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随时随地学习
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前天我奶奶做了很多饺子，真好吃！今天然后我叫奶奶教我包做饺子，奶奶答应了。奶奶叫我先去买材料，你就做吧！ 开始当然要有准备材料。首先，要去买胶饺子皮要买5元，然后，买一元韭菜，再买7元钱猪肉，记住要把猪肉切碎。这3个准备功夫都做好了。
好了，好了，开始做了，我先把猪肉切碎，切碎后在放点味精再放韭菜一起切。切好后就放在一边。然后把桌子洗干净，再用干布把桌子擦干，就把肉和饺子皮拿到桌子上面就开始包。 先把饺子皮放在手掌心中，再放一点到饺子皮里，可能肉放得太多。这边包好那边包好那边的又露出肉，搞真摘得我束手无策。我生气极了！不包了，不包了，包来包去都包不好，我包一个就等于奶奶已经包五个。“你怎么可以这样半途而废呢？”奶奶说。我回答说：“奶奶，对不起，我不应该这样半途而废，做事人应该有始有终。”我鼓起勇气，照着奶奶的样子，把饺子皮放到手掌心里，然后放的肉不多也不少，最后沿着边一直包下去一直包到封口为止。太好了！太好了！我终于会包了。
有得吃了，有得吃了，真好吃呀！吃得我甜滋滋的。
人生里，总会有许许多多的第一次做某件事，我们可能会充满忐忑会觉得新鲜刺激，而，最令我难以忘记的就是第一次包饺子。
记得那是今年的春节，爸爸压皮儿，妈妈包。他们分工明确。看着妈妈包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮，右手夹上满满一筷子馅儿，放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料，馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧“张着大嘴”。弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，不禁笑了笑走过来，对我说：“不会包吧，想学吗？”我不好意思地点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈拿起饺子皮边包边给我讲，讲完了，我顿时悟了，觉得也没那么难呀，便振作起来。重新开始奋斗。
我按照妈妈说的，拿起饺子皮，用筷子夹起些陷儿，小心地放在饺子皮上，学着妈妈的样子，把皮对折，上沿对齐，两手一挤，一只可爱的小饺子，就做好了。接下来，我又包好了许多个饺子。这时，水已烧开多时，爸爸说：“开始煮饺子啦！”说完，爸爸就把饺子一个个的放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，心里有一种说不出的高兴。此时，我真想告诉全世界的人，我是多么“伟大”啊！
其实，人生中的许多事都是这样。当你勇敢地跨出了最艰难的第一步，你就会有加倍的信心和勇气去应付更多的困难，也许这就是“天下事有难易乎？”的道理吧！
在我的记忆中，令我印象最深的就是我第一次包饺子的经历，虽然过去了许久，但是我却一直都还十分的难忘。
还记得当时，我们家里十分的热闹。有的和馅、有的擀饺子皮、还有的包蒜，忙得不亦乐乎，我可喜欢吃美味的饺子了。只见妈妈麻利地拿起一张饺子皮放到手上，然后用小勺起一些馅儿，不一会儿，几十个饺子诞生了，那一排饺子可真精神，立在盘子中，犹如要出征的战士。
我越看手越痒痒，让我这“小厨师”大显身手吧!我拿起饺子皮，放在手上起一大勺馅搁在饺子皮中，对折捏在一起，再从左往右捏紧，哎呀!糟糕，馅从皮里漏出来了，我愣住了，怎么回事呢?我一会儿捏捏左边，一会儿捏捏右边，馅真不听话，总是往外跑，必须得抢救。最后只能拿一点面，把洞口补上，唉，真像个伤兵呀，躺在盘子里，和妈妈包的比，真是差远了。我接着又包一个，这次把馅放少点，我七手八脚地弄完了，哟，这饺子扁扁的，站都站不起来，原来馅太少了。不行，我接着干，这回非得把它包好不可，我把馅不多不少平均放在饺子皮里，小心地捏好，一边捏一边盯着有没有洞，我还用了妈妈的绝招，从头到尾又捏了一遍，结实了，哈哈!功夫不负有心人啊!这饺子一看就像样了，煮熟了一定很香，我吃了一个饺子，我的妈呀!太好吃了，这饺子包起来不容易，可是吃起来真是太美了，我想：妈妈做饺子真是太辛苦了，我以后一定要学会包饺子，帮家里做很多家务活。
这就是我第一次包饺子的经历，我觉得我不仅学会了如何做饺子，而且也懂得了爸爸妈妈的辛苦，以后的我一定要好好的孝敬他们!
今天是一个特殊的日子，就是2006年的除夕。今天家家户户都要吃饺子、放鞭炮、看春节联欢晚会。当然了，我家也不例外，也要吃饺子、放鞭炮、看春节联欢晚会来度过除夕夜了。
我在下午就等不及了，就跑到厨房问奶奶什么时候才包饺子呀？奶奶说：“再等一会儿吧。”我看到奶奶在择韭菜，我就让奶奶教我怎样择韭菜，奶奶教会我了，我就帮奶奶择韭菜，择完了韭菜。奶奶又要和面，我就看着奶奶和面，奶奶和完了面。我就等待着晚上的来临。晚上到了，我们全家都在忙着包饺子，我让正在擀皮的爸爸教我怎样擀皮，爸爸就先演示一遍，然后又说了一遍，就是拿一个用手摁过的饺子皮，再左手拿皮，右手拿小擀面杖，擀一下，逆时针转一下，再重复几次之后，一个皮就擀好了。我又到正在捏饺子的妈妈那儿，让妈妈教我怎样捏饺子，妈妈让我把饺子皮放到左手手心里，再放上适当的馅儿，右手的拇指和食指各提饺子皮的中间，一捏，再从右往左用拇指和食指捏皮把皮捏到头，像一只小船似的饺子就包好了，我一口气包了7个饺子。然后我又到正在挤饺子的奶奶那儿，让奶奶教我怎样挤饺子，奶奶也让我把饺子皮放到左手手心里，再放上适当的馅儿，再用左、右手的拇指和食指各挤住饺子皮的左边和右边，两只手同时用力一挤，一个大肚子的饺子就好了，饺子包完了，就拿去煮了。
晚上，我就给爷爷奶奶、爸爸妈妈拜年，爷爷奶奶、爸爸妈妈给了我压岁钱，在春节联欢晚会的歌声中，我们全家都静静地看着春节联欢晚会。
星期天，我看见妈妈在包饺子，就对妈妈说；“妈妈，我也想跟您学包饺子。”妈妈高兴地答应了。
妈妈把揉好的面揪成小剂子，让我把它团圆。我拿起一个面剂子放在手心上，两只手掌一转，剂子就转圆了，就势一压，就成了一个小面饼。我看见妈妈在擀饺子皮，就对妈妈说：“妈妈，我也要擀！”妈妈说：“你不会，还是我来擀吧！”我满不在乎地说：“这有什么难的！”我拿起一个面饼，把它压扁，就用擀面杖擀了起来，谁知，越擀越粘，最后都粘在了擀面杖上，没办法，我只好去撕，结果撕得乱七八糟，像一张破纸。我只好把它重新团起来。妈妈说：“在擀面皮前要先撒干面粉，然后左手捏着面皮中间，右手拿着擀面杖------”妈妈边说边示范，我学着妈妈的样子，果然擀出了一张像样的饺子皮。
开始包饺子了，我先用左手拿着面皮，再用右手拿筷子夹饺子馅，放在了饺子皮上，最后用右手捏边。结果，馅放少了，饺子扁扁的，立也立不起来，像一片大树叶躺在面板上。我想：“可能是馅放少了，这回要多放一点馅。”于是，我又拿了一个饺子皮，放了很多馅，开始捏边了，哎呀，不好了！馅从另一边冒了出来，我连忙又拿了一个饺子皮，把它包了起来，这下可好了，在妈妈那一排元宝似的饺子中出现了一个大肚将军，鹤立鸡群。
我只好向妈妈请教，妈妈耐心地教我怎样包饺子，我学着妈妈的样子，终于包了一个漂亮的饺子。我高兴地说：“我学会了包饺子了！”我觉得包饺子真不容易。
周末，我缠着妈妈给我包饺子吃。好久没有吃饺子了，听怀念的。妈妈满口答应下来，不过给我提了个要求。
这时，妈妈对我说：“要吃饺子可以，但是有个条件。你爸爸下班晚，你得帮我包。”这下我可为难了，我也不会包呀!妈妈不容我再说什么。于是，我只好拿起饺子片，把馅放在中间，我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏住那边，这边的馅冒出来了。后来，我索性把面皮放在手里，同时两边一捏，两边不出馅了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的肚子补上，这才算包好一个饺子。
我把饺子放在案板上，和妈妈包的进行比较。妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就趴下了。妈妈笑得前俯后仰，我羞得满脸发热。
我站起来，走出厨房一屁股坐在沙发上，不干了。这时妈妈走过来，抚摸着我的头说：“孩子，天下无难事，只怕有心人，来，我教你。”妈妈的话我心悦诚服，便耐心地跟着妈妈学起来了。我拿了一张饺子皮放在掌心里，放入适量的馅，将饺子皮对边折封口成半圆形，食指稍过拇指前捏住饺边，食指微微将饺皮从左褶折至右边顶处放手。一会儿，我便学会了包饺子。
吃着自己第一次包的饺子，我心里比吃了蜜还甜。
春节期间，让我难忘的事有许多，我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上，妈妈拿出事先准备好的馅儿，准备包饺子。
看完春晚，爸爸妈妈就开始包饺子亿 。看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子，我觉得挺好玩，不由得也拿起一张皮儿，准备包一个。
我用左手托着皮儿，右手加上满满一筷子馅儿放在皮儿中央，把饺子皮的两端往中间一合，使劲一捏，不料馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。我一看，赶紧把馅儿堵住，可皮儿仍旧张着大嘴。弄了半天，皮儿就是合不拢嘴，我像泄了气的皮球，一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子，好像摸透我的心思，走过来，对我说：“徐浩，是不是泄气了？”我点了点头。“来，我教你！”说完，妈妈便给我做了示范，做完了，我明白多了，也有了信心，便振作起来。
我学着妈妈的样子，先把皮儿托在手心上，轻轻地夹起一小块陷儿，把皮的两端往外一揪，再往上一合，用虎口使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子包好了。我按照这个办法连包了几个。这时，妈妈说：“开始煮饺子啦！”说完妈妈把饺子放进锅里。
过了一会儿，饺子熟了，妈妈给我盛了一碗，我津津有味地吃着自己亲手包的饺子，我心里有一种说不出的高兴。
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