗话说：“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子，是习俗，也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至，晚上吃饺子，于是准备好了面团，因为吃的是茴香馅的，所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿，撒上面粉，然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮，接着做肉馅：将洗净的茴香摘下菜叶并切碎，把肉馅剁细，撒入调味料调匀，再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了，包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣，拿起一个饺子皮，把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形，然后用手指轻轻捏压，做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅，香喷喷的饺子就做成了，咬一口，肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道，好吃极了。
如今人们生活水平提高，饺子也成为了众多人民的喜爱。
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今天是一年之中黑夜最长白天最短的一天——冬至。
冬至当然要吃饺子了!于是，当我回到家推开大门时，看见桌子上放着一大案板，案板上放着一团面。我立刻明白了今天的晚餐。
写了会儿作业，妈妈和奶奶开始包饺子。我连忙嚷嚷着我也要包。妈妈起初不同意，但后来开明的奶奶劝了劝妈妈，妈妈就答应了!
耶!我在心里欢呼。于是急忙跑开手中的作业本，奔向桌上的那团面。刚开始，妈妈只让我把切下来的面团压扁。这是最简单的活了!我不高兴的嘟囔。妈妈听见了，想了想，让我拿粗粗的擀面杖擀饺子皮。嘿嘿，这才适合我做嘛。我高兴的哼着小曲，可却发现我无法像妈妈那样一边转一边擀，所以干得很慢，而且形状也不是标准的圆形，无奈，我丧气地说：“不擀了，我来包饺子。”妈妈同意了，但是我不是把馅放多了就是放少了，包出来的形状也不好看。这时候，奶奶开始一步步细心的教我。我认真地包着，结果嘛。当然是包出了美味的饺子啦!
吃着香喷喷的饺子，心中泛着不少甜蜜。
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明天就是冬至了，妈妈说今天让我过把搓汤圆的瘾，我喜出望外地说：“好呀!好呀!”妈妈把糯米粉加上水，又是揉又是搓的，松松干干的糯米粉被妈妈这么一搓一揉变成粘粘湿湿的一团。我好奇极了，就伸手揪了一小块，捏了捏，咦!米粉团怎么像橡皮泥呀?
开始搓啦，妈妈掰了一小块放在手掌上轻柔地搓起来，我也学着她的样掰了一点放在手掌上，双掌合上使劲地搓呀搓。唉呀!怎么软软地米粉团会碎成一块一块地 呢?你瞧，妈妈搓的小汤圆又圆又光滑，别提有多可爱了，看得我直着急。这时妈妈对我说：“你用力要均匀，慢慢来，心急吃不了热豆腐。”我学着妈妈轻柔地搓 起来，嘿!这下成功啦!看来搓汤圆还有诀窍呢!我们一鼓作气，继续搓着。不一会儿就搓了两盘。我看着那珍珠似的汤圆，馋得垂涎三尺。问妈妈能不能煮一盘给 我吃，妈妈说：“好啊!”妈妈把水烧开，再把汤圆放进锅里，一个个小汤圆一齐贴在锅低，不知它们为什么和锅底这么亲热。妈妈把锅盖盖上，一会儿直冒热气， 妈妈忙掀开锅盖，呀!一颗颗小汤圆像一粒粒洁白晶莹的珍珠在水里上下翻滚追逐嬉戏。妈妈把汤圆装进碗里，泡上花生磨成的粉，软滑细腻，可好吃啦。几分钟我 们就把一盘汤圆给吃完了，就像秋风扫落叶。
汤圆可真是我的最爱。
“冬至饺子夏至面”，又快到冬至了，我不由想到了美味的饺子。
饺子是深受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，相传是我国医圣张仲景首先发明的，饺子也是北方的年节食品，在中国北方很多地方都有冬至吃饺子的习惯。当然我们这里更加流行包饺子。
星期天，正好表妹也在我家，妈妈买回肉馅、韭菜，开始做饺子馅。妈妈麻利地拌好馅、和好了面，包了起来。我洗干净手对妈妈说：“妈妈，我帮您包好吗?”妈妈笑着说：“你还是帮我擀皮吧。”我挽起袖子，正准备擀皮，妹妹跑了过来，不由分说从我手里抢过擀面杖，擀起了饺子皮。“妈，你看。”“你让着点妹妹，那你包饺子吧!”
我更高兴了，学着妈妈的动作，把一个饺子皮放在手上，用筷子夹起一小块馅，放到饺子皮中间，将两头对折，贴在一起，两手用力一捏，可饺子开了一个大洞，馅漏了出来，我赶快交给妈妈处理。我又拿起一个皮，心想，这次少放点馅，可不知咋的，皮对折后，捏不到一起，“算了，不包了。”我泄气地说。妈妈看了看说：“做事要有耐心，遇到困难要找原因。”听了妈妈的话，我又包了两个，虽然样子不好看，但成功了，我得意地说：“妹妹，看我包的饺子咋样?”妹妹抬起头来，只见她脸上、衣服上粘满了面粉，真像个圣诞老人。妈妈望着我俩，笑得前仰后合。
包完了，饺子熟了，吃着热腾腾的饺子，真的开心。
星期三的早上一起床，爸爸就对我说：“今天晚上去奶奶家吃饺子，今天是冬至，要吃饺子。”我心里很奇怪，没听说过这个节日呀，我就问爸爸，爸爸说：“冬至是一个节气，是一年中白天最短，晚上最长的一天。也是最冷的时候到了。”“哦，原来是这样，”我好象明白了。
下午放学，我就来到奶奶家。晚上爸爸、妈妈、叔叔、婶婶都回来了。奶奶包了好多的饺子，有我最爱吃的白菜馅的，还有韭菜鸡蛋的。我们一家人为这一盘盘热腾腾的饺子，有说有笑的可高兴了，爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历，我听了好像是人们为了纪念古代医学家，它在冬至这天为了救治贫苦的百姓，把一些食物做成饺子的形状，给百姓们吃。后来人们也在冬至这一天包饺子来怀念他。
今天，我不仅吃了美味可口的饺子，也让我知道了冬至吃饺子的由来，真有意义啊!
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一转眼冬至又到了，而关于冬至的习俗有人说吃饺子，有人说吃汤圆，但是我们老家的习俗更特别，那就是吃包子，虽然已经很渐渐失传了，但是我们家依然还保留着这个习俗。
去年冬至，奶奶一大早就发好面，准备好羊肉胡萝卜馅。一听说包包子，我急忙洗了手，跑到案板边，拿过奶奶压好的面皮，开始学包包子。奶奶边包边教我：“左手心放面皮，右手舀馅放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一边皮，中指沿着边儿往回拉，边拉边捏，最后捏到一起拧个小辫就行”。我一听，难，得有点技术。奶奶说：“不怕，一学就会。”她握住我的右手，分开手指，在面皮上练习“边拉边捏”，看着面皮的圆边在我手下一点点收拢，也很好玩。奶奶教我做了两个，第三个我坚持要自己来，开头我小心慢慢捏，不算顺利，快要捏好了，我心里高兴，想一下捏住，可是馅都捏到了边上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有点发急，使劲一捏，不想倒把皮捏破了，馅也漏了。奶奶一看说：“不要急，最困难的时候就是快成功的时候。你这是面边上粘了菜汁就捏不住;手湿了就粘面了。”我长吸一口气，擦干手，重新拿过一面皮，按部就班操作，终于成功了。那包子歪着小辫坐在箅子上，我左看右看，多像淘气的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了个胖娃娃!”大家都笑了。吃饭了，奶奶端上热气腾腾的包子，我心里美滋滋的，这包子也有我一份功劳啊!
不知道冬至的这个习俗还可以流传到什么时候，但是我喜欢这样传统的节日，喜欢这样传统的习俗。
今天是进九的第一天，今年的初冬不是很冷，虽然民间有“一九二九不出手”的谚语，但我却始终没有觉出今冬的冷来。
冬已过了半月。平日里，阳台的衣架上总停着些各色的鸟儿；现在虽然还有，但似乎只剩了些麻雀。
这半月里，几乎每早都有浓浓薄薄的晨雾，早上一睁眼，竟看不出是什么时辰。平日明明该是旭日东升的时候，这些天天色却显出层次不同的黑暗。
走在路上，明灯点点，万籁俱寂，偶尔一声雀鸣划过耳际，一闪即逝。
冬是何等的荒凉而又无奈！
但是，
今早走在学校的操场上，却突然感受到了冬那深藏不露、独具特色而又近在咫尺的美。
满地的霜，就是满地的雪，仿佛是飘了一夜的松散的薄雪。举目遥望，一轮朝阳姗姗来迟，一只无名之鸟飞冲天际。
突然受到了一种强烈的心灵的震撼！
往日凛冽的寒风今天却显得那么轻柔，吹着光秃秃的细枝摇摆。
我不禁在心中吟道：“孤鸟高飞去，阳升地雪衰。孩童旋地走，风拂细枝徊。”
我恍然大悟，往日里两三天才能写出的合乎格律的五绝为什么一瞬之间便能吟就。
我用心灵去碰撞了美、感受了美啊！
只有用心才能感受到美。
用心感受，一切都是美的。
苍穹四合，犹如围上了一块静置了千年的帷幔。秋天逃跑时，一不小心扯动了这块沾满灰尘的帷幔，无数银白色的灰尘便从天而降。冬天猝然而至，惊动了我的心弦。
我企图在秋天还未逃远时，重温一下秋天留给我的回忆。我翻遍所有的记忆，可是，关于上一个秋天，却一无所有；我开始有一点惊慌，我开始了翻找我的口袋，可是我翻遍了我所有的口袋，依旧什么也没有。无尽的迷茫涌上了我的心头，我张大了嘴巴呆立在风雪之中，任雪在我的口中肆虐。
关于刚刚过去的那个秋天，我不曾留给它什么，除了大把大把虚度了的光阴；它亦不曾留给我什么，除了那数也数不清的遗憾。漫长的心痛过后，突然开始想念，三月的殷红，七月的浓绿，还有十月，无从去想的十月……
“冬天已经到了，春天还会远吗？”再次邂逅这一句诗歌时，才发现自己一直就一个后知后觉的人。
总以为雪莱教给我的是在困境之中的那份自信，何曾想过，这简单的文字集合里还隐藏着这样一个让人的哲理，一个让人惶恐的警告呢？春天站在冬天身后，就像冬天站在秋天身后一样。已经错过一个秋天，可是如若还沉浸在上一个季节所留下的遗憾之中，这样一个冬天，必将与我擦肩而过。错过了秋天，是可怜的；可是如果在错过秋天之后又错过了冬天，那么这便是可笑的！
记得庄子曾经说过：“人生在世，如白驹过隙，忽然间也。”人生区区百年光阴，经不住浪费。但在忙碌的人生路上，偶尔停止下来，回头看一看，缅怀一下那些给予人生欢笑与哭泣的日子，放松一下绷紧了的神经，却能给人以别样的享受。可是如果把太多的遗憾放入时间的行囊之中，那么哪里还会有更多的时间去欣赏生命沿途的美景呢，人这短暂的一生，又怎能充实地度过呢？
突然冬至，窗外已是一片晶莹……
冬至的雾十分的清晰，白茫茫中显得隐秘深沉起来，宁静中心也辽阔了．
夏季的知了，睡莲．秋季的蝴蝶，落叶．每天都在学校，家中．去学校的街道上游荡，游荡着．生活显得匆忙了，日子显得杂乱了，我也慌乱起来．一切都像团团的麻线，剪不断，理还乱！
＂哎，我的桌子，又散架咯．＂
＂萍，看吧，又烂了．＂
科代表又说＂快快，时间速度．小二（我的外号），就你没交了．＂
班长说：＂上课认真一点，别在闹个不停了．＂
老师叫我到了办公室，＂你太懒了，看你下降了好多～～＂
爸妈说：＂英语英语，杂办，办法．看别人家点儿～～＂
听都听不过来．我捂着头，＂别吵了，别吵了．＂
＂起床了，起床了．＂闹钟响个不停，我被吵醒了．＂没什么，反正也不是个好梦．还真是一个爱梦的男孩．＂头有点微微的疼，张开眼，时针指向了９，我已经迟到了．洗了个脸就飞奔出家们，雾还没散去，淡淡的，一团团，一团团扑向我．软软的，甚是可爱．我匆忙中只穿了一件衣服，有点冷．只好盖上我硕大的帽子，低着头，走着，走着．小草上湿漉漉的，绿得发青，青得逼你的眼．仰望天空一片白茫茫的，心中也变得一片空白．一个个杂乱的梦，烦恼的事．都被抹去了．＂这才是真正的冬天嘛．＂
飞奔在街上，一会就到了学校，大家都在．我也聊了起来（家长们，在里面跟老师聊着）．点儿说：＂今天你家吃什么．＂＂为什么，今天很特别吗？＂芸儿说：＂今天是冬至，你不知道吗？＂
＂冬天，冬天来了．＂
闭上了眼，冬季，漫天雪纷飞．在辽阔的雪地上，理想变得明亮，青春变得闪耀．
冬至这一天是全年黑夜最长的一天，因为我喜欢黑天，喜欢有路灯照得泛黄的路面，所以，我喜欢冬至。
早上六点，闹钟把我叫醒。朦胧中我闻到了早饭的味道--那么熟悉，那么亲切。我才想到，今天是冬至，该吃饺子的时候。妈妈叫我快点起，我知道，她是怕本来热腾腾的饺子变凉。
坐到桌前，原本没有睡醒的我一下子被一种无形的力量提了起来。我的潜意识告诉我，妈妈做的一定是我最爱吃的香菇馅儿饺子。不知道小时候是哪一个冬至，妈妈从超市买回来香菇馅儿饺子，我便爱上了那饺子独有的味道和嚼起来脆脆的感觉。这味道从此就再没有变过，每一个冬至都是如此。所以，我喜欢冬至。
尽管早饭是美味的，不过我仍像平时一样去上学。只不过，由于吃了饺子，我一整天心情都会很好。
一上午的忙碌后终于放学了，一路小跑着回了家，因为是冬至，所以全家都会回去，就像过了一个小小的年，可以团圆的感觉真的很幸福。所以，我喜欢冬至。
在家，姥姥问我：“今天冷不冷啊?冬至开始可是要降温了，九天九天地数，就会一天比一天冷，你可应该多加衣服了啊!”
我连忙点头，幸福地笑弯了眼。
每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快乐。
在冬至，我们收获得很多，同时，我们也收获了一份等待，等待春天的到来。
在冬至，天气变得更冷，而人们的心却会走得更近。心与心的温暖，让整个冬季从冬至开始温馨。所以，我喜欢冬至。
今天是12月21——冬至节。大家知道冬至是怎么来的吗?
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对冬至日的重视。
现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗。
这就是冬至的由来。
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