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随时随地学习
随时随地学习
在我的生活中有许多第一次，比如第一次帮妈妈充公交卡，第一次去供电局交电费……可我记忆最深的还是第一次做饭。
暑假里，表妹一家到我家来玩，我和表妹整天都叫唤，说饭菜不好吃，总是鸡蛋里挑骨头。有一天早上，妈妈突然宣布中午由我和表妹来做饭，我们顿时傻了，因为我们从来没做过饭。不过我和表妹还是硬着头皮答应了。我飞快地找出一本菜谱，在几十多种菜谱中，我们选择了做起来简单而且大家都爱吃的西红柿炒鸡蛋。
到了中午，妈妈催促我们赶快做饭。好，说干就干，我先将已提前浸泡的米洗净倒进电饭煲中，按妈妈说的加入和米同体积的开水，然后插上插头按下煮饭按钮，米饭就不用去管它了。然后我又把菜谱翻到西红柿炒鸡蛋那一页，再从冰箱中拿出三只鸡蛋，又拿出一个玻璃碗准备捣鸡蛋用。
首先应该把鸡蛋弄破，我把鸡蛋往碗边上一磕，太好了，鸡蛋开口子了，我把成了两半的蛋壳向两边一拉，蛋液流进了碗里。三只鸡蛋都弄破后，我要开始到鸡蛋了，为了快一点做好菜，我吩咐表妹赶快切西红柿。切西红柿和到鸡蛋不是大问题，难的在后面呢。该炒菜了，我们点上火，我提起装油的瓶子往锅里倒油，这下可好，油锅里的油不断往外溅，忘了妈妈提醒的应该等锅里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒进锅里。只见液态的蛋液从四周向中间逐渐变成块状，不知是关顾着看鸡蛋表面好没好还是被油锅发出的响声给吓着了，我们居然忘记了给鸡蛋翻面了，结果等表面的鸡蛋全变硬了，贴着锅底的一面却全糊成了焦炭。锅也特别难洗，一盘西红柿炒鸡蛋变成了“西红柿炒焦炭”了。
我们费了九牛二虎之力才算做好了一个菜，做饭然来这么不容易，我们再也不敢挑食了。
今天放假了，妈妈早上突然急急忙忙去上班了，我在床上不愿意起来，结果肚子咕咕叫，所有人都不在家，我又很饿，怎么办呢?只有表姐在家看书。
于是在这个时候我突然想出了一个好主意：自己做饭。 可是，又有一道难题放在我的面前了：做点什么好呢?我左思右想，嗯，就做个最简单的蛋吵饭吧! 这时候，表姐又出去拿书，把任务推给了我。我还要煮她的。 表弟，饿极了，在一旁催我快一点，我也没办法。 首先，把所有的原料都准备好，就开工了!把火腿肠切成小丁，放在小盘子里;再把三个鸡蛋敲碎后，把蛋黄和蛋白放进一个小盘子里搅混;然后把青豆泡在小碗里：炒饭(幸好我老妈教过我几招，要不我今天就非吃“凉大米饭拌火腿肠”了)好了，言归正传。 这时候我已经把油放进锅里烧热了，发出“噼噼啪啪”的响声，我往锅里倒了小些油，把锅爆香，再把火腿肠和青豆放下去炒几分种，一阵香气往一旁的表弟飘去，再倒小些油下去，这一放可不得了，从锅中溅出的油星全部都落在了我的胳膊上，把剩饭倒下去之后，就炒起来炒了几分钟那些米饭已经热呼呼了，一粒粒都分开啦，这说明可以放鸡蛋啦，我把搅混了的鸡蛋倒进去炒，最后放了葱花进去。 心想这下可好了吧!于是就尝了一口。乖乖，不是吧，我还没加盐呢!于是又急忙把盐加了进去。 再把火关掉。呼……终于大功告成了!
虽然我第一次做饭很辛苦，还受伤了，但是经过这一次，我相信下次肯定做的更好。
今天是星期六，早上一起床我就看见外面大雪纷飞，小区变成了一片银白的世界，看到这美丽的雪景，想着我今天要第一次自己做早饭了，我的心情格外高兴。
因为我是第一次做早饭，所以妈妈一直在旁边教我。为了合理地安排时间，昨天晚上我就和妈妈商量运用我们才学习的运筹学来安排每一个步骤，争取用最短的时间做完所有的事情。首先，我在煤气灶上烧水蒸包子，同时用电热水壶烧了一壶开水，在这期间，我抓紧时间刷牙洗脸，做完这些事后，我看了一下包子还没蒸好，水也没开，我就到客厅玩去了。
“喂喂！包子蒸好了吗？”不知过了多久，我突然听到爸爸的叫声。“惨了！我忘了自己正在烧早饭了！”我冲进厨房，爸爸已经打开锅盖，“天哪！”水已经烧干了，锅里不停地发出噼哩啪啦的响声，我一摸包子，还好！包子还没烤干，还是软的！爸爸拿起快子准备救出包子，可谁知筷子刚伸进锅里，“硑！”原来因为锅里没有水了，烧变形了。爸爸好不容易把包子拿了出来，开始数落我了“你烧饭应该在边上看着呀！你看多危险啊！以后要注意啊。。。。。。”
开始吃饭了，我咬了一口包子对爸爸说：“时间蒸长了并不等于不好吃呀！”爸爸、妈妈都吃着包子说：“真好吃！”我听了心里别提有多高兴了，看来第一次做早饭没做砸，还学到了很多知识和宝贵的经验！
记得那是一个星期六妈妈在家，我觉得妈妈平时工作太辛苦，所以，今天我决定为妈妈做顿饭，让他好好的休息一下。妈妈知道了，对我说：“你不会做，一不小心就会被刀割伤的。”妈妈便叫我做饭。
熬过了一个漫长的上午，终于要到中午了。我迫不及待的来到厨房，一本正经的学着妈妈样子，先从冰箱里找出几个土豆，一把蒜苔和早已买好的肉，对了，还有我最喜欢吃的西红柿呢。我戴上围裙，我挽了袖子衣袖，小心翼翼地拿起了菜刀，把土豆砍成两半，正准备把其中的一半切成一小片一小片时，妈妈见我切菜的样子，吓了一跳，说：“你稍微把刀向外倾斜着点儿，小心别切到手指。”有道理，我仔细琢磨一会儿，不太费劲的将土豆切成了片，虽然有点厚，也还可以。切成一丝一丝的可有点难度了，我把土豆片摆放整齐，轻轻地往下切，土豆片还有点滑，我用左手死死的按住，就这样笨手笨脚地切好了粗细各异的土豆丝。
终于可以开始炒菜喽。妈妈一直在旁边看着，不时的指点一下，怎么倒油、下调料，什么时候放菜下去，什么样子就可以起锅了，我边听边照着做。锅里“噼哩叭啦”，我这心里“叮叮咚咚”，胡乱地炒着，再稀里糊涂地放上盐、味精等调料，就这样我做好的菜一道又一道出锅了，香喷喷的，让我口水直流三千尺，最得意的是我的西红柿煎蛋汤，那味道可好了。
开饭了，妈妈吃了几口，说：“真香，你真能干”。“对对对，把舌头和牙齿都鲜掉了。”妈妈幽默地接了句。听了妈妈的夸奖，我心里美滋滋的，比吃了蜜还要甜，因为这可是我第一次做饭呀！也明白了看似简单的事做起来也是挺不容易的，更我懂得了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
第一次做饭
今天早晨，妈妈告诉我她今天因为有事，中午不能回家给我做饭，要我自己给自己做饭。我一听，可乐了，因为我今天可以做自己爱吃的饭啦!
妈妈走后，我打开电脑，在电脑上无目的的浏览感兴趣的新闻。不知不觉的，肚子饿了，我看了一下钟，到该做饭的时间了。一般来说，中午都会吃米饭，于是，我决定中午吃米饭。开始做米饭了!我先往锅里倒了一些米，然后淘干净，最后把锅放到电饭煲里就OK了!
光吃白米饭当然不够，还得吃菜，于是，我又准备炒我最爱吃的菜——土豆丝炒辣椒。我先把土豆切成丝，然后往锅里倒点油，最后把土豆一股脑放进去。可事情没那么简单。我刚一倒进去，油就炸我一身，吓我一跳，怪不得奶奶的手上有那么多裂痕，原来是被油炸的…… 于是，我不敢靠近了，怕像奶奶一样手上都是裂痕。可是如果我不翻炒的话，那土豆就会糊，可如果翻的话，万一像奶奶一样手上都是裂痕的话，那该有多难看啊!突然，我想到了一个好法子：我不如往锅里倒水，这样的话就不会糊了。于是，我又从远处往锅里泼水，为了保险起见，我决定多往锅里弄水。弄了大约大半锅时，我开始翻炒。可悲剧出现了，因水太多炒出来的土豆丝难吃死了……可不吃也得吃，谁让是我做的……
虽然这次我做的饭很差劲，但是我相信，我如果多练习的话，一定会和妈妈炒的土豆丝一样好吃!
火就灭了，你懂了吗？”我点了点头，喜出望外地说：“没想到做饭里边还有这么大的学问呢！”着眼前出现的奇迹：火熄灭了，大勺里的油不见了，一层黑黑的煳巴紧紧地一天下午放学后，我在家里写完作业，时钟已经指到5点钟了，我看爸爸妈妈还没有回来，就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿，那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧，淘米忘了倒掉水，坐上锅忘了点火。我急忙稳住神，好歹算把饭做好了。
开始做菜了。我刚洗好菜，见炉火上来了，我连忙坐上大勺，倒上油，又回身去切菜，等油开了，我才发现葱还没剥，又连忙切葱花，忽然，“轰”的一声，这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看，大事不好，大勺里的油燃烧起来，一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了，吓得我一身冷汗，不知道怎么办才好！正在这时，门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了，忙叫了起来：“快！快！快！去把水拿来，要不就失火了！”谁知爸爸一看见正在着火的大勺，并不去拿水，却一下子冲上前去，拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了，大喊：“不要盖，锅盖会烧掉的！”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了，我吃惊地看粘在锅底上。
总算没出事，我长吁了一口气，用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴，指指大勺问我：“你知道盖上盖儿，火为什么就熄灭吗？”我摇摇头，没答上来。爸爸说：“遇到问题不能让它溜掉，动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气，盖上锅盖，大勺就跟空气隔离了，没了氧气，
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