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随时随地学习
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我最喜欢的一篇文章就是《绝招》了。
这篇文章写了小柱子和伙伴们比绝招。小柱子比不过伙伴，觉得自己太丢脸，就跑回了家。后来受到奶奶包饺子的启发，暗暗练习自己的绝招，并通过自己勤学苦练，练成了口算又快又正确的绝招。后来小柱子又和伙伴们比绝招，赢得了伙伴们的一致称赞。
为什么我这么喜欢这篇文章呢？因为这篇文章告诉了我：只有勤学苦练，才能练成一身过硬的好本领；文章中精妙绝伦的语句给予了我深刻的道理。记得又一次，老师说今天晚上让我们写作文，现在就写，我刚写了一点，就不想写了，心想：老师布置的作文太难了！我就想回家再写，可是我就不由自主的想起老师讲过的那篇文章——《绝招》里面的小柱子努力练习自己的绝招时，不分寒暑，不分时间，废寝忘食，勤学苦练，终于练成了口算又快又正确的绝招。胜过了小伙伴。这种精神真让我们敬佩。我下定了决心，一定要把这篇作文写好，放学了，我回到了家，让妈妈给我修改。第二天早上，我把作文交给老师，心里却很不安，没想到，老师竟然说我写的好，还把我的作文读给大家听，大家也说很好，我心里比吃了蜜还甜。
我喜欢《绝招》这篇课文。这篇课文不仅让我们明白了学本领来不得半点虚假，而且让我丰富了知识，开阔了视野。让我们一起来畅享这篇文章之乐吧！
每当我吃着香喷喷的饺子时，我就不由自主想起我第一次包饺子的情形。
记得那是一个星期天，妈妈说要给我们改善生活，做我和爸爸最爱吃的饺子。看着妈妈忙碌的身影，我也想学一学，我做好准备，把手洗干净，戴上围裙，站在案板边，我学着妈妈的样子，左手拿着皮，用右手加了一点馅儿，放在饺子皮上，用手捏一捏，就包好了，我心里美滋滋的，心想：包饺子真容易呀，可是不比不知道，一比吓一跳，我把饺子放进案板上和妈妈包的一对比，顿时傻了眼，妈妈包的饺子像一个个打了胜仗的大将军，昂首挺胸，威风凛凛地站在案板上，再看看我包的饺子，骨瘦如柴，像打了败仗的伤兵，垂头丧气地躺在案板上，我难过极了，妈妈见了，安慰我说：“别泄气，你只是放的馅儿料太少了！“听了这话，我又有了信心，我又拿了一片皮，使劲夹了一大勺馅儿，放在皮上，糟糕，馅儿太多了，我捏着那一边，另一边又露出了馅儿，那些馅儿好像说：里面太挤了，我出来透透气。
我瞪着它，用手捏了半天，还没捏进去，只好实施补救措施，又拿了一片皮，包在外面，弄了好久，才把馅儿给捏进去，放在案板上，只见它活像一个打了败仗的伤兵，头上贴着一片大膏药，好像无可奈何地说：“小主人，看你把我打扮成什么样子了！”看着这两个形状迴异的饺子，我吸取了失败的经验，这次我夹得馅儿不多不少，放在皮上，用手顺着边轻轻一捏，一个饺子诞生了，我放在案板上对比了一下，还可以，我越包越顺手，饺子越包越漂亮，饺子包完了；妈妈下好了香喷喷地饺子，我一下子吃了两大碗，我心想；自己的劳动果实才是最甜的。
我学会了包饺子，我心里高兴极了。从中还让我明白，做事情要有耐心，不要半途而废，坚持到底，才能成功。
今天作文课，梁老师让我们带上半斤饺皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我们包饺子，我们别提有多高兴了！
我们首先拿出准备好的饺皮、肉沫、葱和姜水，然后，梁老师帮我们把肉沫、姜水、葱拌好，最后，梁老师把肉馅分好，装在杯子里，一切准备就绪。
开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一点肉馅放在饺皮上，可是包饺子这一步可把我难住了，不管我怎么包，包的 饺子都不像样，难看得像“丑小鸭”。哎，只能请教老师了，吴老师走过来教我，我重新拿了一张饺皮，认真地跟着学：先把肉馅放在饺皮下端，卷上三折，然后在饺皮边缘抹一些水，再把两个角捏在一起，这样一个饺子就包好了。经过吴老师的指点，我终于学会了包饺子。我看见有的同学包得很好，端端正正的像一个元宝，有的同学和我一样不会包，还有的同学包得不像饺子，像老鼠、像耳朵……两小时不到，千奇百怪的饺子就横七竖八地躺在塑料袋上。
开始煮饺子了，同学们一人抓五个放进锅。吴老师帮忙煮，那些可爱的饺子在滚开的水里上下翻腾，从腾腾的热气里散发出浓浓的肉香，同学们馋得直咽口水。
饺子终于煮好了，吴老师给我们每人舀一碗，大家津津有味地吃起来，有的同学坐在座位上吃，有的站着吃，还有的边排队边吃。同学们吃着、笑着、议论着，可开心啦!今天，我学会了包饺子，虽然包得不算好，但我仍然很高兴。
如果问到我会做些什么，我会不假思索地告诉你，会画画、会做饭、会包饺子。。。。
其中，我最感兴趣的就数包饺子了。你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊！于是，我就想从低级的包饺子开始学习。有一次，妈妈说晚上包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高，因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上，妈妈拿出饺子皮，又弄了肉馅，我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍，然后让我也试一试。我按照妈妈的样子，先拿出饺子皮，再用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮周围沾了一点水，最后把圆形的饺子皮对折，使劲捏。
可没想到，我往左边捏，肉陷就从右边露出来，我往右边捏，肉就从左边露出来，好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好象一个胖娃娃在嘲笑我，又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问妈妈：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”妈妈：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”
然后，我把肉陷减少了一点，又包了几个，果然没露肉了。爸爸妈妈见了说：“有进步，加油！可不要骄傲哦！”包好了饺子，妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子，比吃了蜜还甜！
那是一个快乐的星期天，我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅，大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子，妈妈答应了，并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮，在饺子皮的边沿沾上水，然后用勺子把馅放到饺子皮中央，同时两边一捏，一个漂亮的饺子就在妈妈手中诞生了。啊！做饺子那么简单呀。我迫不及待地学着妈妈的样子包起饺子来。
我捏住饺子的这边，那边的馅冒出来，捏住那边，这边的陷又冒出来了。后来，我干脆把面皮放进手里，同时两边一捏，两边都不出陷了，但它的“肚子”却破了，我赶紧拿来另一张面皮，把它的“肚子”补上，这才算包了一个饺子。看看妈妈捏的饺子一个个挺着“将军肚”，活像打了胜仗的大将军，而我的呢，还没上“战场”就已经先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“万事开头难”，我又认真的包起饺子。不一会儿，我终于掌握了做饺子的技巧，一个个漂亮的饺子也在我手中诞生了。
品尝自己包成的饺子时，我觉得格外香，享受自己劳动的果实是最甜美的。通过这件事我悟出了一个道理，“天下无难事，只怕有心人。”
我是个小馋猫，每当看到美味可口的饺子时，就会忍不住流起口水来。可是在我吃饺子的时候，从来没有想过要自己学会包饺子。
“啦啦啦，快乐的一天又要结束啦！”放学了，我欢快地唱着歌。
到了家里，竟然一个人也没有，我摸了摸自己的肚子，它也在唱歌呢，我心想：只好自己做饭了，就吃点饺子吧。
我从柜子里拿出前几天做好的饺子皮，心想：包饺子不就是把馅包进饺子皮里吗，太容易了！我把豆腐干和肉和在一起，在里面加一点盐和味精，开始包饺子了！
我先把面擀开，然后把馅放进去，妈妈平时可是个小气鬼，每次包饺子，妈妈都把馅放得很少。这次我自作主张，故意加得多一点，再把饺子皮给“粘”上。
接着，我把饺子给一个个的放进锅里，看着饺子如一尾尾小银鱼在水里“游泳”的样子，我心里乐滋滋的。可是，过了一会儿饺子就变样了：有的成了面糊糊，有的索性把皮挤破了。看着这样的情形，我心里难过极了。
“叮咚！”妈妈回来了，她看见我烧的饺子后，温和地对我说：“没关系的，主要是因为馅放得太多了，下次包好一点就行了！”听了妈妈的话，我的心情好了许多。
我真为我学会了包饺子感到自豪！同时我也懂得了：吃一堑，长一智，无论做什么事都要吸取教训，善于总结经验。
在今年的大年三十，我缠着爸爸央求他说：“爸爸，今天我和你们来包饺子吧！”没想到爸爸爽快地答应了。 我在爸爸的指导下，开始和面，我首先往盆里倒了些面粉，在加水的时候，我由于心急，一下子把半碗水都倒进了盆里，结果面成了浆糊，于是我又倒了些面粉，这次我吸取了教训，一点一点地加水，面终于和好了。
然后是拌馅，我把肉馅放进另一个盆里，并放进葱姜料酒……再搅拌均匀。 肉馅和好了，接下来就是最难的环节，包饺子了。我把面揪成一个个的小面团，用手按扁，再拿擀面杖擀皮，哎呀，不好！由于我没有放面粉，皮都粘在面板上了 啦，好不容易才被我弄下来，我又拿出另一块面，并且在案板撒上一层面，一个饺子皮就算擀好了，看来经验和常识对我真是太重要了。紧接着我拿出筷子，贪婪的 往饺子皮里放了一大块肉馅，结果一包，饺子就破了肚，我慌手慌脚地拿出另一块面打补丁，这样一个厚皮的饺子就包好了，这真是看事容易做事难啊！我赶紧向爸 爸求救，爸爸一边示范，一边对我说：“馅要放在中间，不要太多，边上要捏紧……。”听了爸爸的话，这次我小心地放了一小块肉馅在皮的中间，将皮对折，并小 心翼翼地捏紧口，这样一个漂亮的饺子就捏好了。
大约经过了一个小时，一盖帘饺子就诞生了。吃饺子时，我格外高兴，以为这是我经过亲手包的饺子阿。
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