早上起床,我饿了,我大声跟妈妈说:“我饿了,有啥吃的?”妈妈回我说:“水煮蛋,要吃吗?不吃算了。”“哦!要吃要吃。”妈妈就替我去烧了。
不一会,一碗香喷喷的水煮蛋就从妈妈手里出来了“嗯— 还不错,如果再加点生抽就更好了!我心里不知哪来了个‘鬼’才想到的鬼主意,我马上装着一本正经的样子说:“哼哼,你烧得真好吃,如果我也能烧的像你那么好吃就好了。”妈妈马上看透了我绕弯子的计划,回我说:“是不是想要我教你呢?”“对对对‘大人’英明!”妈妈马上教我好了方法,现在不跟你们说,因为是秘密!
现在我可是‘陈大厨’了,我要给陈先生和陈女士一起烧一碗水煮蛋,“烧好了,请两位品尝。”陈先生和陈女士连连夸赞我,使我都不好意思了。
我还有好多绝活呢! 别 小 看 我 !
我学会包水饺了
今天下午,妈妈给我包水饺。我看见妈妈包得很快,很容易,也想学。便对妈妈说:“妈妈,我也想包。”妈妈一看我是认真的,就说:“好的,我来教你。”
在妈妈的耐心指导下,我学会了包水饺。具体步骤是这样的:第一步,先把皮子擀好;第二步,再把馅子放入皮子里;第三步,把皮子捏好,一个水饺就包好了。不一会,我就包了十几个水饺。
今天我真高兴,我学会了包水饺。虽然开始包得不很规则,没有妈妈包得好看,但也受到妈妈的表扬,说我很勤劳,很好学。通过这次学习,我也知道了爸爸妈妈每天做家务的辛苦,今后我一定力所能及地多帮爸爸妈妈做家务,做爸爸妈妈的小帮手。
星期天,妈妈在包水饺。我也想包,妈妈就教我包水饺,妈妈告诉我包水饺有三个步骤:一是调馅,二是和面,三是包。最重要是包。
调馅:首先把肉切成一块块的,然后再剁成馅。把芹菜切细,混在一起,加上各种调料,饺子馅做好了。
和面:包水饺要用小麦面,一点一点的往面粉里加水,直到把面粉揉成柔软的面团为止,面就和好了。
包:先把揉好的面团搓成火腿肠粗细的长条,切成两厘米长的段。再把它们擀成圆形的皮,皮要薄。妈妈开始教我包了,先把皮平放在手上,再往皮的中间放点馅子,把包皮对折,打几个摺,捏好口免的馅子露出来,这样水饺就包好了。我照着样子又包了一个像模像样的水饺。我又包了许多水饺。
吃着自己包的水饺,心里别提多高兴了。
我最喜欢吃妈妈蒸的水蛋,每次吃这道菜时,我都会吃的很快,很多。
但是,一天,我突然想自己学蒸水蛋,因为每次吃水蛋都是妈妈做的,我从来没有尝试过自己做一次,所以,我想自己做一次。我迫不及待的跑到冰箱旁边,打开冰箱,拿出2个鸡蛋,跑到厨房里,拿出一个干净的碗,我开始磕鸡蛋,因为以前妈妈教我磕过鸡蛋,所以我便很熟练的磕好了鸡蛋,再加上适量的水、油和盐,然后在拿出一双筷子,把鸡蛋搅匀,以前我看妈妈搅鸡蛋的时候,她跟我说:“搅鸡蛋的时候,要搅到看不见蛋清为止。”我终于搅好了,接下来,就该蒸水蛋了,一开始,我先把水烧滚,然后把铁架放进去,再把搅好的鸡蛋放在铁架上,大概蒸上7—8分钟左右,一碗香喷喷的水蛋就做好了!
我把蒸好的水蛋端到餐桌上,用勺子挖了一点,感觉味道有点淡,所以我又加了一点酱油,这样,味道就非常美味了。
我终于学会做这道菜了!以后,只要我想吃,就可以自己做了,不用再麻烦妈妈了。
过去人们对水资源的认识不足,认为水是取之不尽,用之不竭的。可是,谁能料到浪费水这样的恶性循环,严重的导致水资源短缺。许多年来,节约用水已经成为保证人类生存、发展的燃眉之急。
节水是长期的事,不能只做一天就算了,要养成节约用水的好习惯。节约用水人人有责。
我想每个人都帮家长做过许多事情吧!今天,我就在帮外婆包水饺。首先,买自己需要的包水饺的皮,还有肉(别忘了把肉切成肉丝),就可以开始包了。我胸有成竹地包着水饺,可水饺好像跟我作对似的,这边包好了,那边就露馅儿了。真是“看花容易,绣花难”啊!外婆说:“你包的水饺肉太多啦!”哦,原来是这样。
听了外婆话,我吸取了教训,又重新做了一个水饺。嘿,水饺终于被我驯服了。我又继续包了第三个、第四个。。。。。。。水饺越包越好。不一会儿,水饺就包完了,我圆满完成了一个“任务”。今天,我学会了包水饺。