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随时随地学习
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我最爱吃饺子了，但是我从没包过饺子。
初夕夜，家里准备包饺子吃，我对姥姥说：“我也想包饺子。”姥姥答应了。我心里甭提多高兴了。
准备工作做好了，开始包饺子了，姥姥擀皮儿，我和姥爷包饺子。我想：包饺子一定很简单。我搬来板凳坐在姥爷旁边，看姥爷灵巧的双手很快就包出一个漂亮的饺子，我包饺子了，可是我包的饺子怎么肚子特别扁，还站不住，姥爷看了笑了笑说：“你这不是馄饨吗，我来教你吧！”姥爷拿了一张皮儿，用筷子夹了点馅，教起我来，我知道原因在哪儿了，原来是馅放少了。于是我拿起饺子皮，用筷子夹了点馅儿，小心翼翼的放在了饺子皮上，学着姥爷的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一捏，一个漂亮的饺子就诞生了，姥姥看了说：“你学得真快，饺子包得也很好看。”听后我心里美滋滋的。
我包的饺子很好吃。
今天下午，我们要吃饺子。妈妈准备好一切后，开始包饺子。妈妈擀皮儿，爸爸包饺子。我闲着没事，也来帮忙。 我学着爸爸的样子，先用筷子把馅放到皮上，然后将皮捏在一起，也许是馅放多的缘故，怎么捏也捏不住，在爸爸的帮助下，好不容易捏住了，但怎么看都不顺眼。爸爸说；“别着急，第一次包饺子，馅不要放得太多。我给你示范，你跟着学。”
说完，爸爸拿起一个皮儿，里面放上馅，先把中间捏住，然后再由两边向中间捏去。我按照爸爸说的去做，第一个不太像，第二个有些像，第三个像多了。爸爸妈妈说我心灵手巧，学什么都快。 虽然我包的饺子有些煮烂了，但爸爸妈妈都抢着吃我的烂饺子，他们吃得津津有味。我知道他们这样做是为了鼓励我，我为有这样的爸爸妈妈而高兴。
星期天，妈妈觉得我在家里无精打采地，就决定教我包饺子，我们准备了这些材料：饺子皮、水果肉馅、一碗清水还有一把勺子，妈妈就给我演示。妈妈左手拿了一张饺子皮，放在左手手掌上，用右手食指沾上了水，涂在饺子皮的边缘，这样会使饺子皮有粘性，用勺子舀一点肉馅，放在饺子皮的中间，然后，把饺子皮的的两瓣合拢，做出裙子般的花边，我看着妈妈娴熟的手，我也想动手了，我也学着妈妈的样子做了起来，我用手舀了一大团肉馅，妈妈看了，急忙对我说：“不行，不行，肉馅放得太多，会把肉馅煮暴。”听了妈妈的话，我少舀了一点，把两瓣合拢，一个饺子就在我手下诞生了。我们就连着做了一个，两个，三个……
妈妈把饺子煮进锅里，我激动得跳了起来。看着一个个像金元宝一样的饺子在锅里来回跳动着，我心里涌上了一阵暖流！
我真高兴啊！因为我学回了一个新本领―包饺子。
过年了，一家人围着桌子吃顿团圆饭，那是非常幸福的，也就在这个晚上，我又学会了一样本领，那就是——包饺子。
年三十，一家人为包饺子这件事而忙碌着，我看着他们忙碌的身影，心想：我也不能闲着呀！也应该学会包饺子。我跑去问妈妈能不能参加包饺子的队伍，妈妈说：当然可以。我赶紧冲进客厅，穿好围裙，戴上袖套，又来到厨房，拿起饺子皮和筷子，就包了起来，连怎么包都没过问，你说我能包好吗？还没包到三个，前两个就站都站不稳，真是“心急吃不了热豆腐”。我就问妈妈，怎样包饺子才能让饺子站起来，经过几个回合后，我终于掌握了包饺子的技术，而且一个比一个好，妈妈直夸我。
煮熟后，我吃着自己包的的饺子，真有成就感呀！而且全家人还特喜欢吃我包的饺子，我心里乐开了花。
今天，我又学会了一样本领，那就是包饺子，以后家里再包饺子，我也能出一份力了。
除夕那天，妈妈教我包饺子。
我从橱柜里拿出饺子皮、肉、紫菜，又把肉剁碎。准备就绪，开始包饺子了。妈妈拿起一张饺子皮，用筷子夹起一点肉馅，把它放在皮子中心，又在四周涂上了少量的水，然后把皮子四周合起来，还在边缘边用手捏出了花纹。这样饺子看起来更漂亮了。
该我包了，我照着妈妈的样子包，可是怎么也包不好。妈妈包的饺子像一个微笑的小姑娘，而我包的却像个瘦老头。我有些失望。妈妈鼓舞我说：“别泄气，颖颖，别因为一点点失败而对自己没信心。”听了妈妈的话，我再次拿来一张皮子包了起来，这次终于成功了。我高兴极了，一下子包了十几个。
我们把饺子放进锅里蒸。听到锅内发出“噗呲噗呲”的声音，就像有小鱼在河里跳来跳去，在兴奋地说：“小主人，我可以出锅了！”
吃着自己亲手包的饺子，望望那五彩的晚霞，我的心里就是美。我想：做什么事都要在耐心，因为失败乃是成功之母。
新年到了！奶奶一大早就起来了，我也挡不住新年的喜悦，早上六点就起来了，我看同伴们还没起床，就和奶奶一起包饺子。
第一个饺子是我新年第一件做的事，我把饺子皮摊在手上，因为饺子皮小，如果肉放太多了就包不下了，所以我只用了弟弟的小勺子勺了点肉放在了饺子皮里，然后把喝的水涂在了饺子皮边缘，我把它的一半折一半把两层皮一起折。
这里奶奶来了，她说：“包饺子不是这样包的，在包的过程中把其中的一面往里折就好放了，也好看了。我按照奶奶说的重新做了一遍。
一分钟……五分钟，终于改进后的饺子做好了，这个饺子终于坐正了，看着小小的饺子心里开心极了，就这样我继续的包。
很快就八点了，同伴们也起床了，把自己的欢喜带给大家，大家穿着新衣服，打着自己的鞭炮，开开心心的过大年。
这时家家户户都吃着团圆饭，家人们也团聚了。
在这里我给大家拜年啦！
今天晚上，我和妈妈一起包饺子。妈妈把饺子皮摊在手上，用筷子夹住肉馅放在饺子皮的中央，两只手的食指和拇指一捏饺子皮的边儿，一个饺子就包好了。
我学着妈妈的样子，包了一个饺子，可馅全跑了出来，弄得我手上黏糊糊的。接着我又包了一个，这个虽然没坏，但却像没筋骨一样。妈妈鼓励我说：“万事开头难，慢慢来。”听了妈妈的话，我又包起来。果然，包了几个后，饺子变得听话了，而且很结实。
虽然天气很热，不一会儿我们就满头大汗了，可我一点儿也不觉得累。饺子烧好了，我迫不及待地夹起一个饺子，大口大口地吃起来，不一会儿，一大碗饺子就被我干掉了，我觉得今晚的饺子格外香，格外鲜，特别好吃，因为这是我们自己的劳动成果呀！
年三十中国人都要吃饺子，不过也不能白吃。这不，妈妈正喊着呢：“快来帮忙呀！”“知道了！”我边说边跑过去。
“你要我帮你什么忙呀？”我好奇的问道。
“当然是摁剂子啦！”妈妈笑着对我说。
“哦，原来是这样呀”我快活的说，“那我们现在就开始吧！”
我一个一个地摁，越摁越熟练。最后我摁完了，见妈妈擀剂子很好玩，便趁妈妈上厕所的时候擀了一个，我以为妈妈会批评我，没想到妈妈却表扬了我，她还让我继续擀。于是我就开始擀，擀的越来越好。我擀的饺子皮白白的、大小适中、厚薄均匀，正好。因为我有好心情，所以仿佛老天爷送我了一双神眼，我看到了饺子皮对我笑，在对我说“你擀的真好！”
饺子很快就出锅了。吃着自己的劳动成果，我的心里比吃了蜜还甜。
今天中午我们吃饺子，爸爸妈妈包的时候，我也学着包了几个饺子。
包第一个时，我像爸爸一样放了很多馅，然后从边上开始捏，结果越捏馅挤出来越多，最后包成了馅皮饺。我垂头丧气的看着妈妈，她只是笑了笑，鼓励我继续包第二个，这一次我有了教训，只放了很少馅，果然轻易的包成了。可是我觉得这不是饺子，而是一个跟馄饨没什么两样的。
妈妈看我实在包不好，就一步一步的教我，她一只手拿着面皮，另一只手拿着筷子夹馅，边包边跟我讲，我一步一步的学，结果我成功地包了一个像样的饺子，妈妈见了笑着给我竖起了大拇指，让我以后好好练，接着我按妈妈教我的方法去做，不一会儿，就做了十多个饺子。
这一次我真高兴，因为我学会了包饺子。
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