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随时随地学习
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今天是星期六，天空淅淅沥沥的飘着小雨，天气乍暖还寒，可我心里却非常兴奋。为什么呢？因为我这个“衣来伸手、饭来张口”的书呆子亲手包了一回饺子。
上午，我补习完作文回到家，妈妈就告诉我中午吃饺子，并让我这个从不做家务活的人去帮忙呢。
来到厨房，妈妈已经把饺子馅和好了，就等着我来包啦！我看着爸爸妈妈他们包了几个，心想，这有什么难的，太简单了，于是便拿起一块饺子皮来，学着他们的样，放上一大勺子馅就笨手笨脚的包了起来，包好一看，哈！这哪像饺子，简直就是一个大肚子将军。第一个馅多了，那第二个就少放一点，不想包好后，扁扁的，像一个瘦猴三儿，原来是馅少了，连包几个都一样。不是胖子、就是瘦子。
看着爸爸那熟练劲，心里痒痒的，恨不得自己也像爸爸那样熟练，我愣愣的站在那里不知该从何下手。还好爸爸向我伸出了援助之手，他教我要把饺子馅放得适中，不能过多，也不能过少，再把饺子皮对折，然后捏住饺子的一端向里打折，再捏拢，依次几下，一个饺子就做成了。
我照着老爸教得方法试着包了几个，嘿！还真不错，虽然没有老爸包得那样好看，但比我先包的强多了，哎！想不到包饺子也有这样大的学问。看来我得在生活当中多实践呀！
“吃饺子啰！”随着妈妈的一声喊，我吃着自己的劳动成果，心里美滋滋的。
冬至是二十四节气的一个传统节日，家家户户都要吃饺子。
放学回到家以后，我见妈妈正在包饺子。于是就说: “妈妈，让我来帮你包饺子吧!”我先拿了一张饺子皮，在里面放了一点馅，然后把饺子皮一合，用大拇指和食指一捏，这样，一个饺子就包好了。我展示给妈妈看，妈妈看了说：“不行，你放的馅太少了，味道不鲜，像一个士兵还没有打仗就趴下了。”于是，我又气愤地拿了一张圆圆的饺子皮，用勺子挖了一勺馅放在饺子皮里，嗨!这个饺子皮正好和一勺馅相配。这次我汲取了教训，和上次一样，先把饺子皮一合，用大拇指和食指一捏，不料，这次的饺子馅从底下掉了出来，粘了我一手，我的手黏糊糊的，我赶紧把手洗干净。这时，我实在不想包了，妈妈好像知道了我的心思，说：“别泄气，只要努力，什么事都可以成功。”听了妈妈的话，我下定决心一定要包好，于是，我又拿起一张饺子皮，放了适量的馅，然后一合一捏，这样，一个小巧玲珑的饺子就包好了，我又展示给妈妈看，妈妈说：“这个饺子包的还不错，继续努力。”我听了妈妈的鼓励，又继续包起来，包的饺子一个比一个好。终于到了煮饺子的时间，妈妈把饺子放进锅里，过了一会儿，香喷喷的饺子就上来了，我吃得特别香，因为这是我自己亲手劳动的成果。
通过这件事让我明白了：世上无难事，只怕有心人!
今天，曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。
包饺子前的准备工作，是我们两组分工完成的，一组是由曾老师和游斌组成，主要负责采购包饺子所需要的材料；二组由我们剩下的几人组成，任务是上山挖野葱。
过了一两个小时，我们回到老师家，把我们的劳动成果又仔细选了一遍，洗干净后交给老师，老师把野葱、肉剁碎，调匀做成馅，我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的，包起来可不容易，我先拿一块饺子皮，在中间放一些肉，用筷子蘸水抹在饺子皮一端，对折把蘸水的一端折成波浪形，贴在另端，这时要贴紧，不然肉就会漏出来。终于包好了，还真像那么回事。不过，男同学做得就不怎么乐观了，有几位不会做，就干脆把饺子皮叠成方块状，做成名副其实地“包袱”，有的肉放得太多了挤破了饺子皮，馅冒了出来，只好赶紧“急救”，用了两个饺子皮，才堵住了“漏洞”，放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害，把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了，真是千姿百态像个动物聚会。
过了好一会儿，包得差不多了，曾老师开始煮饺子，第一碗出锅不一会就被我们抢了个精光。曾老师又煮第二锅，刚开锅，我们就津津有味地吃起来，在这时，有位同学埋怨饺子没熟，一问才知道没熟的那个居然是刘鑫杰包的“饺子王”呢。
今天吃着我们自己的劳动成果，觉得特别香。
元旦到了，学校举行了“巧手创美食”活动，包饺子就是其中之一。同学们一听说是“包饺子”，都高兴得跳了起来。
开始包饺子了，我们四个人一组。我先穿上围裙，把准备好的饺皮和饺馅从保鲜盒中拿出来。准备包饺子前，老师先给我们做了一个示范，把饺皮放在手的中间，然后拿勺子把一些馅放在饺皮中间，接着两边的皮对捏。看上去，饺边只有一道逢就可以了。
“包饺子现在开始！”老师一声令下，大家立即行动起来，用筷子快速地把肉馅放到饺皮上，然后将饺皮对折，我把饺皮摊在手上，把饺馅放在中间，饺馅不能多也不能少，多的话它就会露出来；少的话，就变成吃白面了，然后沾一点水，接着对折一捏，一个圆咕咕的饺子就完成了。因为我在家里偷偷练习过了，所以我们组当然是我包的最好啦！我们把包好的饺子放在盘子里。大家捏的饺子虽然形状各异，姿态百出，但看着自己的劳动成果，每个人的心里都喜滋滋的。
同学们饺子包好了，老师在一边做着另一份事儿——烧开水煮饺子。水烧开以后，老师把我们包的饺子放进锅里煮。同学们可兴奋了，都想吃到自己亲手包的饺子。同学们看到快要煮好的饺子，口水都快流出来了，等到老师把煮好的饺子盛到碗里，个个都抢着吃，我也赶忙加入了争抢的队伍。直到大家的肚子都吃得像一个个圆圆的大西瓜。
我想，包饺子真有趣。它培养了我的动手能力，更使我体会到爸爸妈妈的辛苦，也明白了一个道理：看上去简单的事情并不好做。所以在家我要多帮妈妈做事。
星期六，我的朋友麻丽荣、林兰依来我家玩，我建议一起包饺子，她们答应了。可怕我爸爸、妈妈不答应，我就去问爸爸：“爸爸，今天，我和麻丽荣、林兰依一起包饺子，好吗？”爸爸想了一会儿，说：“可以。”爸爸的话让我们很兴奋。接着，妈妈和爸爸给了我十几元钱，让我们买一斤半的饺子皮、五元钱的肉和一把韭菜，然后把肉拿去加工。于是，我们向商场走去。
不一会儿，我们买好了饺子皮、肉、韭菜回来了，就开始做馅。我们先把韭菜洗干净，接着把韭菜切成大约五毫米长的叶片，然后将它的汁挤出来，将韭菜和绞好的肉以及佐料拌均勺，馅就成了，最后就开始包饺子。
我包的时候觉得少了一样东西，林兰依说：“咦，谭玉娜，怎么少了水呢？”我恍然大悟，急忙找来一个碗，装了半碗水，放到桌面上，又开始包饺子了。
我先拿了一张饺子皮，用勺子将馅放到饺子皮上，用手指沾了点水，涂在饺子皮的边上，接着将饺子皮对折并把中间粘起来，然后食指和大拇指把右边前面的饺子皮向左边折去，反复做两次，再将左边的皮像右边的反复做两次，但方向不同，这样，一个饺子就做成了。林兰依和麻丽荣夸我做的饺子好看，我也夸她们做的好看。
不久，饺子包好了，该开始煮饺子了，我就用电磁炉将水烧得沸腾，再把饺子放进锅里，我心里想：“等会儿，我就要吃到那香喷喷的饺子了，心里美滋滋的......
我今年10岁了，常听老人讲，过去吃饺子是过年过节的事。现在吃饺子已经成了家常便饭。可是，以前我只会吃饺子，却不会包饺子。
一天放学回家，正赶上妈妈包饺子。我就凑上去学着包。只见妈妈包出的饺子一个个的，活像一排排小元宝。我怕包不好，就先拿擀面杖擀饺子皮。我从桌子上取个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，也能把面团擀薄了，再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾揑到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。
但是，它的形像与妈妈包出来的饺子比可丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满一些！我一个个不停地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立……我心中那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬我学的快，包得好。
饺子下锅了，盖莲上的饺子像一群大白鹅扑腾腾地飞入水中。我站在锅边，看妈妈煮饺子。妈妈一会儿盖上锅盖，一会又打开。锅里的水开了几个开后，饺子漂起来了，一个个都鼓满了气，活像一个个小舢板在沸水中游。当一阵阵香气钻到我的鼻孔时，我急不可耐地先尝了一个，嗬，这饺子比哪天包的都香，真像我吃的是大白鹅肉馅的饺子呢！
后来，我悟出来一个道理：自己亲手包出的饺子比吃现成的更有滋味，自己亲手做的事比别人代替干更有意义。
爷爷似乎看出了我的心思，对我说：“有一个人，打了一口井，打了好几天，没见到水，他选择了放弃。可其实他不知道只差半尺就挖到水了。”
每到大年初一，老人们都要包饺子。我决定今年要学学包饺子。
当爷爷奶奶开始包饺子的时候，我就走到旁边仔细观看。爷爷看我要学，就说：“饺子馅要搁的适当。”我听了爷爷的话就拿起饺子皮儿放在手中央，拿起筷子夹起馅搁在饺子皮儿上面。我想：我要把饺子的皮按紧点儿，要不然它就在锅里煮破了。我把两边的皮使劲按在一起，没想到我按到馅了，还把它挤了出来。爷爷对我说：“你的馅可能放得太多了，再来一次吧！”我就又拿起了一个饺子皮儿，包了起来，这回我成功了，可是包得不好看。我想：包饺子太难了，先不学了。爷爷似乎看出了我的心思，对我说：“有一个人，打了一口井，打了好几天，没见到水，他选择了放弃。可其实他不知道只差半尺就挖到水了。”我听了，想了想，跟爷爷说：“我明白了！爷爷您再给我示范一次吧啊！”爷爷又给我做了一遍，这回我可算仔细看清楚了，包了一个完整又漂亮的饺子。
这次春节，我不仅学会了包饺子，还懂得了一个道理，就是：做什么事情不能半途而废，否则做不成事情。同时理解了一句名言：万事开头难，只怕有心人！
年三十晚上要吃饺子，想必家家户户都一样吧。只不过各家有各家爱吃的馅不同。
今年三十下午妈妈奶奶婶婶又聚在一起包饺子，为了晚上的年夜饭做准备。我在一边看着很是好奇，总想着过去试试，妈妈看到我蠢蠢欲动的样子就叫我去洗手一起包饺子。说实话我是第一次包饺子，根本不会。妈妈手把手教我怎么拿着饺子皮，怎么捏出花边。我慢慢自己试着包，第一个饺子出现了，歪歪扭扭，站都站不起来，软弱的趴在盘子上。妈妈笑得前仰后合，又教了我一遍、我有样学样的再试一次，还是不太像饺子，不过已经可以自己站着了。妈妈说大有进步，他说像我这么大的时候她也不会包饺子呢。我不气馁接着练习，婶婶和奶奶都把自己包饺子的窍门告诉我。我综合各家所长终于包出一个比较像样的饺子了。爸爸看了也直夸我表现不出，今年知道帮助大家干活了。全部包完以后，妈妈把我的饺子特意拿在一起，说是一会让我自己尝尝看看好不好吃。晚上等饺子上桌的时候，我先吃了一个自己包的，很不错啊，感觉比别人报的都好吃呢。
我包的饺子得到了大家一直的认可，虽然我自己也知道，只不过是大家鼓励我的成分多，但是我还是很开心的。
在下午，我们开始了惊心动魄的包饺子活动。
老师发下饺子皮，我想：“做饺子根本就是费了我的力气，只要在饺子皮中间放肉，然后粘一下就完了吗？”便饺子皮放在中间，饺子皮中间放入一些肉，然后将饺子的“肚子”粘起来，我这动作真像医生给一个病者缝肚子。哎，这里好不容易粘起来，那里的肉又漏出来，经过我乱七八糟的粘之后，终于做成了什么都不想的饺子了。看着这“破烂不堪”的饺子，想到“做饺子可真难啊，做了大半天做了一个什么都不像的饺子，不过饺子的“肚子”平一点的话到像一个枕头。”想完后便要“改装”一下我的饺子。“金平安你看！”我旁边的林镕熙脱口而出。我便转过去看林镕熙的饺子，哇，林镕熙的饺子不但精美，而且形状也于众不同，我跟他真是相差千里之外啊。我便在想做一个饺子，“这次一定要做出好看的饺子。”我想到。我想到形状做成三角形的饺子，便全神贯注，小心翼翼地做起来。真是瞎猫碰见死耗子，做成了三角形饺子，我有想：“这次我要做飞机饺子，下次我做礼盒饺子……”时间一分一秒的流逝着，我做出了许多与众不同的饺子，还得了个喜报，心里美滋滋的。
包饺子可真难啊！
过新年了，家家户户真是喜气洋洋。放爆竹，挂春联……忙也忙不过来呀！大年三十那天早晨，我早早的起了床，看见舅妈都包上饺子了！连忙上去帮忙。可，我也不会啊。舅妈似乎看出了我的难处，笑着说：“没关系，我教你！”我一听，脸上立马绽开了笑容。
我拿着擀好了的皮儿放在手心，然后用勺子舀了一大瓢馅儿往皮儿中间放，两边对折，刚准备捏，只见馅儿争先恐后的往外挤。舅妈见了忙说：“馅儿多了！”有了上次的经历，我在也不敢往里面多放馅儿了。我小心翼翼的舀了一点点，再用同样的方法对折起来捏紧。这次的饺子虽然没有漏出来，可这个饺子像泄了气的皮球似的，看起来一点也不精神。我就纳闷了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把饺子包的既精神又漂亮？舅妈望望我说：“包饺子馅儿的多少得由自己判断，没有精确的标准，自己去把握你包的饺子需要多少的馅儿。”听了舅妈的一番话，我开始了第三次包饺子。我用勺子仔细的掂量掂量，这次不多不少正合适，正准备开捏，又一个难题难住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，随便捏了一个，舅妈突然笑了起来，说：“这样的饺子才有个性呢！”我不好意思的笑了，“其实饺子奇形怪状才好玩呢，只要你能保证饺子馅儿不会漏出来，你的饺子就合格了！”舅妈说。不一会儿，我们就把所有的饺子包好了，看着这些饺子我就想笑，奇形怪状的饺子们放在那里真可爱。
今年过年我学会了包饺子，从学习包饺子的过程中，我充分的感受到了劳动的快乐。吃着香喷喷的饺子就像品尝着自己成果，心里乐滋滋的。过新年了，大家一起包饺子吧！
“包饺子啰，快来啊！”我听了，一溜烟跑进了厨房，麻利地把一些肉放在饺子皮中央，捏一捏，一个可爱的“胖娃娃”产生了。看着一个个饺子，我眼前浮现出第一次包饺子时的狼狈样。
那天，我看着妈妈包饺子，手痒痒的，心想：包饺子不就是捏一捏吗？于是，我参加了包饺子的行列。妈妈拿起一张白白的饺子皮，用筷子沾一点水，围着饺子皮的外边涂了一圈，再用筷子夹起一团不大不小的肉馅，放在饺子皮中央，然后把饺子皮合拢来，用力一捏，一个饺子做好了。
我满怀希望地拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子把饺皮沾点水，把一团肉馅放在中央，用力一捏，呀，右手怎么湿漉漉的，一看原来油被挤出来了，这边一捏那边又裂开了。就这样来来回回几次，我终于耐不住性子，两只手一起使劲捏，哈哈！饺子的“肚子”又挂彩了，肉被我捏飞了，谁知这块肉反弹了回来，不偏不倚正好落在我的头发上，我气得一把扔掉了饺皮，索性坐在沙发上不干了。
妈妈看见我沮丧的样子忍不住哈哈大笑，我听了，把嘴撅得更高了，埋怨道：“都是你，都是你让我干的！”妈妈告诉我：“包饺子不能像打羽毛球似的使用蛮力。”我听后想一想有道理，就又坐回了桌子边，开始下一个饺子的工作，这次我下手没那么狠毒，只小心翼翼地用了一点力来捏，终于，这个饺皮存活了下来。“干什么呢，快包饺子，傻笑什么？”妈妈打断了我的回忆，几分钟后，几个漂亮的饺子就在我的手中诞生了。
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