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随时随地学习
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包饺子咯，妈妈郑重的宣布。真是太好了，一会儿又到我出手的时候了。
妈妈和好了馅儿，准备好了皮。我目不转睛地盯着妈妈包。嘿嘿，妈妈包的饺子真漂亮。到我大显身手的时候了。我先拿起一个皮，放在手心里，然后夹上一点馅，小心翼翼地把饺子皮中间封好口。哎哟!左右两边露馅儿了。本身我想包完了饺子会象战士一样精神，可是却变成了无精打采地趴在那儿了。我心里觉得没救了，看来这个就得这样下锅了。第二个，我还是先拿了一个大点儿的皮，放在手心里。然后又夹了上次那么多的馅儿，细心地把皮从上面、左面、右面一点点儿地全封上了口。一看，哈哈!没露!但是，我又想为什么不像妈妈包的元宝形状呢?肯定还是包的方法不对。现在我已经满头大汗了。包饺子太累了，比写作业难多了。
原来日常的家务，也不是一件简单的事，以后我一定要多帮妈妈做一些家务活，缓解一下她的压力。
妈妈准备包的包饺子是韭菜肉饺。妈妈准备好了韭菜和肉，先把韭菜和肉跺碎，再把豆腐切成块，然后把韭菜、肉和豆腐搅拌均匀，在搅拌的同时，打下一个鸡蛋一起搅拌，搅拌均匀后，包铰子的馅就做好了。下面就开始包饺子了。
我照着妈妈做的样子，用一块饺子皮，在上面放了一点点馅，妈妈见了忙说：“不对，不对，你的馅放得大镜太少了，放多点才好吃。”我似懂非懂地点了点头。在合拢的时候最难，要弄出一些波纹来，这样才好看。妈妈非常熟练，而我呢，半天才包了一个，而且包得不好看。
包完了饺子，我要对大家说，包饺子也有很大的学问呢！
星期六，我和妈妈在包饺子。 包饺子要用在材料是：面皮、肉、菜、水这些东西，要开始包了，我先在面皮一周上放点水，把菜和肉放进去，先对折，捏一下，再把左右的缺口一层层捏实，让整个面皮全部包实，妈妈说：“我包的饺子让我自己吃。”全部包好了，妈妈拿去烧了，烧好了，我吃了一只，太好吃了，味道好极了。 今天我真开心！
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
今天，奶奶买了一些做饺子皮子，奶奶说：“今天中午我们包饺子吃。”我和妹妹争先恐后地叫喊道：“我来包，我来包！”奶奶见我们这么迫切地要包，也就答应了。
于是，我们马上去洗手，准备包饺子。由于太高兴，太着急，妹妹走到卫生间门口还摔了个四脚朝天，那样子真是滑稽极了，害得我笑得肚子也疼了。开始包饺子了。我学着奶奶的样子：把一张皮子放在手心里，然后放一点馅，再把皮子合拢，一翻，最后一捏，一个饺子就包好了。
但是，妹妹却照着奶奶的方法，她还是像包馄饨那样包的。结果被奶奶批评了一顿，还差点取消她的包饺子资格呢。妹妹眼看包不成了，急得快要哭出来了。最后奶奶还是给她一次机会，让她好好看，照着我们的方法包。于是，妹妹就跟着我包，我做一个动作，妹妹也做一个动作，经过一番努力，妹妹终于也包成了一个饺子，虽然不是很好看。中午，我们吃着自己包得饺子，觉得格外好吃！
大年三十晚上，爸爸，妈妈，爷爷，奶奶，和我一起包饺子。
奶奶把饺子馅做好了，爷爷擀面皮，爸爸和妈妈包饺子，妈妈包得又快又好，我把爷爷擀好的面皮每次四个四个送到爸爸妈妈手边。奶奶把饺子锅里煮熟了让大家多吃点她还说：“明天是新年初一大家要吃好。”
今天的水饺可好吃了，大家都爱吃。
初五是迎财神的日子，妈妈说初五要吃饺子，因为饺子像元宝。
我和爸爸妈妈分工合作，爸爸和面，然后剁馅。面和好了之后，爸爸就把它搓成一个大大的面圈，然后用刀切成一个一个小剂子，我负责把它们搓圆。爸爸负责擀皮，我也擀了几张。妈妈负责包饺子，我也包了不少，先把馅放在皮子的中央，然后对折捏紧。我一共包了二十多个，爸爸妈妈夸我包得真不错。
热气腾腾的饺子出锅了，配上醋，真是太美味了。
今天，我在老师的带领下举行了一次包饺子比赛。
老师在黑板上写怎么包饺子，然后在林老师的一声令下，同学们各包各的忙得不可开交。我心一急就把馅放多了，就只好减少一点，我刚包好3个饺子皮就不够了，老师又去买饺子皮。我盼星星盼月亮，老师终于来了，这次我眼明手快，一分钟后我包了7个饺子，一共加起来有10个。
这次包饺子比赛可真有趣！
包饺子
星期六、我去姥姥家，问姥姥：“今天中午吃什么饭？”姥姥说：“今天中午吃饺子。”我说：“您能教我吗？”姥姥说：“当然可以。”
我说：“万岁！”
开始包饺子了，姥姥和我各拿一个面皮，姥姥说：“包饺子要把馅放在面皮上，然后对折，一定要捏紧，不然饺子会喝汤的。”
我见姥姥包的又快又好，而我没包紧，馅从“肚子里”跑了出来，我再拿一个面皮在外围打个补丁，但是，还是没补住，我一气之下说：“不干了。”
姥姥说：“包饺子靠的是细心与耐心。”
听了姥姥的话，我又振作起来，在我的努力之下，我终于包好了第一个饺子，第二个饺子……
开饭了，我迫不及待的吹了两三下，一口塞进嘴里，吃着自己包的饺子，我心里美滋滋的。
我从中明白了：世上无难事，只要肯登攀。
过年了，家家户户都在忙着包饺子，我们家也不例外。奶奶把饺子皮买来，圆圆的饺子皮就像一个个既洁白又光滑的圆盘。
奶奶把肉切成块，再跺成碎肉，加上盐，制成鲜美的肉馅。开始包饺子了。先将适量的肉馅放入“圆盘”的中间，成为一盘“菜”，再给这盘“菜”布上“装饰”——在“圆盘”的周围洒上一圈水，然后把它对折，成为一把白白胖胖的扇子，再加上“花边”，好看又好吃的饺子制成了，就像一个个肥嘟嘟的元宝，里面装满了人们的希望。不过，我觉得只有一种形状的饺子太单调，就把有的捏成一个圆鼓鼓的“袋子”，有的做成一个正方形的“饼”……
还在里面多加了一些料，什锦菜、肉冻等，直到把手包得油腻腻的为止。看着这些形状各异的饺子，桌子上乱七八糟的“道具”和我这双油腻腻的手，吃着自己用了一个上午时间包的饺子，心里别提有多美了。
不知不觉又来到了一年的最后一天。过年，我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作，我也忍不住想一试伸手。于是，就开始学包饺子啦！我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水，在皮的边缘上涂一下，对折了再捏几下。
“看！我的饺子包好啦！”我兴奋的喊了起来。奶奶看了看我手中的东东，就呵呵的笑了起，问：“这是饺子吗？怎么像个面疙瘩呀！‘”这是我第一次包饺子，所以不太好。多包几个一定会好的。“我自信的回答到。
接着，我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好，有的像馒头，有的像包子，还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的”杰作“下锅的时候了。不一会儿奶奶把煮好的”作品“端了出来。于是我狼吞虎咽的吃了起来，我觉得我的饺子也很好吃，因为这是我辛勤劳动的成果！
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