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随时随地学习
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很多事情说来轻松，做起来难，我就领教了一回。
昨天上午， 我做完作业，想休息一下，顺便把妈妈床头的一本书拿过来翻阅。咦，《家庭菜谱》？新鲜，我还是头一回见到此书，翻翻呗！真是不看不知道，看后开了窍。书中全是介绍如何做饭的。原来妈妈每天做的饭那么好吃，就是从这里学到的。“三鲜菌汤”“糖醋鲫鱼”“麻辣鸡翅”……
看着一张张精美的图案，馋得我直流口水。早就想下厨露一手，无奈老妈万般阻挠，我的愿望难以实现。现在手上有名师“经典”，老妈又不在，此乃天赐良机。
“该出手时就出手呀！”我捧着书，唱着歌，冲向厨房。做什么呢？复杂的，看不懂做法；馋嘴的，厨房没有。急死我了！“黄瓜！”菜厨里有黄瓜，“凉拌黄瓜！”那可是我的最爱，我惊喜得脱口而出。于是，我再次把凉拌黄瓜的做法认真的看了两遍，放下书，挑出两根粗细均匀的黄瓜，放到水池的菜盆里。拧开水龙头，我认真的给黄瓜洗澡。黄瓜皮上，那一个个翠绿的小刺疙瘩，扎得我小手痒痒的。洗好后，我转身把他们送上了“断头台”。
接下来，该切黄瓜了。“大姑娘坐轿——头一回”，我拎起沉沉的菜刀犯愁了，怎么切呢？万一那锋利的刀刃碰到我的手，可就惨了。“做事情可不能半途而废”，爸爸平时不就是这样教育我的吗？豁出去了！于是，我鼓足勇气，右手拿起了菜刀。可是，菜刀仿佛跟我闹别扭，老在我的手中发抖。再看看我切的黄瓜段，长短不一，粗细不匀，大小各异，真是惨不忍睹。“凑和着吃吧，反正不卖”，我自言自语的说。我把切好的黄瓜放进盘子里，又拿出一个碗，在碗里倒入一勺醋。接着，我打开糖罐，挖了一勺糖，放入碗里，取出一双筷子，使劲的搅拌。最后，我把拌好的醋一股脑的倒进盘子里，用筷子不停的搅拌黄瓜，黄瓜被我搅得晕头转向。很快，一盘凉拌黄瓜就OK了。
我迫不及待地夹了一块黄瓜放进嘴里，“呀，酸死我了！”怎么办？有了，放糖呗，妈妈平时可不就是这么做的嘛。我重新打开了糖罐……
看来，做简单的小菜就这么难，更别说复杂的了。要说下次吗，我可还需要继续努力呀！
正当我九岁左右的时候，尝试了自己一个人做饭，现在想起来也觉得很惭愧……
书正看得劲的时候，厨房里飘来了老妈的召唤：“楼琴，帮妈把冰箱里的鸡蛋拿两个出来！”我“恩”了一声，将懒洋洋的身躯稍变换了一下姿势。没过三秒，老妈就忍不住了，系着围裙，跑到客厅拉开冰箱门，一边拿鸡蛋一边抱怨：“你看看你自己，都快懒成一条蛇了！就知道饭来张口。”我连书也放下不看了：“我今天非要证明给你看不可，谁只会饭来张口了？”“啊，说着话可是要负责任的呦！”“本小姐非要做点好菜出来不可，你们走着瞧！”
揭开饭锅一看，米已经加水下锅了，老妈她多管闲事，我也懒得理她了，插上电源再说，我还要炒菜呢！今天吃什么呢？我在脑子里盘算着，马上想到了“西红柿炒鸡蛋”和“蒸肉饼”这两样菜的优点就是简单易做，就单说“蒸肉饼”吧，简单得几乎弱智，把剁好的猪肉平铺在碟子上，然后放到锅里蒸二十分钟左右就行了，虽然卖相不算好，但是却很美味的。
我从冰箱里拿出两个西红柿，把它洗干净后，每个切成四份，放在碟子上。把锅洗干净，先放油，“噼里啪啦”油热了，开始放入西红柿，“刷”！好，那锅铲再炒一下，我开始回忆起老妈炒菜的模样，一步一步地学着…“恩，有点儿模样了，可以放鸡蛋了吧！”我跑出客厅，拉开冰箱门，拿出两个鸡蛋，马上又奔回厨房，眼看锅里的西红柿就要焦了！我赶紧把火关小，然后拿起锅铲……一切都晚了，都怪我太粗心，之前没有把火关小，我望着那红中带黑的西红柿，只好勉强地放入了鸡蛋，再炒一下，关火，搞定！
我把我的作品放到老妈面前，平时都是我挑老妈的毛病，今天却反过来让她鉴定我的成果。早已经料到会被教训，因为那西红柿……唉，可恨的老妈一点面子都不给，把我的作品贬得一文不值。“看看这西红柿，它像西红柿么？黑乎乎的，就是粗心……”然后老妈用筷子夹起一小块肉饼往嘴里塞，点着头，“吾…这个还差不多！”我大喜，赶紧抓起筷子就试味，“妈呀！这还叫可以？都快咸死我了！”好哇，老妈还在一旁偷着乐！
我这就纳闷了，同样是住在一起的母女俩，我怎么就这么失败？真是惭愧！
人生中有许多个第一次，每一个“第一次”都是一次美好而难忘的经历，对我而言我记忆深刻的“第一次”是我第一次做饭。
天高云淡的一天，我和小伙伴们一起出去快乐的玩耍。中午回到家后发现家中空无一人，我坐在沙发上心里疑惑的想：咦？妈妈去哪了?怎么还不回来？我倍感无聊，于是我便顺手拿起沙发上的一本书看起来，没想到那竟是一本菜谱，看着里面流光溢彩、令人垂涎欲滴的饭菜，我的“贪吃虫”便被勾引出来了，我心想：我何不自己也做一道菜呢？说干就干，于是我便系上妈妈的围裙，选好一道名曰：‘薯香肉排’的菜，这道菜很复杂，但我相信我肯定能做出来！
我先准备好了材料：猪里脊肉300克、胡萝卜2根、土豆2个、洋葱1个、小黄瓜1根。为了寻找这些材料，我翻箱倒柜，终于凑齐了材料，准备好材料后，我便开始做这道菜了，我先将胡萝卜、土豆、洋葱洗净后，用刀切成小丁。可这把刀好像跟我有仇似的，偏偏拿不稳，结果不仅差点切着手，还把蔬菜丁切的歪歪扭扭的，难看极了。我安慰自己想：没关系，反正菜是要吃的，只要好吃就行。接着，我便把猪里脊肉洗净，沥干水后就放入一个小碗中，并加上了一些酱油、白糖、蒜末，把它们搅拌匀以后，我就打开火，在锅中放了些油开始煎肉，看差不多熟后便倒了出来，放在一边。然后，我再把胡萝卜丁和黄瓜丁还有洋葱片放在锅中炒，等出味了，再把肉片倒进去，并放一些番茄酱，做完这些后我便把锅盖盖上，等五分钟后就可以出锅了。时间一分一秒的过去了，五分钟到了，我打开锅盖，一股诱人的、令人垂涎三尺的香气直钻我的鼻孔，“哇！真香啊！”我不禁感叹道。我用铁铲把‘薯香肉排’铲了出来，放到盘中，我小心翼翼地把盘子端到了餐桌上，目不转睛的盯着这盘美味的菜肴，我感到自己的口水都要滴下来了，但我克制着自己想等着爸爸妈妈回来一起吃。
“滴答滴答”不知不觉中时间一分一秒的过去了，爸爸妈妈终于回来了。我得意洋洋的对他们说：“今天我自己做了一道菜，名字叫做‘薯香肉排’，我想请您品尝一下，看看好不好。”然后我就喜滋滋的把爸爸妈妈请到餐桌旁，递给他们一人一双筷子，爸爸妈妈夹了一块肉片和蔬菜丁尝了一下，我很紧张的期待着爸爸妈妈的评价，我小心翼翼的问妈妈：“妈妈，好吃吗？”妈妈点了点头说：“不错，真好吃！”而且爸爸妈妈还夸赞我，说我长大了，学会做菜了，听到这样的评价我乐心里乐开了花，不禁喜笑颜开。
同学们你们会自己做菜吗？如果不会的话就自己尝试做一下吧，我相信你会收获到劳动的快乐的！
今天，我要学做饭，因为明天就是母亲节了，我要在那天做一顿可口的饭菜让妈妈品尝。
说做就做，我来到厨房看看有什么菜，学着妈妈的样子做饭。看到案板上放的有西红柿和芹菜，我心想炒菜我不会，凉拌菜应该没有问题。嗯，就做凉拌西红柿和芹菜吧。主食吃什么呢？就用电饭锅熬大米稀饭吧。我把大米往一个小盆里抓了几把，端到水管下洗了两遍，我记得妈妈说过不能洗得遍数太多，会把大米的营养成份都洗掉。然后，我端着加了水的大米倒进了电饭锅里，就插上电源开始煮饭啰！
电饭锅煮着饭，我就要开始拌菜啦！我先把西红柿和芹菜洗净准备好，放到案板上，拿起菜刀准备切菜。菜刀有点沉，拿起来有点担心：万一切着手了怎么办？试一试吧，反正家里妈妈备的有创可贴。
我开始切西红柿，本来想切成片，可是，手里的刀怎么也不听话，切的不是一块一块的就是一条一条的，奇形怪状，反正切地一点儿都不成样。平时看妈妈切得那么轻松，想要什么花样就能切出什么花样，看着那么简单，做起来却不是那么简单。这大概就是平时妈妈经常说的“眼高手低”吧！
切好西红柿后，我开始拌糖。一开始我放了一点糖，拌匀。我尝了尝，觉得不够甜，就又放了一点糖。可是没掌握好，一下子放得太多了。我拌了拌，一尝，“哎哟，太甜了！”我大叫道。不行，明天给妈妈做饭时必须要掌握放糖的合适量。
紧接着，我又开始拌芹菜。我本想把芹菜切成一段一段的，结果还是切得不成样子，有的长有的短。还好，总算都是一段一段的。我把芹菜放进盘子里，开始放盐。我吸取拌西红柿放糖太多的教训，用手捏了一点点盐，撒到芹菜上拌匀，尝一尝；再捏一点点盐，拌匀，再尝一尝；终于，我感觉盐味恰到好处，成功了。我心里那个得意呀！
我又赶快去看了看稀饭，哎哟！都快变成米饭了，我赶紧把电源拔了。经过半小时的努力，我终于做好一顿“美味佳肴”。妈妈回来不知该有多么惊喜呢！
做完这件事以后，我觉得有些看起来很简单的事情，做起来不一定简单；还有就是不管什么事情，我们只要坚持就会成功。
成长中的第一次是我最难忘的，因为它可以使我们坚强勇敢，可以使我们摆脱依赖；可以使我忙战胜自己。在这些第一次中，令我感受最深的还是今天自己第一次做饭。
今天，阳光明媚太阳照耀使我的心情格外的好，正当我愁着自己该干什么时，忽然一个念头在我的脑海中呈现——为父母做一顿饭，这样可以使劳累的父母减轻负担。这一灵感让我倍加兴奋。拿起锅说干就干。我最先做的是大米饭，可是还没等做呢，问题先来啦到底放多少米才好呢？
我的心里好像有两个孩子在吵架，第一个孩子说道：“应该多放点，剩下的明天再吃，不也一样吗？”可另一个小孩儿立刻反驳道：“剩下的该坏啦，应该少放些，不够再做呗！”我被他们吵得心烦意乱，最后凭着自己的第六感解决了米饭多少，然后又淘了两遍米放在电饭煲中，饭的问题才算大功告成了。
菜我还是绝定做最简单的炒鸡蛋和炒花生米吧。我先打了4个鸡蛋并将他们搅匀，然后打开火，把油倒入锅中。油劈里啪啦的四溅，差一点溅到我的手上，我刚要把鸡蛋放入锅中，才想起来还没有放盐呢。我急三火四的把盐放入鸡蛋中，也不管多少，炒了大概四分钟，就盛了出来。借着剩下的油，把花生米倒入锅中，看见烟弥漫在厨房中，我便去开油烟机。
可是无论怎么按就是不响，可我却忘记了还在锅中的花生米，我又以最快的速度关了火，当我把做的饭菜呈现在桌子上的时，看似简单的一顿饭，却被我做的一塌糊涂，平时看母亲做饭操纵自如，本以为很简单，还夸夸其谈说，这有什么了不起的，我也会！可是今天尝试了才知道做饭才不是很简单，当我回到厨房一看，吓了我一跳，油溅到地上，筷子也在地上安详的躺着，鸡蛋皮的残渣到处都是。虽然饭很硬，鸡蛋没有味道花生米也炒糊了，但是吃着自己的劳动成果，也是格外的香甜。
通过这次做饭我的感触很深，我知道做父母的不容易，我更知道了我们应该学会自立，不能只依赖父母，如果依赖别人，像做饭这样的一件小事，也不会做好。勇敢迈出第一步，让第一次的光辉更加闪耀！
一到家，我便将自己摔到床上，翘起二郎腿，一边哼着小曲，一边津津有味地翻着菜谱。
“开饭了！”爷爷粗着嗓门吼道。我飞奔到饭桌前，刚准备动筷子，只见桌上只有一碗炒得发黑的土豆丝，立刻没了胃口。我皱了皱眉头，不屑一顾地说：“这是什么菜？”唉！没办法，说起爷爷煮饭的水平，大家都不敢恭维。要想吃到可口的饭菜，只好由我这位“大厨”亲自上马了！
来到厨房，看着那张着大嘴的黑锅，我不禁打起了退堂鼓，心中涌出了成千上万种想法：做得不好怎么办？做得不如爷爷，会被笑话的……可我有言在先，只好硬着头皮，鼓起勇气，开始操作。
好，下面粉墨登场的就是——炒土豆丝。我先拿起土豆，将皮削掉，再把土豆按在切板上，“噌噌噌”地“分割”土豆。可我切的土豆大小不一，很不美观。我满不在乎地想：不就是土豆吗，无论切得多漂亮，都会被吃掉。我才不管切得怎样了，豁出去了……经过十几分钟的浴血奋战，一切准备就绪，我早已满头大汗。
我先在锅里倒了些油，为了防止土豆粘锅，我又准备了一小碗水。“啪”我打开煤气，一簇黄绿色的火苗从锅底“哧”窜了出来，不一会儿锅里的油“劈劈啪啪”地炸了起来，不好，一滴水钻进了油锅，油炸得更欢了，无数的油滴好像在比赛“跳高”呢！吓得我胆战心惊，不由得往后退。此时，油锅里直冒青烟，土豆该下锅了，我上前一步，刚准备倒土豆丝，突然，一滴油溅到我手上，“哎呦”我疼得大叫一声，赶紧缩回了手，一边不由自主地甩手，一边直奔洗手间，拧开水龙头，用冷水疯狂地冲洗着。一旁的爷爷幸灾乐祸，见我如此狼狈，笑得前仰后合。我瞪了爷爷一眼，小声嘀咕：“这有什么好笑的？”
我回到厨房继续做菜。吸取了刚才的教训，我的动作更快了，迅速将装土豆的盘子来了个底朝天，“哗”土豆倾巢出动，跳进了油锅，随即一团白色的烟雾腾空而起，我用铲子在锅里翻三颠四的快速炒着，该放盐了，可盐好像跟我捉迷藏，躲得无影无踪，我急得直跺脚，难道只能看着这些土豆一个个发黑吗？我突然灵机一动：碘盐等菜煮熟了再放也没关系，于是我先放了一小勺味精。土豆丝熟了，我关掉煤气，找来盐，放进锅里翻炒，再加了点葱，作为点缀。就这样，一盘炒土豆丝新鲜出炉，我大功告成。
我连忙将菜端到桌上，那土豆丝的香味便弥散开来。我夹了一筷尝了尝，挺香的！
还清楚的记得，在夏天农忙的时候，自己亲自动手为在田间忙碌工作的爸爸妈妈做了自己最满意的一顿饭。
那是在我初一的时候，只要一回到家就会无忧无虑的睡个好觉。爸爸临走时叮嘱了我早点起床后就匆匆的跑去田间割禾了。没睡多久，我就躺在床上思考今天上午干什么，看着窗外父母忙碌的身影。突然觉得他们真的好辛苦，心中的愧疚感使我觉得这样干坐着心中多少有些不适。
经过深思熟虑之后，我打算为父母做一顿饭，因为每次中午都是爸爸妈妈自己回来做的，在田地里这么辛苦的劳作，满头大汗的回来还得照顾我，为我做饭，觉得十分过意不去。因此洗漱完毕后，就开始摘菜，在洗菜时，我发现那个韭菜非常难洗，洗了一次又一次的才把它洗干净，其余的菜还是比较容易的，接着又从冰箱里面拿点猪肉，又拿出了几个鸡蛋来做汤喝。我准备了一菜一汤后，就开始洗锅了。接着，我就跑去房间看了下时间，十点半多一点，想着：要是爸爸妈妈回来后，看到我把饭菜做好了，一定既开心又欣慰？我乐呵呵的把洗好的电饭煲插上插座。最后，我就开始最重要的流程，炒菜。我打开煤气后，先让锅烧红了，再倒入少量的油，等油温差不多，锅底开始冒烟的时候，就把切好的菜全倒入锅中。因为原来我跟表哥有学过炒菜，所以炒起来还算的多心应手。开始炒菜还算可以，到最后炸土豆，炸的时候因为菜上有水，水都飞出来溅到脸上，我“啊”的惨叫一声，不过最后我小心翼翼的煎炸着，没几分钟后就加了点水进锅里煮了一小会儿。说起来蛋汤还是最容易搞的，没几下就把它做好了。
十二点的时候，爸爸妈妈回来了，看着桌上的菜，一愣，然后脸上露出了欣慰的笑容。我高兴的说那饭是我做的，爸爸妈妈直夸我懂事，然后我们就开始吃饭，我尝着自己一个上午的劳动成果心里美滋滋的，父母也说好吃，这可是我第一次做饭，这顿饭中更多的是我对父母的爱。
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