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随时随地学习
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我最喜欢包饺子了，包饺子真的很有趣。今天，妈妈要包饺子，我也去帮忙了。
我们先去超市买了白菜和肉。回到家里，妈妈就用面和水混在一起，揉一揉、然后撮一撮用刀切成一小块一小块，把一小块一小块的面压扁，用擀面杖擀成圆形的片。这时妈妈又开始把白菜切碎，控掉水，把肉和菜拌在一起，又加上调料，于是就开始包饺子了，我们分工很明确：我负责擀皮，妈妈负责包饺子。
开始我怎么也不能把皮擀成圆形的，我有点泄气了，不想在擀了，妈妈鼓励我说：“不要泄气，你做得很好，我刚开始做的时候还没你做得好呢，你一定会越擀越好的加油!”听完这几句话，又振作起精神继续迎接下一个饺子皮。
把饺子都包好了，就准备下锅煮了。妈妈烧了一大锅的水，把饺子下到锅里，看着那些可爱的饺子在水中翻滚，渐渐飘出一阵阵香气，我觉得口水都要流出来了。
煮好了之后，我都来不及拿碗筷，赶紧用手抓了一个塞进嘴里，好烫，但是真的好香，好好吃!
我是个吃饺子大王，几乎每天都要吃饺子，过年了，家里更要多备些饺子。
以前都是吃，却很少动手包过，今天我可得大显身手了。我拿来一张饺子皮，用筷子夹了一小撮肉馅，放在饺子皮中间，再小心翼翼地从左到右捏一遍。可和妈妈包的放在一起，我的饺子像街上卖的炸饺子，只能懒懒地躺着，不能坐。唉！我并不灰心，决定自己想象着包一个能坐稳的饺子。这次，我先把中间捏紧，两边打着褶捏两下，我一看，居然像只飞舞的蝴蝶，真好玩！最后再把蝴蝶的翅膀向两边捏紧。往桌子上一放，竟然也能端正地坐在那了，太好了！太好了！我高兴地又蹦又跳。经过反复练习，我包的越来越漂亮。
晚上，在妈妈的指点下，我又学会了煮饺子，吃着自己亲手做的东西，别提有多香啦！
今年的大年三十，我过得最有意义，在这天晚上，我学会了包饺子。
妈妈先教我擀饺子皮。只见她一手拿起一个小面球，用大拇指按一下，一手拿起擀面杖，擀了两下之后，妈妈有自如地用手把面皮转了一个圈儿，继续擀，这个动作重复了几遍，直到把面皮擀圆为止。我一看就这么简单，马上说：“妈妈，我会了，让我试试吧。”我一手拿擀面杖，一手拿着小面球，开始擀，刚开始两下还挺顺利，就是怎么也不能自如地把面皮转个圈儿，最后擀出来的是个不规则的圆形，逗得妈妈直笑。唉，看来干什么都不容易，还得勤学苦练啊!饺子皮一时还不会擀得向妈妈那样好。唉，还是学包饺子吧。就这样，我拿了个饺子皮，缠着妈妈教我包，我学着妈妈的样子，先夹了点馅放在饺子皮中间，然后再把饺子的两边捏在一起，没想到，刚捏到一半，馅就流出来了，“快弄出点儿。”妈妈边说边用筷子帮我把馅儿夹走一点儿。我又继续包下去，可是包出来的饺子竟然和妈妈包的饺子形状完全不一样，根本立不住。只能仰着躺在那儿，妈妈对我说：“包的时候，要把饺子的中间先捏在一起，再把两端放在虎口上，用力向里边捏边挤，这样，包完的饺子就立住了。”我又照着妈妈说的要领报了几个饺子，虽然还不令人满意，可总算是能立住了。妈妈一个劲儿地鼓励我说：“慢慢包，一会儿一定包的更好。”就这样我耐心地包着饺子，别说，饺子的形状越来越像样了，我开心极了。
晚上，边观看春节联欢晚会，边吃着自己包的饺子，感觉好极了。我一口气吃了一大盘子，觉得今天的饺子格外香!
童年所发生的快乐的事是有许多的，像天上的小星星数也数不完，其中，；令我觉得最闪耀的那颗是——包饺子。
记得那一天，我闹着晚上吃饺子，父母同意后，我便大胆提出又要加入制作，那时，我并不会，但是给了我一个教育。
令我期盼的晚上终于到了，首先，我先挑了一个圆圆的面皮，再在中间放点水，然后模仿妈妈的样子，放了肉馅，接着双手一捏，但是，我放的肉馅未免太多，饺子就可“嚣张”啦！挤好这边，那边又‘漏’了出来。终于，费了九牛二虎之力，才包好了一个饺子。可是，妈妈已经包好了好几个了。再看看，妈妈做的个个昂首挺胸，而我的呢，一个个无精打采，这时，妈妈走过来对我说：“你看看，肉馅放太多了，还有，捏起来时也不要太用力啊！”我点了点头，照着妈妈的话去做，果然，包出了一个好看的饺子，我高兴地跳起来，接着包饺子越来越快，越来越好看。
在那一天，我明白了不会的要请教他人。那一天，经过妈妈的教导，我学会了包饺子，其实，在学习生活中，我们不会的也要去请教别人，才能有益于自己的进步哦！
星期天中午，奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮，说要包饺子吃。我一听可高兴了，因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜，总是让我吃得回味无穷。我决定，今天我要向奶奶学习包饺子。
奶奶先把红萝卜切成小片，然后和肉剁碎，放好调料后，搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心，然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮，右手沾了点水，绕着饺子皮边缘抹了一圈，再把饺子皮合起来，轻轻地捏一捏，一个漂亮的饺子就包好了。
我一看，原来包饺子是这么简单的呀！于是我就拿起一块饺子皮，学着奶奶的样子包起来。没想到，饺子就像淘气的小孩一样，我往右边捏，饺子馅就从左边冒出来，往左边捏，它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏，饺子却在中间裂了一个大口子，好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子，奶奶也笑起来。我有点泄气，不想学了。这时奶奶亲切地对我说：做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了，捏皮时也不要太用力，就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子，它就听你的话了。听了奶奶的话，我又信心大增，继续包起来。
看着自己做的饺子一个比一个好，我感到真高兴，我终于学会包饺子了。
中午放学回到家，刚一进门，就听奶奶说今天中午要包饺子吃，我高兴极了，因为饺子是我的“最爱”。
我看见了桌上有奶奶调好的荠菜肉馅，还有那一张张圆圆的饺皮，脑海中浮现出了热气腾腾的饺子，我忍不住咽了咽口水。再看时，它们静静地躺在那里，仿佛等着我亲手去把它包起来。我灵机一动：对，学包饺子，给妈妈一个惊喜！
说干就干，我先仔细地把手洗干净，然后学着奶奶的样子摊开手掌，将饺子皮平铺在上面，挖了一团馅轻轻地放在饺皮中间，接着我仔细地将包有荠菜肉馅的饺皮对折。这时，荠菜肉馅不断往外溢，我掐紧了这头，另一头又顽皮地探出“脑袋”，搞得我顾此失彼，手忙脚乱，不知如何是好。
奶奶看着我急得通红的脸，笑着对我说：“中间的肉馅不能放得太多，否则就会溢出来。捏饺皮时，先捏中间，再捏周围，还要做到有耐心，不怕失败，才能包出漂亮的饺子。”
经过奶奶的细心指导，我一想到我亲手包好的饺子马上就会飘出香味，真的开心极了。我又按照奶奶教的方法包了几个，包出来的饺子像金元宝一样，可漂亮了，真是功夫不负有心人啊！
有些事看起来简单，可是做起来难，只有脚踏实地去做事情，才会成功！
这是一个快乐的星期二的下午，我们全家聚在一起包饺子，妈妈准备好了皮和馅，大家围着桌子包起饺子来，我也嚷嚷这要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁做起示范，只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子边上粘上水，然后把饺子馅放在皮的中央，同时两边一捏，一个完美的饺子就从妈妈手中诞生了，啊!包饺子这么简单呀!
我开始学妈妈包饺子，我捏着饺子的这边，那边的馅冒出来了，捏着那边，这边的馅又冒出来了，我又两边一起捏，这回馅没出来，可是饺子的“肚子”破了，我又拿起一个皮把饺子的“肚子”给补上，看看妈妈捏的都一个个挺着“将军肚”、像打了胜仗的大将军，而我的还没上战场就趴下了，我没有放弃，我认真的又包了一个，这个和妈妈包得一样。
我会包饺子了，吃了自己包的饺子，那才叫香。
下午妈妈下班回来，问我：“儿子，今天我们吃什么呢？”我脱口而出：“吃饺子吧！”于是妈妈去市场买来了饺子皮和肉。我最爱吃饺子了！妈妈很快就把肉洗净后剁碎，放好调料。我们拿起饺子皮包起来。
妈妈说：“包饺子的时候肉不能放得太多，多了会把饺子皮撑破，也不能太少，少了就没味道，要刚刚好！”我说：“知道了。”妈妈又告诉我，包饺子的时候要在饺子皮的外圈涂上水，这样才会粘住，还应该把肉放在饺子皮的中间，不能放在外面，否则就会把肉挤出来。我就开始包饺子了，我包了个奇怪的饺子给妈妈看：“妈妈，快看我的饺子像什么？”妈妈看着饺子说：“你包的饺子像太阳！”我就哈哈大笑。我又包了个完美的饺子，在饺子皮边上做了花边，很漂亮！妈妈夸我：“你真棒！”就这样，我们包了很多饺子……
今天的晚餐就是美味的手工饺子啦！
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