今天我一大早就起床了,因为今天是端午节,我又要吃到香甜可口的粽子了。
我忽然听到门外有动静,仔细一听:轩轩,我买了糯米和红枣,你找好朋友美池一起包粽子吧。只听咚咚!咚咚!的敲门声,我打开门真是洋溢轩,我们两个互相拥抱后,便准备包粽子了。
我小时候就盼望着能吃上自己包的粽子,今天如愿以偿。我将一碗糯米倒扣在案板上,轻轻把碗拿起,一个碗型的饭团端端正正的呈现在眼前。我用手捧着饭团在案板上不停的旋转,我把饭团切成三角形的,又在每个三角形上面摁下一个个闪闪发光的大红枣。还在上面撒上了白糖。然后我们就一丝不苟的往上裹鲜海苔,最后缠上线绳。一个个身穿海苔的粽子宝宝诞生了!再看看洋溢轩,她竟然做了一个个菱形的粽子,真有创意啊!
十几分钟后,我打开锅盖一股香味沁入心脾,各种形状的粽子让人垂涎三尺,我迫不及待的拿一个,不顾一切的咬了一口,里面露出了一一颗颗糯米,还有大红枣。啊,好香!我情不自禁的赞叹道。我一连吃了好几个,那香甜的粽子让我回味无穷。
今天我过了一个快乐的端午节。
今年我缠着妈妈要学包粽子,妈妈看我很有诚意于是答应教我包粽子。初看妈妈包粽子的样子好像很简单,可是自己包下来才发现并非易事。
初四下午,我就跟妈妈学包粽子。妈妈拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着妈妈的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了粽叶。
接着,妈妈在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。妈妈说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”妈妈边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。
然后是捆绳。只见妈妈两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。随之,第二个,第三个,第四个……我一连包了好几个。
最后一道工序就是煮粽子了。把绑好的粽子逐一放到锅里,然后放入冷水满过粽子1厘米左右,点火……水开15分钟后把锅里上下粽子兑换位置,再以慢火煮上1小时即可。
香喷喷的粽子煮好了,我迫不及待地品尝了自己的劳动成果。啊!真好吃。
这次的包粽子让我明白了:不论做什么事情都要有恒心,细心。只有这样才能学好本领。
星期一下午,班级组织包粽子活动。我们都带着线,粽叶、糯米、大枣等,准备学习包粽子。
刚上课,孙家志拿着包粽子的材料上了讲台,说:这节班会我来教大家包粽子,请大家认真听讲,好好学习。我们异口同声:好!孙家志说:拿出两片粽叶,然后折成漏斗形状,当然漏斗底部不能有口。要不然在后面装米的时候会漏的。我根据孙家志的折法,拿出两片粽叶折了起来,很快就成功,折成了漏斗形,我心中暗暗高兴:好简单,晚上能吃到粽子楼!孙家志接着说:然后装上米,注意不能放太满,也不能放太少,总之要让粽子鼓起来。我想:鼓起来?那好办。我一次放了很多米,有8成满时我便停止了放米。突然,我的视线转移到我的大枣上,心想:光有米不行啊,放点大枣,还有甜的滋味多好啊。于是,我毫不犹豫的放上了一颗大枣。这时,孙家志说:将上部分的叶子扣住装着米的漏斗。然后用线系上,最后打个结。我呆了一下子。感觉有些难。我小心翼翼的用上部分的叶子缓慢的扣上,拿出线。我想:应该怎么系线好呢?刚刚小心翼翼的我顿时粗鲁起来,拿起绳子草草地绕了好几圈,最后在粽子中间系了个死结。就算完成了。我心里美滋滋的,因为我成功了。可是好景不长,刚放下粽子打算告诉大家时,粽子的线松了,差一点露出米来。我立刻举手问:孙家志,我的线怎么松了?认为挺使劲。孙家志过来看了看说:你使劲绕上几圈后再多打几个结才行。根据孙家志的说法,我立刻匆匆忙忙的干起来。很快我真的成功了,粽子的形状呈等腰三角形,感觉十分漂亮。
这次包粽子使我懂得了:做事情一定要仔细,细心,不能草率,更不能粗鲁。
“五月五,是端阳。插艾叶,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋”。每到端午节,家家户户都弥漫着粽子的香味。
今年端午节,我们说好了到外婆家去包粽子。一到外婆家,我迫不及待地跳下车。外婆家里已准备好了粽叶、糯米、粳米和馅儿。这么好的机会,不凑凑热闹,多可惜呀!我们开始包粽子了。外婆认真地说:“包粽子要细心。你先把长长的粽叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角……外公听着听着,乐了:“这么复杂的活儿,他这个小男孩哪学得会?还是来听听我的粽子的故事吧!”听故事比包粽子简单多了,我还是去听故事吧!
我情不自禁地走到外公那儿。外公笑眯眯地说:“有一户人家,家里不是很富裕。到了端午节,他就想包几个粽子上街卖卖。他提着一篮粽子来到街上,人们都争着来买。他把粽子的一半又半个卖给第一个人,把余下的一半又半个卖给第二个人,再把余下的一半又半个卖给第三个人,就这样卖,卖给第五个人后,篮子里就没有粽子了。你知道原来篮子里有多少粽子吗?”
听到这儿,我恍然大悟,原来外公又要考我了。怎么做呢?可不能让外公小瞧我!半个粽子,怎么卖?也不卫生呀!于是,我就用1作为最后一个人买粽子的数量,往上逆推,一半又半个就是二分之一,就从1开始一人比一人多2倍。第五个人就买了1个,第四个人就买了2个,后面依次是4个、8个、16个,那算式就应该是:1+2+4+8+16=31。我想好后说给外公听。他一听,高兴地说:“不错嘛!头脑挺灵活的!”包粽子也包出数学来!真有意思!"
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未自己动手包过。直到今天,我才算是大开眼界了。
我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹,认为简单的包粽子根本难不住天才的我,不学自通。谁知,当我真正去包时,才明白包粽子是门手艺,能包得漂亮而结实非常不容易。
开始动手,我拿出两片一大一小的粽叶,学着奶奶的样子折出一角,再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,塞上一大块猪肉,又用糯米盖得严严实实的。我得意了,比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时,糯米就像孩子似的不听我的使唤,接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米,我才舒了一口气。
哈哈,经过小挫折,总算到了最后的,也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思),看我大显身手。地球人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,先把粽子五花大绑捆了一圈,还认为奶奶她们抱的样子特老土,不好看,就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结,理由很充分,只要不随便碰到绳子,也是十分结实的。大功告成,我拿起粽子准备放入碗中,可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分,只听得“哗啦”一声,粽叶散开了,糯米们像飞珠滚玉一般,一粒接一粒地掉到地上。
我不甘心,各中各样的粽子在奶奶手中诞生,可我连一只都包不好,骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败,我小心了许多,也成功地包出了几只。
吃着自己做的可爱的粽子,我心里有说不出的喜悦。
我学会了包粽子
端午节,是为了纪念古代伟大诗人屈原的民间传统节日。按规矩,在端午节那天,要包粽子,吃粽子。我特别喜欢吃粽子,但是我最想吃自己亲手包的粽子。于是,在去年端午节我便学会了包粽子。
妈妈倒是包粽子的一把好手,包出来的粽子比在小摊上买的更好吃。于是,我便想向妈妈请教包粽子的方法。首先,我先站在一旁看妈妈如何包粽子。只见,她将两片粽叶叠在一起,折成一个三角形的样子,一只手拿着粽叶,另一只手下料,第一层是大米,第二层是红枣,最后一层还是大米。最后一部是:绑粽子。看着妈妈如此麻利地干活,我手也痒痒的,很想试一试。
于是,我也拿起两片粽叶,十分生疏地折成三角形的样子,装模作样地学着妈妈。这时,问题出现了,我下的料总是从底部漏下去,试了好多次都是这样。最后,我很不耐烦地将粽子一丢,说:“我不学了,现在这时代,什么东西买不到?还用得着学这些东西吗?”妈妈说:“学东西,就要学彻底,不要一遇到挫折就撒手不干,这样半途而废是学不到任何知识的。”听了妈妈的话,我觉得很有道理,就请教妈妈。妈妈说:“叠粽叶时,折成三角形的形状后,还要按同样的方向,往里面折,虽然剩下的口更小,却不用担心料会从下面漏出来。”我试了试,果然如此。最后,绑粽子时,我却不小心将粽子打散了,我还是没有成功,心中有小小的失落,但我觉得其乐无穷。经过多遍的练习我终于学会了。
做事不但要注意结果,更要注意过程,因为只有过程,才能带给人们一种快乐,一种启示。这种启示告诉了我:世上无难事,只怕有心人。
五月初五的端午佳节到来了,人们都喜洋洋地按传统的习俗过节日——包粽子。在这个端午节里,我学会了包粽子。 星期一那天,我们做好一切准备工作——洗净的墨绿色的粽叶、喷香的糥米、一支筷子、线等,就开始包粽子了。妈妈让我们先看她包再自己动手。早就手庠的我哪还有那份耐性去认真看妈妈一歩步包,我大致扫了一遍妈妈包粽子的过程,就迫不及待地学着妈妈的样子,从锡锅里抽出两片粽叶,把它们拼在一起,再转成一个较大的圆锥握在手心中、我用调羹舀点糥米倒在圆锥形的粽叶里,用一根筷子在粽叶里面插了插糯米,以便让糥米紧固。
然后我再用调羮舀了满满一勺放进粽叶里,粽子不够饱满,我就又往粽子里加了些糥米。加了糥米后,粽子果然胀鼓鼓的了。还剩下几截粽叶,我依次把它们折了过去遮住出囗处。就这样,一个饱满的粽子就呈现在了我眼前。“其实包粽子并不难的嘛!”我想道,捏住粽子高兴地让妈妈帮我用线把粽子拴着。谁知,妈妈接过我的粽子看了看,把我的粽子拆开,就只剩下个粽叶了。我明白妈妈的意思,知道我包的粽子不是很好。不过我不灰心,又认真地包了一个粽子,要妈妈帮忙把粽子拴好。可妈妈还是微笑着把粽子拆开了。 于是,我再次精心地包了个棕子,并自已扯线把棕子拴好,一个“杰作”便大功告成。我美滋滋地把粽子放进水里泡着,再继续包。后来,妈妈告诉了我们一些包粽子的技巧,并示范给我们看。
真高兴,在这个端午节里我学会了包粽子。
我爱吃香喷喷的粽子,也看过别人包粽子,却从未动手包过。一年一度的端午节又来到了,我决定做一件有意义的事学包粽子。端午节前一天,当我们回到老家时,爷爷早已准备好包粽子的原料:有糯米、箬叶、方块肉、板栗……想着它们马上就要变成喷香的粽子,我口水都要流出来了。
开始包了,只见妈妈捏起两片箬叶轻轻一卷,便成了一个空心的圆锥形,可我卷来卷去还是一个直筒。妈妈见了,在旁边指点:“左手捏紧箬叶一角,右手将另一角往里卷,下面拉紧,上面放松一些。”在妈妈的指点下,我卷好了角筒。接着往角筒里放入一些糯米,塞上猪肉和板栗,再用糯米盖得严严实实,可是糯米就像调皮的孩子似的接二连三地跳出来。我急得直跺脚,幸好妈妈帮我解了围倒掉多余的糯米,然后按实,我才舒了一口气。
经过小挫折,总算到了最简单的步骤扎棕绳。喜欢吃粽子的人都知道,粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳,把粽子五花大绑后,别出心裁的打上一个可爱的蝴蝶结。大功告成,我拿起粽子准备放入桶中,可是不小心扯到了线头,只听得“哗啦”一声,糯米们像飞珠滚玉一般散落在地上。我又得从头做起,费了九牛二虎之力,我终于学会包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我们把粽子放进大锅煮开后用小火焖上一个晚上。端午节一大早,香喷喷的粽子才起锅。我迫不及待地品尝起自己包的粽子,心里有说不出的喜悦。通过这次学包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心,细心,还要有恒心。
一次包粽子的尝试 一次包粽子的尝试我们这里过年有一个习俗:大年初二吃粽子。一般在过年前就要将粽子包好,这时是妈妈最忙的时候,要到外婆家包粽子,因为外婆不会包,舅舅他们很忙,所以妈妈一个人就要包四家的粽子。我喜欢吃粽子,妈妈包的粽子种类很多,有肉粽、豆沙粽、白米粽……
每年我都看妈妈包粽子,总是手里拿着一个刚烧好的粽子吃。去年,我看妈妈包粽子的时候动作是那么的熟练,就觉得包粽子很简单,说:“妈妈,包粽子不就是弄个‘漏斗’装些米吗,这么简单,让我来试一试!”我让妈妈慢慢做,自己在旁依样画葫芦,可谁知这包粽子看起来简单做起来却不容易:第一次我把米装上去,米却漏出来了;第二次“漏斗”做好了,也不漏米了可是到了把粽叶盖过去的时候,手一松,整个“漏斗”散了架。
我如此这般地弄了几次,粽子没包成,手已经变得红彤彤了,白花花的米也撒了一地,妈妈说:“你的手冻僵了,粽子没法儿做了,还是来年再做吧!”就这样,我的包粽子尝试就这样以失败告终了。虽然我心里有点不甘心,但是懂得了一个道理:有些事情看起着容易,说着简单,但做起来却不容易,要想做好更不容易。
吃着奶奶包的粽子,除了米香和奶香外,总是觉得还有无限的滋味。
小时候一两岁时,爸爸妈妈都要上班工作,根本就没有时间照顾我,于是,便把我放在奶奶家。记得那时每次睡醒午觉以后,奶奶和爷爷都要带我出去玩一会儿,爷爷的腿当时已经靠奶奶搀扶才能勉强走路,奶奶一个手扶着爷爷一个手牵着为我养的小狗,我做在小车里,爷爷推着我(正好小车可以给他当拐棍),我用手捧着塑料袋里的小鸡,小鸡用嘴轻轻地啄着我的手指肚,我发出一串串银铃般的笑声。这一切都显得是那么得恬静安详。
到了做饭的时候,奶奶怕我在地上磕到碰到,就把我放到灶台上,我便蹲在上面看着奶奶洗菜、切菜、炒菜。我仰着小脸,瞅着奶奶那因劳累刻满皱纹,却和善的脸,“咯咯”不停地笑,奶奶也一遍一遍地回报我慈祥的微笑。
渐渐地我长大了,上学了,在奶奶家那种快乐、无忧无虑的生活似乎离我远去了。我经常是一个星期才去奶奶家一次,而爷爷奶奶也总是像欢迎贵宾一样招待我,他们会为我做出每次都不重样的美味佳肴,后来我才知道那些都是爷爷奶奶在电视上特意学会为我做的。吃完以后奶奶一定坚持把我送回家,其实我家和奶奶家是一个院的,离的很近。尽管我一再谢绝奶奶,可奶奶就是不放心她的大孙女,“呆呆”的我没办法也总是任奶奶粗糙却不乏温暖的手拉着我的手送我回家,送到后她又马不停蹄地赶回家照顾爷爷,我笑着看着奶奶的背影,笑里藏着无限的感谢和丝丝愧疚。
端午节,奶奶又自己包好粽子亲自送到我家,来来回回往返十四层楼,从不叫苦任劳任怨、默默无闻地奉献她的爱。此时我再咬一口香香的粽子,只觉得粽子里包满了奶奶对我的爱,温暖包裹着我的心,暖融融的,我不仅闻到粽叶的清香,更闻到奶奶对我爱的芬芳。
端午节到了,邻窗飘来一股浓浓的粽香,我嘴馋的咽着口水。
走进厨房,我对姥姥说:“我要做粽子,”“小馋猫,早准备好了!”姥姥笑着,从厨房把已经在水里浸泡好的大米和煮好的粽叶端了出来,对我说:“知道端午节为什么吃粽子吗?诗人屈原跳江自杀后,人们把饭团投江纪念,演变后成了吃粽子。”
“来,先看姥姥包一遍”姥姥说着,先挑了两片没有裂缝的粽叶,正面朝上铺在手上,接着将一边轻轻卷成漏斗状,放一些米、几颗枣进去,把口捏住,将另一边盖在上面,再绕几圈,最后用线把粽子捆住。姥姥动作流畅,看得我啧啧称奇。
我照着姥姥的样子包,可总是从卷的地方失败,因为掌握不好力度,粽叶被撕裂了好几片。姥姥调侃到“你是撕叶专家吗?”我“扑哧——”笑了,刚卷好的又完了……试了五次后,终于成功了。可是,它的样子奇形怪状的,几次“废纸团”模样的粽子诞生后,我越包越像样了。我接连包了十个粽子,累的手都软了,看来:吃起来好吃做起来难呀!
下锅喽,我呼了一口气,躺在沙发上休息。不一会儿,厨房飘来一阵阵粽香。出锅了,一盘热气腾腾的粽子端上了桌。我垂涎三尺,伸手去抓,却以烫到手败下阵来。闻着,香啊!口水不由自主地流下来。
待它们凉些后,我抓起一个就狼吞虎咽起来,粽子黏黏的、香气十足、满口回味!
一年一度的端午节就快到了,所以我们班主任黄老师就举办了一个节目,就是包粽子!
我觉得这个节目黄老师举办得非常有意义:一我们可以学怎样包粽子;二:可以包给家长吃;三:我们可以继续把端午节给传承下去。
首先:我们要把粽子叶、粽子绳、糯米、红枣红豆绿豆等等的材料全部都清洗一下。然后再泡一下。要把糯米泡到像煮熟的米饭一样软。红绿豆最好泡半个小时左右就可以了;红枣要清洗干净。这样第一步就完成了。
第二部:我们要学习怎样包。我们要把两片粽子叶叠在一起,然后在中间放一些糯米、绿豆、红豆、红枣,进去。然后就先把一头往中间包再把另外一头的叶子往中间包。最后,就把绳子从一边开始绑起一直绑到另外一边最后就要把两条绳子绑在一起。这样我包的第一个粽子就完成了。但是我包的不漂亮,包的很丑,但我还是很喜欢。因为这是我第一次包的,所以我不嫌弃。其它同学也差不多,第一次包,也饱得很难看,但并不嫌弃。
最后的一节课我只包了四个粽子,我很开心!因为我终于学会包粽子了,我终于可以包给家人吃,我终于可以帮祖国把端午节传承下去,所以我很开心。我喜欢包粽子!
我到外公家玩。当我做完作业后,只看到妈妈正在包粽子。我对妈妈请求:“我可以一起报粽子吗?"妈妈笑笑说:“你先看我怎么包的,然后你再试试看。”
于是我开始仔细地观察妈妈包粽子。妈妈首先把四片粽叶叠成宽约5厘米,将一段和中心重叠,就像一个小漏斗,然后装上肉和米。把剩下的一段与小漏斗重叠起来,在露出的一个小洞里填上米,把粽子里塞结实。最后用一根针把粽叶的小一段穿到背面拉紧,这样一个好吃的粽子就完成了。我一定要好好学习包粽子,这样以后就可以帮妈妈的忙了。
每年的农历五月初五,是我国的传统佳节——端午节。这一天人们为了纪念大诗人屈原,举行包粽子、赛龙舟等活动,但是我最爱的是包粽子。 早晨,我和妈妈去市场买粽叶、五花肉、糯米,绳子。妈妈先把糯米、五花肉,绳子洗干净,然后把五花肉切成小块,再把粽叶和绳子煮一煮,这样才能使粽叶和绳子变成柔软更好包,糯米不容易掉出来。 开始包粽子啦!妈妈先拿出两张粽叶,把它卷成一个圆锥形,放一些糯米,再放二三块五花肉,再放一些糯米盖好,然后再拿筷子搅匀、折好,再用绳子捆住就好了。我看完妈妈的示范后,就小心翼翼的开始学包粽子。我照妈妈教我的方法去做,可是我用力太猛,叶子碎了,但是糯米没漏出来。然后我用绳子把粽子捆紧,我想把粽子捆紧一些,结果叶子全碎了,米也漏了。
在这混乱之中我没把粽子包好,却把糯好洒了一地。但是我并不灰心,俗话说得好一回生,两回熟吗,我又细心的包起了粽子。在妈妈的指导下我终于包好了,我把它叫做“矮冬瓜”粽子,因为它很小,也很矮。最后一步就是煮粽子了,过一个多小时后,香喷喷的粽子煮好了。我找出我的“矮冬瓜”粽子,咬上一口,啊!真香啊,这种味道我到一辈子都忘不了,真是让我回味无穷啊! 通过这次学包粽子,我体会到做任何事只要有诚心、细心、恒心、坚持不懈,就能得到你满意的结果。
“农历五月五,家家稻米香。”这是我们家乡流行的一句对歌词。 往年的粽子总是外婆包,今年我缠着外婆,硬是要学包粽子,外婆拗不过我,只好答应另外。 初四下午,我就跟着外婆学包粽子,外婆拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着外婆的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆锥形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。
外婆见了,就在旁边指点:“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些。”在外婆的指点下,我卷好了粽叶。 接着,外婆在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包得紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。
可摇动筷子时,不是把粽叶弄破了,就是糯米包不紧。外婆说:“摇动筷子的时候要清一些,把粽叶捏紧些。你看――”外婆边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像点样子了。 最后一道工序捆绳。只见外婆两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。岁之,第二个、第三个……我一连包了好几个。通过这次包粽子,我懂得了一个道理:要学好一种本领,就必须诚心、细心,还要有恒心。