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随时随地学习
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今天是腊月二十三，是我们传统节日中的“小年”。为庆祝这个重要的节日，爸爸妈妈特意决定我们一家人一起包饺子。
说起包饺子，我兴致高得很呢！你们知道这是为什么吗？这，不仅因为我喜欢吃饺子，还因为我也想借此机会学一项新的本领——包饺子呢！看，一家人包饺子热闹不？爸爸“噹噹噹”的剁馅儿，妈妈耐心细致地和面。我呢，就先干些择葱、舀水……这些简单的活。
经过一番热火朝天的准备工作，很快地，爸爸把馅儿调好了，馅子的香味立刻弥漫了整个屋子。妈妈也不示弱，将半盆干干的面粉揉成了一团光滑细腻、软硬适中的“橡皮泥”。我呢，也终于开始一项重要的工作了：我小心地拿起面皮，再夹上一些饺子馅儿放在上面，学着爸妈的样子，左一捏、右一捏，一只只饺子就在我手中“诞生”了。一开始，样子还真不太好看，有的歪七扭八的，有的完全是一个半圆形没“肚”的饼子，还有的馅儿还裸露在外面呢!可爸妈并没责怪我。相反地，在爸妈的鼓励下，我包的饺子越来越有模有样了：饺子“肚”鼓了起来，饺子“身”立了起来，而且我还学着捏上了漂亮的花边呢!爸爸妈妈一直夸我心灵手巧呢！
我和爸爸妈妈一边包饺子，一边说着笑着，很快就把饺子包完了。
当一盘盘香喷喷的饺子端上饭桌，一家人其乐融融地享受着一起劳动创造的美食，那种感觉别提有多幸福了!还有重要的一点：我感觉今年的“小年”特别有意义，因为我学会了一项新的本领——包饺子。
在今年的大年三十，我缠着爸爸央求他说：“爸爸，今天我和你们来包饺子吧！”没想到爸爸爽快地答应了。 我在爸爸的指导下，开始和面，我首先往盆里倒了些面粉，在加水的时候，我由于心急，一下子把半碗水都倒进了盆里，结果面成了浆糊，于是我又倒了些面粉，这次我吸取了教训，一点一点地加水，面终于和好了。
然后是拌馅，我把肉馅放进另一个盆里，并放进葱姜料酒……再搅拌均匀。 肉馅和好了，接下来就是最难的环节，包饺子了。我把面揪成一个个的小面团，用手按扁，再拿擀面杖擀皮，哎呀，不好！由于我没有放面粉，皮都粘在面板上了 啦，好不容易才被我弄下来，我又拿出另一块面，并且在案板撒上一层面，一个饺子皮就算擀好了，看来经验和常识对我真是太重要了。紧接着我拿出筷子，贪婪的 往饺子皮里放了一大块肉馅，结果一包，饺子就破了肚，我慌手慌脚地拿出另一块面打补丁，这样一个厚皮的饺子就包好了，这真是看事容易做事难啊！我赶紧向爸 爸求救，爸爸一边示范，一边对我说：“馅要放在中间，不要太多，边上要捏紧……。”听了爸爸的话，这次我小心地放了一小块肉馅在皮的中间，将皮对折，并小 心翼翼地捏紧口，这样一个漂亮的饺子就捏好了。
大约经过了一个小时，一盖帘饺子就诞生了。吃饺子时，我格外高兴，以为这是我经过亲手包的饺子阿。
我早早地起床了。
去洗手间的路上，路过厨房，见奶奶正在剁饺子馅，香味飘入鼻中，一闻，就知道是香菇大肉馅的，因为我最喜欢吃了。
奶奶把馅剁好了，我也捋胳膊挽袖帮奶奶活面.
面已经被活的光滑而细嫩把这团面揉成条再切成一块一块的撒上面粉.
奶奶把包饺子的擀面杖拿出来因为我从来不会擀饺子子皮只能做的笨手笨脚的.皮儿擀得不是大就小，反正一点也不圆。
奶奶姣我擀的皮太烂了，不让我擀了，我盯着盆里的馅，咕咕叫的肚子就想吃。
“哎，还是等一会儿吧！”
我骑着车出门溜达一圈，边骑车边想着，“饺子好了没呀！”
回到家，谁知还没有做好，我饿得快晕了。
跑到屋里，拿起一桶面，掀开倒进水就吃。
终于把肚子填饱了，撑得我快走不动了。
“出锅了！”奶奶端着饺子。我吓晕了，我吃不上饺子了，我气死了。只好等会再吃。
我看着奶奶嚼着香喷喷的饺子，就直流口水。
下午一点多了，我迫不及待地盛了一碗饺子，狼吞虎咽地吃了起来。
“嘛嘛——真香，”我就像五年没吃饭似的，吃得满脸都是。
“哎呀，太好吃了，怎么包的，怎么这么好吃呀？”
我要学学包饺子，我要吃到自己亲手包的饺子。
假期的一天，妈妈说要包饺子。我高兴的又蹦又跳。终于让我学会包饺子。我拿起一张饺子皮，放上馅，在把皮对折捏起来。早听爸妈说：“包的时候皮一定要捏严，否则就喝汤。”所以我就用力地捏呀。
不好了，饺子馅被我从“肚子”里挤了出来，我急忙拿起另一张皮盖上去，接着捏呀捏……不巧，油又从另一处滴了出来，我急急忙忙又拿起一张皮，补了上去，就这样凑凑合合地包好饺子。你看，它“虎背熊腰”，简直就是个“将军肚”。我不服气地开始包第二个。这一次，我吸取了教训，少放点馅。捏合时，也小心翼翼，结果这次包了个“瘦子”，站也站不住，再看看爸爸，包得又快又好。我很羞愧，以后多干点家务活，要不啥也不会，同学们会笑我的。爸爸似乎看出我的心思，告诉我做事情要有耐心，万事开头难，慢慢就会好的。
“吃饭了”，我急不可待夹起一个热呼呼的饺子，吹了吹，三口两口就吞了下去。真好吃。我知道干啥事情都要有耐心。琢磨其中的窍门。
一天，我看到外婆正在包饺子。我也想学包饺子，在我的要求下，外婆同意了教我学包饺子。
外婆先做示范：她手拿着一张皮，再用筷子把馅放到皮子上，最后把皮子对折，捏出一个小小的浪花型的边，一个饺子就完成了！我看着外婆包起来挺简单的，我心想这么简单的程序，我肯定能比外婆包的好！可是我学着外婆的样子包，结果包的扁扁的，而外婆的却圆鼓鼓的，能够在桌子上立起来。我的呢，连一秒都站不住！我不灰心，又拿起一张皮子，再拿着筷子，把馅放到皮子上，这次我放的馅比原来多三倍，我心想这个应该和外婆包的一样了吧？不料，我正把皮子对折的时候馅全都跑出来了，弄的我满手都是馅，粘糊糊的。这一次，我可没信心再次包饺子，也觉得自己很没用，连这么简单的饺子都不会包！我心想：再试一次吧！接着我又把包饺子的程序重做了一次，眼看就要成功了，结果水放的太少，没粘住！我正想打退堂鼓，外婆过来和我说“多练习就可以包好的”，我想着外婆的话，包了一次、两次、三次……终于有几只是我满意的，外婆把饺子放下锅烧了起来，现在我就等待着吃我包的饺子了！
吃着我包的饺子，心里很满意，我又想起了一句名言：“坚持就是胜利。”
今天是元旦，早晨奶奶就忙着剁馅，准备中午包饺子。我高高兴兴地跑过去，对奶奶说：“奶奶我可以帮你包饺子吗？”奶奶爽快的答应了。奶奶调馅，妈妈和面，一切都准备好了，我把手洗得干干净净，耐心地等着妈妈擀皮。
皮擀好了，我拿着圆圆的饺子皮，舀了一勺馅放在中间，然后两手一捏，一个饺子就包好了。奶奶包的饺子一个个都挺着大肚子，昂首挺胸站在那儿，而我包的饺子像一只只乌龟趴在那，真好笑。中午吃着自己包的水饺，虽然样子不好看，但是香喷喷的，好吃极了，我心里也甜滋滋的。
今天早晨，我和奶奶一起到菜场买菜，买来新鲜的猪肉、茭白、豆腐和葱，我们又买了饺子皮。 回到家以后，我、爷爷和奶奶一起包饺子。我一开始不太会包饺子，我笨手笨脚的，用勺子兜了一大勺猪肉馅，因为我想多吃一点，可是事情不如我所愿，肉馅太多了饺子皮放不下，从皮里探出脑袋来。包了好一会儿，我才包好。我们三个人花了好长的时间，我们才包完。
接着，我们把饺子一个一个放进水烧开的锅里，好多的饺子好似一大群舰船在海中漂流。煮了好大一会儿，饺子才煮好了，我都等得不耐烦了，奶奶把饺子从锅里捞了上来，芬芳的香气诱得我口水直流。我的小表哥也门回来了，我们一起品尝这美味的饺子，吃着我自己包的饺子，虽然样子很奇怪，但是我吃得津津有味，很开心，因为这是我第一次包的饺子，这一天，我过得非常快乐。 这一次包饺子让我懂得了一个道理——自己动手，丰衣足食，生活更幸福。
每次看到饺子，我都会想起那难忘的包饺子比赛，那次的比赛是学校举办的，每个年级都有同学参加，大家玩得可高兴了。
比赛开始了，有了馅后，大家赶紧行动起来，抓紧时间包饺子。都想第一个完成任务。我也不例外，拿起一个饺子皮，放了点馅就开始捏边儿。可左捏右捏也捏不住。我怕影响组里的成绩，就拿出了擀面杖擀皮儿。这可是我的拿手绝活。瞧，经我手擀出的皮儿，一个个圆圆的，而且中间厚，周围薄。佳慧和文静、永帅则有条不紊地包着。由于我们合作默契，我们组第一个完成了任务。一个、两个、三个………我数了一下，我们组包了七十八个。说起这七十八个饺子，还有一段笑话呢!
你瞧，宏旭多有趣，他擀的皮又大又薄，仔细一瞧，“哈哈哈………”能让人笑破肚皮——，饺子皮和擀面杖粘到了一起。一拉，饺子皮顿时成了两瓣。咦，怎么谁都对我笑，还指着我的鼻子。难道我的鼻子上有什么东西?我一摸，呀!白面。哦，想起来了，可能是宏旭给我扔饺子皮的时候扔到了鼻子上，弄了一鼻子的白面。
饺子出锅了。同学们一个个伸长了脖子，有的还不停地提鼻子：“好香啊!”饺子一放到桌上，所有的筷子就都插了进去。你听，宏旭在问永帅：“味道怎么样?”永帅顾不得回答，只是一个劲儿地吃着，捎带脚不停地点头。两位女生算是文雅的，可嘴角也在淌油。
今天的饺子真的很香，连平常很挑食的我都吃了好几个。包饺子比赛真是有趣啊，真希望这样的活动多举行几次，既可以锻炼我们的动手能力，还可以让我们享受到丰富多彩的课余生活。
今天晚上，我家要包饺子，而且是“三色饺子”，你们一定不知道什么是“三色饺子”，就跟我一起去看看吧。所谓的“三色饺子”就是：用菠菜汁加胡萝卜汁混在面粉里，揉成面团，这样一来就有了三种颜色了，称为“三色饺子”。开始做饺子皮了。妈妈把胡萝卜和菠菜汁放在一边，揉了揉面粉，就加点萝卜汁和菠菜汁，又揉了揉面粉，又加点萝卜汁和菠菜汁，就这样一次又一次，不知倒过多少回。
面团揉好了，呀！三色面团真好看，就是不知道好不好吃。妈妈把面团揉成条，切成一小块一小块的，压扁，杆成皮。开始包饺子。我先把饺子皮拿起来，放一点肉馅，把饺子皮两边合起来，再把两个角粘紧，就变成一顶小帽子了。煮好了，开始吃饺子，嗯！味道不错！你们慢慢地流口水吧！我去吃饺子喽！
春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
饺子是我们中华民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类很多，有肉馅的、菜馅的、三鲜的。。。。。。
我们家最爱包饺子吃了，除夕那天，奶奶说要包饺子，我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！好！我赞成！我赞成！”于是，奶奶到市场去买饺子皮后又做好了肉馅，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就像五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。奶奶包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。奶奶说：“就快包好了，你再坚持一下吧！”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大肚子将军”挺着浑圆的肚子；有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子；有的像弥勒佛一样笑裂开了嘴。
奶奶把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水中上下翻滚，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇叫，我一下子把香甜可口的肉包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点儿了再吃。”我听了，又重新夹了一个，这次我不是急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香甜的汁水流进了我的喉咙，那味是那样鲜，那样美。
星期六，我做完作业闲着没事。突然，爸爸风趣地说：“咱们来包饺子吧！”“好！”我和妈妈异口同声地说。妈妈立刻出门，买来饺子皮、肉和韭菜。回到家切成碎末，用来做饺子馅。“包饺子啰！”我立刻洗干净手，拿起饺子皮就包。可是，刚包好，馅就跑出来了。我连忙用面粉补上，总算做出一个一点也不像样的饺子来。包第二个了，我只放很少馅在饺子皮里，妈妈看见了，又说馅太少不好吃。我只好多放一些馅。可是没包好，饺子皮又破了。我就像泻了气的气球一样，一屁股坐在椅子上，包饺子的兴致一下子没了。爸爸看见我的样子，鼓励我说：“不要灰心，重新包过，包时要轻轻地，粘饺子皮时要细心，一点一点地粘。”我重新拿起饺子皮，细心认真地包起来。世上无难事，只怕有心人！我终于包了一个像模像样的饺子了。我高兴得一蹦三丈高。
妈妈煮熟饺子，一股香喷喷的味道迎面扑来。种瓜得瓜，种豆得豆，只要劳动就有收获！我吃着我包的饺子，心里美滋滋的。
从这件事中，我懂得了一个道理：世界上没有难做的事，只要用心去做就能做得到。
今天是星期六，我不读书，正好妈妈也不上班。妈妈对我说：“辉辉，中午就吃饺子吧。”我最喜欢吃饺子了，就高兴地大声喊着：“噢，要吃饺子喽……”
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件，你得自己学会包饺子。”这一下可难为我了，我还不会包啊！妈妈从冰箱里拿出早一天买好的饺子皮、肉馅。我一看，心想这不是很简单吗？妈妈在切好的葱和肉馅里，先放点老酒，再放点盐，最后放味精一起拌好，还拿来一碗水。我连忙搬了一个凳子，坐在桌子面前，和妈妈一起包起了饺子。谁知，包饺子并不是一件容易的事。
我捏住这边，那边的肉馅冒出来了；我捏住那边，这边的肉馅又冒出来了。我想了想，把饺子皮放在手心上，两边同时一起捏，两边都没冒出肉馅，但是它的“肚子”却破了。我赶紧拿了另一张皮，把它的“肚子”补上，这才算包好一个饺子。我把饺子放在桌上，再和妈妈一起包。妈妈包的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我包的呢，还没上“战场”就先趴下了。爸爸妈妈见了，笑得合不拢嘴，羞得我满脸通红。
不过，我觉得我包的饺子味道还真是不错。
过年了，爸爸对我们全家人说：“今天晚上我们包饺子吧！”我们大家异口同声，说：“好！”
我和妈妈去买饺子皮、饺子馅，爸爸也忙了起来，爷爷、奶奶、外公、外婆也都忙了起来。
包饺子的皮、馅、所有工作都准备好了。开始包饺子了，我先看妈妈、爸爸他们包了一遍，我就说：“原来包饺子真么简单啊！”说完，我拿起一张饺子皮，包呀包呀，一个包好了，可是一放到桌子上，左边就露馅了，我又拿起一张饺子皮，包呀包呀，又包好了一个，放在桌子上，呀！右边又露馅了。全家人哈哈大笑，妈妈说：“包饺子先要把饺子馅放进饺子皮中间，放进去不能太多，也不能太少，放进去了以后，把饺子皮对折，在绕着中指围一圈，将两个角叠在一起，这样，一个饺子就做好了。”我边听妈妈说，边包了起来，过了一会儿，一个饺子包好了，放到桌子上，左右边都不露馅了。
包好了饺子，我们把饺子放进锅里，煮五六分钟就可以吃了。
煮好了饺子，我高兴地说：“终于可以吃到香喷喷的饺子喽！”
包饺子让我知道了做什么事都要坚持到底，永不放弃！
我喜欢吃饺子，也喜欢包饺子！
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