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随时随地学习
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你们知道我的本领吗？哈哈，我的本领是包饺子，你们会不会？不会的话，就看一看我学包饺子的过程吧！
记得一个星期日的上午，我非让妈妈包饺子，妈妈却说；“吃饺子可以，就是有一个条件。你爸爸要加班，所以你要帮妈妈包饺子。”我一听高兴的跳了起来，我心想这还不容易？过了一会儿，妈妈把一团面放在了我面前，我却不知从哪下手，妈妈仿佛看出了我的心思，说；“我们要先把面揉长，然后切成小面团，就开始擀片。”妈妈给我做了一遍示范，我学着妈妈的样子，开始擀面片，可是面片却粘在了擀面杖上，我费了好大的力气才把它拽下来，它却变成了面条，妈妈说；“好了，别擀了，跟我一起包饺子吧。”
于是，我又开始了行动；把调好的面片放在面片的中间，可是包住这边，那边又开了。所以我两边一起包，结果“肚子”却开了！我有用面片在“肚子”上按上了“眼睛”“鼻子”“嘴巴”终于包好了一个饺子。这时，我看见妈妈包的饺子鼓得像一个个“将军肚”而我包的还没上战场，却先倒下了。妈妈看见我包的饺子，忍不住开怀大笑。我一下坐到沙发上不干了，妈妈摸着我的头说；“孩子，世上无难事，只怕有心人。来，我教你！”在妈妈的耐心指导下，我终于学会了包饺子，虽让我包的还不是很好，但我会记住这难忘的一天，我也永远会把这个本领记在心中。这就是我学包饺子的全过程。
同学们，你们学会这个有趣的本领了吗？
年三十，妈妈说包饺子大团圆。于是便决定那天包饺子。
妈妈从市集上买来了饺皮，做好了肉陷，准备包饺子。妈妈开始包了，我洗好手，对妈妈说：“我也来学。”妈妈说：“好啊！”
妈妈拿起饺皮，在边缘的地方沾了水，在中间包上肉陷，再对折，卷一圈，一个完美的饺子就浮现在我眼前。真是小菜一碟，我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮，也沾了沾水，放了些肉陷，再卷了一圈。咦？怎么像个泻气的皮球，原来是陷太少了；我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮，小心翼翼地沾了水，包了比上次多很多的陷。噢，陷全都挤出来了，手也粘粘的，陷又太多了。气死我了，这回我可成了泻气的皮球。我总结了上两次的经验，包上了不多不少的陷，终于，一个完好无缺的饺子浮现在我眼前，真是令我心花怒放。
下面，就是煮饺子了。我把包好的饺子放进锅里，它们仿佛一个个都活了，在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候，一不留神，糟了,都快把饺子给烧焦了。
唉！真是不经一番彻骨寒，怎得“饺子”扑鼻香。
在春节的前一个夜晚，我爸爸妈妈都在包饺子，看着他们包出来那一个个滚圆的饺子，真令我眼馋。于是，我便学着爸爸妈妈的样子包了起来。
我先是拿来一个饺子皮，然后再拿筷子把馅儿夹到饺子皮上，再把口封住。我看着它的样子：“还真像爸爸妈妈包的饺子。”于是，我就准备让妈妈看看我报的饺子。正怀着信心让妈妈看时，突然一个不争气的馅儿从皮儿侧面逃了出来，我大声对他嚷嚷到：“你这个不争气的馅儿竟敢逃出来?”于是，我又回到屋里，左思右想，怎么也想不出把他捅回去的方法。这时，我像泄了气的的小皮球一样，坐在沙发上。这时妈妈真好把所有的饺子都包完了。准备拿去煮，在院里看见我像泄了气的小皮球一样坐在沙发上。于是，便坐进去问我:“怎么了?遇上什么困难了?”于是，我把事情的经过告诉了母亲，他安慰我：“别难过了，来，我教你怎样包饺子。”于是我走过去。妈妈告诉我：“先拿一个饺子皮，然后加一小部分馅儿，最后这样挤，一下不就成了饺子了吗?”我看见又是一个滚远的饺子。心想：我也一定能把饺子包好的。
我满怀信心的妈妈的样子：先拿一个饺子皮，然后在夹一小部分馅儿把它放在皮儿中央，最后挤一下。我按照这样的方法果然包出了一个滚圆的饺子。
啊!我终于学会包饺子了。在包饺子的这件事里，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
今天是腊月二十三，是我们传统节日中的“小年”。为庆祝这个重要的节日，爸爸妈妈特意决定我们一家人一起包饺子。
说起包饺子，我兴致高得很呢！你们知道这是为什么吗？这，不仅因为我喜欢吃饺子，还因为我也想借此机会学一项新的本领——包饺子呢！看，一家人包饺子热闹不？爸爸“噹噹噹”的剁馅儿，妈妈耐心细致地和面。我呢，就先干些择葱、舀水……这些简单的活。
经过一番热火朝天的准备工作，很快地，爸爸把馅儿调好了，馅子的香味立刻弥漫了整个屋子。妈妈也不示弱，将半盆干干的面粉揉成了一团光滑细腻、软硬适中的“橡皮泥”。我呢，也终于开始一项重要的工作了：我小心地拿起面皮，再夹上一些饺子馅儿放在上面，学着爸妈的样子，左一捏、右一捏，一只只饺子就在我手中“诞生”了。一开始，样子还真不太好看，有的歪七扭八的，有的完全是一个半圆形没“肚”的饼子，还有的馅儿还裸露在外面呢!可爸妈并没责怪我。相反地，在爸妈的鼓励下，我包的饺子越来越有模有样了：饺子“肚”鼓了起来，饺子“身”立了起来，而且我还学着捏上了漂亮的花边呢!爸爸妈妈一直夸我心灵手巧呢！
我和爸爸妈妈一边包饺子，一边说着笑着，很快就把饺子包完了。
当一盘盘香喷喷的饺子端上饭桌，一家人其乐融融地享受着一起劳动创造的美食，那种感觉别提有多幸福了!还有重要的一点：我感觉今年的“小年”特别有意义，因为我学会了一项新的本领——包饺子。
大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。
我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精也是要买来的。我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是话不多说，开始行动。
开始做饺子啰！爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀！我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。
在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。
每次看到饺子，我都会想起那难忘的包饺子比赛，那次的比赛是学校举办的，每个年级都有同学参加，大家玩得可高兴了。
比赛开始了，有了馅后，大家赶紧行动起来，抓紧时间包饺子。都想第一个完成任务。我也不例外，拿起一个饺子皮，放了点馅就开始捏边儿。可左捏右捏也捏不住。我怕影响组里的成绩，就拿出了擀面杖擀皮儿。这可是我的拿手绝活。瞧，经我手擀出的皮儿，一个个圆圆的，而且中间厚，周围薄。佳慧和文静、永帅则有条不紊地包着。由于我们合作默契，我们组第一个完成了任务。一个、两个、三个………我数了一下，我们组包了七十八个。说起这七十八个饺子，还有一段笑话呢!
你瞧，宏旭多有趣，他擀的皮又大又薄，仔细一瞧，“哈哈哈………”能让人笑破肚皮——，饺子皮和擀面杖粘到了一起。一拉，饺子皮顿时成了两瓣。咦，怎么谁都对我笑，还指着我的鼻子。难道我的鼻子上有什么东西?我一摸，呀!白面。哦，想起来了，可能是宏旭给我扔饺子皮的时候扔到了鼻子上，弄了一鼻子的白面。
饺子出锅了。同学们一个个伸长了脖子，有的还不停地提鼻子：“好香啊!”饺子一放到桌上，所有的筷子就都插了进去。你听，宏旭在问永帅：“味道怎么样?”永帅顾不得回答，只是一个劲儿地吃着，捎带脚不停地点头。两位女生算是文雅的，可嘴角也在淌油。
今天的饺子真的很香，连平常很挑食的我都吃了好几个。包饺子比赛真是有趣啊，真希望这样的活动多举行几次，既可以锻炼我们的动手能力，还可以让我们享受到丰富多彩的课余生活。
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