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随时随地学习
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今天是周末，妈妈要包饺子，我也来帮忙。
我们首先准备了包饺子的原料，有猪肉、芹菜、豆腐干、香菇、胡萝卜和饺子皮等。我们先把芹菜、豆腐干、香菇、胡萝卜切成一小粒一小粒的，再把猪肉剁成肉泥，接着把全部饺子馅都放进一口大碗里，然后放一些盐、味精、料酒一起搅拌。这样，饺子馅便做好了。
接下来我们便开始包饺子大业了。首先，我把一张饺子皮放在手心上，在饺子皮四周涂上一圈水，舀了一勺子馅，放在饺子皮的中央，再两边对合，用手捻出一些花纹。这样一个饺子就包好了。我们把包好的饺子放在盘里，一个个圆着肚子好像金元宝。
水烧开了，我们把包好的饺子放进水里煮，不一会儿就芳香四溢了。一个个饺子鼓胀起来，像一只只小猪。我迫不及待地拿起筷子津津有味地尝了起来，一边吃一边说“好吃！好吃！”
饺子真美味啊！我爱吃饺子。
暑假中的一天，我们家要包饺子。于是，妈妈分了工那我去买饺子皮，，他去买馅的材料。
饺子皮和做馅的材料都买来了，我们要做馅了。我把一根根韭菜，对齐切成一小片一小片，妈妈这把肉剁好。两件事都完工了，我把两样东西放进一个盆子里，经妈妈指导，我把芝麻油和一些酱油倒入盆中，又用力的搅拌。
包饺子前的一切“手续”都办好，要开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，平铺在受伤，用小汤勺放了一点儿，然后和起来，捏紧“哇！你包的这是什么啊？”妈妈大叫道。“饺子啊！”我挠了挠耳朵，“怎么了？”“你这是饺子吗？你的饺子还挺有造型的哦。像一个嘴巴没有合紧，吃进去的东西有一半露了出来，笑死人了。”妈妈讽刺道。我又重新包了几个，但还是不太向阳。这时候，妈妈臭美道：“你面前可是有一位大师，你就不请大师指点指点？”我没办法，只好无奈地请“大师”指点。后来，我在“大师”的指点之下，我终于完成了一个像样的饺子。
就这样，我学会了包饺子。
贺冯源 星期三的晚上，我早早地来到了食堂，开始包饺子。我左手拿着饺子皮，右手用筷子夹了点饺子馅放到饺子皮里，左右折叠，用手一捏（niē）。不一会儿，一个怪模怪样的饺子“横空出世”。因为我把它包得像星星的形状，所以我叫它“星星饺”。咦，不好了！曾媚琳包了一个饺子，因为馅儿放多了，胀了起来，馅露出来了，怎么办？哦！我拿着一个饺子皮，捏了捏，把洞补上了，这样，一个“四不像”的饺子就诞生了。 瞧！那是什么？
原来苏涵包了一个包子形状的饺子，像一个白白胖胖的娃娃，成了饺子中的“佼佼者”。不一会儿，各种奇形怪状的饺子纷纷出现了：鸭子、落叶、花儿……同学们开心地笑着，给自己的饺子起名字，脸上像绽开的花儿一样灿烂。 最后，终于盼来了煮熟的饺子啦！吃着自己亲手包的饺子，我心里美滋滋的。我吃了一个又一个，怎么感觉比妈妈包的还好吃呢？实验基地，你让我学会了独立，我谢谢你！ 〔
每个人都要学会做家务，就像格言中所说的“镜子不擦起灰尘，人不劳动变废人。”
在一个星期天，我看见妈妈正在包饺子，觉得很有意思，就去学着包，妈妈说：“旭，你别添乱，好吗？”我说：“妈妈，让我试一试嘛！”于是，我照着妈妈的样子，拿了一张饺子皮，放在手上轻轻地用手粘住边。这样，一只饺子就包好了，但是，看上去扁扁的，很难看，妈妈见了却禁不住地笑起来，我没有灰心，然后，妈妈给我讲了一遍：“先摊平皮子，然后夹馅，看皮子大小，不能太多，也不能太少，轻轻捏紧。”我又接着包，开始包第二个的时候，我小心翼翼地又拿起一张皮子，放在手上摊平了，再夹了很多馅放进去，心想：“这一次一定能包好，妈妈一定会夸我的。”于是，我使劲一捏，哟！露馅了，我只好把馅弄出来一点儿，接着把它又轻轻地捏了一下，放在盘子里，更难看了，胖胖的。。。。。。一看妈妈包的饺子，不扁不鼓，样式又多。心想：“我一定要学会，一定能行！”
我包了一个又一个，越来越好，越包越有进步，我终于成功了。还跟妈妈学会了两种花样包法，最后，妈妈把饺子放进锅里煮熟了，吃起来，心里别提多高兴了。
今天下午，我们要吃饺子。妈妈准备好一切后，开始包饺子。妈妈擀皮儿，爸爸包饺子。我闲着没事，也来帮忙。 我学着爸爸的样子，先用筷子把馅放到皮上，然后将皮捏在一起，也许是馅放多的缘故，怎么捏也捏不住，在爸爸的帮助下，好不容易捏住了，但怎么看都不顺眼。爸爸说；“别着急，第一次包饺子，馅不要放得太多。我给你示范，你跟着学。”
说完，爸爸拿起一个皮儿，里面放上馅，先把中间捏住，然后再由两边向中间捏去。我按照爸爸说的去做，第一个不太像，第二个有些像，第三个像多了。爸爸妈妈说我心灵手巧，学什么都快。 虽然我包的饺子有些煮烂了，但爸爸妈妈都抢着吃我的烂饺子，他们吃得津津有味。我知道他们这样做是为了鼓励我，我为有这样的爸爸妈妈而高兴。
今天，妈妈出去买菜，而我便在家做作业，做着做着，妈妈回来了，对我说：“今天我们包饺子吃。”
过了一会儿，妈妈在厨房里把做饺子用的韭菜和肉泥准备好，把它们和在一起，这样就开始包饺子了。做饺子先得把面皮放在手心，然后将肉馅放到面皮中心，如果肉馅放多了，饺子就会破皮，馅就会都渗出来。但是，如果你把肉馅放少了，那饺子就不会好吃，只能吃到面皮的味道，所以放适量的肉馅很有讲究。然后将皮的边缘沾上水，对折捏好、捏紧。我做的时候喜欢把它捏成各种各样的形状，有的像海星、有的像小笼包、还有的像贝壳。
对于包饺子，我在二年级就已有研究，包得是又大又好，皮薄肉多，就是妈妈也连连称赞。但是有一点是无法改变，我做的饺子不会立起来。妈妈包的饺子个个都挺直了腰板，而再看看我包的，都有点像残兵败将。
等到饺子包完后，妈妈便将饺子下锅了。吃着热腾腾的饺子，感觉真爽！
今天是大年三十的晚上，我看了一会书，就到厨房看妈妈包饺子。
见妈妈忙不过来，就说：“我帮您包饺子吧。”妈妈欣然答应了。于是，我拿起一张饺子皮，又用筷子夹一点馅，包起来，可饺子皮老是跟我作对，不是皮破了，就是馅露了，弄得我满手都是。妈妈看了我这副狼狈样，说：“我给你做示范吧”于是妈妈拿饺子皮，放了一点馅，然后从两侧向上捏，一个饺子就包好了。妈妈问我：“会了吗？”我点头说会了。于是又包了起来。这次我包得挺好，可是没几下，它又破了，我干脆不包了，妈妈这时走过来对我说：“包饺子要有耐心，懂了吗？”“懂了。妈妈为什么您包的这么快？”妈妈笑着说：“熟能生巧，妈妈也是练出来的呀！”
我立刻又包了起来，虽然没有妈妈包得好，但我尽力去包了。妈妈还夸了我。
我最爱吃饺子了，但是我从没包过饺子。
初夕夜，家里准备包饺子吃，我对姥姥说：“我也想包饺子。”姥姥答应了。我心里甭提多高兴了。
准备工作做好了，开始包饺子了，姥姥擀皮儿，我和姥爷包饺子。我想：包饺子一定很简单。我搬来板凳坐在姥爷旁边，看姥爷灵巧的双手很快就包出一个漂亮的饺子，我包饺子了，可是我包的饺子怎么肚子特别扁，还站不住，姥爷看了笑了笑说：“你这不是馄饨吗，我来教你吧！”姥爷拿了一张皮儿，用筷子夹了点馅，教起我来，我知道原因在哪儿了，原来是馅放少了。于是我拿起饺子皮，用筷子夹了点馅儿，小心翼翼的放在了饺子皮上，学着姥爷的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一捏，一个漂亮的饺子就诞生了，姥姥看了说：“你学得真快，饺子包得也很好看。”听后我心里美滋滋的。
我包的饺子很好吃。
包饺子我非常爱吃饺子，尤其是韭菜馅的饺子，今天妈妈就决定买点韭菜包饺子。
东西买回来后，她先把鸡蛋打到碗里，打匀后把鸡蛋倒进烧开的油中，炒好后把鸡蛋剁碎，再把韭菜切好和鸡蛋放在一起搅拌均匀，馅就做好了。妈妈把揉好的面搓成长条，然后做成一个一个的剂子，用擀面杖把剂子擀成不大不小的圆形，就开始包饺子了。看到妈妈熟练地包好一个又一个饺子，我想：包饺子真简单呀！我向妈妈提出要学习班包饺子，妈妈说：“可以呀！”我听了高兴极了，妈妈告诉我：先放进去一点馅儿，再把两边对折，两边先不捏，用食指推一下后再捏，饺子就包好了。我就按照妈妈说的去做了，我包了一个又一个，虽然样子没有妈妈包得好，但我终于学会了包饺子。原来包饺子看似简单，但是包起来真的很难呀！
妈妈说，万事开头难，只要用心什么事都能做好。
今天是大年三十，要包饺子了。我高兴地洗了洗手，坐在妈妈身边，也要大显身手。
下午，妈妈买来一些饺子皮，笑眯眯地问我：'“薇薇，你知道今天晚上吃什么吗?”我脱口而出:“当然是吃饺子喽!”“猜对了，那你想不想自己来包饺子呀?”“当然想了!”我高兴得一蹦三尺高。
首先，我拿了一块饺子皮，用面杖摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，接着两端对齐，轻轻用手一按，饺子就做好了。哈哈哈，很容易嘛!我满心欢喜地把包好的饺子递给妈妈看，以为她会好好地表扬我，没想到妈妈脸一沉，默不做声地指着她包好的饺子给我看。我仔细观察，发现我包的饺子太小了，而且两边都没粘紧，胖乎乎的像个大将军;而妈妈包的饺子体形端正，园鼓鼓的，好看极了!看着我包的“大将军”，我不禁笑了。下决心要包个漂亮的饺子。
我选了一张大小适中的饺子皮，小心翼翼地夹了块肉馅放在中间，然后两端用力一粘。呀，没想到肉馅太大了，薄薄的饺子皮撑破了，怎么办呢?我只好在外面再包上一层饺子皮。这个饺子又肥又大，是个名副其实的“大将军”，还咧嘴笑哩!
我并不泄气，继续包。我吸取了前两次的经验，越包越好，一个比一个漂亮。我看着包好的饺子，心里美滋滋的。
晚上，一碗热气腾腾的饺子上桌了，两个“大将军”格外亮眼。我津津有味地吃起来，真香!
在寒假的生活中，最有趣的要数妈妈教我包饺子了。过年了，我在奶奶家住，早上我数个自然醒，一起来看见妈妈、奶奶和姑姑正在包饺子。我想我都四年级了，是大孩子了，让她们教我包饺子吧！我赶忙穿衣服下床了。我来到厨房对妈妈说：“妈妈你们能不能教我包饺子呢？”妈妈爽快的答应了。
我仿照妈妈的样子左手拿一张饺子皮，先放点陷，在中间捏一下，最后再左边捏一下，可我一捏就漏了，我问妈妈饺子怎么漏了，而且一捏就乱七八糟了呢？大家一看都笑了，妈妈说：“傻孩子，你放的陷太多了，放半勺就好了。”我有些不耐烦了，对妈妈大声说：“我不包了！”妈妈鼓励我说：“孩子，做什么事都得慢慢来，不能说放弃就放弃了。”在妈妈的鼓励下，我又按妈妈的步骤又包了一个，包的很好，大家都夸我很聪明。通过这件事，使我明白了“世上无难事，只怕有心人”。
星期六上午，学校组织活动，四年级每班选十五人参加。
由于特别兴奋，我６点多钟就醒了。我穿好衣服，以风速在家里翻箱倒柜地找擀面杖，一会儿就找到了。
我兴高采烈地来到学校。班上已经有人了。我和大家聊天，等老师来。
等了好一会儿，李老师才把我们领进餐厅。洗完手后，我们就兴冲冲地进了厨房。
我们围在一张大桌子边，等老师发面团。
老师和阿姨开始讲解。我边听边做：先把面团搓成长条，再用切刀切成小块，最后用擀面杖擀圆就成了皮。包饺子很容易，我原来包过，应该没问题。
俗话说的好：说起来容易，做起来难。我班人包的饺子，三言两语都说不清。饺子堆满盘子，只能用“横尸遍野”这个词来形容。我把饺子放在自己面前，免得全部变成“肉球”。
包完饺子，我的腿都麻木了。我吃着那香喷喷的饺子，觉得它是多么来之不易呀！
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