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随时随地学习
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“呀，要焦了！焦了！”我大声叫喊道。哈，告诉你吧！我在做状元蛋饺呢。
看在你是朋友关系的份上，我就告诉你这件有趣的事吧。
中午，我问奶奶：“咦，打这么多蛋干吗呢？”“要做状元蛋饺了”奶奶说道。哦，我边回答边帮奶奶打鸡蛋，打呀打，只见5个圆圆的鸡蛋，不一会儿就变成了一条“河”了，“河”里不断地冒出大小各异的泡泡，你还可以用吸管吹比这更大的泡泡呢！
我们准备了一小碗油，一大碗猪肉，五根棉签，两双筷子，二把在勺子，火是必需的。
开始了，开始了，注意听讲。我们先把五根棉签用绳子捆住（棉花也行），然后沾一点油，不能太多，放到大勺子里面，烧热后，放上蛋稀，太多了要倒掉。把蛋的边放到火猛的地方，等待，等边翘起来时，放上猪肉，“哇——”我大叫起来，我的手被烫了，我连忙把手指放在耳垂上（在《窗边的小豆豆》里看来的）哈，果然不疼了！接着说，接着说啊！然后重叠，反个面，就可以出勺了。“你真是成事不足，败事有余！”奶奶狠狠地说。真不好意思说出来，我不小心把掉在地上的“状元蛋饺”给踩黑了，站在一边摸摸头傻笑着呢。看着自己好不容易的战利品，嘴里一个劲得说着包的不错，真不错。奶奶却说不像“状元蛋饺”，却像“开门饺”（我包出的蛋饺肉全部都掉出来了）。我不甘示弱，认真总结出自己的错误，原来是肉包多了。接下来我就减少了肉的份量，嗨！果真不像奶奶所说的“开门饺”了，一只只蛋饺裹得严严实实了。
过年最有趣的事情之一就是包饺子和吃饺子的乐趣，包饺子看起来简单做起来难，我把手洗干净，袖口挽起，系上围裙，有模有样的，我拿起一张幹好的皮儿，摊在左手里，右手舀一勺馅儿放在皮儿上，把皮儿对折，两边捏紧。可是馅儿偏偏和我作对，像顽皮的孩子要出来玩儿似的，老往外钻。呀，饺子皮儿破了，馅儿弄得我满手都是，粘糊糊的。我把这个破饺子扔在一旁，又拿张皮儿。
这次我接受刚才的教训，少放了一点馅儿，再按外婆教的方法成功了。过年的饺子里按风俗还要放了几颗糖果和开心果，如果有人吃到包有糖果和开心果的饺子，他就是最幸运的，一年都会顺利和开心。当然这是说说的，不过我还是想吃到，于是，等到饺子一端上桌，我就迫不急待地吃起来，一个、二个……十个还没吃到，继续吃第二十个，啊！我终于吃到开心果了，大家看着我溜鼓的小肚子，哈哈大笑，我的肚子都要撑爆了，不过我真的很开心。
星期天，妈妈买了3块钱的水饺皮，一回家，我就催着妈妈说：“妈妈，啥时候包呀？我等的花都谢了！”妈妈笑了笑说：“你先去洗手，洗完手以后再来包饺子！”我就乖乖的去洗手了。
开始包了，我拿了一个水饺皮，抹了点馅，卷卷卷，卷到边边的时候，一卷就包好了，我包完第一个饺子以后，我左看右看，看着就是不顺眼，我一看“呀！怎么变成了‘小瘦子’了？”
妈妈哈哈大笑：“饺子的馅越多越好吃呀！”我说：“那我做的一定很难吃！”妈妈没有在说话，我也没说话，我就进行了几次‘战争’总算是包完了，不过，妈妈说：“我们包5个‘幸运大奖’！”我好奇的问：“神马东东？”妈妈解释道：“就是包上花生呀！”我恍然大悟，接着包上了许多有“幸运大奖”的饺子。
谁也不知道我把所有的“幸运大奖”全吃了！我真是“幸运星”呀！
今天，是中秋节，我们因是北方人，所以今天就包起了饺子。
一早起来，看见你妈妈在张罗着包饺子，我心血来潮，心想：“大显身手的时候到了。”于是，我迫不及待地学起包饺子来。一旁的妈妈再三叮嘱，包饺子时，左手托着面皮，右手将馅放在面皮的中心，双手将面皮合拢，再将里面捏实。虽然，我有点一知半解，可一个要自食其力的念头让我打住了话头。按照妈妈讲的，我一声不吭地埋头苦干起来。
万事开头难啊！包饺子看似简单，但是做起来难啊！我一折一捏，自我感觉良好。可谁能料到，馅儿偏偏与我为敌，老是不听话，使劲儿往外钻，弄得我满手都是。第二个，我吸取了第一次的教训，拿起皮，少放了一点，捏好，看起来比第一个好多了，可以放下去，饺子像个没有骨头的人一样，立刻瘫在了案板上。
我沮丧极了，妈妈见我泄气了，就说：“慢慢来，熟练就好了。”说完给我做了一个示范，我仔细的看着妈妈包饺子时的每一个步骤，果然妈妈包出来的饺子精神极了。
看了妈妈的示范，我再次决定包起饺子来。我照着妈妈的样子包了起来，果然，我包的饺子变得听话了，一个个也有了骨头。果真是熟能生巧啊！看着自己包的饺子，我觉得我比的满足。
“锄禾日当午，汗滴禾下土。”有了这次包饺子的经历，我深深的感悟到了：劳动创造了人类的幸福生活，不付出辛勤的劳动就想成功，那就是天方夜谭。
今天我准备跟妈妈学包饺子。
一早，妈妈带我来到菜市场买了肉，芹菜，胡萝卜等。然后来到面摊买了饺子皮后，就回家了。
到了家，我看到妈妈把肉剁碎，接着又把芹菜，胡萝卜、葱洗干净切好放在了一起。然后又放进了各种作料搅拌，搅拌好了，妈妈说：“小金金把手洗干净我们开始包饺子了！”【大家知道李子轩的小名叫小金金呀^^】
我看见妈妈把饺子皮拿在手里，再用筷子在饺子皮上沾点水，然后把调好的馅放在饺子皮中间包好合拢。我也学妈妈那样包着饺子，刚开始几个怎么也包不好，不是馅太多就是把饺子皮弄破。
后来在妈妈的耐心指导下，我也慢慢的一个比一个好了点，可是跟妈妈比还是差了很多。
我问妈妈：“我这么努力怎么还是包不好呢？”妈妈说：“因为你刚开始学，等多包几次就会了，也就会和妈妈包的一样好的。”
我想以后只要有机会的话，我一定要跟妈妈认真的学。也一定能包的和妈妈包的一样好，
今天我包的饺子虽然不怎么好，但毕竟是我亲手做的，我吃得很开心。
今天作文课，梁老师让我们带上半斤饺皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我们包饺子，我们别提有多高兴了！
我们首先拿出准备好的饺皮、肉沫、葱和姜水，然后，梁老师帮我们把肉沫、姜水、葱拌好，最后，梁老师把肉馅分好，装在杯子里，一切准备就绪。
开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一点肉馅放在饺皮上，可是包饺子这一步可把我难住了，不管我怎么包，包的 饺子都不像样，难看得像“丑小鸭”。哎，只能请教老师了，吴老师走过来教我，我重新拿了一张饺皮，认真地跟着学：先把肉馅放在饺皮下端，卷上三折，然后在饺皮边缘抹一些水，再把两个角捏在一起，这样一个饺子就包好了。经过吴老师的指点，我终于学会了包饺子。我看见有的同学包得很好，端端正正的像一个元宝，有的同学和我一样不会包，还有的同学包得不像饺子，像老鼠、像耳朵……两小时不到，千奇百怪的饺子就横七竖八地躺在塑料袋上。
开始煮饺子了，同学们一人抓五个放进锅。吴老师帮忙煮，那些可爱的饺子在滚开的水里上下翻腾，从腾腾的热气里散发出浓浓的肉香，同学们馋得直咽口水。
饺子终于煮好了，吴老师给我们每人舀一碗，大家津津有味地吃起来，有的同学坐在座位上吃，有的站着吃，还有的边排队边吃。同学们吃着、笑着、议论着，可开心啦!今天，我学会了包饺子，虽然包得不算好，但我仍然很高兴。
大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。
我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精也是要买来的。我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是话不多说，开始行动。
开始做饺子啰！爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀！我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。
在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。
星期天中午，奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮，说要包饺子吃。我一听可高兴了，因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜，总是让我吃得回味无穷。我决定，今天我要向奶奶学习包饺子。
奶奶先把红萝卜切成小片，然后和肉剁碎，放好调料后，搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心，然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮，右手沾了点水，绕着饺子皮边缘抹了一圈，再把饺子皮合起来，轻轻地捏一捏，一个漂亮的饺子就包好了。
我一看，原来包饺子是这么简单的呀！于是我就拿起一块饺子皮，学着奶奶的样子包起来。没想到，饺子就像淘气的小孩一样，我往右边捏，饺子馅就从左边冒出来，往左边捏，它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏，饺子却在中间裂了一个大口子，好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子，奶奶也笑起来。我有点泄气，不想学了。这时奶奶亲切地对我说：做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了，捏皮时也不要太用力，就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子，它就听你的话了。听了奶奶的话，我又信心大增，继续包起来。
看着自己做的饺子一个比一个好，我感到真高兴，我终于学会包饺子了。
今天是双休日，我们一家人决定包饺子吃。我高兴地一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子。
妈妈去菜市场买了饺子皮芹菜和新鲜肉，妈妈洗菜，爸爸剁肉。大概十分钟左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他们先把菜肉和调料放到盆里，再搅拌均匀。然后就开始动手包了。我把手洗干净，就和爸爸妈妈一起动手了，可是我包得太难看了，而且粘也粘不牢，陷都跑到外面了。唉！看看简单的事情，怎么做起来却这么难，我有点灰心了。这时，妈妈对我说；慢慢来，什么事情开始做都是有点难度的，我来教你吧！她先拿了一张饺子皮，放上陷，再在饺子皮的另一边涂上一点水，这样两边就会牢牢粘着，然后两边都打几个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我看完了步骤，也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子，咦，比刚才那个漂亮多了，就是不能和妈妈的比。妈妈说；“包饺子并不是一件难的事，只要你肯用心去做，就一定能成功。”
是呀，只要坚持不懈，做什么事都能成功的！
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