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随时随地学习
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星期日下午，我看到妈妈正在包饺子，觉得很容易，便兴奋地跟妈妈说：“我可以跟你一起包饺子吗？”“好啊。”妈妈满口答应。
我先拿一张饺子皮，把肉和菜放在饺子皮中间，然后用棉棒蘸一点水，沿着饺皮的四周涂一圈，最后用手指把两边的饺皮捏紧。我看了看妈妈包的，圆鼓鼓的，真好看。而我包的呢，扁扁的，像枕头一样，还露馅。我连续包了几个，都是扁扁的。我气得直跺脚，说：“不包了。”妈妈看见了，细声细语地说：“孩子，不要一点小挫折就放弃，只有坚持才会成功。来，妈妈再教你。”妈妈告诉我，开始学包饺子，肉馅不要太多，而且要放在饺皮的中间，把肉馅稍微往下压，肉馅才不会占太多饺皮，这样包起来，中间就会鼓鼓的。而且不容易露馅。我就认真地按着妈妈的方法包起来。这次，我自己包的饺子跟妈妈的一模一样。妈妈看了，微笑地说：“着棒！”我心里别提有多高兴了！
煮熟后，我吃着自己包的饺子。虽然有些包得不好，但我吃得津津有味。
从这件事中，我感悟到了：做事情做不好时，不能放弃，要动脑筋，想办法，才能够取得成功。
一个正月过得好快，已经到了正月初十，外面下着鹅毛大雪，我和爸爸妈妈围着火盆在取暖，正在为晚上吃什么而发愁。最后我提议包饺子吃，大家都说好，于是外面开始了分工。
妈妈拿出一些面粉倒进盆里，加进水开始不停地搓着面粉，当然我也没闲着拿来一口锅盛满水，放在灶上，点上小火，先烧着。然后拿来妈妈搓好的面团，加工成一片片饺子皮，不过我做出来的不是正方形、长方形的，更不是圆形的，而是些奇形怪状的东西，连我自己也不知道像什么。妈妈见了，连忙夺走，重新加工，经过妈妈的精心改良，终于变成一片片圆圆的饺子皮。这时，我不由得低下了头，感到不好意思。
好了一切准备就绪，我们开始包饺子了，我们端来爸爸做的饺子馅，一人用一双筷子，把馅挑在饺子皮上，我用力一捏中间，肉从两边挤出来了。妈妈看着我这狼狈的样子，便告诉我：“包饺子是不能用劲的，要注意手方法。一定要轻轻地从两边往中间捏。”经过妈妈的指点，我又包了几个，好看多了。
我们包完了，水也烧开了。我们把饺子往水中一放，盖上锅盖，不一会儿，饺子熟了，吃着饺子的时候，我觉得特别的香，这可是我的劳动成果啊！
今天下午，我一回到家，我听着声音来到了厨房：“嗒！嗒！嗒！”的声音让我走进了厨房，我问：“奶奶，您在干什么？”奶奶笑着说：“在切肉，包饺子。”我笑着说：“好啊好啊！”我放下了书包，来到了桌子前开工了。
奶奶的快刀一下子就把馅和好了。开始和面了。爷爷熟练的把大面团切成小面团，又搓成长蛇型，用刀切成好多棱角型的面。下面到我出场了，爷爷切一个，我压一个；爷爷切两个，我压两个。爸爸看见我压一个就开始擀一个，一个个大大的白白的面皮就做好了。
我左手拿着饺子皮，右手用勺子在盆子里挖了一些馅。还是个新手，不知道怎么包。我看着妈妈把馅包在了面皮里。两手一合，饺子就包好了，圆鼓鼓的活像个大将军，而我包的却像个瘦老头还耷拉着，但此时我却没有轻言放弃，耐心地琢磨着、思索着，功夫不负有心人，一番刻苦努力后终于学会了。水开始唱歌了，饺子开始跳舞了。10分钟后，饺子熟了。
我开心的吃着饺子，心里美滋滋的。
今天，我一家们吃饺子。 一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在案板上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。 与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的铁盆里，然后将韭菜、切碎的肉、油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。 自己亲手做的食品就是好吃。
2009年的春节到来了，每个家庭中都有一种快乐的气氛在空气中一点点地弥漫，把这气氛传递到每个角落 ，让整个世界都享受这乐。
今年的春节我过得很有意义。我去了老虎连，同老师和同学一起在那里过了个晚年，那里的战士很热情 ，和我们一起包饺子。
有一个战士是班长中的班长，他很幽默，我们都叫他师祖，他很喜欢我们一班这几个女生，所以我们与他一起包饺子。你可别以为我们是女生就会包饺子，其实我们都不会包。师祖的权力很大，他把两个战士调到我们组，师祖包的小包子很好看。我们也就都不包饺子，都改包小包子了。
战士们擀皮，我们都包小包子，师祖教我们包小包子的技巧。把面皮放在手心，夹一小勺左右的馅，放在面皮的中心，右手把皮捏出一个小褶，左手托住，右手就一点点的向下捏褶，捏到一小半时，就把左手的大拇指从皮下拿上来按住馅，配合右手，不要让馅冒出来。
我试了试总是让馅冒出来，而且形状不圆，师祖就一直看着，看看问题究竟出在哪，经过半个小时的训练，我和师租包的小包子就几乎一样了。我还是最先学会的呢！
包完了同学们都成了“大白猫”。自己包的一眼就能认出来，自己包的自己吃，就是开心，比在家吃现成的有趣多了。我喜欢部队举行的这次包饺子的训练，这可是我第一次包饺子，相当有意义，相当有意思。
今年的春节可真是有意义，和解放军叔叔一起过春节就是不一样。我会永远记住这个难忘的春节。
只见外婆熟练地拿起饺子皮，托在手中，快速的用筷子夹起一小块饺子馅，放入饺子皮中，再将饺子皮的两端捏紧，接着又把周边也捏在一起。左一下右一下，一个好吃又好看的饺子就包好了，饺子皮上还有好看的花褶呢！看着外婆包好的饺子，我心想，要是我也能包一个这么好看的饺子就好了！
终于轮到我包了。我笨手笨脚地拿起饺子皮，学着外婆的样子将饺子皮托在手心里，饺子皮像一张薄毯静静地躺在我的手心里。我慢慢地用筷子挑起一块饺子馅放在饺子皮的中间，觉得太少，于是又挑了一筷子。放好饺子馅后我赶紧将皮的两边和四周捏在一起。“扑哧”一声饺子馅从饺子皮里钻了出来。外婆笑着说：“包那么多馅，饺子皮还不得吃撑啦！”看来包饺子可真是一门学问！
我一连包了好几个饺子，有的胖得像一个鸡蛋，有的瘦得像一团纸巾，还有的简直不像个模样。我看看外婆包的饺子，再看看我包的饺子，仿佛丑女落入美女群中，这个真不能同日而语啊！
我最喜欢包饺子了，包饺子真的很有趣。今天，妈妈要包饺子，我也去帮忙了。
我们先去超市买了白菜和肉。回到家里，妈妈就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小块一小块，把一小块一小块的面压扁，用擀面杖擀成圆形的片。这时妈妈又开始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上调料，于是就开始包饺子了，我们分工很明确：我负责擀皮，妈妈负责包饺子。
开始我怎么也不能把皮擀成圆形的，我有点泄气了，不想在擀了，妈妈鼓励我说：“不要泄气，你做得很好，我刚开始做的时候还没你做得好呢，你一定会越擀越好的加油!”听完这几句话，又振作起精神继续迎接下一个饺子皮。
把饺子都包好了，就准备下锅煮了。妈妈烧了一大锅的水，把饺子下到锅里，看着那些可爱的饺子在水中翻滚，渐渐飘出一阵阵香气，我觉得口水都要流出来了。
煮好了之后，我都来不及拿碗筷，赶紧用手抓了一个塞进嘴里，好烫，但是真的好香，好好吃!
我们家从来没包过饺子，但那天在鱼乐农庄玩过之后，妈妈说“包饺子感觉不太难！”，她决定在家里试验一下。说干就干，昨天晚上我妈就买回来一些面粉，准备今天包饺子。
她买回来肉馅后，就在家里忙开了。先在电脑上搜怎么调馅，又看别人咋捏饺子，看了八种捏饺子的方法，我也跟着看了看。
接下来就开始正式包饺子了。爸爸和面。妈妈在厨房里又是切葱又是切姜，还把那个搅拌器用上了，她在弄花椒粉。妈妈把酱油放多了，爸爸说“有这样颜色的肉馅吗？”妈妈笑着说：“第一次啊，原谅一下！”
最后我妈妈拿出一个跟我家桌子一样大的面板，看到这面板我很惊奇，因为它从来也没用过。爸爸把它擦得干干净净后，开始揉那团面。把它分成两半，再搓成细细的条，然后用刀切成小块块儿。我们再把那些小块块儿捏圆压成饼。我和妈妈擀皮，爸爸说我比妈妈擀得还好呢！
我们开始包饺子了。我学着电脑里人家包饺子的样子，先把一个圆圆的饺子皮里放上一些馅儿，然后把饺皮对折，再把那个边儿从右边往左边一点一点地压过去，压得像麻花辫一样。爸爸妈妈都说我包的饺子很好看。
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