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随时随地学习
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今天，我一家们吃饺子。 一开始，爸爸在擀饺子皮。爸爸先把一团面在案板上揉啊揉，揉得富有弹性之后，他就开始擀饺子皮了。 与此同时，妈妈在桌上切韭菜，切得很碎之后，妈妈就把韭菜放进一个干净的铁盆里，然后将韭菜、切碎的肉、油、盐、鸡精、佐料等放在一起搅了又搅。馅就做好了。
开始包饺子了，爸爸妈妈先包了十几个，我看了情不自禁地也包了一个，我包好之后和别的一比较，我包的饺子简直是个半圆形。我也不管三七二十一就把它和爸爸妈妈包的混在了一起。
包完之后，妈妈就开始煮饺子了，煮好之后，妈妈就喊我去吃。不知是妈妈眼力好还是我包的饺子有自个儿的特征，妈妈一下子就把我包的饺子挑出来，给了我。我先尝了尝我自己包的，又尝了尝爸爸妈妈包的，没想到我包的好吃多了。 自己亲手做的食品就是好吃。
饺子是我们中华民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类很多，有肉馅的、菜馅的、三鲜的。。。。。。
我们家最爱包饺子吃了，除夕那天，奶奶说要包饺子，我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！好！我赞成！我赞成！”于是，奶奶到市场去买饺子皮后又做好了肉馅，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就像五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。奶奶包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。奶奶说：“就快包好了，你再坚持一下吧！”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大肚子将军”挺着浑圆的肚子；有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子；有的像弥勒佛一样笑裂开了嘴。
奶奶把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水中上下翻滚，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇叫，我一下子把香甜可口的肉包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点儿了再吃。”我听了，又重新夹了一个，这次我不是急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香甜的汁水流进了我的喉咙，那味是那样鲜，那样美。
为了能让我们真真实实地写出一篇好的记叙文，俞老师给我们组织了一次实践活动——包饺子。参加这次活动的还有家委会的阿姨们（包括我的妈妈在内）。活动地点在学校食堂。
吃过午饭，同学们纷纷来到食堂，俞老师把我们分成八组，每组都有一个阿姨监督指导。阿姨们把事先准备好的馅和饺子皮拿出来分给我们。同学们争先恐后地去抢饺子皮，生怕没有自己的份。
开始包饺子了，我煞有介事地把饺子皮平放在手心中，夹了肉馅放在皮中央，在妈妈的帮助下，我把放有肉馅的饺子皮对折，再把边缘捏实，然后捏几个褶子。一个饺子就这样包好了，我照这样的方法连续包了几个，样子还挺漂亮。
我们组的潘雨纯的手真够巧的，不用教，一看就会包了，而且包的比我的还好。可陈惠泽就不行了，包的饺子不像样，身子圆鼓鼓的，你说它像个小圆球吧，可偏偏上面长出了一个角。这种形状把我们几个都笑歪了腰。
饺子包好了，阿姨们把所有的饺子收集在一起，瞧这些饺子神态各异，有的挺着将军肚，有的干瘪瘪的躺着，有的像包子。还有很多像月亮形状的饺子，它们直挺挺的立着，也许这就是包的最像样的饺子了。
有劳动就会有收获，我们吃了自己包的饺子心里美滋滋的，饺子的美味让我久久不能忘怀。
不知不觉又来到了一年的最后一天。过年，我们家包饺子。
看着奶奶熟练的动作，我也忍不住想一试伸手。于是，就开始学包饺子啦！我学着奶奶的样子，先拿起一张饺子皮用筷子捞一点肉放在饺子皮的中间。再用手指沾点水，在皮的边缘上涂一下，对折了再捏几下。“看！我的饺子包好啦！”我兴奋的喊了起来。奶奶看了看我手中的东东，就呵呵的笑了起，问：“这是饺子吗？怎么像个面疙瘩呀！‘”这是我第一次包饺子，所以不太好。多包几个一定会好的。“我自信的回答到。接着，我又乐此不疲地包起来。但怎么包也包不好，有的像馒头，有的像包子，还有的像汤圆。看着自已包的饺子我哈哈大笑起来。
总算轮到我的”杰作“下锅的时候了。不一会儿奶奶把煮好的”作品“端了出来。于是我狼吞虎咽的吃了起来，我觉得我的饺子也很好吃，因为这是我辛勤劳动的作品！
今天我们劳技课上要学包饺子。一下课我们就把手洗干净，大家兴奋若狂，东蹦西跳地回了坐位，开心地等老师来。老师双手抱着一大袋饺子皮，带着微笑走进了教室。张一帆妈妈拿着一大锅馅也走进了教室。老师先把饺子皮发下来，再把锟钝皮发下来，然后再把馅发下来。哇！终于可以开始包饺子和馄钝了。
包饺子的方法很简单，先把馅放在饺子皮中间，然后对折，两个边角的地方沾一点水，把它粘住，不让它轻易松掉，这样饺子就成形了。包馄钝和包饺子最后一步的方法是相反的，包饺子的最后一步是对折再对折，包馄饨的最后一步是对折再对折再对折，我做了第一个失败了，因为馅放太多了，我注意了馅要放少一点，接下来我就包得很顺利了……终于会包了，真开心啊！包饺子是一场PK赛，男生一组，女生一组进行PK，最后我们得了平局。
中午我们吃到了我们亲手做的饺子，我心里感到很有成就感。
上个星期六的早上，妈妈从集市上买来一些肉和饺皮，准备包饺子。
妈妈先把肉剁碎，然后加上葱、盐、花椒粉等佐料作肉馅。开始包饺子了，我在旁边看着，我看见妈妈的手指头很灵活，包起来很快，而且包得很好看，我就对妈妈说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈高兴地答应了。她说：“你先把饺皮拿好，把肉馅放在中间，肉馅不能过多，也不能过少。”说着，妈妈用筷子夹了一些肉馅放在我的饺皮上，再叫我用筷子沾一些水在饺皮的周围，然后把饺皮折过去粘上，又捏一些波痕，这样，饺子就算包好了。
我照着妈妈教给我的方法包了一个又一个，虽然不如妈妈包的好，可是我还是很高兴。开始煮饺子了，我迫不及待地把我包的饺子放进锅里，心里念叨着，我包的饺子一定很香。不一会儿，我用铲子去铲时，发现我包的饺子都露了馅。我很灰心，妈妈见了，走过来对我说:“别灰心，慢慢来，学什么都要有一个过程，可能是你没把饺子粘好，所以都露了馅。”于是，妈妈又重新教我粘，她说：“粘的时候要稍稍用力，把它捏周到。”
这一次，我粘得格外细心。当我再一次把饺子放进锅里煮时，果然没露馅。我吃着我包的香喷喷的饺子，心里有说不出的高兴。
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