微信扫一扫
随时随地学习
随时随地学习
星期天姥姥给我改善生活——包饺子。饺子可是我最爱吃的美食了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：“姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧！”姥姥惊讶地说：“怎么想起学包饺子了？”我灵机一动说：“我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀！”姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，从右边开始捏，一直捏到左边收尾，一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅，不是多了就是少了。我包的饺子全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。
再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：“你看，你包的饺子都是“懒”饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴的乐开了花。”我哈哈大笑起来。 后来，我又独创了“花式”饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈！可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了“三角式”，“元宝式”好几种有趣的包法。 当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。
今天，我们全家要来我家吃饭，妈妈左思右想也想不出来弄什么菜式，最后在我的提议下，妈妈决定包饺子了。看着一个个小巧玲珑的饺子在妈妈那灵巧的手上诞生了，我心里也痒痒的，于是，我也尝试着包起饺子来。
妈妈匆忙的买回来包饺子的必须用品，比如说：肉馅儿、饺子皮、面粉等，一切工作都准备就绪了，我和妈妈就开始了包饺子的生涯。我小心翼翼的拿起一块饺子皮托在手心，又拿起勺子挑了些肉馅儿，放在饺子皮的正中心上，然后开始包了。不过毕竟第一次包饺子嘛，我刚放下这饺子，准备包第二个饺子时，这个饺子的馅儿偏偏又露了出来！唉！我又得重包了！
当我包好第一个饺子时，妈妈过五关，斩六将，已经包了很多饺子了。于是，我为了更快包好，早点吃上香喷喷的饺子，也不管三七二十一了。我挑了些肉馅就往饺皮上倒，这次我吸取了上次的教训，包饺子时合好饺子皮。但是，这次又因为饺子太多，又露出馅儿了！唉……
正所谓“吃一堑，长一智。”这次我先看妈妈怎么包饺子的。只见，妈妈熟练的伸手抓了一块饺子皮，挑了些肉馅，刮在饺子皮上，然后用纤纤细指灵巧地合在一起，用了一攥，往桌子上一扔，便出现了一个菱形的小饺子，它还骄傲的翘着两只尖尖的翘儿呢！
于是我也包起来，看了妈妈的精彩表演后，我可不再像第一次那么马马虎虎的了，饺馅也不多不少，把也饺子合得严严实实，而且我还学妈妈，在饺子上捏出些皱褶。看起来，蛮漂亮的！
包了一个又一个饺子后，我包的也可以和妈妈包的饺子“媲美”了，也是小巧玲珑的。我的心啊，比吃了蜜还甜哪！
饺子终于包好了！我包的有的“挺着大肚子”，有的瘪瘪的，有的却小巧玲珑……
这次我包饺子的尝试成功了！我真的好高兴啊！
大年三十家家户户都要包饺子吃，我家也不例外。
奶奶和妈妈先忙着和面、调馅，准备好后，就开始包饺子了。我也想学包饺子，于是就在旁边跟着奶奶学。我问奶奶：奶奶，饺子怎么像一个元宝啊！奶奶说：饺子就是元宝啊！听奶奶这么一说，我想起在饺子里放上各种东西，预祝吉祥。于是我给爷爷包了一个桃子馅的，形状像桃子；给奶奶包了一个苹果馅的，形状像苹果；给爸爸包了一个硬币馅的，形状像硬币；给妈妈包了一个糖馅的，形状像糖果。包好后，我对妈妈说：妈妈，一会煮饺子先煮我包的饺子行吗？妈妈说：行，就先煮你包的奇形怪状的饺子。
当新年的钟声敲响时，妈妈将煮好的饺子端上了桌子。我赶紧给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人的碟子里夹了一个我包的奇形怪状的饺子。并催他们赶紧吃饺子，他们高兴地夹起饺子咬了一口后，都说：这是什么馅的饺子呀！我在旁边兴奋地说：这是我包的吉祥饺子，预祝我们全家和和美美，祝爷爷长寿百岁；祝奶奶平平安安；祝爸爸财源滚滚；祝妈妈甜甜蜜蜜。他们高兴地说：谢谢你，真是个好孩子。这时奶奶给我也夹了一个饺子并说：奶奶也给你包了一个吉祥饺子，是芝麻馅的，祝我孙子的学习成绩芝麻开花节节高。我高兴地说：谢谢奶奶！
哈哈哈，我们全家沉浸在幸福的笑声中。
上课了，陈老师走进教室，对我们说：“同学们，星期三下午，我们要进行包饺子实践活动。”老师话还没说完，教室里就响起了一片高兴的呼喊声，老师叫我们停下来， 接着，我们开始讨论材料的分配。我是第四小组的，我负责和面，可和面对我妈妈来说是小菜一碟，过了一会儿，任务分配好了，就等着星期三到来了。
时间过得飞快，转眼间，星期三到了，我们拿好自备的材料去食堂包饺子。首先，我们把面拿出来，准备开始把面搓成条，可是，我们的手太小了，无法把一团面搓成条，多亏旁边一位阿婆帮我们，否则我们就无法包饺子了。那位阿婆不到5分钟就搓好了，她真厉害啊！
“开动”，一阵声音刚落，我们便包起饺子来。我们先拿了一张面皮，把馅放进去，再把边缘和上，一个饺子便做好了，虽然我们的速度不怎么快，但是，做出来的饺子是像模像样的，而且，性状各不相同，有的像星星，有的像月亮，有的像元宝。。。。。。形状各异。在包饺子的过程中，总有一些饺子是不成功的，我们包出的饺子有些馅少，有的馅多，有些皮厚，有些皮薄，皮厚的，会煮不熟，皮薄的，煮的时候会破，陈老师也不闲着，她也在旁边包起饺子来，她包出的饺子有模有样，我们看着也想学一下。
最后，我们吃上了美味的饺子，有的是胡萝卜馅的，有的是香菇的，还有的是葱馅的。。。。。。恩，真好吃！这次包饺子活动，我们自己亲手包了饺子，还吃了饺子，真开心啊！
小朋友，你们喜欢吃饺子吗?我就特别爱吃，可是难为情的是我还不会包饺子。
这个星期天，妈妈在厨房里做好了馅，揉好了面，准备包饺子。我可高兴了，连忙吵着要帮妈妈包饺子。妈妈很爽快地答应了。我迫不及待地洗了手，便忙开了。
妈妈拿起刀，先把面切成柱体，然后拿起切好的一块面，边擀边说：“晨晨，你擀的时候，皮不能太薄，也不能厚，薄了容易烂，厚了不好吃！”擀好了皮，妈妈又用筷字夹了不多不少的馅，接着，妈妈用左手托着皮，大拇指压着里面的馅，然后，右手大拇指和食指，一起动，把皮对折捏一捏，左右手的大拇指和食指用力掬一掬，一个圆鼓鼓的饺子就诞生了！
竟如此简单，我也迫不及待的准备擀饺皮，这个活可不好干，我刚擀了两三下，便有些不耐烦了，一不留神，用擀面杖压了一下手，我忍着痛，继续擀着。不久，我便弄成了一张方不方圆不圆的皮。接着，我也学着妈妈的样子，往皮里夹了一大团馅，妈妈说：“晨晨，你不能夹那么多馅，不然皮会被撑破的！”听了妈妈的话，我把馅弄出一点，然后，又把它包起来，我的“杰作”就完成了！虽然它并不漂亮，但我还是很高兴。接下来，我又包了十几个，包的越来越熟练，也越来越好看了。
虽然我的饺子没有妈妈包的好，但我还是很开心，因为我感受到了劳动的喜悦。
星期天姥姥给我改善生活包饺子。饺子可是我最爱吃的美食了，尤其是茴香馅的。我突发奇想地对姥姥说：姥姥，今天我想学包饺子。您教教我吧！姥姥惊讶地说：怎么想起学包饺子了？我灵机一动说：我想如果我学会了包饺子，以后等您老了，我也可以给您包呀！姥姥感动地直点头。二话没说，就给我带上围裙，动起手来。
包饺子的面和馅已经准备好了，姥爷负责擀皮，我和姥姥负责包。我学着姥姥的样子把一张圆圆的饺子皮放在手心里，然后用小勺盛一点点馅放在皮上。馅放好了，就把饺子皮对折，从右边开始捏，一直捏到左边收尾，一个小小的饺子就包好了。我掌握不好放多少馅，不是多了就是少了。我包的饺子全是躺着的，有的露出了馅，有的还张着嘴，真是五花八门。再看姥姥包的饺子一个个精神抖擞地站在那里，排着整齐地队伍好不威风。姥姥笑着对我说：你看，你包的饺子都是懒饺子，它们都不愿意站着，都喜欢躺着，还有的高兴的乐开了花。我哈哈大笑起来。
后来，我又独创了花式饺子。就是饺子皮不对折，而是象包包子似的把皮一把抓起来捏好，哈哈！可以想象我的饺子是什么样的了吧。我包饺子的兴趣越来越高，又创出了三角式，元宝式好几种有趣的包法。
当一家人吃着我包的这些独一无二的饺子的时候，我心里别提多激动了。没想到，包饺子这么有趣。
燕今天，看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了，不住地说：“今天妈妈又要包饺子了！中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。
看着，看着，手觉得更痒了，便跑到水龙头前把手洗干净，又来到了桌子前，悄悄地拿起了一张白色的饺子皮，照着妈妈的样子，把饺子皮放在手掌心，摆了摆平，用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边，用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿，放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水，把饺子皮用手指按住角，翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下，做完一只饺子，我包的那只饺子出现在眼前，看上去像个“大肚子”我就把那只“大肚子”放在了盘子里，一眼瞧去可显眼了，就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮，开始跟妈妈包起来了，我包的饺子胖胖瘦瘦的，是有趣极！而妈妈包的饺子都一样。呵，为什么妈妈包的饺子都好看，而我包的难看极了。
经过了这包饺子，不但使我学会了包饺子，更重要的是做任何事都要认真。
饺子是我们中华民族的传统美食，人们最爱把饺子当早点。菜场、超市、早餐店都能买到它。饺子的种类有很多种，有肉馅的、菜馅的、三鲜的……
我们家最爱包饺子吃了。上个周末，妈妈说要包饺子。我听了高兴得一蹦三尺高，连声说：“好！好！我赞成，我赞成！”于是，妈妈就去菜场买饺子皮。爸爸说：“我还是操我的老手艺做肉馅好了。”说完，爸爸就挽起衣袖拿起菜刀切肉。我就在旁边帮爸爸打打下手递递东西。
不一会儿，一切准备就绪，开始包饺子了。我拿起饺子皮摊在手心，包了一个，可是一块红红的肉露在外面，就想五指山把孙悟空压在下面，只露出了头似的。爸爸包的饺子一个个却是昂首挺胸端坐在桌子上。没包几分钟，我就不想包了。妈妈说：“就快包好了，你再坚持一会儿吧！”我实在没办法，只好继续包。不一会儿，饺子包好了，我看见我包的饺子很滑稽，有的像“大独子将军”挺着浑圆的独子；有的像受伤的士兵，露出了红彤彤的肠子；有的像弥勒佛一样笑得裂开了嘴。
妈妈把饺子放进锅里煮。过了几分钟，一个个饺子在沸水里上下翻腾，就像是孙悟空在翻跟头。饺子烧好了，我迫不及待地夹了一个就往嘴里送，饺子把我烫得哇哇大叫，我一下子把香甜可口的肉包包吐了出来。看到我的狼狈样，爸妈在旁边哈哈大笑。妈妈说：“你别急着吃，先吹一吹，凉点了再吃。心急是吃不得热饺子的。”我听了，又重新夹了一个，这次我不急着往嘴里送，而是用嘴对着饺子使劲吹，再咬了一小口，一股香香的汁水流进了我的喉咙，那味儿是那样鲜，那样美。
下午妈妈下班回来，问我：“儿子，今天我们吃什么呢？”我脱口而出：“吃饺子吧！”于是妈妈去市场买来了饺子皮和肉。我最爱吃饺子了！妈妈很快就把肉洗净后剁碎，放好调料。我们拿起饺子皮包起来。
妈妈说：“包饺子的时候肉不能放得太多，多了会把饺子皮撑破，也不能太少，少了就没味道，要刚刚好！”我说：“知道了。”妈妈又告诉我，包饺子的时候要在饺子皮的外圈涂上水，这样才会粘住，还应该把肉放在饺子皮的中间，不能放在外面，否则就会把肉挤出来。我就开始包饺子了，我包了个奇怪的饺子给妈妈看：“妈妈，快看我的饺子像什么？”妈妈看着饺子说：“你包的饺子像太阳！”我就哈哈大笑。我又包了个完美的饺子，在饺子皮边上做了花边，很漂亮！妈妈夸我：“你真棒！”就这样，我们包了很多饺子……
今天的晚餐就是美味的手工饺子啦！
邮箱： 