姐姐要回家啦!我和妈妈决定包饺子为她送行。晚上,妈妈先将面和鸡蛋和好。过了一会儿,妈妈将和好的面揉出一个又白又大的面团,面团在妈妈的刀下变成了一个个一元钱大小的面块,然后,又在妈妈的擀面杖下来回飞舞,不一会儿就变成了饺子皮。我和姐姐、姑父不停地包,姑父包了个“金鱼”饺子,姐姐包了个“太阳花”饺子,我包了个“麻花”饺子……
不一会儿,饺子包了满满一大盘,个个都像银元宝呢!这就是我们给姐姐的送行宴,祝姐姐在回家的路上一路顺风,平平安安。
7月4日 星期四 阴
今天我和妈妈包了饺子! 上午,我上完课回来,一进门就闻到了饺子馅的味道,放下书包问妈妈:“妈妈,今天吃饺子呀?”“是呀,你不是老嚷着要吃饺子吗?”妈妈一边忙一边回答。我眼睛一亮,跑到洗手间洗干净了手,回到妈妈身边,已经蠢蠢欲动了。饺子馅端上来了,饺子皮也准备好了,我又问妈妈:“那饺子怎么包呢?”妈妈拿起一张饺子皮,给我做示范:“看啊,先把饺子皮摊开,用勺子舀一勺馅儿放在皮中间,如果觉得皮子有点干了,就用手蘸点水,抹在皮的边缘,把饺子皮对折,顶端捏紧实,然后把两边一点一点地收拢捏紧,怎么样!一个元宝形状的饺子就好喽!“我兴奋地一步步按照妈妈说的做,可就是包不好,急得我上蹿下跳,妈妈安慰我说:“没关系,孰能生巧嘛,多包几个一定可以的,来,我们再来个试试?”我耐下性子,放馅,捏,终于成形了一个,这让我信心大增,果不其然,我接下来包得一个比一个漂亮哦。我们包得越来越多,一大锅肉馅都见底了。看着碗里煮好的肚子鼓鼓,白白胖胖的饺子,这是我们的辛勤的果实,我吃得格外的香。
今天,我帮了妈妈包饺子,说起包饺子,还有我的一份功劳呢!
下午,妈妈对我说:“晚上吃什么?有饭和饺子。”我说:“吃饺子吧!”在家里,妈妈交给我一项任务,对我说:“你把香菇的黑点剪掉就可以了。”这活看似简单,做起来也不难。我马上拿起剪刀,为这群香菇清理身上一大块一大块的污垢。为它们服务完毕后,妈妈又叫我去洗香菇,说白了,实际上就是给它们洗澡,妈妈还反复叮咛我至少要洗两次,不一会儿,这群香菇就成了干净的“贵族”。然后,妈妈用侧刀(菜刀),将这群香菇“贵族”一个个的杀了。其它的菜都流下了痛苦的“眼泪”,紧接着,它们也一命归西了。妈妈加了一些美味的饺子馅洗澡水(调料)。把它们洗得香喷喷的!一会儿,它们都穿上了洁白无瑕的“超级皮大衣”争先恐后地就跳下了锅。
当妈妈把它们捞起来的时候,它们已经被锅里的“岩浆(热水)”烫死了。它们的尸体都在“死亡之水”上漂浮着。过了一会儿,它们都进我们的肚子去旅游了。
我想:“它们没有导游,会不会迷路呢?”
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃,今年也不例外。
一大早妈妈就起床了,我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说:“好吧,我先教你和面。先把面粉放入盆中,加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水,谁知那面粉太粘,我的手全是湿漉漉的面,怎么弄不掉,正好妈妈走过来,说是水放多了,我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉,一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅,我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的,擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子,接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃,看着妈妈是怎么捏的,仔细看,认真的思索着。功夫不负有心人,终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面,可我还是很开心,不一会功夫,桌子上的全是饺子,饺子皮也少了很多。时间过得真快,饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中,几分钟就好了,吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做,你去努力,一定能成功的。
每年的大年初一妈妈都会包饺子吃,今年也不例外。
一大早妈妈就起床了,我也跟着起来和妈妈说今年我也要包饺子。妈妈说:“好吧,我先教你和面。先把面粉放入盆中,加上适量的水揉好就行了。”“这有什么难的。”我心里想。我把面粉放入盆中加上水,谁知那面粉太粘,我的手全是湿漉漉的面,怎么弄不掉,正好妈妈走过来,说是水放多了,我只好让妈妈来帮忙。妈妈又放了一些面粉,一边搅一边揉。不一会就弄好了。接着就是调馅,我和妈妈拿出绞好的肉和切好的芹菜拌在盆里调好味。这时妈妈把先前活好的面搓成长条再切成一小块一小块的,擀成皮。接着就开始包了。开始我只会大饼饺子,接着又包了一个活像将军肚的饺子。我不想放弃,看着妈妈是怎么捏的,仔细看,认真的思索着。功夫不负有心人,终于包成了一个好看的饺子。虽然身上全是面,可我还是很开心,不一会功夫,桌子上的全是饺子,饺子皮也少了很多。时间过得真快,饺子包完了。爸爸把饺子放入锅中,几分钟就好了,吃着自己包的饺子我真开心。
无论做什么事只要你愿意做,你去努力,一定能成功的。
昨天下午,吴老师买来很多的饺子皮。我们马上一拥而入,飞似的跑向厨房去抢位置,先跑出去的是吴婷婷,我看她好像是包饺子的能手,所以她第一个跑出去。
结果,抢到包饺子的权力的人有吴婷婷,应依佳,张宇婷,罗梦骐这四个"称兄道弟""的女生。等李兴跑到厨房看到人满了。于是,他就说;"你们包,我们看。你们看,我们吃。吴婷婷说;"你不要在那里胡说八道,恐怕你没有那么大的权力吧!"这。。。。。。""李兴他无话可说了。
经过努力后,饺子终于包好了饺子被煮熟后,她们便津津有味吃起自己包的饺子。(真幸福啊!)这就是劳动成果,如果以后有机会,我也要亲手做些好吃的东西给爸爸妈妈吃。
今天中午我们吃饺子,爸爸妈妈包的时候,我也学着包了几个。
包第一个时,我像爸爸妈妈一样放可多馅,然后从边上开始捏,结果越捏馅往出跑得越多,最后包成了馅包皮。我失望的抬头看看妈妈,她只是笑了笑,鼓励我继续包第二个,这一次我有了教训,只放了很少一点陷,结果轻而易举的包成了,可是我怎么看都不像个饺子,和馄饨没什么两样。
妈妈看我实在包得不好,就一步一步的教我,她一只手拿着雪白的面皮,另一只手拿着筷子夹馅,边包边讲,我跟着一步一步的学,,结果我终于成功了,包了一个像模像样的饺子,妈妈微笑着给我竖起了大拇指,让我自己好好地练习。我就按照妈妈刚教我的方法,一个一个的包了起来,不一会就包了十几个,看着我面前十几个排列整齐的“白皮将军”,别提我心里有多高兴。
不一会,饺子煮熟了,我专门从锅里挑出了我的十几个“白皮将军”,津津有味的吃了起来。