星期天中午,奶奶买来了一些肉、红萝卜和饺子皮,说要包饺子吃。我一听可高兴了,因为奶奶包的饺子又圆又大、又香又甜,总是让我吃得回味无穷。我决定,今天我要向奶奶学习包饺子。
奶奶先把红萝卜切成小片,然后和肉剁碎,放好调料后,搅拌成红萝卜肉馅。奶奶开始包饺子了,我也有些迫不及待,想和奶奶一起包饺子。可奶奶却要我先仔细地看一遍。只见奶奶先把饺子皮放在手掌心,然后用筷子夹了一些馅放在饺子皮里。她左手托着饺子皮,右手沾了点水,绕着饺子皮边缘抹了一圈,再把饺子皮合起来,轻轻地捏一捏,一个漂亮的饺子就包好了。
我一看,原来包饺子是这么简单的呀!于是我就拿起一块饺子皮,学着奶奶的样子包起来。没想到,饺子就像淘气的小孩一样,我往右边捏,饺子馅就从左边冒出来,往左边捏,它又从右边冒出来。我气得用两手一齐捏,饺子却在中间裂了一个大口子,好像张着嘴巴在笑我呢。看到我这狼狈的样子,奶奶也笑起来。我有点泄气,不想学了。这时奶奶亲切地对我说:做什么事情都不要灰心。你刚才是馅放得太多了,捏皮时也不要太用力,就像平时奶奶哄你一样哄哄饺子,它就听你的话了。听了奶奶的话,我又信心大增,继续包起来。
看着自己做的饺子一个比一个好,我感到真高兴,我终于学会包饺子了。
今天,我和妈妈到姥姥家,我特别兴奋,因为妈妈答应我,要教我包饺子。
到了姥姥家,我就吵着要包饺子。姥姥先和好了面,然后准备了肉和菜。姥姥刚要拿起菜刀切菜,我就一把夺过菜刀,口中还念念有词地说:“看我的,我不到一分钟就搞定!”于是,我挥舞着菜刀,剁的菜板就像敲鼓一样咚咚直响。逗得全家人都哈哈大笑。该包饺子了,妈妈教我揉面,我把面揉好后,再搓成又细又长的条条。然后,用刀切成大小均匀的小团团,再用手掌拍成小圆饼。这时候,姥姥拿来了一个小赶面杖,手把手的教我赶饺子皮,我一边认真的学,一边想:“唉!吃饺子容易,包饺子难呀!”功夫不负有心人,终于可以像妈妈一样的赶饺子皮了,妈妈看我学的差不多了,就让我学包饺子,我一听高兴地直说:“好!好!”我在姥爷的耐心教导下,终于学会了包饺子的,不过没有他们包的那么好看。姥爷说:“学包饺子也有技巧的,我有机会再教你。”
该煮饺子了,我端着摆好的饺子放到锅里,仿佛就像一个个胖乎乎的小娃娃跳进了水里。我用勺子在锅里贴着锅边转着,锅里的水就像一个大旋窝,饺子也在打着转,不一会儿饺子就煮好了。
我们全家人都夸我,我的心里美滋滋的。平时不爱吃饺子的我,今天却感到这次的饺子特别的好吃,因为这是我自己包的。
星期天的中午,我见妈妈包饺子忙不过来,就对妈妈说:”妈妈,我来帮您吧!“妈妈欣然答应了。
于是,我拿起一个饺子皮摊在手中,又用筷子夹了点馅放在面皮的中间,再把面皮对折起来,两头捏得紧紧的,这个饺子包的馅太多了,馅都探出头来了,好像在说:”里面太挤了,还是外面空气好。“妈妈见我两手都是饺子馅,像个蜜蜂爪子一样,便笑着对我说:”少放点馅。“于是,我又拿个饺子皮包了起来,这个包得像个骨瘦如柴的老人。妈妈又对我说:”这个包的馅有太少了。“说完,他拿起一个饺子皮放了点馅,从两侧向上一捏,一个饺子就诞生了。妈妈问我会不会,我点头说会了。我就又拿起一个饺子皮包了起来,可这次又没捏紧,皮散开了,饺子像个衣服破烂的乞丐。我干脆不包了,转身要走,妈妈把脸一沉,叫住我说:”做事要有耐心,再来一次。“
我立刻又包了起来,心想:”这次一定要成功。“这次真的成功了,我包的饺子就像一只小白鸽一样从我手中飞了出去。
我终于学会了包饺子,心里像吃了蜜一样甜。原来包饺子也不是一件容易的事,但只要勤学苦练、坚持不懈,就一定能成功。
在春节的前一个夜晚,我爸爸妈妈都在包饺子,看着他们包出来那一个个滚圆的饺子,真令我眼馋。于是,我便学着爸爸妈妈的样子包了起来。
我先是拿来一个饺子皮,然后再拿筷子把馅儿夹到饺子皮上,再把口封住。我看着它的样子:“还真像爸爸妈妈包的饺子。”于是,我就准备让妈妈看看我报的饺子。正怀着信心让妈妈看时,突然一个不争气的馅儿从皮儿侧面逃了出来,我大声对他嚷嚷到:“你这个不争气的馅儿竟敢逃出来?”于是,我又回到屋里,左思右想,怎么也想不出把他捅回去的方法。这时,我像泄了气的的小皮球一样,坐在沙发上。这时妈妈真好把所有的饺子都包完了。准备拿去煮,在院里看见我像泄了气的小皮球一样坐在沙发上。于是,便坐进去问我:“怎么了?遇上什么困难了?”于是,我把事情的经过告诉了母亲,他安慰我:“别难过了,来,我教你怎样包饺子。”于是我走过去。妈妈告诉我:“先拿一个饺子皮,然后加一小部分馅儿,最后这样挤,一下不就成了饺子了吗?”我看见又是一个滚远的饺子。心想:我也一定能把饺子包好的。
我满怀信心的妈妈的样子:先拿一个饺子皮,然后在夹一小部分馅儿把它放在皮儿中央,最后挤一下。我按照这样的方法果然包出了一个滚圆的饺子。
啊!我终于学会包饺子了。在包饺子的这件事里,我明白了一个道理:世上无难事,只怕有心人。
我学会了包饺子,是奶奶教我的。
我感觉那面粉黏糊糊的,所以奶奶要教我的时候我还不愿意学。奶奶非拉我进厨房,我拿她没办法。
奶奶先告诉我包饺子的过程,然后帮我擀好面,我再用勺子把馅舀到擀好的面皮上,再把面皮捏紧,这样一个饺子就包好了。饺子圆鼓鼓,挺着肚子,很威风,像个将军一样。看到我自己包的将军,齐齐的排成一行一列,心里可美了。
奶奶把我包的饺子都放进锅里,本想煮完大吃一顿,结果有趣的事发生了,饺子全都被煮烂了。将军们丢盔卸甲,成了拖泥带水一锅粥了。我奇怪地问:奶奶,这是怎么回事呀?奶奶笑着说:你的饺子皮没捏紧,光注意肚子饱不饱,但都露馅了!
我才明白,包子再好不在褶上。包饺子的道理也是一样的,不能光看它们是不是膀大腰圆,是不是圆鼓鼓、威凜凛挺着将军肚。与其注重外表,不如培养质朴的内心。
我吸取了这次的教训,放馅适当,不图外表,然后再把饺子皮捏得紧紧的。我想这次应该不会露馅了吧?煮完以后,果真一个个军容完整。
奶奶竖起大拇指说:你真棒,学会包饺子了。
大家好!嘿!静一静好不?!朋友们,你们过年都吃什么?——饺子。对!饺子!过年的时候,一家人都围坐在一起吃着香喷喷的饺子,有说有笑,十分温馨。可我觉得饺子不怎么样,因为里面没有我的劳动成果啊!哎,下一年再说吧。
终于盼来了过年。晚上,我洗净小手,跑到床边,准备学包饺子。奶奶来了,我一下从床上高高跃起,搂住奶奶的脖子,让奶奶教我包饺子。于是,她给我做了个示范,就走了。我仔细地看着奶奶包的饺子,想:包饺子真简单啊!我抓起一张面皮,挑了一大筷子馅,投到饺子皮上,然后把饺子皮“啪”地合上,在上面胡乱捏了捏,把露出饺皮的一大跎馅用手指捅到饺皮里,一只饺子就做好了。奶奶见了,很不高兴:“你看看这饺子,馅都跑出来了!”然后把我的“饺子怪物”给over了。“oh-no!”我大声叫起来。
奶奶又耐心地教我包饺子,不一会儿,我就学会了。我又试着包了一个。我把一张饺皮捧在手上,在饺皮中央放了一块不大不小的馅,小心地把饺皮折叠,把饺嘴捏平,然后抓住饺嘴两端,向中央轻轻一挤,一只胖嘟嘟、可爱的小饺子便诞生了。
“哦哦耶,哦哦耶,哦耶哦耶哦哦耶……”我高兴地跳起来。突然,烟花在外面响起——它也在为我“庆功”呢!
啊,我真高兴!世上无难事,只怕有心人。过年包饺子我掌厨啦!哦哦耶,哦哦耶,哦耶哦耶哦哦耶……
如果问到我会做些什么,我会不假思索地告诉你,会画画、会做饭、会包饺子。。。。
其中,我最感兴趣的就数包饺子了。你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊!于是,我就想从低级的包饺子开始学习。有一次,妈妈说晚上包饺子吃,我一听高兴得一蹦三尺高,因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上,妈妈拿出饺子皮,又弄了肉馅,我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍,然后让我也试一试。我按照妈妈的样子,先拿出饺子皮,再用筷子夹了一些肉馅,往饺子皮周围沾了一点水,最后把圆形的饺子皮对折,使劲捏。
可没想到,我往左边捏,肉陷就从右边露出来,我往右边捏,肉就从左边露出来,好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是,我用两只手一齐捏,可肉又从中间露出来,好象一个胖娃娃在嘲笑我,又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁,我这才松了口气。我就问妈妈:“你为什么能包的没露肉而且很好呢?”妈妈:“是因为你放的肉陷太多了,不露肉才怪呢?”
然后,我把肉陷减少了一点,又包了几个,果然没露肉了。爸爸妈妈见了说:“有进步,加油!可不要骄傲哦!”包好了饺子,妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子,比吃了蜜还甜!
如果问到我会做些什么,我会不假思索地告诉你,会画画、会做饭、会包饺子。。。。其中,我最感兴趣的就数包饺子了。
你们可知道我是多么羡慕妈妈能做一手好菜啊!于是,我就想从低级的包饺子开始学习。
有一次,妈妈说晚上包饺子吃,我一听高兴得一蹦三尺高,因为我终于可以学习学习包饺子了。到了晚上,妈妈拿出饺子皮,又弄了肉馅,我就跟着做起来。妈妈先给我示范了一遍,然后让我也试一试。我按照妈妈的样子,先拿出饺子皮,再用筷子夹了一些肉馅,往饺子皮周围沾了一点水,最后把圆形的饺子皮对折,使劲捏。可没想到,我往左边捏,肉陷就从右边露出来,我往右边捏,肉就从左边露出来,好象在和我玩捉迷藏。我有点火了。于是,我用两只手一齐捏,可肉又从中间露出来,好象一个胖娃娃在嘲笑我,又好象一位凯旋而归的大将军。没办法我只好又拿了饺子皮来打补丁,我这才松了口气。我就问妈妈:“你为什么能包的没露肉而且很好呢?”妈妈:“是因为你放的肉陷太多了,不露肉才怪呢?”然后,我把肉陷减少了一点,又包了几个,果然没露肉了。
爸爸妈妈见了说:“有进步,加油!可不要骄傲哦!”
包好了饺子,妈妈帮我们煮好。我吃着自己做的饺子,比吃了蜜还甜!