有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。
桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。
桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。
我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。
为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊!
美味的酥糖伴着这美丽的传说一代代相传,家乡的人们都知道:包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。
桂花树没有青松的高大,也没有杨柳的婀娜多姿,它总是那么不起眼,默默地生长。
正值桂花飘香的时节,我漫步在小区的花坛边,一股浓郁的香味,飘荡在空中,真是未见其花先闻香。伴着花香,我来到了桂花树前,眼前的桂花树只有两米左右,满树的叶子郁郁葱葱。走近叶片,我发现每一片叶子都是椭圆形的,表面深绿,反面则为草绿色。叶丛中躲藏着一簇簇桂花,像一颗颗闪闪发光的星星。我轻轻摇动花枝,桂花像雨点一般纷纷落下,我的身上也散发出了清香,我兴奋地喊:“啊,我身上也‘长’出了桂花!”桂花落在头发上,像给我带了一顶帽子;落在肩上,像在跟我说悄悄话。我捡起一朵小小的桂花,放在手心里。我发现桂花的花瓣很小,只有四片,但每一片花瓣都很美。我把桂花放到鼻子边,闻一闻,那种香味不像满树的桂花那么浓,它只有一丝清香,香味虽然很淡,但是它却很迷人。
我站在树下,深深地吸了一口这香甜的空气,啊!我的心里仿佛吃到了甜滋滋的桂花糕一样。
我不由得想起了杨万里写的:“不是人间种,移从月中来。广寒香一点,吹得满山开”这首赞扬桂花美的诗句。
我的家乡在渝北。那里,真是花的海洋。有荷花、杜鹃花、栀子花、水仙花、桂花。。。。。。其中,我最喜欢桂花了。
冬去春来,经受了风霜考验的桂花树更加茂盛,它的叶子椭圆椭圆的,叶尖是三角形,上面带着稠密的小齿。
到了八月份,桂花树上不声不响地长出了米粒般大小的花骨朵,花骨朵绽放开来,形状像米兰,每一朵都是由四瓣组成的,中间有淡黄淡黄的花蕊。小巧、清新、朴素,一簇簇藏在枝叶间,星星点点的,不大起眼。但当你走近,那阵阵香气扑鼻而来,沁人心脾。当人们闻到桂花香,都会不约而同地说:“中秋节快到了,合家团圆了。”是呀,在香气溢人的桂花树下吃月饼,赏月,真是一件快乐的事。
桂花的种类很多,最出名的莫过于金桂和银桂。八月桂花开时,金桂树上结满了金色的桂花,远远望去,就像一棵结满了金子的“摇钱树”,在阳光照耀下,闪着金灿灿的光。银桂树上结满了银色的桂花,远远望去,像飘满了雪花的大树。一阵微风拂来,金桂银桂纷纷`落下,给大地铺上了一层金银相间的地毯。
桂花不仅漂亮,而且用处大着呢!它的花朵可以用来做桂花糖,桂花糕,桂花月饼,酿造桂花蜜糖。。。。。。吃上一口,满嘴都是桂花的清香,使人感到舒畅极了。
家乡的桂花真惹人喜爱呀!朋友们,欢迎你们中秋节到我的家乡来和我们一起分享桂花的芬芳。
赏桂花
秋正是金网 ,前几天走在小花园中,是满身的空气中无处不在的香。任你是怎样一个迟钝的,后知后觉的、没有情趣的,又或者是工作繁忙,行路匆匆的人,只要你走进小花园里锻炼身体或是在里面玩,你就不能不被这阵阵袭人的香气吸引,你就不能不做到用力地,大口地呼吸,让花香由鼻而入,直沁心脾。除非,你没有嗅觉,八月的桂花香就在几天前的中秋节就有了。 听大人们说在月亮照耀下赏桂花是很漂亮的,所以就在周五得下我就与几个小伙伴说好明天晚上一起在楼下的小花园里赏月亮和桂花。 第二天的晚上6:00到了几个小伙伴都被爸爸妈妈关在家了做作业。于是我便把妈妈叫了下来。妈妈刚到楼下月亮便露出它那美丽的,洁白的笑脸。我们俩坐在花坛边上看着月亮,欣赏着桂花。这时妈妈问我:“你知道桂花有什么用处?”
我回答道:“桂花的用处可多啦:桂花可以泡茶,可以做桂花糕,可以当香料,还可以当中药……”
就这样我们再谈桂花的用处时走上了楼,我也知道,花开了,花终究会谢。 可是,桂花谢了的时候,我想我不会有太多失落。 因为,桂花的香,是可以留存下来的,可以留在食品上,也留在心灵上。 更何况,花谢了,花还是会再开。
听妈妈说,以前,只有我的老家杭州才有桂花,每到中秋节,家家户户都要做一种叫桂花糖的食品,它吃起来甜甜的,还带桂花香呢!我天生爱吃零食,正巧,外婆也有做桂花糖的手艺,我便向外婆学起来。 首先,我拿着纸盒,向阳台上的桂花树“进攻”。
开始,我是一朵一朵细心挑选,时间长了,我便没了耐心,又一簇一簇的挑了起来,那一朵朵嫩黄、娇小的桂花一个劲的往外掉,使整个阳台都浸在桂花的香气里。又过了一段时间,我低头瞧了瞧纸盒,惊讶的说“不会吧!才摘这么点!”刚一说完,我就想起了刚学的课文《桂花雨》,上面说,只要紧抓树干,使劲摇,桂花就会纷纷落下,我也照着摇了几下,可除了掉一些小枝小叶外,什么也没掉,看来,做事偷懒是不会成功的。
摘完了花,我们就要开始装瓶了,装进去的花,必须朵朵完整,新鲜,这样做出来的糖才香。紧接着,我们就可以放糖了,先放一勺,搅拌均匀后再放一层,就可以了,现在,只需要把瓶盖好,存放一两天后,一瓶香香甜甜的桂花糖就做好了,尝一尝,跟妈妈说的味道一样! 这次自制糖果的体验深深地记在了我的脑海里,因为,它让我第一次体会到了制糖的快乐,还让我品尝到了那“独一无二”的香甜滋味!
我家的花坛里有一棵桂花树,他和我差不多大。我说的是年龄不是个子。在我童年的记忆中,花坛里就有一棵比我高的树,现在更高了。小时候,我不知道它叫什么名字,只是树上开出来的小黄花特别香,前后的人家都能闻得到。我家住在路边,花开时,从我家门前路过的人,都会缓一缓脚步,赞叹一声“好香,好香”。
后来我长大了,知道它叫做“桂花树”。同时,我也了解到桂花可以做糕点。我告诉了妈妈,可妈妈是忙不过来还是不肯,我就不知道了,他就是不肯做。
虽然没能让妈妈做桂花糕,但我也不会轻易罢休。
在一个有桂花的周日。我趁家里没人,拽了一把桂花,就着水随便冲了一下,就放在了碗里。抓起一把面粉,加水和了和,和好之后就用毛巾盖着擤了擤。等面擤好了,就把桂花均匀地洒在上面。电饭煲里放点水,把面团放在蒸屉上,盖上盖,通上电,等着。过了好一会儿,才蒸好。香喷喷的馒头,三口两口我就把它塞到了嘴里!不好了,还没等我好好的回味就想上厕所了。肯定是刚才的桂花没洗干净,我上了三趟厕所,肚子才舒服一点。唉!下次我再也不随便乱做吃的了。可我依然喜欢桂花。
在我家,不单单是我一个人喜欢桂花。我爸爸喜欢用桂花泡茶,听他说桂花可以清喉润胃呢!妈妈则喜欢用桂花来装饰房间,还说这样不但可以熏香屋子,还可以赶走毒气啊!
我全家都爱桂花,而我则特别地爱桂花树,因为有它才会有香气独特、功效多多的桂花啊!
在我9岁那年,我和玲玲姐姐听说金桂的功能很多,所以向奶奶的树出发了。
来到了奶奶的桂花树,我深深的吸了一口气,庄园里弥漫着的一股清香扑鼻而来。从远处看,在阳光的照耀下,金桂花闪闪发亮,就像一只只萤火虫拿着灯笼一样。我跑近一看,一朵连着另一朵,一团团,一簇簇。一阵微风吹来,桂花犹如一只只金色的蝴蝶随风起舞纷纷落下,树叶发出“沙沙”的声音,我摸了一下金桂的花瓣,有点儿柔软。我捡起地上新鲜的花瓣,又闻了一闻,散发出一种怡人的清香。
到了正午,天热了,我们口渴了,我把金桂花瓣那进草屋子里面,我和玲玲姐姐辛辛苦苦向奶奶学会做桂花糕和桂花茶的手艺,功夫不负有心人,我和玲玲姐姐终于做成了桂花糕和桂花茶 ,我喝了一口茶,一种清凉的感觉流入了心中,再吃一口蛋糕,把我想回家的心包住了。
当我上了车的时候,看着被抛弃在后面的树,我朝着桂花树大喊了一声:“再见了,桂花树。”桂花树似乎跟我再见呢!
回到了家,我想桂花不愧是 “ 中国十大名花”之一,果然名不虚传。
十月,慢慢向我们走来,那桂花慢慢开放。桂花大多数是金黄,那就是金桂,还有三种桂:银桂。丹桂。四季桂。而我喜欢的是金桂,它好像天上的点点繁星被人采下来挂在树枝上。金桂六七朵一簇让人觉得它们是好朋友在一起说话。
桂花有一股淡淡的清香。如果把它采下来,放在手心中轻轻一揉这个香气可是扑鼻而来的。桂花有好多好多用途,它可以做成桂花饼来吃,也可以清新口腔,还可以止痛止血。这美丽的桂花是躲在那绿得可爱的叶子下面,用它的手把叶子扒开,看一看外面的世界。桂花的叶子光滑油亮,上面有两排锯齿,有一些扎手。它的树杆十分粗燥凹凸不平,而它也十分干旱,大概是因为减少它的水分走湿吧!我喜欢金灿灿的桂花。
怀念桂花绽放的日子
那年桂花香满园,我与你嬉之丛中,现今却阴阳相隔。——题记
窗外的桂花树在风中摇摆,却不见一朵飘香的桂花。这颗桂花树是奶奶亲手为我种的,伴我成长,年年花香满园,今却因奶奶离去而不再绽放。
桂花·露苞
“小乖乖,别跑别跑,来桂花树下坐下,奶奶给你讲故事。”那年我5岁,奶奶对我疼爱有加,天天搂着我,在桂花树下唱童谣。桂花枝上无数的小店,桔红桔红的嫩苞,在树上藏着躲着,听着我俩的歌声;笑着嬉着,想着我俩的故事;跳着跑着,看着我俩游戏。“小乖乖,奶奶对你好不好啊?天气要变冷了,多穿点衣服,我们的小囡最可爱了。”奶奶的话在我耳畔响起,我点点头,看着树上的桂花露着嫩苞,开心的笑了。
我怀念桂花露苞的日子。
桂花,绽放
“露露,外面桂花开了,快来呀!”奶奶在门口亲昵的叫着我,我飞快的向她奔去,摆头看着桂花。桂花香气在院中飘散着,沁人心脾,使人陶醉,我摇着奶奶的手,谣她为我折一枝桂花,奶奶笑着,摆摆头说;“露露,花跟你一样,是有生命的,我们要爱护它,保护它,使它绽放出自己的光彩。”我似懂非懂的点点头,看着桂花。那些桂花似乎对我笑呢!奶奶拉着我的手,在飘香的园里玩耍,桂花绽放,伴随着我俩度过美好的时光。
我怀念桂花绽放的日子。
时光一恍而去,桂花飘落,奶奶也随之悄然离去,桂花绽放的日子结束了,欢声笑语也没有了。
窗外桂花依旧在风中摇摆,依旧没有一点飘香的花朵。奶奶,那些桂花是否在你那里?是否伴你一起过日子?是否代表着我呢?奶奶,我怀念你,怀念那桂花绽放的日子啊!
下午,我们四(5)班跟随何老师到红梅公园赏花。
刚进公园门,就闻到一阵阵清香,越来越浓。过了两座桥,转过了两片“林阴地”,就到了桂花树最茂盛的地方。远远望去,地上像铺了一地金子,树上像放了无数颗金星。清风一吹,金黄的(熟透的)桂花纷纷落下,如同下了一场“超小型流星雨”。整个公园都沉浸在香海中了,就连我这样的“书呆子”都会放下书本,停止“啃”书,不论那本书多么精彩,都会放下去,仔细闻一闻,看一看,估计连天上的候鸟闻了都要停止飞行,落下来,仔细闻一闻,看一看,过上那么一段时间再飞走,也许连水里的鱼儿看见了都会呆在那宁可沉下去也要看上一阵子。接着,我们来到了月季花圃。这里的花真多:黄和平、红双喜、黑旋风……多得数不胜数,目不暇接,但又不杂乱无章,显得十分生机勃勃,鳞次栉比,无数颗鲜花争齐斗艳,有的含苞欲放,好像害羞的小姑娘;有的盛开着,随风摇摆,仿佛是三国时的貂婵在舞会上翩翩起舞。几只黄蜂、蜜蜂在花丛中翩翩起舞,有的飞在花丛上寻找可吸食的花蜜;有的贪婪地吸食着花蜜,可爱极了;有的躺在花朵的花蕊上休息,显得十分悠闲自在。
集合了,我们排好队,依依不舍地离开了红梅公园。
让我们走进校园,看一看那里的桂花吧!桂花的品种有很多,今天我就要给你介绍金桂。
秋天,一朵朵小桂花等待着开放,你看,枝头已经冒出几个新芽在发出微弱的香味。每当我来到教室,打开窗户,好几多小花苞在枝头努力发出香味,“花多香味大”,小花苞发出的“信号”我百分之百接受到了。
“叮叮叮”,上课了!体育课开始了,我们一路笑着跑到楼下,小花苞再一次跟我打了招呼,我闻了闻,哈,小花苞的香味更重了。不知哪个男生故意拉了一下桂花树的枝头,忽然,小花苞“嘶啦”一下就散落在我的头发上,哟,我一下就变成桂花的“代言人”了。满头都是金色的桂花,,我拍落了一点在地上,估计我的头发上都是桂花的香气,变成桂花仙子了!
我仔细地嗅了嗅,哇,几十朵花苞的气味已经很重了,定睛一看:小小的花苞饱胀得马上就要破裂似的。上面有淡淡的痕迹,着是快快长大的“标识牌”吧!
我们开始了接力赛跑。开始我们女生落后,可是桂花好像在说:“别怕,你一定行的!当那个女生把接力圈递给我时,我使了吃奶的劲儿,使劲向前冲,终于赶上了一点。当跑到终点时,我的心情就舒放多了。桂花好像在说:“你真棒!”我又一次呼吸进了它的香气,心情更舒服了!
桂花带给我了香味和快乐的心情!
每当我走在回家的路上、走到某一个拐弯时,总是能看见桂花在盛开着。
它只会在桂花枝头上沾一点点空间,从远处看,只能看到大部分的深绿色的叶子,透着深沉和稳重;它从不过分张扬自己,不像玫瑰拥有艳丽的红色,不想昙花拥有使人难忘的外表,不像百合花拥有迷人的花香。它只有属于自己的白色衣裳衬托在绿树上,它只有微微的清香,使人心情愉快。
它的枝头,不像柳条一样下垂,而是向上长,有种耸立的感觉,这不是一种属于它的“孤傲”吗?枝条从不垂下,几根细杆向上,似乎表示一种不低头、在阳光下直直长着的精神吗?
难道过目不忘的就只有艳丽的外表吗?
当然,现在回想着,那清香似乎飘至我的鼻子上,我的眼前似乎在浮现它的样子,它那白色的小花,长在枝头上,虽小,但却坚持盛开着,有种清澈和娇美的感觉。
枝条,虽短,但都是孤傲的向上……
可是,在夏天,它的清香还是在空气中弥漫着,使人一闻到就忍不住看它的源头——桂花树。更有甚者还来合影呢。
桂花,只要你肯发现,它总有你想不到的美,当你想忽略时,还有它那杀手锏——花香。确实勾人,是你喜欢上它的全部。
很快,桂花就要开了,让人欣赏它身上别具一格的美……
吃完晚饭,我和同学一起去散步,走着走着,我闻到了一股浓浓的清香。我问身边的同学,“香闻从哪里来啊”她说,你抬头看一看吧。我抬头一看,啊,原来是一棵棵桂花树开花了。听说桂花树四季常青,你看它枝繁叶茂,每天向人们输送无穷无尽的新鲜空气,生命多强啊!我走近一看,看见那灰白色的树干,不算怎么粗,我还看见了深绿色的叶子,非常茂密。
它的叶子一簇堆在另一簇上,不留一点儿缝隙。最引人注目的就是那长在树枝间金灿灿米粒般大小的桂花了。每簇都由五六朵甚至十几朵花组成。一簇簇长在一起,好像一群好朋友。听老师说,桂花不仅能美化环境,还可以煮桂花粥,炒桂花年糕。。。。还可以治病呢!想着想着,我好像也就成了一棵棵桂花树,穿着金色的衣裳,在太阳的温暧照射下,快乐的成长。
有着五千年历史文化的古城徐州名优特产美食品种很多,资源丰富,有樊家鼋汁狗肉、小儿酥、麻片、花生糖、蜂糕、山楂条……数不胜数,但我最喜爱的要数桂花酥糖。 桂花酥糖是徐州的著名特产糕点,有上千年的制作工艺了。家乡徐州的桂花酥糖包装相当讲究,为传统纸质包装,分内外两层,外层为白底红字的普通纸,内层为防潮的蜡纸包装。一包包酥糖包装成棱角分明、大小一致的长方体形状。 桂花酥糖不仅外表包装讲究,内里更是制作精益求精,主要以芝麻,精面粉,蜂蜜,麦芽糖,白砂糖,南桂花等经熬糖、打糖、烘烤等十几道传统工艺精制而成,味道香甜可口,可直接食用,也可沸水冲饮,因其香气馥郁,营养滋润,有润肺、健胃、止咳的功效,是人们十分喜爱的甜食。 我喜欢桂花酥糖不仅仅因为它香甜美味,更因为它还有一段美丽的传说。
相传北宋年间,苏东坡任徐州知州,黄河决口,洪水直抵徐州城下,眼看就要漫过城墙,民间纷纷传言,只有一位年轻貌美的女子跳进黄河,大水才会退去。苏东坡十三岁的女儿苏姑闻讯后,焚香祷告:“只要能拯救徐州老百姓,她情愿舍身抗洪”祷毕便从城墙上纵身跳入水中,洪水慢慢退去,徐州城保全了。 为了纪念苏姑,人们争相购买桂花酥糖来祭祀苏姑。“酥”者,“苏”也,这难道只是名字上的巧合吗?不信你看看酥糖的形状,每块酥糖的长宽高的形状和古代城墙砖是多么相似啊! 美味的酥糖伴着这美丽的传说一代代相传,家乡的人们都知道:包包酥糖中包进去的是我们徐州人甜美幸福的生活。
2004年9月1日 晴开学第一天,浓浓的桂花香吸引着我,在这金灿灿的丹桂下,我认识了她,一个梳着小羊角辫的女孩———-毛熠莹。
2005年4月3日 雨天空中乌云密布,淅淅沥沥的雨,阻挡着我的去路,我焦急地等待着,希望老天能够停止哭泣。就在这个时候,那熟悉的、带着稚气的童声使我猛然回头。看着那如丹桂般灿烂的笑容,我笑了,是毛熠莹撑着一把大大的伞向我奔来。。。。。。2006年10月13日 晴今天我带来了一枝阿姨从青岛带来的三枝小熊自动铅笔,该与谁分享这份喜悦呢?我第一个想到的就是她———毛熠莹。。在那个我们第一次见面的地方,我从口袋里小心翼翼地掏出那三枝小熊铅笔,递给了她。我看着可爱的小熊在她的手中滚动着,“啪”突然一枝笔从她指尖滑落,摔在地上,成了二截。我很生气,指着她,气呼呼地说:“你,你,你还我的笔!”她满脸通红,委屈地说:“我,我不是故意的……”第二天,在我的课桌上放着一封道歉信和一枝比小熊铅笔更可爱的笔,看完信,泪珠在我的眼眶里打滚。2008年10月29日 多云丹桂快谢了,但那一片片娇小玲珑的叶子依然那么碧绿,同我们的友情一样。今天老师组织我们去秋游,地点在龙泉山,午餐的时候,我和毛熠莹拉着手坐在台阶上吃东西,我一个不小心把她的眼镜轻轻一拂,随着清脆的一响,我愣住了,因为这是毛熠莹新配的眼镜。半晌,毛熠莹拾起眼镜轻轻吹了吹,笑着对不知所措的我说:“没关系,擦一下就好。”听着她的话,我提到嗓子眼的心也回到了肚子里。2009年9月3日 晴丹桂又开了,那星星点点的小黄花在微风中露出了灿烂的笑容。树下那两张笑容也同那沁人心脾的小黄花那么灿烂,丹桂花谢花开,丹桂下的丝丝情意却始终盛开!