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随时随地学习
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暑假到了，我可轻松了，但爸爸除了双休日之外还照常上班 ，妈妈也要店，每当我看到他们那双疲劳的眼神时就总想帮他们做些力所能及的事。在我的一再要求下，妈妈终于同意教我做饭，我高兴得一蹦三尺高。
在准备做饭前，妈妈很耐心地给我讲述做饭的要点。妈妈说：“做饭首先要注意米的多少和水的分量。要是米多水少，饭就会糊；要是水多米少，饭又会很烂。我们家一般只要三碗米就够吃了 ……我在一旁细心地听着，生怕一个不小心把哪个步骤给忘了，妈妈一离开，我就地忙了起来。
我先把电饭煲内芯洗干净，用干抹布把芯外面的水擦干接着，再在电饭煲里倒入适应的水。接着，我用碗舀了三碗米倒进淘箩里进行淘米，米被水全部浸泡后，把淘箩提起来用手在米上擦，然后再把淘箩放入盆中。原先盆中清澈透明的水立刻变浑浊了，我又用手捞两下，水就变得像牛奶一样白了，米也干净了许多。我换了一盆清水后又照先前的样子淘了一次，这一次水清多一颗颗米粒更洁白干净了。我再拣去米中的杂物用水把米漂洗一次后提出了淘箩。我把米拍打均匀倒入电饭煲，看到米露出一个小尖后，我放心地盖上锅盖，插上插头，按下开关开始烧饭了
爸爸妈妈下班了，我的饭也煮好了，妈妈看到我做的饭虽然有点烂，但还是夸我做得好，我的心里别提有多高兴了！
每次看到别人做饭，我都不由的想起自己第一次做饭的情景。
那天，我早早地写完了老师布置的作业，我正好有时间，所以，我准备为爸爸妈妈做一顿饭。
不一会儿，妈妈就提着大包小包回来了，她说：“儿子啊，你要吃什么啊。”我假装没听见，妈妈走进来拍拍我的肩膀。我的回答竟然是：“妈妈，今天就由我来做饭吧!”妈妈说：“儿子啊!你今天是怎么了，想起来给妈妈我做饭了!”一会儿，爸爸也回来了，他听见我和妈妈的谈话，不可思议地说：“什么?我没有听错吧?今天，儿子做饭?”我十分坚定地说：“是的，你没有听错，今天是我做饭!”
我开始做饭了，我这时候想起来妈妈和我都十分喜爱吃土豆丝，爸爸却爱吃煎鸡蛋，我把土豆洗干净，然后把土豆上的水晾干，再把土豆切成丝，其实也就和土豆块差不多，放到锅里我再学着妈妈的摸样拿着炒菜的铲子来回把土豆丝翻炒可是这一翻吵就把土豆丝都翻到锅外边了。妈妈这时候走了过来，看见地上有许许多多的土豆块，不禁叹了口气说：“做饭要的是耐心，不能急，必须要做饭做的时间久了才行。”于是妈妈和我一起把剩下的菜都做完。吃完饭后，我把所有的碗和碟子都洗好了，我这是就想，以后我就代替爸爸洗碗吧，我要当个称职的“洗碗工”。
第一次做饭让我明白了，不管做什么时候都要有耐心。同时也让我体会了爸妈的辛苦，以后我一定要好好学习，课外时间多帮爸爸妈妈做家务。
今天是星期六，想学一些家务。做什么好呢？思来想去，我决定*蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈，没想到妈妈欣然同意了，我高兴地跳了起来。
总算盼到做饭的时候了。我来到厨房，从冰箱里拿了两个西红柿、三个鸡蛋，准备开始炒菜。
我先把柿子洗干净，再切成小块，放在一边，然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋，轻轻一磕，没有打开。我又多用了一点力气再一磕，还是没有磕开。鸡蛋鼓着肚子，好像在神气地说：“你那么小，想磕开我，没门儿！”我很不服气，对自己说：“谁说我磕不开鸡蛋？”我用力一磕，鸡蛋终于破了一个口。我顺着口用手一掰，蛋清弄了我一手。
妈妈告诉我：“磕开的口朝下就不会弄到手上了。”我听了妈妈的话，拿起第二个鸡蛋，按照妈妈这样的话，果然磕好了我继续磕开第三个鸡蛋，用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。
妈妈把炒锅放在炉灶上，往锅里倒了一些油。一会儿油冒烟了，我把鸡蛋倒进了锅里，炒成了一块一块的，盛到盘子里。然后我再把柿子倒进锅里炒，还放了一些调料。等柿子熟了后，我把鸡蛋倒进锅里再炒几下，鸡蛋柿子炒均匀后，我把它们盛到盘子里，端上了饭桌。
妈妈尝了一口我炒的鸡蛋西红柿，夸我的手艺很不错。我赶紧也拿起筷子夹了一块鸡蛋，吹了吹，放进嘴里。嗯，好吃！
毕竟这是我第一次动手炒菜，所以我觉得这顿饭格外香！赞同37| 评论(1)
今天，我和哥哥在家里做作业 ，可是一直到了下午一点妈妈还是没有回家。这时，饿极了的我突然做出了一个重大的决定——自己做饭。
可是，哥哥却反对我，说：“不行，你做的饭能吃吗？”我对哥哥说：“没有问题。”但是，天有不测风云，我在冰箱里翻来覆去折腾了十来分钟，只找到了那少的可怜的食材:鸡蛋三个，西红柿一个。看来只能吃西红柿炒蛋。这时那可恨的哥哥故意说：“吵不吵了，你想我被饿死啊！”我瞪了他一眼。说干就干，我先把鸡蛋在碗边磕了一下。蛋清和蛋黄立刻流了出来，然后加盐加味精，迅速搅拌均匀，再看看哥哥那边油已经热了。
我把鸡蛋液倒下去，只听“哗啦”一声，吓得我连忙躲到一边，又马上跑回来，“不好，蛋已经快焦了，我得赶快翻一下”我边想边小心翼翼将蛋翻了一面，生怕有油溅出来，不一会儿，鸡蛋熟了，我将鸡蛋放到盘子里，瞧！金灿灿的蛋十分耀眼仿佛镶了一层金子似的。这时，哥哥那西红柿已处理好了，简单地翻炒几下，将蛋放进去，加入了调味料，西红柿炒蛋就这样成功了。
我将这西红柿炒蛋端到桌子前给哥哥先品尝，哥哥惊奇地说：“哇！好好吃啊，可心，你尝一点看看。”说着并夹给了我一块鸡蛋，我边尝边想到：味道真的不错哦！正当我们吃的津津有味的时候，妈妈回来了，我们告诉妈妈是自己做得时候，妈妈露出了笑脸。
我有很多事情是第一次做，但是最有趣的是我第一次做饭。有一次，爸爸妈妈都不在家，快中午了还没回来。我就想给爸爸妈妈一个惊喜，平时我都是吃现成的，今天我要给爸爸妈妈做回饭。不用做稀饭，冰箱有馒头，微波炉热一下就行。可炒什么菜呢？说真的，我不会炒别的菜，就会炒鸡蛋。那就炒鸡蛋吧！说做就做。
我先把鸡蛋打在碗里，放上一些盐，然后用筷子拌起来，等碗里的鸡蛋均匀以后，再把油锅放在煤气上，点火，放油，油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里，用炒菜的铲子翻动几下，2分钟以后，香喷喷、黄澄澄的一盘炒鸡蛋就做好了。我刚把盘子端到桌子上，门就开了，是爸爸妈妈回来了。“什么好吃的，这么香？”他们异口同声地说。“当然是我爱吃的炒鸡蛋啦。这次可是我亲自下厨做的。尝尝我的手艺如何？”。妈妈笑着对我说：“孩子，你真棒！我像这么大的时候炒鸡蛋都炒糊了。”说着拿起筷子尝了一口，“好吃，好吃。”爸爸也忙过来尝了一口，“香，实在是香。”
看着他们那狼吞虎咽的样子，我心里美极了。从那以后，只要我有时间就主动下厨房，一来可以炼做饭的手艺，二来可以给爸爸妈妈多些惊喜。现在我做饭的水平真的不错了。
今天，妈妈、阿姨和外公他们一起去金华洞去玩。因为姨父行动不方便，所以叫我留下来照顾姨父！因此做午饭的重任就落到了我的身上！
这看似简单的事情对我来说，可是一个非常难完成的事情！因为我基本没有做过饭，更别说是做给别人吃了！
时间过的飞快，不一会儿，就到了中午，该做午饭了！
我走进厨房（其实这午饭也就是炒一下蛋炒饭）。把煤气打开，点燃，将鸡蛋敲碎，往碗里倒时，因为用力太大，手指头一下扣进了蛋壳里面去了。
好不容弄好了鸡蛋，这时候，一看锅差点晕倒，我没有往锅里放什么，锅已经烧红了，我连忙将火放到最小，往锅里倒油，不小心倒了许多油。我连忙用铲子把锅里的油舀起来一些！
准备工作总算做完了，我定了定神，将鸡蛋倒进了锅里，等鸡蛋煎成了蛋饼后，我将饭倒进了锅里，然后同鸡蛋一起炒，鸡蛋一会儿就碎成了小块。我把饭拍碎，见饭熟了，再放了一些盐就好了！
就这样，我手忙脚乱的做好了这顿饭！
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