下午,外婆在厨房里包饺子,我看见了,连忙三步并作两步地跑上前,说:“外婆,让我来帮您包吧?”外婆高兴地答应了。
于是,我就让外婆教我怎么包饺子。外婆让我先把一张饺子皮摊在左手上,然后用右手拿筷子夹一些肉馅儿放在饺子皮的中间,接着,在饺子皮的边上沾了一点水,再对折把中间捏紧,最后把两边的皮儿折几个小摺捏牢。这样,一个饺子就完工了。虽然我按照外婆教我的方法来包,但我包的饺子肚子大大的,嘴巴扁扁的,活像一只丑小鸭,难看极了! 我觉得第一个饺子包得不能让自己满意,打算再包几个。
在我的努力下,饺子包得一个比一个漂亮。我还突发奇想,包了各种形状的饺子,有圆形的、有三角形的、还有正方形的,各种形状都有。看着这些形态各异的“作品”,我满意极了!外婆也夸我聪明呢! 不知不觉一个下午就过去了,我觉得手很累,但能帮长辈做事,再怎么累我也不觉得辛苦。
星期六,我和妈妈在包饺子。 包饺子要用在材料是:面皮、肉、菜、水这些东西,要开始包了,我先在面皮一周上放点水,把菜和肉放进去,先对折,捏一下,再把左右的缺口一层层捏实,让整个面皮全部包实,妈妈说:“我包的饺子让我自己吃。”全部包好了,妈妈拿去烧了,烧好了,我吃了一只,太好吃了,味道好极了。 今天我真开心!
我听说今天晚上要吃饺子,乐坏了。因为我会包饺子。妈妈拿来一个面团,迅速地把它揪成很多小面团。
然后我就把面团按成面饼,妈妈说:“最好把它按地圆点儿。”我听从了妈妈的建议,把面饼先像捏橡皮泥似的捏成圆球再把它按扁,按出来的面饼果然很圆。接下来妈妈教我怎样擀面饼,我把按好了的面饼照着妈妈的样子擀成饺子皮。
虽然妈妈教过我了,但是我擀出来的面饼还是奇形怪状,但我并不泄气,因为我已经学到了东西!
初五是迎财神的日子,妈妈说初五要吃饺子,因为饺子像元宝。
我和爸爸妈妈分工合作,爸爸和面,然后剁馅。面和好了之后,爸爸就把它搓成一个大大的面圈,然后用刀切成一个一个小剂子,我负责把它们搓圆。爸爸负责擀皮,我也擀了几张。妈妈负责包饺子,我也包了不少,先把馅放在皮子的中央,然后对折捏紧。我一共包了二十多个,爸爸妈妈夸我包得真不错。
热气腾腾的饺子出锅了,配上醋,真是太美味了。
为了迎接蛇年的到来,我们六年级组织了一个包饺子迎蛇年活动。
饺子是我们国家的一个传统美食。1月9日下午,学校六年级各班师生一起精心布置教室环境,营造氛围,学生分组从家里带来饺子皮、饺子馅、桌布、电磁炉等材料及工具。
在老师的带领下从了解饺子文化开始,学包饺子、煮饺子,热热闹闹地享受着包饺子的快乐。整个六年级都洋溢着的欢乐气氛,让孩子们这样的实践活动中体验中国民族传统节日的悠远历史,感受传统文化的魅力。
今年包饺子迎蛇年的活动很顺利,大家都玩的很开心。
今天,我和妈妈一起包饺子。妈妈先把洗干净的才给切碎了,然后入盆中,然后放入妈妈事先腌好的肉馅,再放入油、盐、味精等调味品,最后把它们搅拌均匀,一盆饺子馅就做好了。 妈妈在大面板上揉面。她把面团搓成粗细非常均匀的长条,再用刀切成一个个小面块。我把小面块按成圆圆的面饼,擀成面皮。由于我的技术不太好,擀的面皮一点都不圆。最后妈妈把饺子煮熟之后我们一家人就在一起吃饺子了!
有一天,阿姨要给我们包饺子吃,我们非常喜欢吃饺子。阿姨正在厨房里准备,我对阿姨说:“阿姨,我能不能跟着你一起学包饺子呀!”阿姨说:“可以,不过,要乖乖地听话。”到包饺子的时候,阿姨把我叫过来,我们就开始包饺子了。
首先,阿姨把一张擀好的饺子皮放在我的手心上,然后,阿姨先包了一个给我看,我就跟着学。然后,我拿着一个小勺,把碗里饺子馅舀一勺,放在饺子皮的中间,再把饺子皮的两边捏紧,这样,一个饺子就包好了。接着,我又包了七个饺子。我终于学会了包饺子。
今天是大年三十,妈妈说吃过年夜饭要包饺子。于是吃过饭爸爸和妈妈坐在电视机旁包起了饺子。看着妈妈手下的工艺品那么美观,我忍不住学妈妈的样子拿了一个皮,放上陷把两边捏起来,可是怎么也包不住。妈妈说陷放多了,于是我又拿了一个,放了一点陷。这次倒是包上了,可太扁了。我生气了,不想包了,妈妈对我说万事开头难,只要坚持不灰心,一定能做好的。听了妈妈的话,我又接着包起来,慢慢的我终于包好了。我真高兴呀!
“一群水白鹅,扑通扑通跳下河。”你们知道这个谜语的谜底吗?对了,是饺子。今天,我们家包饺子吃,等我一回家阿姨已经把准备工作都做好了,正等着我开工呢。我一扔下书包就跑去把自己的小手洗得干干净净的,我拿起一片饺子皮把香喷喷的馅儿轻轻地放在中间,然后把饺子皮对折把上面中心捏紧,把左右两边合拢各形成一条褶儿再捏紧,一个饺子就完成了。
我看着自己包的饺子虽然不怎么好看,但是心里还是挺高兴的。在妈妈的鼓励下我又接二连三地包了好几个,饺子越包越好,阿姨笑着说:“我们可以开饺子馆了。”包好饺子,我们都迫不及待地想品尝一下自己的手艺。阿姨把一排饺子放进一锅沸水里,锅里的饺子真像一只只白水鹅在水里戏耍。过了几分钟饺子煮好了,阿姨把喷喷香的饺子放在我的面前,扑鼻的香味馋得我直咽口水,我拿起筷子狼吞虎咽地吃了起来。啊,真香啊!
星期天,我跟妈妈学包饺子。
先拿起一张饺子皮放在左手上,饺子皮是一头大一头小,我用右手盛一勺馅放在小的一头,慢慢地卷起来,然后用劲把两边捏紧,就这样包好一个饺子。我把它放在盘子里,可怎么也站不起来,妈妈说是我放馅太少。接着,我又用同样的方法包了一个,这一次我放了许多馅,用力一捏,只觉得两手黏糊糊的,原来饺子皮被挤破,馅冒出来,真是“看花容易绣花难”。我汲取教训继续包第三个,这次馅不多不少,用力不大不小,终于一个胖乎乎的饺子像挺着大肚子的将军稳当当地站在盘子里。
水开了,妈妈把饺子放进锅里,又过了五分钟,一锅香喷喷的饺子煮好了。我赶紧拿来筷子夹了一个。哇,真好吃。我感到无比自豪,因为我终于吃到了自己包的饺子。
星期天下午,妈妈对我说:“咱们下午包饺子吧。”我一听,高兴极了,就对妈妈说:“我也要帮您包饺子。”妈妈高兴地说:“好吧”!我连忙搬来一个椅子,坐在面板前,和妈妈一起开始包饺子。谁知,包饺子并不是件容易的事。
我捏饺子的这边,那边馅儿漏了,于是,我又捏那边的,这边又漏了。后来,我把面皮放在手心里,同时往两边捏,这样两边才不漏馅了。但它的“肚子”却漏了,我赶紧拿一张面皮给补上,这才算包好一个饺子。
我把饺子放在面板上,和妈妈包的进行比较,妈妈包的饺子一个个都挺着“将军肚”,像打了胜仗的将军,而我包的呢,还没上战场就先爬下了。
我不想学了,连忙站起来。妈妈说:“孩子,做任何事情都不能半途而废,天下无难事,只要肯登攀。来,我教你吧!”我听后,心想,妈妈说的对,我要努力学会包饺子。于是,我耐心地和妈妈边包边学,不一会儿,就学会了
当我吃着自己包的饺子时,感到格外好吃。
妈妈在网上找到了一个儿童游戏,名叫“摩尔庄园”,我最喜欢玩“包饺子”的游戏。是这样玩的:
先把揉好的面团给切开,然后把切开的面团滚成皮,接着把肉和菜给切碎,然后把切好的肉和菜包进皮里,最后一步把包好的饺子下锅。不象我们平时烧水要几分钟,游戏里只要几秒钟水就烧开了。我把饺子下锅,如果超过24秒饺子就要糊掉了,我要赶紧把它们捞上来。烧好的饺子喂给拉姆吃。
摩尔庄园真好玩!