大家还记得,你从小到大有多少个第一次吗?从第一次看到这世界,到第一次说话,再到第一次走路,也许你都不记得了,当然,我也不记得,但我第一次炒鸡蛋我现在却记得清清楚楚。
那是一个晚上,妈妈做菜的时候,我来到厨房,发现妈妈正在做炒鸡蛋,看着妈妈做的炒鸡蛋,仿佛已经做好了,我正在香喷喷的吃着,但我不会做。我就对妈妈说:“妈妈,你教我炒鸡蛋好吗?”妈妈一愣,看着我说:“好吧,但要一遍学会,因为我不能做第二次了。”我高兴的回答“太好了。”
说完,妈妈开始教我了,先拿出两个鸡蛋,再拿出两个碗,把鸡蛋敲碎,然后倒入碗中,这时,往锅里倒半勺油,插上电源,在油热的功夫把刚才的两个鸡蛋拌匀,再放入半勺盐,再迅速拌匀,在这里注意,千万要拌匀,否则吃起来这里咸点,那里淡点,就该不好吃了,就在这时,油锅热了,然后把刚才拌匀的鸡蛋倒进去,顿时,锅里立刻盛开了一枝大菊花,我不禁尖叫起来,实在是太漂亮了,就在欣赏的时候,妈妈说:“快翻个”。我连忙翻个了,等熟了以后,把它放在碗里,当自己品尝自己做的菜时,心里一阵高兴。
吃完这个大菊花,我也吃饱了,回去睡觉去了!
在我小学五年的生活中,有过许许多多的第一次,比如第一次升旗、第一次演讲、第一次骑自行车……可最令我难忘的是第一次做西红柿炒鸡蛋。
我在家里是个“小公主”,爸爸妈妈就象我的仆人一样整天侍奉着我。妈妈也常常说我什么家务活也不干,像温室里的小苗经不起风吹雨打。我听了心里像打翻了五味瓶,很不是滋味。于是我想让妈妈对我刮目相看。
我想做一盘大菜——西红柿炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出几个西红柿和三个鸡蛋。我先在碗边小心翼翼地将三个鸡蛋打入碗中,再反反复复搅拌成糊状。
我点上火,倒上油,等油热了后,我将鸡蛋糊倒入锅里,只听“滋啦”一声,好象在奏乐。这时我看到鸡蛋糊上面变得鼓鼓的,还冒着小泡泡,我又把西红柿倒入锅中,反复地翻炒,过了一会,我又往锅里倒了半碗水,大约又过了三、五分钟,我往锅里放了一小把盐,一点味精和少量的香油,不一会儿,就熟了,我把他铲出了锅。我看着盘子里那金灿灿、油光光的西红柿炒鸡蛋,可真想吃呀!但是我忍住了。我把那盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌。万事具备,只等爸爸妈妈回来大吃一惊了!果然,爸爸妈妈看到桌上的西红柿炒鸡蛋,说:“女儿长大了,不再是以前那个饭来张口的小公主了。”我尝着自己的劳动成果觉得格外香甜。
自从这次尝到了做家务的乐趣以后,我一有时间就帮爸爸妈妈做菜、做饭。我现在已经会做好几样菜了呢,你说我不是很有本事了吗?
星期天,爸爸妈妈出去上班了。到了中午还没回来,我一个人呆在家里,肚子饿得咕咕直叫,早已唱起了“空城计“。于是,我三步并作两步,直奔橱柜前,探头一看,嘿!只剩下可怜的一点剩饭,可光有剩饭没有剩菜怎么行呢?正当我垂头丧气时,一看,橱柜里还有一篮鸡蛋。“啊!真是天助我也,就做炒鸡蛋吧!
炒鸡蛋我可从来没学过呀!因为平时学习紧张,哪顾得上学这些呢?世上没有后悔药卖呀,于是,我学着爸爸的样子,先打开煤气,把锅房在火上,然后倒油,听爸爸说过,油滚开才能放鸡蛋,谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里的油“吱吱”地响起,冒着白烟,我急得像热锅上的蚂蚁——团团转。我快步跑到锅旁,只见烟越来越大,我就把鸡蛋打到锅里,放点盐,这时锅里起了火苗,锅里的那个鸡蛋也烧焦了,黑糊糊的。我的脸也被熏得热辣辣地。“哎!吃鸡蛋可真难呀!”
爸爸妈妈回来了,看见我一副狼狈的样子,笑着说:“做事要有始有终,这次没有炒好,不要灰心,下次再来。”我若有所思地点点头
在我的童年生活中,有许多第一次,但这一次,却让我难以忘怀,那就是第一次炒鸡蛋。
那天,妈妈刚好出去了,我抬头看看表,已经12点钟了,妈妈还没回来,我的肚子这时已经唱起了“空城计”。我心想:妈妈不回来,我总不能饿死在家里呀!我决定做一次炒鸡蛋。想着香喷喷的炒鸡蛋,我口水都要流下来了。
于是我走进厨房,学着妈妈的样子,先系上围裙,再从冰箱里拿出一个鸡蛋,在一个碗边敲了一下,轻轻一敲鸡蛋就碎了。我掰开鸡蛋,把它倒入碗里,清澈的蛋清包裹着亮亮的蛋黄,像一个小宝宝沉睡在摇篮里一样。我用筷子搅了几下,蛋清和蛋黄抱在了一起,好似亲兄弟一样。我把油倒入锅里,打开煤气灶,火光像一个翩翩起舞的少女一样,顿时冒出了缕缕青烟。再把搅好的鸡蛋倒入锅里,只听“嗞”一声鸡蛋周围冒起了小泡泡。我用铲子铲了几下,上下又翻了几下。刚才的液体变成了固体,一个黄澄澄的炒鸡蛋完成了。我把火关掉,飘来一阵阵香气,我把它铲起来放入碗里,又拿来几个馒头,把它们端到桌子上,狼吞虎咽地吃了起来,真香!吃完以后,我把碗洗了,这时妈妈回来了,一看我正在洗碗,吃惊地说:“孩子你会做饭了。”妈妈很高兴,露出了微笑。
第一次炒鸡蛋的经历,我会永远记在心里。
暑假里的一天,妈妈、爸爸都不在家,我的肚子很饿,想炒鸡蛋吃。
我马上跑到冰箱那里拿出两个鸡蛋,又从碗柜拿出两个碗。可是第一步打鸡蛋就让我吃了苦头,我先嗑开一个小口,然后用手一掰,鸡蛋倒是进去碗里了,可是蛋壳也跟着进去了。怎么回事呢?我仔细回想起妈妈打鸡蛋的样了,终于发现了问题:我不是像妈妈那样用手抠住小口轻轻掰开的,而是握住整个鸡蛋掰开的,怪不得打不好。打第二个鸡蛋,我模仿妈妈打鸡蛋的方法,效果果真好多了。
然后我开始搅鸡蛋,第一次搅弄得到处都是,两个鸡蛋搅完后只剩下了一半。当然,搅完后我没有忘记放点盐和葱花,我往锅里放了两勺油,因为我太饿,还没有等到油热,我就把鸡蛋倒进了锅里,来回翻滚了几下就出锅了。
虽然这盘炒鸡蛋炒的味道远不如妈妈做的好吃,又弄得我一身狼狈,手忙脚乱。但这是我自己的劳动果实,我心里充满了成就感,吃起来反而觉得又香又脆。