我以前总以为包饺子是一件简单的劳动的事,可是今天我包了饺子之后,就再也不这么以为了。
今天一大早,妈妈买了四元钱的饺子皮、九元钱的“夹缝”肉和两元钱的作料,回家就包饺子吃。 妈妈把肉馅和菜馅一齐搅拌成了荤素搭配的混合馅。 开始包饺子,我赶紧抢先拿起一张饺子皮,用筷子夹了一堆馅,对折了一下,两手一捏,但怎么也合不拢,还由于用力过猛,皮被挤破了,我怕妈妈笑话卧冬又急忙拿起一张饺子皮,再试了一遍,没想到这次饺子皮中间全裂开了,肉馅里的水流在我手上,“脏死了!”,我赶紧又拿起一张皮贴在裂口,可封口处却裂开了,我又拿起一张皮补在封口处,这样一个得了肥胖症的“手术患者”就诞生了。
我使劲把饺子一扔,生气地说:“烦死人了,不包了。”妈妈亲切地对我说:“不要灰心,我告诉你诀窍:饺子皮外圈要撒下一点水,并且肉不要太多,捏封口时不要太用力!你看看我怎样包。”妈妈熟练地把一张饺子皮摊开在手上,用勺子舀了一点水,再将饺子对折,轻轻将封口捏紧,最后将两边有序地对折好,还折出了精美的花纹。看着妈妈折得那么聚精会神,于是我学着妈妈的样子做起来。我用筷子挑起适量的馅,放在饺子皮中间,将皮对折,按实一小块,将它立在手心里,将两边没有合上的部分捏紧、压实。固然包得很慢,但是终于包出了几个像样的饺子。妈妈说:“没关系,继续努力!”我受到了妈妈的鼓舞,和妈妈包起来。渐渐地,我包的饺子越来越好看,包得越来越快。
饺子包完了,妈妈把饺子放进锅里。过了一会,烧好了,我给妈妈盛了一碗,再给我自己盛了一碗,然后夹起一个饺子咬了一口,好吃极了!
星期六下午,我正在做作业,忽然我闻到了一股菜香,心中有了一个想法,我要学炒菜,决心已定,我快走到厨房,对正在炒菜的外婆说:“外婆,待会儿让我来炒一碗菜吧”。
外婆开始时还不答应,最后经不住我的软磨硬泡,勉强答应,我高兴得一蹦三尺,暗暗告诉自己:我一定尝试成功,让他们对我刮目相看。
开始炒菜了,我打开煤气灶,并从冰箱里端出一盘猪舌头和胡萝卜,我先往锅里倒上了适当的油,紧接着又把生姜放进去,等到生姜浮到油表面后,再把猪舌头和胡萝卜放进去,上下翻炒一下。奇怪,平时很听外婆使唤的锅铲似乎在跟我作对,拿在手里好像有千斤重,一不小心还会把菜炒到锅外面,这样炒了三分左右,外婆提醒我可以放盐和糖,我就小心翼翼拿起小勺子,往锅里加了一点盐,一点点糖,这时,外婆对我说:“炒菜的关键是放盐,太多太少都不行,一般一碗菜要加满满的一小勺子盐。”我开始担心盐会不会太少了呀,正在心里七上八下时,外婆又开始提醒我了:赶紧看一看,锅里的菜可能要熟了。
一听这话,我赶紧掀开锅盖,放上大蒜和味精,一盘色香味俱全的佳肴出炉了。
吃饭时,我大声招呼爸爸妈妈来吃我烧的“爆炒猪舌头”,爸爸吃了我的“杰作”连声夸道:“好吃,好吃,我们家出小厨师了。”
我听了,心里乐滋滋的。
碎花桌布上摆了一碗馄饨馅,一叠面皮,乳白色的面皮上均匀地撒上了少许面粉,而五颜六色的馅在那纯色的面皮衬托下,就显得犹为美味了。紧靠着馅碗摆成一排的,是舅妈已经包好的馄饨。它们都有一个圆圆的、饱满的大肚子,大肚子外面连着一对乳白色的小翅膀。小翅膀向外面对称地舒展开,精神十足地排在一起,每一只都一模一样。它们旁边还躲着几个歪瓜裂枣,它们一个个都蔫蔫的,无精打采,有的还散架了,那是我包的。
看着舅妈包的馄饨和我包的馄饨,我觉得很好笑,为什么我包得那么难看呢?
我又拿起一张馄饨皮,照着舅妈教的步骤,开始新一轮的尝试。我首先把馄饨皮平摊在手上,又一点一点地,仔仔细细地取了适当量的馅;然后,我便在脑海里把馄饨皮分割成了三部分;我轻轻地把馅放在了上三分之一部分。接着,我捏着馄饨皮的左上角和右上角,包住馅,卷一次,再捏着左上角和右上角,再卷一次,每一个动作,我都尽量做到细致、准确,以保证馄饨有个长得胖乎乎的圆肚子。
要做它的小翅膀了,这是最后一步,也是决定性的一步!把圆肚子的左上角和右上角粘在一起,就成了它的小翅膀。在粘合的时候,需要沾点水,如果水多了,不到一两秒就会滑开,如果水少了,根本就粘不牢。
我思索着,如果把两个角分别抹一下,会不会不多不少刚刚好呢?我伸出一根手指,蜻蜓点水地沾了一下水,怀着忐忑的心,在两个角上分别抹了一下,再把它们对齐,捏紧。我缓缓地松开手,小心翼翼地把馄饨放在了排队的的馄饨中,它和舅妈包的一个样。
一秒,两秒,三秒……我的心“咚!咚!咚!”地跳着。五秒、十秒过去了,馄饨没有散架,小翅膀也没有蔫下去。我成功了!我学会了馄饨!
我最拿手的本领是滑滑板。
记得我七岁是时候,爸爸给我买了一个红色的滑板,我却高兴得连话也说不出来。我像箭一样地跑到表哥家,拉着表哥的手说:“你不就是滑板高手吗?快教我玩滑板吧!”
表哥说:“可以,不过摔疼了可别怪我哦!”
“好好好,快一点嘛,人家肚子都饿坏了!”
表哥把我领到一个大院子里,除了一大块儿平地就是花草树木。我们开始练滑板了,只见表哥踩上滑板,就像滑板听他的话似的,一会儿左拐,一会儿右拐,真牛!我心想:就这点儿技术还想难住我?我看你也太小看我了吧!于是,我也拿来滑板滑,刚准备把右脚抬上去,只听咚的一声响,我被摔到地上,把腿都摔烂了,我哭了。
这时,我听见了表哥的一句话:“别哭,一定要坚持住!”
“嗯!”表哥的话给了我鼓励,我又重新站了起来,耐心地听表哥告诉我的滑滑板要领。我按照表哥的意思滑着,果然连一下也没摔跤。我觉得我已经会滑了,就放开胆子,滑快了一点,我正洋洋得意地望着远方,表哥忽然喊了一声:“小心!”吓的我又摔了一跤。
“表哥,你干什么嘛,害我又摔了一跤。真是的!”
“我想告诉你前面有石头。”
“噢,谢谢。”
我又滑了起来,这次我的动作非常准确,因为我已经会独立滑滑板了。
真是看起来简单做起来难呀。
“叮铃铃”清脆的铃声打破了校园的宁静。吴老师在黑扳上写下了几个大字“叠衣服”这三个字。吴老师转过身来,清了清嗓子说:“这是今天的作业!”顿时,教室里像炸开了锅似的,原本鸦雀无声的教室,马上热闹起来。我想也没想,如离弦的箭飞奔回家。
回到家里,我找到了妈妈,让她教我叠衣服。只见她拿起一件外衣,将两边对齐,两边对折,然后拉直,领口对齐,袖子向右折,再把衣服对折三次,就这样妈妈三下五除二就把一件衣服叠好,让我看得眼花缭乱,犹如丈二和尚——摸不着头脑。妈妈语重心长地说:“只要努力,你一定会成功的!”
我听完妈的话,信心十足拿起一件外衣。我学着妈妈的样了,将衣服的背平放在桌子上,两边角对好。然后小心翼翼地把两边一折慢慢拉直,领口对齐后,再把袖子对折后,再折三次后,却不知折成了什么鬼样子。我垂头丧气的,有如斗败的公鸡。
原本以为这是“张飞吃豆芽——小菜一碟”没想到却比登天还难。我气乎乎地把衣服扔出去。突然,我又想起妈妈对我说的话,我又打起精神来。
我找来那件被我扔出的衣服。我小心翼翼地将它扑平,放在桌面上。然后将衣服后面的两个角对齐,折好。再把衣服的两边往内折。再扑平,拉直。最后把袖子向衣服的正面对折,把衣服平均分成三份再对折起来。就这样折好了第一件。
接着我很顺手地折完了所有的衣服。
望着这些被叠得好好的衣服,我心里乐滋滋的。我从中体会到了:“皇天不负有心人”这句话的道理。
妈妈见了说:“博巍长大了呀。”
我学会了叠衣服!
还记得在暑假的时候,妈妈为了锻炼我买了个滑板车,我有点害怕,但是既然买了,我也只有去学了。
我见到了几个滑板高手在院里轻松的滑着,我以为滑滑板很简单。哪知道站上去一试,哦,比登天还难平衡。我有点胆怯,想打退堂鼓,但在爸妈的鼓励下,我还是颤巍巍的踏上了滑板。
在爸爸的搀扶下,我能够滑起来了。几圈过后,爸爸对我 说:“你要小心点,千万别摔着。”,我感觉爸爸的声音离我有点远,回头一看,天啦!爸爸竟然松手了,我心里一紧张,只听“嘭”的一声响,我的屁股摔成了四瓣,我疼得直叫“哎呦”,眼泪也不争气的流下来 了,第一次学滑板就在失败中结束了。
回到家,我和爸爸妈妈说:“我不想学滑板了,学滑板太难了。“我失望的低下了头。这时,妈妈走到我身边,摸着我的手说:“宝贝,妈妈相信你能够坚持下去,妈妈相信你能学好滑滑板。我们一定不能放弃!”我觉得妈妈说的话很对,我不能放弃!第二天大早,我就要爸爸陪我去练习。
爸爸扶我滑几圈以后,觉得我的技术有进步了网 ,可以松手了。这次我没那么心慌了,自己慢慢的滑着。经过我的沉着和努力,我终于滑了一圈了。哈,我一得意,又摔了一跤。爸爸说我不要骄傲,还是要慢慢练习才能滑得从容。J
经过我不断的练习,我终于学会了滑滑板。
通过这次事情的经历,我明白了一个道理:做事情只要有恒心,不半途而废,就能做好!
每天上街看到有那么多小孩独自骑车,高高兴兴地骑着车往学校赶去。我的心里总有一种痒痒的感觉。
于是,我苦苦哀求母亲“大人”让我学自行车,妈妈被我“逼”得无奈,只好给我买了一辆“小型”自行车。但妈妈有一个要求,问我可不可以接受。我说:“说吧!”妈妈说:“‘教练’就让你表姐来当,行吗?”“行!”我十分爽快地答应了。
第一天早晨,我刚起来,表姐就对我说:“我教你去学骑自行车吧!”“行啊!”我兴高采烈地说。我和姐姐来到小区里,“教练”说:“从今天开始,我就是你的教练了。”我慎重地点点头。“现在我先扶着你的自行车,你踏上踏板,眼睛要看前方,遇到比如说快撞到人了,就要紧急刹车……”正式开始!教练说的这句话打断了我的思路,我说:“yes!”
“教练”扶着我的自行车,渐渐地放开了手,我就“扑通”摔在地上,我站了起来,难为情地笑了笑,可能是我还没掌握平衡吧!我就这样一次摔,一次站,一次摔,一次站……“教练”说:“没关系,一步一步慢慢来。”过了四天,我就学会了!
我终于学会了骑车!
我小的时候,经常看见电视上有6岁或7岁的小朋友跳舞蹈,当时我很羡慕。有一次,我对妈妈说:“妈妈,我想学舞蹈。”妈妈答应了。
不久,妈妈在少年宫为我报了一个舞蹈班。开始,我很高兴,老师对我管教也不严。后来,我才发现练舞蹈可不是一件容易的事。
有一次,老师给我们撕腰,老师把我的头撕到屁股那儿,每次,眼泪都在我的眼圈里打转儿。我忍不住了,对妈妈说:“妈妈,我不想练了。”可妈妈坚持让我练,从那以后,我更加痛恨舞蹈,每次都以各种理由拒绝上课,比如说;上厕所,想睡觉,饿了……可这些都不是长久之计,有一次,我说想睡觉,妈妈看出了我在骗她,于是说:“不要骗妈妈呦!”我只好‘‘乖乖’’地去上课了。可我还是不甘心,又用各种理由来拒绝上课,妈妈一看来‘‘软’’的不行,只好‘‘动武’’了。
后来发生的一件事使我喜欢上舞蹈了。幼儿园的时候,老师找了几个会跳舞蹈的同学排练,其中有我。经过几周的刻苦练习,我们的节目终于在青苹果乐园播出了!当我看到我上电视时,我是非常兴奋,当我捧回一等奖证书时,我哭了,这次的眼泪不是痛苦的眼泪,而是兴奋的眼泪啊!
从那以后,我更加专心学舞蹈了,现在,我因舞蹈获奖的证书已经积攒了5个了!
我在学校也演过几个节目,比如:《祖国祖国我爱你》、我们是雷风式的好少年》、我爱北京天安门》……
这些不都是我刻苦练习的结果吗?
在春节的前一个夜晚,我爸爸妈妈都在包饺子,看着他们包出来那一个个滚圆的饺子,真令我眼馋。于是,我便学着爸爸妈妈的样子包了起来。
我先是拿来一个饺子皮,然后再拿筷子把馅儿夹到饺子皮上,再把口封住。我看着它的样子:“还真像爸爸妈妈包的饺子。”于是,我就准备让妈妈看看我报的饺子。正怀着信心让妈妈看时,突然一个不争气的馅儿从皮儿侧面逃了出来,我大声对他嚷嚷到:“你这个不争气的馅儿竟敢逃出来?”于是,我又回到屋里,左思右想,怎么也想不出把他捅回去的方法。这时,我像泄了气的的小皮球一样,坐在沙发上。这时妈妈真好把所有的饺子都包完了。准备拿去煮,在院里看见我像泄了气的小皮球一样坐在沙发上。于是,便坐进去问我:“怎么了?遇上什么困难了?”于是,我把事情的经过告诉了母亲,他安慰我:“别难过了,来,我教你怎样包饺子。”于是我走过去。妈妈告诉我:“先拿一个饺子皮,然后加一小部分馅儿,最后这样挤,一下不就成了饺子了吗?”我看见又是一个滚远的饺子。心想:我也一定能把饺子包好的。
我满怀信心的妈妈的样子:先拿一个饺子皮,然后在夹一小部分馅儿把它放在皮儿中央,最后挤一下。我按照这样的方法果然包出了一个滚圆的饺子。
啊!我终于学会包饺子了。在包饺子的这件事里,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
每当我吃着香喷喷的饺子时,我就不由自主想起我第一次包饺子的情形。
记得那是一个星期天,妈妈说要给我们改善生活,做我和爸爸最爱吃的饺子。看着妈妈忙碌的身影,我也想学一学,我做好准备,把手洗干净,戴上围裙,站在案板边,我学着妈妈的样子,左手拿着皮,用右手加了一点馅儿,放在饺子皮上,用手捏一捏,就包好了,我心里美滋滋的,心想:包饺子真容易呀,可是不比不知道,一比吓一跳,我把饺子放进案板上和妈妈包的一对比,顿时傻了眼,妈妈包的饺子像一个个打了胜仗的大将军,昂首挺胸,威风凛凛地站在案板上,再看看我包的饺子,骨瘦如柴,像打了败仗的伤兵,垂头丧气地躺在案板上,我难过极了,妈妈见了,安慰我说:“别泄气,你只是放的馅儿料太少了!“听了这话,我又有了信心,我又拿了一片皮,使劲夹了一大勺馅儿,放在皮上,糟糕,馅儿太多了,我捏着那一边,另一边又露出了馅儿,那些馅儿好像说:里面太挤了,我出来透透气。
我瞪着它,用手捏了半天,还没捏进去,只好实施补救措施,又拿了一片皮,包在外面,弄了好久,才把馅儿给捏进去,放在案板上,只见它活像一个打了败仗的伤兵,头上贴着一片大膏药,好像无可奈何地说:“小主人,看你把我打扮成什么样子了!”看着这两个形状迴异的饺子,我吸取了失败的经验,这次我夹得馅儿不多不少,放在皮上,用手顺着边轻轻一捏,一个饺子诞生了,我放在案板上对比了一下,还可以,我越包越顺手,饺子越包越漂亮,饺子包完了;妈妈下好了香喷喷地饺子,我一下子吃了两大碗,我心想;自己的劳动果实才是最甜的。
我学会了包饺子,我心里高兴极了。从中还让我明白,做事情要有耐心,不要半途而废,坚持到底,才能成功。
星期日,妈妈休息,一大早就去市场买菜。平时妈妈每天都要上班,已经很疲劳了,星期日还要做饭给我和爸爸吃。看着妈妈汗流满面的样子,我的内心感到很惭愧,我决心,我要帮妈妈做我力所能及的家务事。
这天,我看见妈妈买菜回来,就要求帮妈妈做饭。妈妈眉开眼笑地答应了。到了中午,我走到厨房,仿照妈妈平时的模样。先把电饭锅的洗米盘拿出来用水冲洗干净,再用米筒倒两筒米,然后就用水洗,再搅拌,把脏东西弄出来。妈妈一声不吭地走进厨房,在我耳边小声地告诉我,米要用水洗三次,每次中间都要搅拌,洗到第三次水,再放适量的水,就可以放进电饭锅里煮。我满不在乎地点了点头,心想:这么简单,我还不会吗?我很不耐烦等了十五分钟左右,就兴高采烈地跑到厨房,以为饭已经做好了,打开电饭锅盖一看,还是半生不熟的米。霎时,我的心里十分难过。因为我刚才没听清楚妈妈的话。妈妈看着我垂头丧气的样子,又重新说了一遍做饭的过程,还教我怎样放适量的水。第二次,我按照妈妈说的那样做,就耐心地等待了足足二十五分钟,紧张地跑进厨房,又打开电饭锅盖,这次不是生米了,一锅热腾腾的饭终于做好了。刚才难过的我立刻变得高兴起来。
真没想到,原来做饭是看起来容易做起来是那么难学会的。我在吃着自己亲手做的饭时,我不禁想起李绅的诗歌:锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。这首诗歌是教导我们要得到好成绩就要辛勤劳动。
我是一个插班生,平时很内向,别人叫我出去玩我才敢去玩。可我到了一个新的班级,谁也不认识,也没有人叫我出去一起玩,我就自己坐在座位上,静静的看着其他人结伴从我身边走过。我也想成为她们中的一员,却不知道怎样才能交上朋友。
老师看出了我的缺点和迷茫,就把我叫到办公室,对我说:“你想交朋友,必须先了解对方。你想和他人交谈,就必须聊大家感兴趣的话题,或主动加入他人的游戏,或经常帮助他人。即使不说要交朋友,这样在大家内心中你也成为了他们的朋友。”我听了后,觉得很有道理,决定今后一定要交个朋友。
一回到教室,望着相互间玩闹的同学们,我又害怕起来。和别人说话?大家都在聊天,如果我冒昧的从中去说一句,别人说我插嘴怎么办!;加入别人的游戏?一般下课后的各种游戏群体都是人数满了才会开始玩,人多了肯定不会同意我的参与;帮助他人?别人要什么样的帮助我怎么知道,帮了倒忙怎么办?这些想法在我脑中徘徊着,一个胆怯的信念对我说:“放弃吧,你不可能在这里获得朋友的,还是自己在角落里,这样别人不会伤害到你,你也不会打扰别人。”畏畏缩缩的我终究没有跨出交友的第一步。
在暑假里,每天我在写作业的时候,都会看见家门口有很多骑着自行车经过的大哥哥大姐姐,威风极了。于是我就缠着爸爸给我买了一辆蓝色的小自行车。
我迫不急待地骑了上去,“哐铛”一声,我整个人摔在地上了,疼得“哇哇”大叫,还怪爸爸买的自行车不好。妈妈见状走了过来,边说边示范给我看:“这么没耐心,其实自行车都是一样的,只要你学会了,就觉得骑自行车是很简单、很快乐的一件事。”我一边听着,一边已经把动作记在心里。
妈妈停下车,看着我说:“小贝,该你了”。我本来有点胆怯了,可听了妈妈的一番话,又重新树立起信心来。接着我坐上自行车,照着妈妈的样子小心翼翼地骑了起来。刚开始,妈妈一边攥着自行车的后座,一边指着我该往哪方向骑。过了一会儿,我好像觉得车子越来越轻松了,当我回头看时,原来妈妈已经趁我不注意的时候,偷偷地松手了。这一路是我一个人骑过来的啊!我大叫起来:“哈哈,我学会骑车了!我学会骑车了!”好像要把这一个好消息告诉全世界一样。妈妈也用赞许的眼光看着我说:“儿子,真棒!”
后来,我经常和妈妈一起骑自行车去锻炼,有时我们也会骑车去超市……自行车确实给我带来了无穷的乐趣,更带来了很多方便。
今天上午,我不小心把自己衣服上的扣子弄掉了。正当我要让做衣服很好的奶奶给我把扣子钉上时,又想到:我已经长大了,要学会自己的事情自己做。于是,我决定不麻烦奶奶给我钉扣子了,我要自己亲自把扣子钉到衣服上。
首先,我让奶奶给我演示了一遍,然后我就自己开始做了。可是,我生怕那尖的难以形容的针头扎到自己的手指上。最后,在我自己内心的鼓励下,我把线对准针眼穿进去。但是我穿了半天线也没有穿进去,坐在旁边的奶奶笑着提醒我说:“先把线放在嘴里抿一抿,再把线头捻尖。”于是,我按着奶奶对我说的做了起来,果然把线穿进了针眼。我又把两条线对齐,再把线的末端在左食指上绕了一圈,用大拇指一搓,把线一扽,一个结就打好了。
正当我要把扣子钉上去的时候,却遇到了一个难题:扣子要钉在哪里呢?我发现衣服上还有掉的扣子留下的痕迹,我把扣子放在上面,左手按着扣子,右手捏着针,把针从衣服里面往上穿,就在针头从扣眼里钻出来的时候,我一不小心针把手扎破了,鲜红的血从手指上流了出来,奶奶心疼地说:“还是我来吧!”我想到自己已经下决心要学会钉扣子,怎么能半途而废呢?于是,我对奶奶说:“没事,我还是自己做吧!”于是我甩了甩手指,忍着痛又干了起来,我扽出针,从上面的另一个扣眼扎下来,这反复穿了几次,我扽了扽扣子,觉得线绷得紧紧的,说明扣子缝结实了,我这才松了一口气,打了一个结,把线剪断。
我终于学会了钉扣子,这使我明白了做什么事情都不容易,还教会了我做事不能半途而废。
暑假的一天中午,妈妈带我去游泳。我本以为游泳很容易,没想到事情并不像我想象的那样简单。刚来到游泳池换好泳装,妈妈就“扑通”一声,跳进了水里,只留下我一个人呆呆地站在游泳池边。
看我不下水,妈妈在水里鼓励我说:“儿子,勇敢点儿,跳下来!”我听了妈妈的话,往前挪了几步,想往下跳,可我的脚却像被钉子钉在地上一样,挪也挪不动。我看见水池里有许多人,只好鼓起勇气“扑通”一声跳进了水里。刚一到水里,我便马上被水包围了起来。我的手没处抓,我的脚胡乱蹬。我一呼吸,还猛地喝了几口水,急得我大声喊“救命”。这时,妈妈游过来抓住我的肩膀,让我稳稳地站在了水中。我吓得浑身发抖,哭着说:“妈妈,我不学了!”而妈妈却兴灾乐祸地对我说:“看你这只旱鸭子,喝两口水,就不想学了。”最后,妈妈告诉我,游泳时双手要在前面滑,双腿在后面蹬,就能像鱼儿一样往前游了。
我听了妈妈的话,便再一次跳进水里。这一次,我没有慌,按照妈妈说的,不停的划,双脚使劲地蹬。慢慢的,终于在水面上游了起来。虽然姿势不怎么美丽,但我总算会游了。这时,妈妈夸我说:“儿子,游的不错。”我感慨道:“妈妈,原来游泳真的不容易啊!”妈妈又说:“今天表现不错,下次再带你来,再练练你就会游得更好。”我连连点头说好。这一天,我终于学会了游泳。我也明白了,不论学什么,首先都要充满信心,要有勇气,这才是最重要的。