今天中午我们吃饺子,爸爸妈妈包的时候,我也学着包了几个。
包第一个时,我像爸爸妈妈一样放可多馅,然后从边上开始捏,结果越捏馅往出跑得越多,最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈,她只是笑了笑,鼓励我继续包第二个,这一次我有了教训,只放了很少一点陷,结果轻而易举的包成了,可是我怎么看都不像个饺子,和馄饨没什么两样。
妈妈看我实在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿着雪白的面皮,另一只手拿着筷子夹馅,边包边讲,我跟着一步一步的学,,结果我终于成功了,包了一个像模像样的饺子,妈妈微笑着给我竖起了大拇指,让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法,一个一个的包了起来,不一会就包了十几个,看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”,别提我心里有多高兴。
不一会,饺子煮熟了,我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”,津津有味的吃了起来。
今天,我看见爷爷和奶奶在包饺子,觉得很好玩,便想亲自试一试。谁知“饺子好吃却难包”,但是,因为我经常看奶奶和爷爷包饺子,所以虽然是第一次,但是我还是一做便成。
只见,我先用左手拿起皮,然后用左手把它轻轻托起。接着,我又用右手把筷子拿起来,小心翼翼地夹了一块不大不小的肉,再把这块肉夹进皮里。最后,我又用右手沾了点水,然后把水抹在皮的边上,再把皮一对折,再在边上捏几下,就成了一个小巧玲珑的水饺了。
后来,我又做了好几个水饺。今天,我吃着自己做的水饺觉得特别香。我一边吃,一边还在想:今天的收获可真大呀!
今天晚上妈妈要包饺子给我们吃,是我最爱吃的三鲜馅。妈妈把面和馅都件好了,我对妈妈说:“让我帮你包饺子吧!妈妈说:“好啊!先去洗洗手”妈妈先给我包一个让我看看,妈妈左手拿着饺子皮,放上馅先把中间捏紧然后捏旁边。一个漂亮的饺子就包好了,原来包饺子是那么简单啊!我已经迫不及待的想大显身。我吃着自己包的饺子可香了,我还知道了,不管做什么事情,只有认真、细心。才能级好。
今天我家吃饺子,妈妈和奶奶一起在包饺子,于是我也准备向妈妈学习包饺子。
我先来到洗手间把手洗得干干净净,然后系上围裙,有模有样地跟妈妈学起来。妈妈先捧来一碗水让我包。首先我把饺子皮 平铺在手掌上,挖了一勺肉馅,放在饺子皮中间。然后我用手蘸了点水涂在饺子皮边缘,最后将饺子皮对折、捏紧。可是,猪肉馅却不停地往外溢,管得住这头,管不住那头。于是露出了许多小难带使我手忙脚乱,顾此失彼。妈妈看到我的狼狈样,提醒道:“你包的馅太多了。”我连忙去掉了一些馅,再把饺子皮边缘捏紧。接着我又包了几个,乍一看我包的饺子,大小不一,粗细不均,真像胖将军在前面带头,一帮小兵皱着眉头紧随其后啊!我把饺子放到水里一煮,啊,一股想起扑鼻而来。打开一看,我傻眼了,我包的饺子都散了架,皮在这,馅在那,惹得我哈哈大笑!
虽然,第一次包饺子是失败了,但是,我一定会继续努力的,因为我坚信:失败乃成功之母!
今天妈妈买来了肉,要我们一起包饺子。
我首先把面皮擀成圆形的,再拿筷子在面皮上放一些肉馅,用手把面弯起来,再把面合住,用手捏紧。可是由于我放的馅儿太多了,没成功,面菜粘住了,我有点沉不住气了,想放弃了,这时,又想到:既然已经做了,就不能半途而废,再坚持一会,或许就成功了呢。果然我接受了以前放菜多的教训,少放菜,就这样我的第一个饺子就包好了。有了成功的喜悦,接着我又包了好多呢。
过了一会,饺子包好了,煮了起来,我吃着自己的劳动果实,感到真香。
今天下午,我第一次帮妈妈包饺子。
开始包饺子了,妈妈教我,先把饺子馅摸在饺子皮上,然后,用饺子皮包住馅,把皮对折,用手把口捏住,要捏严。要是捏不严的话,煮饺子的时候会烂的。我随着妈妈教我的步骤包着饺子。妈妈包的是传统的元宝型饺子,而我这个新上任的包饺子大师,包的则是各式各样的花样饺子。有月牙型的、有扇贝型的、有荷包蛋型和包袱型的、还有一个狮子头型的。但馅很少,所以没有一个立起来的。但妈妈包的元宝型的馅多,元宝型的饺子全立起来了。
就这样,我和妈妈 包了一个又一个的饺子。到开饭时间了,吃着我自己的劳动成果,我心里美滋滋的。这是我第一次学包饺子,虽然包的不好,但我学会了,我很自豪!我以后要帮妈妈包更多的饺子。
今天是星期日,吃过早饭,我正在做作业,妈妈过来问我:“中午想吃什么?”我突然想起最爱吃的饺子。于是,我就顺口说:“吃饺子。”妈妈说:“那好,你做完作业我们一起包吧!”我听了有些不愿意,嘟起嘴。妈妈好像看出我的心事,就说:“包饺子可有意思了,连外国人都不知道陷是怎么包进去的。”我听了有些好奇,说:“那好吧,我就来。” 半小时后,我做完作业来到厨房,只见妈妈面和陷都准备好了。于是,我拿起饺子皮,放上陷,按照妈妈说的捏了几个褶,包出来了第一个饺子。“哇,太难看了,陷都漏了”,我心想。妈妈看了看说:“不错,挺好。”听了妈妈的鼓励,更有兴趣了。
接下来包了一个又一个,不一会,我和妈妈就完成了。 午饭时间到了,我吃着自己包的饺子特别香,心里充满成功的喜悦。