正月十五已经过了好几天了,但我还回忆着那段包元宵吃元宵的记忆。
那一天我和妈妈去商店买做雨花石元宵需要准备的东西,有面粉、可乐粉、芝麻陷,先把一团面把它和好,为了不让面粘,可以把面粉洒在面里,然后再把面从中间切开,把可乐粉放到一边的面里,再把两团面做好,再把褐色的面放到白面上,把面分成四份,然后取出其中的一份做一个小饼,然后把芝麻馅放进去,然后把口封好再团圆来就可以了,元宵可以有大有小,有粗有细,这样才像真正的雨花石元宵了。
煮时用下面漏的勺子把雨花石元宵慢慢地把放到锅里,煮时要用热水煮,煮的时间要半个小时,因为皮有点厚,等了10分钟、5分钟、3分钟……我很想快点吃上雨花石元宵。
不一会元宵出锅了,我先把元宵用漏勺盛起来,再用勺子盛一碗水,把雨花石元宵放到碗里,想用筷子夹起来吃,可是妈妈看到了,拦住我,说:“现在雨花石元宵很烫要用勺子慢慢的吃,”我忍着,我拿起小勺子,轻轻地盛一个,然后慢慢地吹了一下,再小心翼翼地把雨花石元宵放到嘴里,吃了一下,真是太好吃了,真是美味呀,看着这既漂亮又好吃的雨花石元宵,我又想再吃一个,我又慢慢地品尝这“神奇”的元宵,这元宵是我自己包的,我吃着元宵不禁笑了起来。
经历了这一次包元宵、煮元宵、吃元宵的过程。我觉得第一次包元宵我很有收获,知道了妈妈以前是那么辛苦地为我们做饭是多么不易,我们做孩子的要帮父母做家务。
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今天妈妈一大早就回家了,手上还拎着一大袋面粉和肉糜。
不一会儿材料都准备好了,我马上要开始学包元宵喽!妈妈教我先把面粉和黏,再拿一点出来,撮成圆形。然后用手指把圆的一边按下去,里面再塞上一些肉糜,最后把凹进去的开口捏紧。一个多汁可口的元宵就包好了。突然在一旁的爸爸问我:“你知道元宵节的来历吗?”我摇了摇头。于是爸爸对我说:“正月为元月,古人称夜为‘宵’,而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。又称为‘上元节’。
相传早于汉文帝期间,已将正月十五定为元宵节,及至汉武帝创建了‘太初历’,进一步肯定元宵节的重要性。元宵节的节期,随着历代的发展而不断延长,相传唐代的元宵只持续三日,到了宋朝则延长至五天,及后到了明朝,更增加至十天,即由初八开始活动,直至年十七才结束。
元宵节起源于汉朝,据说是汉文帝时为纪念“平吕”而设。汉惠帝刘盈死后,吕后篡权,吕氏宗族把持朝政。周陈平等人在吕后死后,平除吕后势力,拥立刘恒为汉文帝。因为平息吕的日子是正月十五日,此后每年正月十五日之夜,汉文帝都微服出宫,与民同乐以示纪念,并把正月十五日定为元宵节。
这说明了:只要处处留心,随时都可以学到知识。
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元宵节今天,天一亮爸爸妈妈和我就起来了,因为今天是元宵节。在中国人的这个传统节日中,人们在这一天要吃元宵,赏花灯、放花炮。所以我们要早起准备一下。
我们先去买元宵,到了超市,妈妈给我买了我最喜欢的黑芝麻汤圆,回家的路上,我们看到街道两边摆满了卖花炮的小摊,每个小摊上都摆放了各种各样的花炮。爸爸又为我买了好多花炮,还给我买了一盏孔明灯,然后,我们就回家了。
到了晚上,吃过香甜的元宵,我们全家就出发去看花灯。这时街上已经是人山人海了。街道两旁挂满和摆满了大大小小各种各样的花灯,有各种花的、有各种水果的、有各种动物的、还有各种人物的,有动的、有不动的……各种花灯散发出不同的光芒,使得我们好象进入了五彩的世界。这时,天空中开始绽放一朵朵焰火,把大地照得更加辉煌。这时的天地之间就象花的海洋,灯的海洋。
我赶紧拿出我的花炮,放了起来,眼前立刻焰火绽放、五彩缤纷。最后我们放飞了孔明灯,夜空中一盏盏飘移的孔明灯,就像一个个萤火虫,带着各家各户的祝愿,越飘越高,越飞越远。
啪啪,随着一声声的爆竹声和烟花声打破了宁静的夜空,闹元宵开始了。
天空中不断有各种各样的烟花在空中开花,划过夜空像流星一样照亮着整个夜空,远处近处不断传来人们的喝彩声和赞美声,整个天空和大地仿佛沸腾了一样。今晚的月亮也特别园、特别亮,好像也和人们一起来凑个热闹,欢度今天的元宵。
我和外婆等人一起夹在人群中不断地往前挤,去看挂在路两旁的各式的鱼灯。只见一只很大的螃蟹灯正在舞动着两只大钳子,好像一个威风凛凛的大将军,两只眼睛装有两个小灯泡,一亮一闪简直像活的似。不远处各种黄鱼灯、龙虾灯目鱼灯等叫不出名的各种鱼灯,简直数不胜数。看的我眼花缭乱,真想上去吃它们一口,尝尝它们的鲜味。我问外婆怎么都是海鲜灯,外婆告诉我:我们石浦是个靠海捕鱼的地方,渔民们用自己平时捕到的各种鱼类,结合自己的想象力和手艺把各式的鱼灯做的栩栩如生,每当到了元宵节,人们会把自己做得最满意的鱼灯挂在路的两旁供大家观赏,然后由大家评定那一家的灯做的最好,最后由镇政府一个关于鱼文化地单位统一收藏。
哇!怪不得满大街都是海鲜灯,原来我们石浦最有特色的灯会元宵节。
每年的正月十五是元宵节,晚上一家人在一起吃元宵是家乡的传统节目。
以往的元宵都是从超市里买来的,味道虽好,可是没有真正体会做元宵的乐趣。今年的元宵节,我央求妈妈教我自己动手做元宵。
妈妈先把汤圆粉倒入一个像脸盆样大的碗里,再倒入适量温水,用筷子小心翼翼地搅拌均匀,然后用力地揉粉。看妈妈揉粉揉得那么起劲,我也跃跃欲试。妈妈笑眯眯地看着我,“刚才嘀咕什么呢?”我连忙大声回答:“揉粉嘛,简单,我来!”我洗完手,卷起袖子开始了。刚开始觉得挺好玩的,软软的,像摸在棉花上。可没揉多长时间,我的胳膊像掉下来似的累。我只好请求妈妈和我一起揉。等粉揉得又亮又柔并且不粘手时,就可以做汤圆了。我和妈妈分工合作:我把黑黑的芝麻馅儿搓成小圆球,妈妈把粉分成小块再搓圆。接下来便正式做汤圆了。妈妈把馅儿包到粉团里,搓成圆圆亮亮的汤圆。没过多久,一个一个白胖小子乖乖地躺在毛巾盘上了。
哈!接下来就可以煮啦!妈妈先把水烧开,下入汤圆,不久,锅盖上直冒热气,阵阵香味扑鼻而来。我连忙打开锅盖,呀!一群“白鹅”浮在水面上。我迫不及待地舀起一个汤圆,用力地吹了吹,轻轻一咬,好烫!好甜!能吃到自己亲手做的汤圆,这种感觉真好!这个元宵节真有意义!
刚过了热闹的春节,这就迎来了元宵节!真是喜庆啊!
有句古话说得好:“正月十五闹元宵”。这句话生动地体现出了元宵节最大的特点,对,元宵节就是亲戚朋友从五湖四海赶来欢乐地聚在一块儿,吃上一碗热气腾腾的汤圆,结伴到街上观看人们举行的盛大的舞龙游行,观赏由平民老百姓创作的歌舞节目,欣赏那夜空中的光彩夺目的火树银花。
我们一家人在家中早早地吃好了汤圆,然后一块儿到街上去赏花灯。刚走到路口,一支庞大的舞龙队伍也恰巧经过,舞龙的叔叔们精神抖擞,挺直了腰板,箭步如飞,好似一棵棵不老的青松,将那原本毫无生气的巨龙舞得活灵活现。队伍所到之处,锣鼓喧天,所见之人,都为之喝彩,拍手叫好。月光如流水一般泻在草坪上,一切事物都像蒙上了一层神秘的面纱,令人浮想联翩,是一盏盏五彩缤纷的花灯打破了这份沉静。看,那边的十二声肖花灯尤其引人注意。瞧,十二声肖的大哥—老鼠正在骄傲地向大家问好;勤勤恳恳的老牛正在不服气为什么老鼠当老大呢;凶猛的老虎大吼了一声;吓得小兔躲到了一边;勇猛的巨龙正在云海里腾飞;而小蛇则在水里欢快地游;马儿正在一望无际的大草原上奔跑;羊儿则在“咩咩”叫,小猴子淘气地爬到树上摘桃吃;大公鸡正在“喔喔”地报鸣;今年是狗年,当然少不了小狗了,你瞧,它正高兴地活蹦乱跳呢;而小猪则在窝里睡懒觉呢!
元宵节放烟花,放孔明灯,今夜的天空不再黑暗,是那么的明亮,因为又增添了许多的星星飞上天。
元宵节,我们来年再见!