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冬季的温暖
寒风凛冽，白雪纷飞，河川凝结，草木干枯。自然界的冬，向来没有温暖，但人们却用食物，获得了冬季的温暖。
水煮鱼，这道名传千里的菜，是母亲的拿手菜。每到冬季，水煮鱼几乎是每周一顿。这道菜的主角是鱼，鲜美的鱼肉鱼汤自然是公认的美味。但我们更喜欢里面的配菜。先把鱼放入锅中，主到七分熟后，再加入各种配菜：筋道的粗面条，绿油油的菠菜，软嫩的香菇，雪白的豆腐，爽脆的萝卜，半透明的山药，以及火红的辣椒，都是必不可少的角色。
剁碎的干辣椒把整锅鱼汤染成了火红色，让人不禁想立刻跳进去取暖。各种蔬菜在鱼的四周惬意的享受着这冬季里难得的温暖。水煮鱼的香味慢慢扩散开来，整个屋子都变得温暖起来。
“吃饭啦！”母亲熟悉的声音响起，我立刻用百米冲刺的速度跑到饭桌边，刚刚坐稳，母亲便笑盈盈的端着那火热的水煮鱼从厨房中走出来。那火红的汤汁只看一眼，便让人无比温暖，那微笑的脸庞，让人心安。
仅用筷子轻轻一搅，热腾腾的香气便从鱼汤中弥漫开来，驱走了空气中的寒冷。鱼肉一入口，香辣鲜美的汤汁，软嫩的鱼肉让味蕾活跃起来。于是，开始大快朵颐。一口口温暖的美味下肚，不仅填饱了肚子，还犒劳了味觉，更驱赶了体内的寒冷。躲藏在体内的冬的冰冷，在这火辣面前毫无招架之力。不得不落荒而逃。身体重新获得了温暖，每每吃完水煮鱼，便是冬季里最幸福的时刻。
我爱吃水煮鱼，母亲更爱给我做这道水煮鱼。因为她相信：只有成功抵御了严寒，才不会在冬季里生病。水煮鱼让我的身体温暖，而母亲，更让我心里无比温暖。
尽管窗外是冰天雪地，而屋里却一直是如春天般的温暖。这难得的冬季里的温暖，让我不再惧怕寒冷。
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