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随时随地学习
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今天作文课，梁老师让我们带上半斤饺皮，半斤肉沫，筷子，碗等物品，教我们包饺子，我们别提有多高兴了！
我们首先拿出准备好的饺皮、肉沫、葱和姜水，然后，梁老师帮我们把肉沫、姜水、葱拌好，最后，梁老师把肉馅分好，装在杯子里，一切准备就绪。
开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺皮，往手心上一放，然后用筷子挑了一点肉馅放在饺皮上，可是包饺子这一步可把我难住了，不管我怎么包，包的 饺子都不像样，难看得像“丑小鸭”。哎，只能请教老师了，吴老师走过来教我，我重新拿了一张饺皮，认真地跟着学：先把肉馅放在饺皮下端，卷上三折，然后在饺皮边缘抹一些水，再把两个角捏在一起，这样一个饺子就包好了。经过吴老师的指点，我终于学会了包饺子。我看见有的同学包得很好，端端正正的像一个元宝，有的同学和我一样不会包，还有的同学包得不像饺子，像老鼠、像耳朵……两小时不到，千奇百怪的饺子就横七竖八地躺在塑料袋上。
开始煮饺子了，同学们一人抓五个放进锅。吴老师帮忙煮，那些可爱的饺子在滚开的水里上下翻腾，从腾腾的热气里散发出浓浓的肉香，同学们馋得直咽口水。
饺子终于煮好了，吴老师给我们每人舀一碗，大家津津有味地吃起来，有的同学坐在座位上吃，有的站着吃，还有的边排队边吃。同学们吃着、笑着、议论着，可开心啦!今天，我学会了包饺子，虽然包得不算好，但我仍然很高兴。
第一次的经历，第一次成功的喜悦，使我难以忘怀，也教会了我走向成功道路上的起点的前进步伐，其中第一次学会了包饺子那时的喜悦兴奋和事情的经过，我到现在还记忆犹新，像是昨天才发生过的。
那是一个风和日丽的好天气，中午时，妈妈说：“好久没吃饺子了，今天就吃饺子吧。”我本来就很喜欢吃饺子，这时妈妈竟提议要吃饺子，我高兴的一蹦三尺高。因为妈妈不太爱吃饺子。所以我当时还很疑惑，果不其然，妈妈又说出了一个条件：要我也帮忙包饺子，不然就不让我吃。虽然我不会包饺子，但我想到那香喷喷的饺子，我爽快的答应了。妈妈把面皮赶好后，就开始包了，可能是不熟练，刚捏住那边，这边又露出陷了；我只好两边一起捏，可是它的“大肚子”又被撑破了皮，又只好赶紧拿了个面皮补好它的“大肚子”。虽然包好了这个饺子，但是和妈妈的相比时，发现妈妈包的像一个“挺着肚子的大将军”，而我包的像个“伤兵”。我有些泄气了，打算不包了，妈妈好像看出了我心思，一边包一边说道：“莹莹呀！你不是常常说做什么事都不能半途而废吗？”终于，我找回了自信心，我重新振作起来，仔细的看着妈妈的每一个动作，回想着刚才的失败，更认真的包了起来，没过一会儿，我终于包好了一个，可速度却比不过妈妈，但我包着包着更熟练了。我在心里想：这次，我成功了，下次我一定要继续努力。我此时的心情是多么激动呀！多么兴奋呀！
事情过后，我常常在想：只要你坚持不懈，不泄气，认真的去做好每一件事，对事情充满信心，相信你一定会成功的。同样。我在这件是中收获很大，因为我不仅在这件事中得到启示，我还在这件事中学会了生活中必不可少的事情，我学会了生活的本能，学会了包饺子，学会了努力，学会了在自深找到问题并解决问题。
春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
上个星期六的早上，妈妈从集市上买来一些肉和饺皮，准备包饺子。
妈妈先把肉剁碎，然后加上葱、盐、花椒粉等佐料作肉馅。开始包饺子了，我在旁边看着，我看见妈妈的手指头很灵活，包起来很快，而且包得很好看，我就对妈妈说：“妈妈，您教我包饺子吧。”妈妈高兴地答应了。她说：“你先把饺皮拿好，把肉馅放在中间，肉馅不能过多，也不能过少。”说着，妈妈用筷子夹了一些肉馅放在我的饺皮上，再叫我用筷子沾一些水在饺皮的周围，然后把饺皮折过去粘上，又捏一些波痕，这样，饺子就算包好了。
我照着妈妈教给我的方法包了一个又一个，虽然不如妈妈包的好，可是我还是很高兴。开始煮饺子了，我迫不及待地把我包的饺子放进锅里，心里念叨着，我包的饺子一定很香。不一会儿，我用铲子去铲时，发现我包的饺子都露了馅。我很灰心，妈妈见了，走过来对我说:“别灰心，慢慢来，学什么都要有一个过程，可能是你没把饺子粘好，所以都露了馅。”于是，妈妈又重新教我粘，她说：“粘的时候要稍稍用力，把它捏周到。”
这一次，我粘得格外细心。当我再一次把饺子放进锅里煮时，果然没露馅。我吃着我包的香喷喷的饺子，心里有说不出的高兴。
如果问到我会做些什么，我会不假思索地告诉你，会画画、会做饭、会包饺子。。。。
其中，我最感兴趣的就数包饺子了。你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊！于是，我就想从低级的包饺子开始学习。有一次，妈妈说晚上包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高，因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上，妈妈拿出饺子皮，又弄了肉馅，我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍，然后让我也试一试。我按照妈妈的样子，先拿出饺子皮，再用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮周围沾了一点水，最后把圆形的饺子皮对折，使劲捏。
可没想到，我往左边捏，肉陷就从右边露出来，我往右边捏，肉就从左边露出来，好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好象一个胖娃娃在嘲笑我，又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问妈妈：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”妈妈：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”
然后，我把肉陷减少了一点，又包了几个，果然没露肉了。爸爸妈妈见了说：“有进步，加油！可不要骄傲哦！”包好了饺子，妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子，比吃了蜜还甜！
我是个小馋猫，每当看到美味可口的饺子时，就会忍不住流起口水来。可是在我吃饺子的时候，从来没有想过要自己学会包饺子。
“啦啦啦，快乐的一天又要结束啦！”放学了，我欢快地唱着歌。
到了家里，竟然一个人也没有，我摸了摸自己的肚子，它也在唱歌呢，我心想：只好自己做饭了，就吃点饺子吧。
我从柜子里拿出前几天做好的饺子皮，心想：包饺子不就是把馅包进饺子皮里吗，太容易了！我把豆腐干和肉和在一起，在里面加一点盐和味精，开始包饺子了！
我先把面擀开，然后把馅放进去，妈妈平时可是个小气鬼，每次包饺子，妈妈都把馅放得很少。这次我自作主张，故意加得多一点，再把饺子皮给“粘”上。
接着，我把饺子给一个个的放进锅里，看着饺子如一尾尾小银鱼在水里“游泳”的样子，我心里乐滋滋的。可是，过了一会儿饺子就变样了：有的成了面糊糊，有的索性把皮挤破了。看着这样的情形，我心里难过极了。
“叮咚！”妈妈回来了，她看见我烧的饺子后，温和地对我说：“没关系的，主要是因为馅放得太多了，下次包好一点就行了！”听了妈妈的话，我的心情好了许多。
我真为我学会了包饺子感到自豪！同时我也懂得了：吃一堑，长一智，无论做什么事都要吸取教训，善于总结经验。
每当我吃着香喷喷的饺子时，我就不由自主想起我第一次包饺子的情形。
记得那是一个星期天，妈妈说要给我们改善生活，做我和爸爸最爱吃的饺子。看着妈妈忙碌的身影，我也想学一学，我做好准备，把手洗干净，戴上围裙，站在案板边，我学着妈妈的样子，左手拿着皮，用右手加了一点馅儿，放在饺子皮上，用手捏一捏，就包好了，我心里美滋滋的，心想：包饺子真容易呀，可是不比不知道，一比吓一跳，我把饺子放进案板上和妈妈包的一对比，顿时傻了眼，妈妈包的饺子像一个个打了胜仗的大将军，昂首挺胸，威风凛凛地站在案板上，再看看我包的饺子，骨瘦如柴，像打了败仗的伤兵，垂头丧气地躺在案板上，我难过极了，妈妈见了，安慰我说：“别泄气，你只是放的馅儿料太少了！“听了这话，我又有了信心，我又拿了一片皮，使劲夹了一大勺馅儿，放在皮上，糟糕，馅儿太多了，我捏着那一边，另一边又露出了馅儿，那些馅儿好像说：里面太挤了，我出来透透气。
我瞪着它，用手捏了半天，还没捏进去，只好实施补救措施，又拿了一片皮，包在外面，弄了好久，才把馅儿给捏进去，放在案板上，只见它活像一个打了败仗的伤兵，头上贴着一片大膏药，好像无可奈何地说：“小主人，看你把我打扮成什么样子了！”看着这两个形状迴异的饺子，我吸取了失败的经验，这次我夹得馅儿不多不少，放在皮上，用手顺着边轻轻一捏，一个饺子诞生了，我放在案板上对比了一下，还可以，我越包越顺手，饺子越包越漂亮，饺子包完了；妈妈下好了香喷喷地饺子，我一下子吃了两大碗，我心想；自己的劳动果实才是最甜的。
我学会了包饺子，我心里高兴极了。从中还让我明白，做事情要有耐心，不要半途而废，坚持到底，才能成功。
如果问到我会做些什么，我会不假思索地告诉你，会画画、会做饭、会包饺子。。。。其中，我最感兴趣的就数包饺子了。
你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊！于是，我就想从低级的包饺子开始学习。
有一次，妈妈说晚上包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高，因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上，妈妈拿出饺子皮，又弄了肉馅，我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍，然后让我也试一试。我按照妈妈的样子，先拿出饺子皮，再用筷子夹了一些肉馅，往饺子皮周围沾了一点水，最后把圆形的饺子皮对折，使劲捏。可没想到，我往左边捏，肉陷就从右边露出来，我往右边捏，肉就从左边露出来，好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是，我用两只手一齐捏，可肉又从中间露出来，好象一个胖娃娃在嘲笑我，又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁，我这才松了口气。我就问妈妈：“你为什么能包的没露肉而且很好呢？”妈妈：“是因为你放的肉陷太多了，不露肉才怪呢？”然后，我把肉陷减少了一点，又包了几个，果然没露肉了。
爸爸妈妈见了说：“有进步，加油！可不要骄傲哦！”
包好了饺子，妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子，比吃了蜜还甜！
星期天中午，奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮，说要包饺子吃。我一听可高兴了，因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜，总是让我吃得回味无穷。我决定，今天我要向奶奶学习包饺子。
奶奶先把红萝卜切成小片，然后和肉剁碎，放好调料后，搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心，然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮，右手沾了点水，绕着饺子皮边缘抹了一圈，再把饺子皮合起来，轻轻地捏一捏，一个漂亮的饺子就包好了。
我一看，原来包饺子是这么简单的呀！于是我就拿起一块饺子皮，学着奶奶的样子包起来。没想到，饺子就像淘气的小孩一样，我往右边捏，饺子馅就从左边冒出来，往左边捏，它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏，饺子却在中间裂了一个大口子，好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子，奶奶也笑起来。我有点泄气，不想学了。这时奶奶亲切地对我说：做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了，捏皮时也不要太用力，就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子，它就听你的话了。听了奶奶的话，我又信心大增，继续包起来。
看着自己做的饺子一个比一个好，我感到真高兴，我终于学会包饺子了。
这个假期，我不光玩得很愉快，而且最大的收获是我学会了包饺子。
我这个人自理能力不是很强。虽然已经学会了做一些简单的菜，例如：芹菜炒肉，柿子炒鸡蛋什么的，但是一直没学会包饺子。
正好，这个假期赶上爸爸回来，想吃一顿饺子，我就趁这个大好时机让妈妈教我怎么包饺子。
妈妈采用的方法是理论与实践相结合。首先，妈妈告诉我，先用筷子把肉馅放到面皮的中间，不要放太多，也不要太少，然后使面皮对折，接着再顺着半圆形的皮边捏一遍，这样一个大饺子就包好了。我按照妈妈说的包起来，可还是觉得有困难; 前两步是没什么问题，关键是最后一步，我捏左边，右边漏，捏右边，左边漏，这可是个问题，我该怎么办呢？
妈妈走过来，一边给我做示范，一边笑眯眯的对我说：“包不好不要紧，这可不是一天就能学会的，做事情讲究个熟能生巧，你多包几次就包好了。”说着，妈妈把刚包好的一个大饺子放到了木板上。
看着妈妈包的那些饺子，像一个正在笑的白胖娃娃，再看看我包的饺子，一个个像生了病的老太太一样，没有一点精神。看来，这包饺子还真不是一个容易的活。于是，我对妈妈说："妈妈，以后每次包饺子我都跟你一起包！”“好！”妈妈高兴得点了点头，表示十分赞许。
饺子下锅了，他们真乖，不蹦也不跳，尽情的在饺子锅里游呀游。我包的那些饺子还算争气，尽管我包的质量很差，不是馅多，就是没把面皮边上捏紧，但是饺子只露了两个，这一点对于我这个刚上来的新手来说，我还是比较满意的。
吃饭了，爸爸笑着对我说："呦，女儿长大了，会包饺子了，我今天一定要多吃几个！”不用说，我吃着自己包的饺子，就是觉着香，心里也十分高兴！
在春节的前一个夜晚，我爸爸妈妈都在包饺子，看着他们包出来那一个个滚圆的饺子，真令我眼馋。于是，我便学着爸爸妈妈的样子包了起来。
我先是拿来一个饺子皮，然后再拿筷子把馅儿夹到饺子皮上，再把口封住。我看着它的样子：“还真像爸爸妈妈包的饺子。”于是，我就准备让妈妈看看我报的饺子。正怀着信心让妈妈看时，突然一个不争气的馅儿从皮儿侧面逃了出来，我大声对他嚷嚷到：“你这个不争气的馅儿竟敢逃出来?”于是，我又回到屋里，左思右想，怎么也想不出把他捅回去的方法。这时，我像泄了气的的小皮球一样，坐在沙发上。这时妈妈真好把所有的饺子都包完了。准备拿去煮，在院里看见我像泄了气的小皮球一样坐在沙发上。于是，便坐进去问我:“怎么了?遇上什么困难了?”于是，我把事情的经过告诉了母亲，他安慰我：“别难过了，来，我教你怎样包饺子。”于是我走过去。妈妈告诉我：“先拿一个饺子皮，然后加一小部分馅儿，最后这样挤，一下不就成了饺子了吗?”我看见又是一个滚远的饺子。心想：我也一定能把饺子包好的。
我满怀信心的妈妈的样子：先拿一个饺子皮，然后在夹一小部分馅儿把它放在皮儿中央，最后挤一下。我按照这样的方法果然包出了一个滚圆的饺子。
啊!我终于学会包饺子了。在包饺子的这件事里，我明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。
在我们家我是有名的“小馋虫”，而且饺子是我的最爱。
记得有一天的中午，妈妈说：“包饺子啦！”我听到这个消息，高兴地跳了起来，我心想：终于可以吃到美食了，可不可以自己做呢？左思又想后，我对妈妈说：“我可不可以加入包饺子的行列呢？”这时爸爸却对我说：“你会吗？你可从来没有包过饺子？”我没有在意爸爸说的话。我看见妈妈在小锅里拌好了馅，我就拿来一个碗和一个勺子，随后又拿了一摞面皮。
过了一会，我在屋里看着爸爸，心想一定不要让爸爸把我看扁。我拿着饺子皮想着妈妈平时是怎么包饺子的，先左手托住饺子皮，右手拿着勺子，放上菜馅，然后两手一捏，成了。正在我心里乐滋滋的时候，忽然感觉左手湿漉漉的，我马上反应过来用左手使劲儿一捏，右边又流油了，我干脆把两边一捏，中间“肚子”又撑破了，我当时火冒三丈！我又拿了一张新饺子皮一补，那是肉汤圆了。
我实在没有办法以后，很难为情地走到妈妈身边，拿起我包的“饺子”，妈妈已经笑得合不拢嘴了。过了一会儿，妈妈止住笑，告诉我：“包饺子不能用蛮劲儿，要用巧劲儿。”妈妈又教了我包饺子的步骤：首先，左手托住饺子皮，然后，右手用勺子放上馅，两边对齐，再轻轻一捏。这时我妈妈手中的“小胖墩”呈现了。我恍然大悟包饺子是不能用蛮劲儿的。爸爸说：“我说你不会包吧，你非得包。”
我又按妈妈说的步骤包了一次，终于包成了！我为自己很开心，因为自己没事的时候可以做自己的美食了，也不会让爸爸把自己看扁了。
我包的饺子虽然没有妈妈的漂亮，但是吃到嘴里觉得更香，因为自己可以吃到自己做的美食了。
我学会了包饺子！
大家好！嘿！静一静好不？！朋友们，你们过年都吃什么？——饺子。对！饺子！过年的时候，一家人都围坐在一起吃着香喷喷的饺子，有说有笑，十分温馨。可我觉得饺子不怎么样，因为里面没有我的劳动成果啊！哎，下一年再说吧。
终于盼来了过年。晚上，我洗净小手，跑到床边，准备学包饺子。奶奶来了，我一下从床上高高跃起，搂住奶奶的脖子，让奶奶教我包饺子。于是，她给我做了个示范，就走了。我仔细地看着奶奶包的饺子，想：包饺子真简单啊！我抓起一张面皮，挑了一大筷子馅，投到饺子皮上，然后把饺子皮“啪”地合上，在上面胡乱捏了捏，把露出饺皮的一大跎馅用手指捅到饺皮里，一只饺子就做好了。奶奶见了，很不高兴：“你看看这饺子，馅都跑出来了！”然后把我的“饺子怪物”给over了。“oh－no！”我大声叫起来。
奶奶又耐心地教我包饺子，不一会儿，我就学会了。我又试着包了一个。我把一张饺皮捧在手上，在饺皮中央放了一块不大不小的馅，小心地把饺皮折叠，把饺嘴捏平，然后抓住饺嘴两端，向中央轻轻一挤，一只胖嘟嘟、可爱的小饺子便诞生了。
“哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……”我高兴地跳起来。突然，烟花在外面响起——它也在为我“庆功”呢！
啊，我真高兴！世上无难事，只怕有心人。过年包饺子我掌厨啦！哦哦耶，哦哦耶，哦耶哦耶哦哦耶……
今天，我和爸爸妈妈驱车来到乡下的奶奶家。
中午，奶奶端着案板走出来，招呼大家一起来包饺子，干这个我可是个新手，妈妈坐在旁边说：“来，我教你。”妈妈先拿起一张面皮，夹了些馅放进去，将面皮对折，用手一挤。一个灵巧的小饺子，立即呈现在我的眼前。原来包饺子这么简单呀！我心里暗暗高兴。学着妈妈的样子专心的包着，可是一挤，淘气的馅儿就出来了，我把它按进去它又钻出来了，就这样按进去，钻出来；按进去，钻出来……一连几次就是按不进去，我就这样被顽皮的饺馅子打败了，我气馁了。妈妈看出了我的心思，安慰我说：“不要灰心，世上无难事，只怕有心人。”妈妈的鼓励使我信心的“油箱”加满了“油”，我就不信我战胜不了你！我经过反反复复的练习，终于包了一个“合格”的饺子。奶奶把包好的饺子放入锅内，一只只白色的小船不停的漂着，看得我不禁直流口水呢！热气腾腾的饺子端上了桌，我急忙夹起一个放入口中，啊！真好吃！
第一次包饺子，给我留下了深刻的记忆。母亲那句简单的话语尤其使我铭记于心，它使我在困难来临时，毫不退缩，知难而进。母亲的教诲使我拥有了一颗不可战胜的心。
在今年的大年三十，我缠着爸爸央求他说：“爸爸，今天我和你们来包饺子吧！”没想到爸爸爽快地答应了。 我在爸爸的指导下，开始和面，我首先往盆里倒了些面粉，在加水的时候，我由于心急，一下子把半碗水都倒进了盆里，结果面成了浆糊，于是我又倒了些面粉，这次我吸取了教训，一点一点地加水，面终于和好了。
然后是拌馅，我把肉馅放进另一个盆里，并放进葱姜料酒……再搅拌均匀。 肉馅和好了，接下来就是最难的环节，包饺子了。我把面揪成一个个的小面团，用手按扁，再拿擀面杖擀皮，哎呀，不好！由于我没有放面粉，皮都粘在面板上了 啦，好不容易才被我弄下来，我又拿出另一块面，并且在案板撒上一层面，一个饺子皮就算擀好了，看来经验和常识对我真是太重要了。紧接着我拿出筷子，贪婪的 往饺子皮里放了一大块肉馅，结果一包，饺子就破了肚，我慌手慌脚地拿出另一块面打补丁，这样一个厚皮的饺子就包好了，这真是看事容易做事难啊！我赶紧向爸 爸求救，爸爸一边示范，一边对我说：“馅要放在中间，不要太多，边上要捏紧……。”听了爸爸的话，这次我小心地放了一小块肉馅在皮的中间，将皮对折，并小 心翼翼地捏紧口，这样一个漂亮的饺子就捏好了。
大约经过了一个小时，一盖帘饺子就诞生了。吃饺子时，我格外高兴，以为这是我经过亲手包的饺子阿。
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