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随时随地学习
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老师早就说过在这一周的星期五下午在教室里包饺子，我们高兴得一蹦三尺，老早就做好了准备，盼望着那一刻早点到来。这一天终于到来了，好不容易才等到下了午读。
上课了，老师笑容满面地走进教室。老师先跟我们讲了怎样包饺子，并且做了示范。看着老师包的饺子，我觉得很简单，很想自己动手包一包。终于可以自己包了。真是看着容易做着难呀！我拿了一张饺子皮下了一团馅，没想到馅下得太多了，捏了这边，那边的馅就冒出来了。我索性两手一捏，这下子可好了，虽然两边都不冒馅了，可是饺子的“肚皮”却给挤破了。怎么办？我干脆拿起一张饺子皮不管三七二十一垫在下面，第一个饺子总算修补好了。
我想：包饺子也太难了吧！真想不包了。可我抬起头看见其它小组的同学也正在笨手笨脚地学着老师的样子包了起来。有的小组还全部包好了拿上去煮了。“世上无难事，只怕有心人”嘛，我又拿起饺子皮认真的包了起来。虽然我包的饺子没有老师包得那样美观，可我还是挺高兴的。我们把包好的饺子拿去煮。吃着自己亲手包的饺子，心里乐滋滋的。
“包饺子了，包饺子了”随着妈妈的一声叫喊，我急忙跳下沙发，健步如飞的冲进了厨房。
我先仔细地看妈妈抱了几个，原来这么简单，我一边想一边拿起了一个饺子皮，我用筷子夹了一点陷，把它放在皮的中间，再用筷子把它摊平，把边缘对折，原来把饺子这么简单，我边想边捏饺子皮，不好，饺子馅像一个不听话的小娃娃，从“家”里跑了出来，“你怎么这样不听话。赶快回家。我忙用筷子把这个调皮蛋往家赶，糟糕，这条腿进去了，可那条腿又出来了，我急得出了一头汗，手慢脚乱的，也没有包好一个饺子，再一看，妈妈已经包了好多了。我鼓起勇气，认真的看妈妈包每一个，终于，我发现妈妈放的陷不能很多，这也是我没有成功的主要原因，发现问题了，我又迫不及待的拿起了一个饺子皮，少放了一点陷，把两边对折，使劲地捏紧，啊!成功了，虽然没有妈妈包的好看，但我终于自己包出了一个饺子，我兴奋得手舞足蹈，再一看妈妈又包了许多了，我赶紧又开始包了，一个又一个，一个比一个好，速度也越来越快了。突然，我脑子里出现了一个想法，饺子可以换成别的形状吗?我试着动起手来，不一会儿“飞鱼饺子”“元宝饺子”“卧虫饺子”，出现在妈妈的面前。妈妈称赞我是一个小发明家。
中午，吃着自己包的饺子，格外的香。
星期天中午，奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮，说要包饺子吃。我一听可高兴了，因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜，总是让我吃得回味无穷。我决定，今天我要向奶奶学习包饺子。
奶奶先把红萝卜切成小片，然后和肉剁碎，放好调料后，搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了，我也有些迫不及待，想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心，然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮，右手沾了点水，绕着饺子皮边缘抹了一圈，再把饺子皮合起来，轻轻地捏一捏，一个漂亮的饺子就包好了。
我一看，原来包饺子是这么简单的呀！于是我就拿起一块饺子皮，学着奶奶的样子包起来。没想到，饺子就像淘气的小孩一样，我往右边捏，饺子馅就从左边冒出来，往左边捏，它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏，饺子却在中间裂了一个大口子，好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子，奶奶也笑起来。我有点泄气，不想学了。这时奶奶亲切地对我说：做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了，捏皮时也不要太用力，就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子，它就听你的话了。听了奶奶的话，我又信心大增，继续包起来。
看着自己做的饺子一个比一个好，我感到真高兴，我终于学会包饺子了。
今天是双休日，我们一家人决定包饺子吃。我高兴地一蹦三尺高，我最喜欢吃饺子。
妈妈去菜市场买了饺子皮芹菜和新鲜肉，妈妈洗菜，爸爸剁肉。大概十分钟左右，菜洗好了，肉剁成肉末了。他们先把菜肉和调料放到盆里，再搅拌均匀。然后就开始动手包了。我把手洗干净，就和爸爸妈妈一起动手了，可是我包得太难看了，而且粘也粘不牢，陷都跑到外面了。唉！看看简单的事情，怎么做起来却这么难，我有点灰心了。这时，妈妈对我说；慢慢来，什么事情开始做都是有点难度的，我来教你吧！她先拿了一张饺子皮，放上陷，再在饺子皮的另一边涂上一点水，这样两边就会牢牢粘着，然后两边都打几个褶子，一个漂亮的饺子就包好了。我看完了步骤，也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子，咦，比刚才那个漂亮多了，就是不能和妈妈的比。妈妈说；“包饺子并不是一件难的事，只要你肯用心去做，就一定能成功。”
是呀，只要坚持不懈，做什么事都能成功的！
今天，妈妈给我了十元钱让我去买韭菜。我骑着滑板车到友谊去了，我把滑板车放到了门口，我出来的时候看见滑板车还在那儿乖乖的等着我呢。我过大马路的时候听见有人说：“这是谁家的小孩？”说话的人还领我过马路了呢！
到家的时候我学会了包饺子。妈妈先和好面然后把韭菜洗干净，再把韭菜剁碎，然后再把粉条煮一煮再剁碎和韭菜混在一起，再放六个鸡蛋搅拌均匀，就开始包饺子了。先把饺子馅放到饺子皮里，再把饺子皮封紧不让它露馅一个饺子就完成了。
我还学会了挑韭菜，妈妈说细的韭菜好，我问：“为什么细的韭菜好，粗的韭菜不好呢？”妈妈说：“粗的韭菜水多，饺子容易漏水，粗的韭菜还不好切，不象细的韭菜切一遍就能包进饺子里，粗的韭菜切完后还得剁碎。”这回我就明白了为什么细的韭菜好了。
早上，妈妈在包饺子，我看见了，心里想：老师常说自己能做的家务自己做。我也来学一学包饺子。于是，我对妈妈说；“我也来学学包饺子”。妈妈满口答应了。
开始包饺子了，我拿起一块饺子皮，夹了一点肉馅，用手捏了捏，好，大功告成了！我拿起“杰作”细细一看，哎！怎么像饿了几十年的“瘦猴子”。妈妈笑着说“馅不能太少了”。
这一回，我汲取了教训，夹了一大块肉馅放在饺子皮上，用力一捏，哎呀，糟了，饺子“吃”得太饱了，肚皮都撑破了，汁水直往外流。我赶紧拿来了一块饺子皮，往它的肚皮上一补，肚皮总算补好了，可是看上去像一个胖乎乎的“丑八怪”，真让我哭笑不得。妈妈说“还是让我这位高手教教你吧，我能让你的‘丑八怪’变成美丽的‘白天鹅’”。说完，妈妈拿起饺子皮，一边示范，一边告诉我：肉馅不能放得太多，也不能放得太少，先把饺子皮对边的中间用力一捏，再捏两边，还要捏出一些花纹。我按照妈妈教的方法去做，果然做出了一个像模像样的“白天鹅”。妈妈看了，连声说“不错！不错！”我听了劲头更足了，一个个美丽的“白天鹅”从我手中“飞”出来。
今天我学会了包饺子，吃着我自己包的饺子，心里甜得比喝蜜糖还甜。
今天上午，妈妈买回家一些韭菜和肉馅，说给我包饺子吃，我太高笑了，因为我最喜欢吃韭菜馅的饺子了。况且，我总想自己亲手包一回饺子吃。
看着妈妈和好面，调好馅后，我向妈妈提出了请求，妈妈爽快的答应了，我太高笑了。于是，我学着妈妈的样子，左手拿着饺子皮，右手拿着小勺舀了一点馅放在饺子皮的中间。妈妈教我一种最简单的包法，就是把饺子皮中间对齐后捏一下，在沿着边捏严就行，我按妈妈说的包好了一个饺子，可是我包的饺子瘪瘪的，直直的，放下后就趴下了。妈妈包的饺子鼓鼓的，弯弯的，很精神的站在那里，相比之下，我包的饺子太丑了。我又连续包了几个，不是趴着就是躺着，要不就露着馅，太难看了。这时，妈妈把我包的几个饺子拿起来加工了一下，总算有几个勉强站了起来。唉！真是看着简单，做起来难啊。在妈妈的鼓励下，我又连续包了十几个饺子。
饺子煮好后，我不管热不热，拿了一个自己包的饺子吃起来，虽然馅不多，也很热，但我感觉特别的香，因为这是我第一次吃自己包的饺子，妈妈也说我包的饺子特别好吃。
对了，下午我感觉不过瘾，我又用橡皮泥当和好的面，铅笔当擀面杖，用小刀切了一些菜叶当饺子馅，又包了一些颜色各异，形状不同的饺子，哈哈，真是太有趣了。
今天上午，妈妈说要包饺子，我很高兴，终于有机会露一手了！
首先，我把一个个面块按成圆形递给妈妈，妈妈动作敏捷地擀着饺子皮。只见她手不停的转动面块，擀子不停地擀，我在一旁看的发呆，妈妈擀的太快了！这时，妈妈已经抢先包了一个饺子，我手疾眼快，抄起一个饺子皮就包，可惜我再三努力也只包了个“四不像”，妈妈笑着说：“你还是先看看我怎么包的吧！”妈妈先把馅放到饺子皮上，然后把两边捏上，再往中间一捏，一个胖乎乎的饺子就登场了。我照葫芦画瓢，结果馅太多，成了一个肚皮即将撑破的“胖青蛙”。我毫不气馁，又包了一个，这回馅放的太少，不料却包了个“苗条姑娘”，一放到面板上便倒了下来，我专心致志地学习妈妈包饺子的方法，包了几个后，我总算包得差不多了。
包完饺子，妈妈把饺子一股脑儿地倒进锅里煮饺子，在期盼中，我终于等到自己亲手包的饺子！吃着香喷喷的饺子，我心里有一种自豪的感觉，是啊，自己做的就是香！
今天，曾老师引领我们亲自感悟了包饺子的乐趣。包饺子前的准备工作，是我们两组分工完成的，一组是由曾老师和游斌组成，主要负责采购包饺子所需要的材料；二组由我们剩下的几人组成，任务是上山挖野葱。
过了一两个小时，我们回到老师家，把我们的劳动成果又仔细选了一遍，洗干净后交给老师，老师把野葱、肉剁碎，调匀做成馅，我们就开始包饺子了。平时吃饺子挺简单的，包起来可不容易，我先拿一块饺子皮，在中间放一些肉，用筷子蘸水抹在饺子皮一端，对折把蘸水的一端折成波浪形，贴在另端，这时要贴紧，不然肉就会漏出来。终于包好了，还真像那么回事。
不过，男同学做得就不怎么乐观了，有几位不会做，就干脆把饺子皮叠成方块状，做成名副其实地“包袱”，有的肉放得太多了挤破了饺子皮，馅冒了出来，只好赶紧“急救”，用了两个饺子皮，才堵住了“漏洞”，放在中间就像个挺着“将军肚”。有的更加厉害，把饺子做成了包子。还有什么“老鼠”、“蘑菇”、“螃蟹”都出来了，真是千姿百态像个动物聚会。 过了好一会儿，包得差不多了，曾老师开始煮饺子，第一碗出锅不一会就被我们抢了个精光。曾老师又煮第二锅，刚开锅，我们就津津有味地吃起来，在这时，有位同学埋怨饺子没熟，一问才知道没熟的那个居然是刘鑫杰包的“饺子王”呢。
今天吃着我们自己的劳动成果，觉得特别香。
春节终于到了，我一整天都在欢乐和愉快中度过，但令我最难忘的是在春节那天，我学会了包饺子。
清晨，我睁开眼，迷迷糊糊的看见爸爸妈妈正在包饺子。我赶紧起床，穿好衣服，看妈妈包饺子。可是，不一会儿，我心里便产生一个念头。我想：每次我都是看妈妈包饺子，我为何不自己亲手来体验一下其中的乐趣呢？我刚要张口，我的耳朵里似乎飞出两个小精灵，一个说：“喂，贝蒂，你也太天真了，包饺子这种事情，一般人是包不好的，再说，就凭你那双笨手，能包好才怪呢!”另一个说：“贝蒂，什么事只有亲自体验才能知道，不亲手体验一下，你怎么能知道你能不能包好呢？”
于是，我鼓起勇气，把想法告诉了妈妈。
妈妈让我先坐下来，她给我作完示范后，我开始亲自包了。
我先拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我把饺子口包好，一个饺子就包好了。可是，我发现我包的饺子，跟一个个士兵一样耷拉着头，无精打采的。可我并没有灰心。我又拿起一张饺子皮，往里面放肉馅，然后我又把饺子口包好。这次，我包的饺子并没有向上次那样无精打采，反而意气风发。
今年是我过得最有意义的一个年，因为今年过年我吃到了用自己劳动换来的果实。
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