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随时随地学习
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有一天，我看见妈妈正在包饺子，妈妈包的饺子圆鼓鼓的。于是，我说：“妈妈，你教我包饺子吧！”妈妈说：“不能，你还小，不会包。”我满怀信心地说：“不会包饺子，可以学呀。”妈妈说：“那好吧！”我高兴地来到跟前。
妈妈给我说了步骤，我心想：这么简单，我肯定一会儿就学会了。我拿起面皮，用左手托着，拿铲子铲了馅以后，就学着妈妈的样子，用右手把口子捏住，没想到这个饺子露了馅，心想：哼！看我一捏，你就会合上了。可是，我使劲捏了好几下，也没合上，我垂头丧气地一屁股坐在沙发上。妈妈看透了我的心思，便说：“是不是放弃了?”我点点头，妈妈说：“不管做什么事情，只有永不放弃，才能成功。”妈妈的话让我重拾了信心，我站起来继续包饺子，就这样，我包的饺子一次比一次漂亮，心里说不出得高兴。
经过这件事，我明白了，只要永不放弃，什么事情都可以学会。
我最爱吃饺子了，特别是妈妈包的，可是自己却从来没有包过。 星期天，妈妈说：“我们今天包饺子吃吧。”我一听高兴极了，喊道：“好呀，妈妈，我也要帮您包饺子，老师说过，我们可以帮助爸爸妈妈做点事情的！” 妈妈笑着对我说：“好啊，咱们的小公主长大喽”。
我赶忙把手洗干净，等妈妈准备好包饺子的材料拿来后，迫不及待抓起一张面皮就包起来。哪里知道包饺子并不是一件简单的事，我捏这边，那边的馅冒了出来。捏那边，这边的馅又冒出来。干脆两边一起捏，结果两边好好的，中间肚子却露馅了，里面的油弄的到处都是。我不想再包了，太难了 ，妈妈对我说：“做事情可不能半途而废啊！”我想：“是啊，我都是一名小学生了，如果这样遇到困难就退缩以后还能学会什么呢？” 于是，我请妈妈给我做示范。我学着先把饺皮放在手心，馅放少点，顺着皮的边慢慢的向里捏，然后再用拇指和食指从头到尾捏结实。这样连着包了好几个，越包越快，也包的好看了，妈妈夸我学的真快，我高兴极了。
吃饺子的时候，因为我包的饺子长的太有个性了 ，不过在我心里，它的外形是那么的好看，我专门找我自己包的饺子吃，可香了。
包饺子的乐趣
“包饺子啦！包饺子啦！”妈妈拉着嗓门对着正在房间里津津有味地看着《汤姆•索亚历险记》的我。我应声而来，问妈妈：“干嘛呀？”我刚才一点儿也没听清楚妈妈在说什么，只是知道她叫我，妈妈说：“包饺子呀。”我一听，高兴得一蹦三尺高。接着，我急速奔向洗手间洗好了手，准备工作就开始了。
我可是个大胃王，饺子是我肚子的“兴趣爱好”。包饺子可就更是我手的“兴趣爱好”了。这次，我高兴极了是因为已经好长时间没有包饺子吃了。
妈妈在厨房里熟练地做好了饺子里的菜馅——由切好的肉和雪白的嫩嫩的豆腐，还加上调鲜香用的香葱，妈妈将这些菜用筷子搅拌一下，再加上盐、酱油、黄酒，再搅拌一次，菜馅就很香了。
万事俱备，只欠东风。我用一个小碗盛了一些水，再拿来一个装饺子的盘子。开始包了，由于我包过几次，所以包的还算一点熟练。我先将一块圆圆的饺子皮平摊在我的手掌上，再拿起筷子夹起一小些菜馅，放在饺子皮的中间，接着又用一个指头，在盛有水的碗里蘸一些水，再将水抹在饺子皮没有菜馅的那一部分，然后小心翼翼地将饺子皮的两边对齐，按上，那谁就犹如胶水一般，将两边的皮粘上了，最后，我将饺子已经封好的边缘折出几个小花样一般的折纹。一个水饺就顺利地包好了。接着，我又一个接着一个地包，途中一帆风顺。晚上，我让妈妈煮水饺，水饺煮好后，我觉得十分香，因为那是我自己包的。
有付出才有汗水，有劳动才有收获，有收获才有快乐，有快乐才有更加美好的明天。
一天，下午放学回家，看见妈妈正在做我最喜欢吃的饺子，于是挽起了袖子，兴致勃勃的加入了妈妈。
我拿起了饺子皮，学妈妈的样子把陷放到饺子皮上，然后就包了起来，我看妈妈包饺子的时候非常的简单，当我自己包的时候却非常吃力，我费了九牛二虎之力总算把饺子皮给“拼”到了一起，我把包好的饺子拿给妈妈看，我和妈妈同时笑了起来，因为我包的饺子，一点也不像饺子，不但形状扁扁的，样子很难看，而且许多陷都漏了出来，放在妈妈包的饺子中间，就像公主和小丑。
后来，妈妈对我说包饺子要放适量的馅，馅放的多了就会漏出来，少了饺子就会不好吃，慢慢来，别着急。于是，我听妈妈的话，一步一步慢慢的包了起来，不用说，后来我包的饺子一个比一个好。妈妈把煮好的饺子端上桌，我吃到了自己包的饺子，感觉今天的饺子非常的好吃，因为是我自己动手包的。
这次包饺子，让我明白了一个道理：“世上无难事，只怕有心人”。
一天下午，妈妈说：“晚饭吃饺子。”我听了连声叫好。长这么大了，也不知吃了多少饺子，但从来没有包过饺子，我准备好好跟妈妈学学手艺，包出鲜嫩可口的饺子。
于是我放学后，就用最快的速度往家里赶。
到了家，我把书包放好先看爸爸怎么包饺子。爸爸准备好肉馅儿和饺子皮儿，开始包了。他先拿一个饺子皮儿放在手心，再用筷子夹一些馅儿，然后对折一捏，最后两边一按再一捏，一个小元宝就诞生了。这简单!轮到我这个“小厨师”了，我信心十足地拿起一个饺子皮儿，用筷子夹起一些馅儿，学着爸爸的样子对折一捏，竟然跟我想象的不一样，我觉得自己肯定会捏出个饺子来，可是馅儿太少饺子形状没被捏出来。最后，我把两边一按再一捏，哈哈，凑合着一个饺子包好了，可我包的饺子不像饺子，趴在案板上像一个“小枕头”。吸取了上一次的经验，我这回要来个真的了。这次我装好馅儿，用力一捏，呀!馅儿漏出来了。哎呀，这回馅儿竟然从皮儿中跑出来了。我用手把馅儿往里塞，然后再一按一捏，又一个“小枕头”诞生了。我真是哭笑不得，包饺子真是看着容易，做着难。
通过这一次包饺子，让我明白了一个道理，只要勤学肯干，“世上无难事，只要肯攀登”， “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的!
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